本报讯 （记者王瀚）为推动警媒融合发展，促进共建食安北京，5月16日，中国食品报社社长黄国胜、副总编辑粘新与北京市公安局环食药旅总队副总队长王玉、食品药品支队副支队长王安等人举行座谈会。此次座谈会针对如何保障食品安全，应对与处置突发食品安全案件实现线索“双向移送”等问题展开讨论，双方搭建了交流平台并达成广泛共识。　　黄国胜对北京市公安局环食药旅总队一行的到来表示欢迎，并简要介绍了中国食品报社发展现状。作为食品行业专业媒体，中国食品报社成立39年来，始终扎根食品领域，为食品产业发展鼓与呼。近年

　　本报讯 （记者韩松妍）工业和信息化部办公厅、水利部办公厅近日发布关于征集2023年国家工业节水工艺、技术和装备的通知，提出在食品等行业征集一批节水工艺技术和装备。　　通知明确，征集范围重点包括钢铁、石化化工、纺织染整、造纸、食品等工业行业废水循环利用、高效冷却或洗涤、高耗水生产工艺替代、用水智能管控、非常规水利用、节水减污降碳协同等节水工艺、技术和装备，以及适用于黄河流域、京津冀等严重缺水地区和长江经济带等水环境敏感地区的节水工艺、技术和装备等。按工艺、技术和装备所处阶段，主要分为研发类、产

　　本报讯 近日，中国轻工业联合会主题教育第四期读书班暨第九次兼职副会长座谈会在江苏无锡召开，会议以“深化主题教育 推动轻工业高质量发展”为主题。中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和主持会议并强调，面对新征程新使命，轻工业责任重大、使命光荣，我们要紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围，以这次主题教育为契机，学思用贯通，知信行统一，努力实现轻工业向内需发力、向高端跃进、向智能升级、向对外扩大的新格局，奋力开创轻工业高质量发展新局面。中国轻工业联合会主题教育第四期读书班暨第九次兼职副会

　　在淄博烧烤晋升“顶流”的这几个月，淄博消费市场迎来了强劲复苏。淄博市统计局近日发布数据显示，一季度，全市实现社会消费品零售总额313.6亿元，同比增长8.3%，分别高于山东省、全国2.7个百分点、2.5个百分点。其中，限额以上批发、零售、住宿、餐饮业销售额（营业额）分别增长9.5%、15%、16%、25.2%，分别比1—2月份提高4.7个百分点、14.9个百分点、7.2个百分点、19.8个百分点。　　火了数月，热度有增无减，“谁带火了淄博烧烤”“淄博烧烤带火了谁”“淄博烧烤能火多久”成为人们

　　近年来，“种草”成为互联网营销的一种重要商业模式，但是此类模式是否属于商业广告，或者说哪些场景属于商业广告，一直难以界定。5月1日起施行的《互联网广告管理办法》（以下简称《办法》）对此作出明确。《办法》第九条第三款规定：“除法律、行政法规禁止发布或者变相发布广告的情形外，通过知识介绍、体验分享、消费测评等形式推销商品或者服务，并附加购物链接等购买方式的，广告发布者应当显著标明‘广告’。”推荐和推销很多时候只有一线之隔　　种草其实是推荐的一种说法，特别之处在于，种草是从个人的体验和测评出发，可

本报记者 袁国凤　　自今年3月市场监管总局在全国范围内部署开展制止餐饮浪费专项行动以来，餐饮浪费势头得到初步遏制。在近日市场监管总局召开的制止餐饮浪费专项行动新闻发布会上，市场监管总局食品安全总监王铁汉表示，针对当前突出问题，市场监管总局立标准、建制度，强监管、严执法，广宣传、重引导，分门别类制定措施，打出一套制止餐饮浪费“组合拳”，着力解决一批突出问题，曝光一批违法案件，制定一批团体标准，宣传一批典型经验，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。截至目前，全国市场监管部门督促250.1万家餐

　　新华社北京5月3日电 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日给中国农业大学科技小院的同学们回信，提出殷切期望，并在五四青年节到来之际，向全国广大青年致以节日的祝贺。　　习近平在回信中说，得知大家通过学校设立的科技小院，深入田间地头和村屯农家，在服务乡村振兴中解民生、治学问，我很欣慰。　　习近平强调，你们在信中说，走进乡土中国深处，才深刻理解什么是实事求是、怎么去联系群众，青年人就要“自找苦吃”，说得很好。新时代中国青年就应该有这股精气神。党的二十大对建设农业强国作出部署，

