专题分类
  • 备案凭证开始发放 保健食品蛋白粉进入“备案时代”
      随着保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证的发放,蛋白粉保健食品迎来“备案时代”。业内人士表示,当前,保健食品注册问题新老交织,今后要探索深化保健食品注册审评机制改革;解决低水平、同质化、重复申报问题,鼓励创新研发。积极探索更多原料纳入保健食品原料目录、将复配产品纳入备案管理的可行性,为扩大备案工作提供技术支撑。蛋白粉保健食品备案凭证相继发放  我国首张保健食品蛋白粉备案凭证、首张蛋白粉复配产品备案凭证已于近期相继发放。全国首张保健食品蛋白粉备案凭证和首张蛋白粉复配产品备案凭
    2024-03-20 0
  • 我国科学家揭破矮化砧木奥秘
      70余年来,矮化性状掀起的谷类作物“绿色革命”为保障全球粮食安全提供了新的途径。实际上,20世纪初,在林果类经济作物中引入矮化性状从而实现高密度种植,就已进入育种家的视野。然而,与谷类等草本作物不同,要实现木本及藤本作物矮化,砧木起到关键作用。  近日,中国农业大学园艺学院教授韩振海团队联合国内外科学家成功挖掘了苹果砧木致矮的关键遗传密码,为苹果等木本经济林果领域开启矮化砧木分子设计育种、加速实现“绿色革命”奠定了理论基础,最新成果在线发表在《自然—遗传》上。砧木:苹果矮化的关键  我国是世
    2024-03-20 0
  • 守护眼健康,营养健康产业“聚焦”叶黄素
      本报讯  (记者 王佳仪)眼睛是感知世界、获取信息的主要通道,是人与外部世界互动的桥梁。随着生活节奏的加快、数字设备的广泛使用、人口老龄化进程加剧等,视疲劳、近视、年龄相关性眼病等视觉健康问题日益凸显。在《“十四五”全国眼健康规划(2021—2025年)》的推动下,眼底病防治已上升为国家战略。重视眼健康,积极做好近视干预、重视全流程眼病防治,是当下重中之重。在此背景下,近日,中营惠营养健康研究院组织和主办了“科技守护视觉及其系统健康”专题会议。  国家卫生健康委数据显示,2022年
    2024-03-20 0
  • 广东汕尾:培育新质生产力,引领产业高质量发展
    本报记者  谢  伟  通讯员  萧  萧  日前,在广东省委、省政府召开的全省高质量发展大会上,汕尾市委书记逯峰表示:汕尾将纵深推进“百千万工程”,锚定“海洋强市、融湾先行”,紧盯深圳,协同创新,培育新质生产力,引领产业高质量发展,为广东“走在前列”贡献汕尾力量。抢抓机遇,实现高质量发展新突破  据逯峰介绍,2023年11月,汕尾印发《汕尾市促进科技创新强市建设行动方案(2023-2026年)》,明确汕尾将坚持科技创新在全市发展大局中的核心地位
    2024-03-20 0
  • 奶制品检验技术大比武
      日前,国家奶业科技创新联盟委托农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心(北京)、国家农业检测基准实验室(奶及奶制品污染物)组织20家优质乳工程实施企业开展乳品中糠氨酸、乳铁蛋白检测能力提升培训及技术大比武活动。通过技术培训与实际操作,解决了企业检测中遇到的常见问题,提高了联盟成员单位的检测能力和水平。  图为技术专家正在指导学员进行检测操作。  柯创 摄 《中国食品报》(2024年03月19日04版)  ( 责编:杨晓晶 )
    2024-03-19 0
  • 中共中央办公厅 国务院办公厅关于加强生态环境分区管控的意见 (二〇二四年三月六日)
      生态环境分区管控是以保障生态功能和改善环境质量为目标,实施分区域差异化精准管控的环境管理制度,是提升生态环境治理现代化水平的重要举措。实施生态环境分区管控,严守生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线,科学指导各类开发保护建设活动,对于推动高质量发展,建设人与自然和谐共生的现代化具有重要意义。为加强生态环境分区管控,经党中央、国务院同意,现提出如下意见。  一、总体要求  加强生态环境分区管控,要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平生态文明思想为指导,深入贯彻党的二十大精神,落
    2024-03-19 0
  • 运动营养食品: 市场“热辣滚烫” 产业“摩拳擦掌”
