本报讯 （记者顾雨霏）为贯彻落实自今年5月1日起施行的新《中华人民共和国野生动物保护法》等法律规定，近日，农业农村部印发通知，决定自5月1日至10月31日开展严厉打击破坏水生野生动物资源行为专项执法行动（以下简称“专项行动”），进一步强化对水生野生动物栖息地的巡查巡护，规范繁育展演和经营利用活动，以最严厉的执法、最严格的管理、最广泛的监督，严厉打击非法猎捕、杀害、交易、利用水生野生动物行为，保障水生野生动物各项保护管理制度落实落地，切实维护水生生物多样性和生态平衡，促进人与自然和谐共生。　　

　　近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积和产量持续较快增长。在小龙虾产业快速发展的同时，也面临着种养模式亟待创新、种业发展相对滞后、加工业问题突出、部分地区全产业链体系不健全等问题。　　4月16日，以“生态、创新、融合”为主题的2023第六届中国（国际）小龙虾产业大会暨首届湖南南县小龙虾节在湖南省益阳市南县举行。参会专家表示，小龙虾产业在保障“菜篮子”产品稳定供给和促进渔业增效、渔民增收中发挥了重要作用，虾稻共作的生产模式也成为推进乡村振兴、壮大县域经济的助推器。要优化产业布局、延展价值链条

　　本报讯 （记者王薇）近日，由中国乳制品工业协会、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心和荷兰皇家菲仕兰联合主办的“自然滋养 健康成长——儿童奶商训练营总结会”在北京举办，来自全国各地15所幼儿园的教师、儿童及家长代表参会。　　儿童奶商训练营是对儿童食育工作的一种创新尝试。2019年，中国乳制品工业协会、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心、菲仕兰联合发起儿童奶商训练营，成为儿童食育工作的创新尝试。5年来，儿童奶商训练营深入全国34家试点幼儿园，惠及5.6万名儿童及其家庭。　　儿童的营养健康关乎“健

本报记者 罗 晨　　国新办近日举行新闻发布会，工信部总工程师、新闻发言人赵志国在会上介绍，一季度我国规模以上工业增加值同比增长3%，增速高于2022年四季度0.3个百分点，总体企稳回升。特别是，“今年一季度，食品制造业保持稳定增长，恢复向好态势明显，传统优势食品产区和地方特色食品产业已成为食品工业重要发展载体和关键增长引擎”，工信部运行监测协调局局长陶青说。　　“我国工业经济发展长期向好的基本面没有改变”　　“总的看，一季度工业和信息化发展实现平稳开局，呈现企稳向好态势。”赵志国介绍，今年以来，

　　本报讯 （记者顾雨霏）近日，国务院召开常务会议，研究推动外贸稳规模优结构政策措施。4月23日，国新办举行政策例行吹风会介绍了有关情况。“一季度，我国外贸进出口实现了4.8%的增长，实现‘开门稳’。但也必须看到，我国的外贸形势依然复杂严峻，面临不少困难和挑战。”商务部国际贸易谈判代表兼副部长王受文在会上表示。　　王受文介绍，此次出台的政策分为稳规模、优结构两大方面。稳规模方面，主要是努力创造贸易机会，稳定重点产品贸易，稳定外贸企业；优结构方面，主要是优化贸易方式，优化外贸发展环境。商务部将会同

　　近年来，安徽省安庆市岳西县充分利用资源优势，因地制宜引导农户发展草莓、蔬菜等特色产业，不断拓宽农户增收致富的渠道，助力乡村全面振兴。　　图为4月22日，岳西县响肠镇千佛塔村，草莓大棚与山水田园交相辉映，绘就了一幅新时代乡村振兴壮美画卷。　　吴均奇 摄 《中国食品报》(2023年04月25日01版)　　（责编：顾雨霏）

　　春天气温回升，温暖潮湿的环境适宜菌菇类的生长，菌菇味道鲜美且营养丰富，是春季不可错过的美食。然而，每年三四月份都是蘑菇中毒的高发期，很多人喜欢采摘野生菌菇，而其中却隐藏了许多致命“杀手”。用“民间偏方”去分辨野生蘑菇有没有毒，是否可行？食用野生蘑菇中毒有何表现？以下进行一一讲解。蘑菇种类繁多　　野生毒蘑菇的危害很大。云南省疾控中心统计数据显示，2021年云南省食用野生菌中毒事件达600余起，导致2000多人中毒，20多人死亡。　　资料显示，我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等。蘑菇