　　本报讯 （记者王宁）国务院新闻办公室日前举行新闻发布会，介绍2022年中国知识产权发展状况。会上，国家知识产权局副局长胡文辉表示，2022年，国家知识产权局严厉打击商标恶意注册行为，特别是傍名牌、搭便车等现象。　　据介绍，商标品牌是企业、区域乃至国家竞争力的综合体现，是参与全球竞争的重要资源。近年来，国家知识产权局聚焦商标品牌保护的全过程全链条，全方位打造商标品牌发展的良好环境。　　一是强化政策引导。制定《“千企百城”商标品牌价值提升行动方案》，部署开展企业商标品牌价值提升、商标品牌优势区域

　　本报讯 （记者顾雨霏）为贯彻落实自今年5月1日起施行的新《中华人民共和国野生动物保护法》等法律规定，近日，农业农村部印发通知，决定自5月1日至10月31日开展严厉打击破坏水生野生动物资源行为专项执法行动（以下简称“专项行动”），进一步强化对水生野生动物栖息地的巡查巡护，规范繁育展演和经营利用活动，以最严厉的执法、最严格的管理、最广泛的监督，严厉打击非法猎捕、杀害、交易、利用水生野生动物行为，保障水生野生动物各项保护管理制度落实落地，切实维护水生生物多样性和生态平衡，促进人与自然和谐共生。　　

本报记者 袁国凤　　市场监管总局近日在北京举办民生领域案件查办“铁拳”行动专题新闻发布会。“‘铁拳’行动就是要重拳打击群众身边性质恶劣的违法行为，努力解决群众的‘烦心事’‘揪心事’。”市场监管总局执法稽查局一级巡视员王松林在发布会上强调。　　去年以来，各级市场监管部门持续开展民生领域案件查办“铁拳”行动，充分发挥执法办案的集成效应，对危害人民群众生命健康和财产安全的违法行为重拳出击，将8类违法行为作为打击重点，涵盖食品非法添加、重点工业产品质量、广告和未成年人权益保护等方面。各地结合实际情况找准

第十三届中国轻工业信息化大会在京举行，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话发展数字轻工 服务强国建设　　本报讯 为贯彻党中央战略部署，发展轻工业数字经济，推进轻工业数字化“三品”进程，推动行业高质量发展，更好地满足人民美好生活需要，4月18—19日，第十三届中国轻工业信息化大会在北京举行，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话。工信部消费品工业司副司长王孝洋、信息技术发展司处长张建伦出席并致辞。大会由中国轻工业联合会秘书长郭永新主持。相关行业组织及企业代表近400人参加大会。　　张崇和指

　　本报讯 近日，应河北省阜平县人民政府邀请，中国食品报社社长黄国胜一行到阜平开展调研工作，实地考察预制菜生产基地、食用菌核心园区、硒鸽产业基地，探讨深化媒地合作，促进县域食品产业转型升级，研究地方食品产业发展的新模式、新思路。　　黄国胜一行在阜平县宣传部部长张涛等陪同下来到阜平县预制菜生产基地。随着经济社会的发展，预制菜市场需求越来越大，已成为食品行业未来发展的重要方向。黄国胜一行考察了园区预制菜龙头企业国煦大央厨，深入了解了预制菜生产线，并对具有绿色、节能、无污染、自动化程度高、冷

　　说起“种子”，人们自然会想到植物。一年前的这个时节，习近平总书记到海南考察，第一站前往三亚市崖州湾种子实验室，察看的便是农作物种子。　　而这次广东之行，总书记调研了另一类种子——渔业种子。总书记在湛江考察的国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地，主要开展南美白对虾、石斑鱼、军曹鱼、金鲳鱼等海水鱼虾的良种选育、种苗繁育等研究工作，专注于给渔业种子装上“中国芯”。　　从农作物种子到渔业种子，体现了从粮食安全到食物安全、从食物观到大食物观的宏阔视野。　　“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化

　　本报讯 （记者连荷）4月11日，中国轻工业联合会五届三次、中华全国手工业合作总社八届三次理事会在福建省厦门市召开，中国轻工业联合会会长、中华全国手工业合作总社主任张崇和作理事会工作报告。工信部消费品工业司二级巡视员邓小丁、福建省工信厅副厅长陈传芳出席会议并致辞。厦门市国资委副主任曹征宇及会社领导王世成、杜同和、陶小年、徐祥楠、何烨、刘江毅、李玉中、郭永新、刘素文出席会议。中国轻工业联合会五届三次、中华全国手工业合作总社八届三次理事会在厦门召开。张永利  摄  　

　　近日，国家梨产业技术体系在河南宁陵、安徽砀山、河北威县等地分别举办“一县一业”示范样板县建设推进活动。　　据悉，国家梨产业技术体系在全国梨主产区和特色产区先后启动了7个“一县一业”示范样板县建设，并在各县设立了国家梨产业技术体系成果转移转化中心，深入聚焦各县梨产业发展现状与技术需求，为各县“量身定制”专家团队和科技服务方案，把准症结、集中发力，为助力乡村振兴提供了科技赋能的“体系方案”。　　河南宁陵：　　转方式延链条 百年梨乡焕新颜　　阳春三月，河南宁陵逾20多万亩梨花竞相绽放，簇簇梨花如枝