    本报记者  顾雨霏  刘艳芳  全民健身上升为国家战略已有10年,随着运动健身的“火”越烧越旺,运动营养食品也“热辣滚烫”起来。从只是职业运动员的营养补充剂到大众人群的“撸铁伴侣”;从粉剂到凝胶糖果、液态饮料;从健身房售卖到健身达人直播带货……消费人群、产品形态、销售渠道持续拓展,造就了中国运动营养食品市场2015—2020年间高达40%的年均复合增长率。  不过,想要稳稳接住这“泼天的富贵”,产业自身还需“强筋壮骨”,消除“软肋”。正如2024博鳌健康食品科学大会暨博览会(
    2024-03-19 0
  • 胖东来为什么能一直“火”? ——揭秘“6A级景区”商超的“顶流”秘籍
    本报记者  林  勇  “未挂牌的‘6A级景区’竟然是超市”“胖东来唯一缺点就是没开在我家附近”……近日,商超界的顶流胖东来又冲上了热搜,虽然是始于负面舆情,舆论却被胖东来的一系列操作迅速扭转,以正面口碑结尾。最近几年,胖东来频繁登上热搜。这样一个只在许昌与新乡开店的地方商超品牌,何以频频出圈,带来一波又一波流量?走不出河南,却走到了用户心里,甚至河南省政府工作报告明确提出“支持胖东来等流量商超发展”。胖东来究竟有着怎样的魅力,能让自己一直火?火爆背后是极致的服务  “胖东来
    2024-03-18 0
  • “全国产粮第一县”: 守护好黑土资源 为粮食丰收筑基
    本报记者  高  伟  通讯员  陈雪婷  黑龙江省富锦市位于三江平原腹地,有着丰富的黑土资源,土壤有机质含量平均为4.2%,享有“黑土绿谷、中国粮都”的美誉。2023年,富锦市粮食总产量达到65.17亿斤,连续8年保持黑龙江省第一,连续两年蝉联“全国产粮第一县”。为保护好珍贵的黑土资源,该市深入实施藏粮于地、藏粮于技战略,积极推进高标准农田建设项目,提高黑土地保护质量,有效缓解耕地地力退化。2023年,该市实施黑土地保护项目17.9万亩、高标准农田建设项
    2024-03-18 0
  • 全力生产备春耕
      连日来,位于格尔木的青海盐湖工业股份有限公司钾肥分公司正开足马力生产,做好钾肥保供稳价,助力春耕备耕。  上图为工人在加工车间巡检钾肥生产状况。   新华社发(潘彬彬摄)  左图为该公司采盐船在盐湖工作(无人机照片)。  新华社记者  陈杰  摄  《中国食品报》(2024年03月18日01版)  (责编:周岩)
    2024-03-18 0
  • 春耕备耕正当时 粮食生产起步稳
    人民日报记者  万物生,忙春耕。山东省庆云县崔口镇周辛村,麦苗青青,碧水绕田。“气温回暖,先浇遍水,再追拔节肥。今年施肥,我们用上小麦追肥机,不仅节省肥料,播撒还均匀,庄稼吸收更充分,预计亩产能上1300斤。”种粮大户周庆曾说。  粮食安全是“国之大者”。今年《政府工作报告》明确将粮食产量1.3万亿斤以上作为发展主要预期目标之一。当前全国春耕备耕正自南向北全面展开。各地区各部门压实责任,稳面积、提单产、强管理,扎实推进藏粮于地、藏粮于技,为夺取全年粮食丰收夯实基础。  记者从农业农村部获悉:当前
    2024-03-18 0
  • 牢牢把握粮食安全主动权 确保粮食产量再创新高
    本报记者  周  岩  党的十八大以来,我国粮食安全保障能力显著增强,“中国粮食、中国饭碗”成色更足。据农业农村部最新消息,当前,全国上下抢抓农时,冬小麦春季田间管理全面展开。春播也由南向北陆续展开,粮食主产区的春耕春管进展顺利。新一轮千亿斤粮食产能提升行动也于日前正式实施,专家认为,这势必将推动国家粮食产能再上新台阶,在高起点上再创粮食产量新高,把粮食安全主动权牢牢抓在自己手中。全面实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动  3月12日,国务院常务会议讨论通过了《新一轮千亿斤粮食产
    2024-03-18 0
  • 去年我国饺子品类的市场规模约为650亿元 小水饺市场潜力将持续释放
      三鲜饺子、粉汤饺子、鲅鱼饺子……对于许多北方家庭来说,饺子依然是年节餐桌的主角。作为家庭餐桌最常见的全国性餐饮大类,饺子产品遍布餐饮、零售商超及电商等全渠道。不同渠道饺子的类型及定位不一,其中餐饮端以现包水饺为主,商超及电商渠道主要为速冻水饺,此外还有现包水饺零售档口模式。  红餐产业研究院发布的《饺子品类发展报告2024》显示,去年我国饺子品类的市场规模约为650亿元。截至今年年初,我国饺子的在营门店总数超过10万家。业内人士指出,饺子作为小吃快餐赛道中不可忽视的一员,具有明显的地域差异。
    2024-03-13 0
  • 推广中医养生文化 做“自己健康的第一责任人”