　　4月18日，2023年华英农业战略发布暨客户联谊会在河南信阳举行。这是华英农业自去年4月份完成重组后首次全新亮相重大活动。　　来自全国各地的华英全产业链各板块合作伙伴、供应商、核心客户400多人参会，同时邀请了水禽行业专家、市县主要领导、基金公司、金融机构以及部分新闻媒体。　　文/吕翠平　　华英农业董事长、总经理许水均介绍，自去年4月28日正式接管华英以来，通过不懈努力，各项工作初现成效，主要指标持续向好：潢川鸭加工板块中，种禽、饲料及鸭加工产能分别增长48%、31%、46%，外埠鸭加工板块

　　本报讯  近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积和产量持续较快增长。餐饮市场规模持续扩大，流通加工业、“小龙虾+”文旅产业等也快速发展，全产业链和集群化发展水平不断提高。湖南益阳南县坚持以农为本、向农而兴，全力构建“北有五常粳大米、南有南县稻虾米”南北双雄品牌格局，持续巩固小龙虾“湖南南县、江苏盱眙、湖北潜江”三足鼎立之势，不断释放“人间烟火，寻味南县”的夜经济活力，成功开辟出一条富民兴业的乡村振兴新路径。　　为展示全国小龙虾产业发展成果，稳步推进我国小龙虾全产业链高质

本报记者 罗 晨 通讯员 许天颖　　“国家梨产业技术体系建设十余年来，全国梨总产量增长37%以上，单产提升49%以上，总产值增长约60%，在引领我国梨科技创新、推动产业提质增效、助力脱贫攻坚和乡村振兴等方面作出了重要贡献。”日前，国家梨产业技术体系首席科学家、南京农业大学梨工程技术研究中心主任张绍铃教授在接受本报记者采访时表示，“梨业强、梨农富、梨乡美”的中国果园梦正在逐步实现。推动梨品种培优、品质提升助力乡村产业振兴和农民增收　　2007年，原农业部、科技部、财政部、发展改革委等9部委提出“国

　　本报讯 （记者韩松妍）一季度，面对严峻复杂的国际环境和艰巨繁重的国内改革发展稳定任务，各地区各部门加快构建新发展格局，着力推动高质量发展，疫情防控较快平稳转段，生产需求企稳回升，就业物价总体平稳，居民收入持续增加，市场预期明显改善。国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖在4月18日举行的国新办新闻发布会上介绍，初步核算，一季度国内生产总值284997亿元，按不变价格计算，同比增长4.5%，比上年四季度环比增长2.2%，一季度经济运行开局良好。　　国家统计局数据显示，一季度，社会消

第十三届中国轻工业信息化大会在京举行，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话发展数字轻工 服务强国建设　　本报讯 为贯彻党中央战略部署，发展轻工业数字经济，推进轻工业数字化“三品”进程，推动行业高质量发展，更好地满足人民美好生活需要，4月18—19日，第十三届中国轻工业信息化大会在北京举行，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话。工信部消费品工业司副司长王孝洋、信息技术发展司处长张建伦出席并致辞。大会由中国轻工业联合会秘书长郭永新主持。相关行业组织及企业代表近400人参加大会。　　张崇和指

　　近期，位于北京市朝阳区柳芳公交场站东北角的“公交便民驿栈”投入运营，市民可在“公交便民驿栈”购买蔬菜、水果等农产品。　　据了解，“公交便民驿栈”项目由北京公交集团主导，通过合理规划，在确保运营不受影响的前提下，在北京市城区内及周边公交场站建设以移动便民车为主的服务栈点。“公交便民驿栈”将会陆续在左家庄、草房、崇文门等地的公交场站边角空间设置。　　上图为4月18日在北京市朝阳区柳芳公交场站东北角拍摄的“公交便民驿栈”。　　右图为4月18日，市民（右）在位于北京市朝阳区柳芳公交场站东北角的“公交

　　蓝莓因营养丰富被称为“水果皇后”和“浆果之王”。自2000年左右开始在我国规模化种植以来，历经了研究、规模化栽培试验示范和快速发展等阶段，目前种植区域和产量迅速上升，蓝莓栽培面积已经达到世界第一。据统计，2022年我国蓝莓产量为34.72万吨，但我国蓝莓种业发展尚处于初级阶段，制约着我国蓝莓产业的进一步发展。专家建议深度挖掘利用优异种质资源，创制一批能够替代目前主要栽培品种，具有市场竞争力的重大蓝莓新品种。本土蓝莓价格更亲民　　2012年以前，国内虽已开始发展蓝莓产业，但市面上的蓝莓仍主要来