　　黑暗中，高高架起的传输带上一件件罐装成形的鸡粉快速流转，进入下一个操作环节；在下方，机器人按照规划线路，于地面往来穿梭，运送装卸物件，忙碌而有序……在获评世界“灯塔工厂”的联合利华天津食品工厂，智能化质量管理已经实现。　　据世界经济论坛公布的最新一批“灯塔工厂”名单，在全球132家“灯塔工厂”中，中国以50席领跑。越来越多的中国工厂成为“灯塔工厂”，是中国制造业抢占高质量发展新高地的缩影。食品“灯塔工厂”里满满的高科技　　“灯塔工厂”是一个怎样的存在？简单来说，可以理解为“全世界最先进的工厂

本报记者 罗 晨　　今年1月世界卫生组织（WHO）发布报告称，目前全球有50亿人的心脏健康受反式脂肪威胁。在此前的2018年，WHO首次呼吁全球在2023年消除工业生产的反式脂肪，随后，全球43个国家开始实施针对食品中反式脂肪的最佳实践政策。但WHO最新报告指出，这一“全球目标目前仍无法实现”。20多年来，我国已采取一系列措施降低消费者摄入反式脂肪酸的健康风险。如今国内外“限反”行动进展如何？在佳禾食品工业股份有限公司（以下简称“佳禾食品”）于日前在江苏苏州召开的“践行承诺全面清零”——《0反式

　　3月30日工业和信息化部官网发表中国轻工业联合会会长张崇和署名文章——《发展优势特色食品产业 服务人民美好生活需要》，文章对国务院11部门《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》做出政策解读，并提出轻工食品行业贯彻《指导意见》精神的具体工作安排。中国轻工业联合会会长 张崇和　　食品是人类生存的必需品，食品工业是重要的民生产业。工业和信息化部、国家发展改革委、农业农村部等11部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》（以下简称《指导意见》），站位高、

　　本报讯 （记者王宁）为深入贯彻落实党中央关于全面深化改革、转变政府职能的总体部署，落实定量包装商品生产企业计量保证能力自我声明制度改革要求，市场监管总局修订并发布了《定量包装商品计量监督管理办法》（以下简称《办法》），自2023年6月1日起施行。近日，市场监管总局有关负责人就相关内容作了解读。　　该负责人表示，随着经济社会发展和人民群众生活水平的提高，定量包装商品越来越成为人们日常生活中不可或缺的商品，定量包装商品净含量是否准确，直接关系到人民群众的切身利益，是民生计量工作的重要组成部分。市

　　本报讯 （记者韩松妍）3月29日，工信部等11个部门联合发布了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》（以下简称《指导意见》）。《指导意见》部署了优质原料保障、产业集群建设、技术装备提升、质量安全保障、特色品牌培育、转变发展方式以及业态模式创新7个方面工作20项任务，明确了传统优势食品产区和地方特色食品产业的发展目标：到2025年基本形成“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局，培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区，25个以上年营业收入超过1

　　本报讯 据新华社报道 中共中央党史和文献研究院编辑的《习近平关于国家粮食安全论述摘编》一书，近日由中央文献出版社出版，在全国发行。　　粮食安全是“国之大者”。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视国家粮食安全，始终把解决好十几亿人口的吃饭问题，作为治国理政的头等大事，加快推进农业农村现代化，实施国家粮食安全战略，坚持藏粮于地、藏粮于技，实行最严格的耕地保护制度，推动种业科技自立自强、种源自主可控，不断提高我国粮食综合生产能力，谷物总产量稳居世界首位，十四亿多人的粮食安全

　　本报讯 （记者章玉）3月26日，中国酒业协会成立30周年庆典在山东泰安举行。中国轻工业联合会会长张崇和出席庆典并致辞。中国轻工业联合会会长张崇和　　张崇和在致辞中指出，中国酒业协会成立于1992年，是轻工45个协会学会中成立较早的协会。30年来，中国酒业协会引领行业踔厉奋发，谱写华章。2022年，我国饮料酒产量4560万千升，销售收入近9510亿元，是30年前的近40倍；利润总额2492亿元，是30年前的234倍。中国酒业的国际地位显著提升，在铸就酿酒大国和消费大国的进程中取得了历史性成就。