      本报讯   “随着国家高质量发展进程加速,越来越多的中医养生理念和中医药知识走进了人们的生活。弘扬中医药文化,倡导全方位的健康生活,已经成为新时代大健康的核心内容。”在日前于云南举办的全民健康生活方式行动之林下三七养生文化科普宣传活动中,中国保健协会器械类保健用品分会常务副会长兼秘书长裴岩表示,应该让更多消费者了解中医药。  “近几年,做自己健康的第一责任人等观念逐渐深入人心。”中国保健协会原副理事长贾亚光表示,应该进一步倡导公众实现认知升级,不仅要把健康时刻放在心上,还
    2024-03-13 0
  • “药食同源”成养生新潮流
      近段时间,中药奶茶、中药蛋糕、中药咖啡等一批主打滋补调理、食疗养生的“药食同源”饮食爆火,多次刷屏社交平台,它们是否真有疗效?消费者又该如何选择?海南省中医院治未病中心主治中医师丁一对相关问题进行了解答。  所有中药都能制成茶饮?  答:搭配不对会产生副作用  由新华网发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示,中国18—35岁的年轻消费人群占养生消费群体的比例高达83.7%,养生低龄化已呈明显趋势。目前,哈尔滨济仁中医医院、柳州市中医医院、同仁堂、宏济堂等全国多家医院或药堂已陆续推出各类含有中药
    2024-03-13 0
  • 消费人群年轻化 需求细分多样化 营养健康食品呈现消费新趋势
    本报记者  王佳仪  国内的营养健康食品市场正处于蓬勃发展的阶段,市场规模巨大,且呈现出持续增长的态势。近日发布的《中国营养健康食品行业蓝皮书》(以下简称“蓝皮书”)分析,这一增长主要得益于两大因素:一是人口老龄化背景下,消费者对营养健康食品的需求持续增加;二是消费者健康意识提升,人们越来越注重饮食的健康与营养。蓝皮书显示,营养健康食品市场消费趋势逐渐向年轻化、保养日常化、需求细分多样化等方向发展。监管完善保证行业健康发展  营养健康食品主要包含保健食品和功能性食品两大类。其中,保健食
    2024-03-13 0
  • 精准识别“救急补缺” 健康食品让一老一小“营养不掉队”
    本报记者  高娇娣  我国6—11月龄婴儿贫血率高达20%—30%;60岁以上女性群体近一半患有骨质疏松症……从生命早期1000天到老年,不同人群都存在营养缺口,而一老一小尤甚——婴幼儿处于快速生长发育阶段,老年人消化功能逐渐减退,这些生理特点决定了他们对于营养有着特殊需求。  近年来,通过健康食品弥补营养缺口逐步引起了关注,健康食品产业必将成为热门的产业赛道。在FHE2024大会期间举办的“健康食品弥补营养缺口”创新论坛上,来自食品界、营养界、企业界的代表参加论坛。此次论坛得到中国疾
    2024-03-13 0
  • 健康食品产业 市场欣欣向荣资本翩翩起舞
    本报记者  刘艳芳  罗  晨  大健康产业是公认的一片蓝海,于是有了近年来各路资本的抢滩入局。而在《国民营养计划(2017-2030年)》等国家政策的有力加持下,营养健康产业更是稳稳站上了风口。  “营养健康产业的高质量发展,既离不开科技创新,也离不开资金投入。”在近日举办的2024博鳌健康食品科学大会暨博览会(FHE2024)先导会“健康食品投融资论坛”上,FHE2024大会主席、中国工程院院士陈君石指出,目前我国营养健康食品行业正处于政策环境利好、科技不断发展
    2024-03-13 0
  • 国家知识产权局局长申长雨: 推动专利转化运用,全面实施专利开放许可制度
      本报讯  (记者 罗晨)今年政府工作报告指出,要为各类所有制企业创造公平竞争、竞相发展的良好环境。对此,在3月11日举行的十四届全国人大二次会议第三场“部长通道”上,国家知识产权局局长申长雨在回答记者提问时表示,将按照政府工作报告的要求,进一步加大知识产权保护的力度,建立与民营企业和外资企业常态化的沟通机制,定期听取民营企业、外资企业在知识产权方面的意见建议和具体诉求,及时解决知识产权方面遇到的困难和问题,“将坚持做到对国有企业、民营企业和外资企业的知识产权一视同仁、同等保护。” 
    2024-03-12 0
  • 昝林森委员:建立优质肉牛产业示范区,提升“秦川牛”品牌价值
      农业强国是社会主义现代化强国的根基。党的二十大报告明确提出“加快建设农业强国”,并把其正式纳入了我国社会主义现代化强国建设的整体战略体系。今年政府工作报告提出,坚持不懈抓好“三农”工作,扎实推进乡村全面振兴。锚定建设农业强国目标,学习运用“千村示范、万村整治”工程经验,因地制宜、分类施策,循序渐进、久久为功,推动乡村全面振兴不断取得实质性进展、阶段性成果。  本报讯  党的二十大报告提出,“发展乡村特色产业,拓宽农民增收致富渠道。”今年中央一号文件提出,抓好粮食和重要农产
    2024-03-12 0
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