本报记者 章 玉　　近年来，白酒产业正在向高质量发展阶段迈进，行业规模化、集中化趋势明显，白酒产区化已成大势。为促进宜宾酒及宜宾产区的进一步发展，推动宜宾酒业的创新、升级和转型，4月11日，以“聚核心产区 筑品质高地”为主题的宜宾酒产业高质量发展峰会在四川省成都市举办。　　峰会聚焦宜宾产区核心优势，从浓香型白酒产业高质量发展的角度出发，聚焦讲好“品牌故事”打造浓香经典“品质标签”，探索宜宾酒战略发展新路径。　　宜宾产区规上企业白酒产量逆流增长　　2022年，我国白酒规上企业实现总产量671.2万

　　本报讯 近日，应河北省阜平县人民政府邀请，中国食品报社社长黄国胜一行到阜平开展调研工作，实地考察预制菜生产基地、食用菌核心园区、硒鸽产业基地，探讨深化媒地合作，促进县域食品产业转型升级，研究地方食品产业发展的新模式、新思路。　　黄国胜一行在阜平县宣传部部长张涛等陪同下来到阜平县预制菜生产基地。随着经济社会的发展，预制菜市场需求越来越大，已成为食品行业未来发展的重要方向。黄国胜一行考察了园区预制菜龙头企业国煦大央厨，深入了解了预制菜生产线，并对具有绿色、节能、无污染、自动化程度高、冷

　　说起“种子”，人们自然会想到植物。一年前的这个时节，习近平总书记到海南考察，第一站前往三亚市崖州湾种子实验室，察看的便是农作物种子。　　而这次广东之行，总书记调研了另一类种子——渔业种子。总书记在湛江考察的国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地，主要开展南美白对虾、石斑鱼、军曹鱼、金鲳鱼等海水鱼虾的良种选育、种苗繁育等研究工作，专注于给渔业种子装上“中国芯”。　　从农作物种子到渔业种子，体现了从粮食安全到食物安全、从食物观到大食物观的宏阔视野。　　“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化

本报记者 章 玉　　4月10日，“光瓶正大——首届中国光瓶酒发展大会”在四川成都举行。行业协会领导、行业专家、光瓶酒品牌代表等齐聚一堂，探寻光瓶酒发展新机遇。创新驱动光瓶酒全面爆发　　光瓶酒并不是新品类，却是白酒市场的新赛道，突破了行业周期顽强生长，为白酒行业探索消费刚需、扩展消费场景、焕新消费文化、升级消费体验作出了突出的贡献。　　中国酒业协会市场调查报告显示，光瓶酒行业自2013年驶入快车道，市场规模从352亿元增长至2021年的988亿元，年均复合增速高达13.8%，预计2022—2024

　　本报讯 （记者连荷）4月11日，中国轻工业联合会五届三次、中华全国手工业合作总社八届三次理事会表彰奖励了为我国轻工业科技进步、经济社会发展、轻工业现代化建设作出较大贡献的科学技术人员和组织。经评审审核，2022年度共232项成果获奖，其中，多项食品领域的项目成果获得科学技术发明奖、科学技术进步奖。　　2022年是党的二十大召开之年，是落实“十四五”规划关键之年。面对复杂严峻的国际环境和艰巨繁重的轻工业发展任务，中国轻工联、总社强化创新驱动发展，加快行业转型升级。落实科技成果鉴定工作新机制，克

　　本报讯 （记者连荷）4月11日，中国轻工业联合会五届三次、中华全国手工业合作总社八届三次理事会在福建省厦门市召开，中国轻工业联合会会长、中华全国手工业合作总社主任张崇和作理事会工作报告。工信部消费品工业司二级巡视员邓小丁、福建省工信厅副厅长陈传芳出席会议并致辞。厦门市国资委副主任曹征宇及会社领导王世成、杜同和、陶小年、徐祥楠、何烨、刘江毅、李玉中、郭永新、刘素文出席会议。中国轻工业联合会五届三次、中华全国手工业合作总社八届三次理事会在厦门召开。张永利  摄