本报记者 蒋 梅　　品牌是经济高质量发展的重要象征，也是质量强国的内在支撑，如今越来越多的中国企业正在加快品牌建设、塑造品牌优势，在融入新发展格局中彰显品牌力量。近日，由新华网、中国食品辟谣与科普联盟联合主办的“中国品牌 强国有我”中国品牌如何推动经济高质量发展座谈会在北京举行，与会嘉宾纷纷表示，要立足新发展阶段、贯彻新发展理念，坚定信心、笃行不怠，推动中国品牌建设。重视品牌建设，融入国家发展战略　　中共中央、国务院近日印发的《质量强国建设纲要》指出，建设质量强国是推动高质量发展、促进我国经济由

　　如今，商品和服务的供给正日渐充分和多样化，消费者的注意力和判断力反而变得稀缺，需要在他人的帮助下筛选产品。“第三方测评”恰恰可以发挥弥补市场信息缺失等作用，并提供专业化和高质量的信息供给。然而，少数“第三方测评”不科学、不公正、不客观，非但不能帮助消费者做出正确判断，反而影响了正常的市场秩序，对生产和消费造成严重干扰。近八成消费者会关注“第三方测评”　　中国消费者协会日前发布了《“第三方测评”对消费者权益影响调查报告》（以下简称“报告”）。报告显示，通过对12个互联网平台共计350家“第三方

本报记者 高娇娣　　继抖音在北京、上海、成都试点开放“团购配送”项目，商家可以自主入驻后，微信也开始在深圳和广州两地测试名为“门店快送”的新项目，为入驻餐饮商家提供外卖到家服务。近几年，本地生活领域长久被美团、饿了么霸占，抖音、微信想要分杯羹的做法，打破了这种“平静”。一时之间，外卖大战一触即发。背靠流量优势，抖音盯上外卖生意　　最近，抖音在北京、上海、成都开放商家自主入驻。抖音相关负责人称，“团购配送”项目后续将视试点情况，逐步拓展城市，目前无具体时间表。　　抖音一直在为外卖业务招兵买马。3月

　　习近平总书记在中央农村工作会议上强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。”　　近年来，线上平台的火热扩大了农产品的销售半径，让农产品摆脱了地域限制，但同质化竞争、品质参差不齐、流通环节成本高、附加值低等问题依然凸显。对此，专家表示，我国农产品品类越来越丰富、品质越来越好，包装

本报记者 韩松妍　　3月20日，国务院新闻办就“守国门、促发展，为推进中国式现代化贡献海关力量”举行新闻发布会。海关总署署长俞建华介绍，2022年，海关税收入库2.28万亿元，增长13.6%。2023年将持续优化口岸营商环境，服务高质量共建“一带一路”，多措并举服务外贸保稳提质。我国外贸竞争优势依然明显　　据海关统计，今年前两个月，我国进出口总值6.18万亿元，同比微降0.8%。其中，出口3.5万亿元，增长0.9%；进口2.68万亿元，下降2.9%；贸易顺差8103.2亿元，扩大16.2%。　　

　　2021年9月施行的《市场监督管理严重违法失信名单管理办法》，明确规定将食品、药品、质量安全、公平竞争等与消费者密切相关的监管领域中，违反法律、行政法规，性质恶劣、情节严重、社会危害较大的当事人列入严重违法失信名单管理，通过信用监管手段强化对当事人的失信惩戒，进一步提升市场监管部门消费者权益保护的能力与水平。自《市场监督管理严重违法失信名单管理办法》实施以来，各地市场监管部门积极开展严重违法失信名单管理工作，及时将严重失信主体列入名单并通过国家企业信用信息公示系统向社会公示。下一步，市场监管

习近平　　这次中央农村工作会议的主要任务是：全面贯彻落实党的二十大精神，总结今年“三农”工作，研究部署明年工作，就加快建设农业强国进行战略部署。　　党的二十大闭幕后，我第一次外出考察去了陕西延安、河南安阳看乡村振兴，一路思考在全面建设社会主义现代化国家新征程上如何加快建设农业强国、推进农业农村现代化。这次会议我来讲讲，就是表明党中央加强“三农”工作的鲜明态度，发出重农强农的强烈信号。下面，我就加快建设农业强国、加强“三农”工作讲几点意见。　　一、锚定建设农业强国目标，切实抓好农业农村工作　　党的

新华社记者　　去年10月在中共二十届一中全会上继续当选中共中央总书记、任中共中央军委主席后，习近平今年3月在十四届全国人大一次会议上继续当选国家主席、国家中央军委主席，把舵中国这艘巨轮驶上新的航程。　　他在人代会闭幕会上发表讲话说，“这是我第三次担任国家主席这一崇高职务”，“从现在起到本世纪中叶，全面建成社会主义现代化强国、全面推进中华民族伟大复兴，是全党全国人民的中心任务。强国建设、民族复兴的接力棒，历史地落在我们这一代人身上”。　　10年前习近平曾在同样的场合说：“实现全面建成小康社会、建成