本报记者  张恒金　　发展新质生产力，科技创新是核心驱动力。强化企业科技创新主体地位，正成为推动食品产业高质量发展的关键引擎。　　在浙江多家食品企业的智能化车间，机械臂精准分拣、智能小车自动送货……这些科技应用正是产业变革的生动注脚。作为创新发展的先行者，浙江企业以“科技+健康”双轮驱动，不仅实现了从传统制造到智能智造的产业跃迁，更为全国食品工业转型升级提供了可复制的“浙江方案”。祖名股份智能生产线千年本草在数字时代“焕发青春”　　在金华市武义县的寿仙谷有机国药基地，智能栽培大棚中的5

　　本报讯  （记者 欧阳军  通讯员 黄萍）近日，作为第四届中非经贸博览会同期重要特色活动，“味道湖南·湘味无界 中非共飨”——中非经贸博览会“味道湖南”美食市集在湖南长沙举办。活动由湖南省商务厅主办，湖南省商务服务中心、中央广播电视总台央视网共同承办，旨在以美食为纽带，深化中非文化交流与经贸合作。活动现场　　活动现场，火宫殿的臭豆腐、糖油粑粑等经典小吃摊前人气火爆，映象潇湘的酸汤脆鲩鱼、血鸭等招牌菜让食客大饱口福。值得一提的是，作为湖南新零售的代表，8117鲜咖创新融合湖

　　近日，电视剧《长安的荔枝》热播。故事中，“荔枝使”历经千难万难，把荔枝从岭南高州转运到长安。现实中，一场现代版“荔枝进京”之旅也吸引了无数目光：5棵荔枝树由专业运输团队护送从广东茂名启程，途经广西、湖南、湖北等地，跨越2000多公里，最终抵达陕西西安，并于6月14日在西安华清宫举办的第四届贵妃荔枝文化节上完成交接。这次活动不仅让影视热辐射到地方文旅和农产品领域，也让荔枝之乡广东茂名成功出圈。　　近年来，“一部剧带火一座城”的案例层出不穷，尤其是影视话题借助短视频、直播等社交媒体，形成文旅联动

本报记者  薛海军  通讯员  李帅克　　“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野”，内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗正是古诗里敕勒川草原的所在地。地处北纬41°黄金种养殖带，土默特左旗具有得天独厚的农牧业发展条件，是“中国奶牛养殖第一大旗县”，每年呼和浩特市三分之一的粮食产量也来自这里。在新时代新发展的背景要求下，怎样才能发挥天然地理优势，实现农民收入增加？近年来，土默特左旗聚焦探索新时代现代化农业发展要求，发力“统种共富”模式，加速传统种植产业向现代乡村产业体系转型

　　电影票根免费兑换展馆门票，实现影视与科普教育的创新联动；歌迷凭演唱会票根享受酒店入住折扣、乘坐免费短驳车、领取网约车消费券；游客凭火车票享受景区门票半价优惠活动，乐享购物、餐饮“一条龙”服务……当前，以“票根经济”为代表的新型消费模式正悄然崛起，通过丰富消费场景释放经济潜力，在消费升级与产业融合的浪潮中展现出蓬勃活力。　　“票根经济”的本质是联动经济，其活力主要来自消费链的延伸与多元消费场景的串联。近年来，我国不断出台相关政策，推动商旅文体展融合发展。国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见

本报记者  高娇娣  连  荷  通讯员  陈明珠　　近年来，习近平总书记在广西、福建、宁夏等地考察时，先后对柳州螺蛳粉、武夷山茶叶、贺兰山东麓葡萄酒等地方特色食品产业发展作出系列重要指示。无论是出席中央有关会议，还是赴地方考察，总书记都十分关注关心“土特产”的培育、生产和销售等问题，为乡村特色产业发展“把脉开方”。　　近日，“土特产”再次迎来升级，工业和信息化部发布了首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单。业内人士表示，从青藏高原的

　　随着白酒行业竞争加剧，各酒企纷纷通过“粉丝节”活动拉近与消费者的距离。业内人士表示，酒企通过“粉丝节”活动，不仅能够增强品牌黏性，还可以获取消费者数据，为产品研发和市场策略提供数据支持，实现从“渠道驱动”向“消费者驱动”的转型。“粉丝节”不再只是品牌营销手段，更是酒企应对行业存量竞争、提升忠诚度的重要策略。营销创新带动理念升级　　近期，白酒企业纷纷加码粉丝互动活动，通过形式多样的“粉丝节”强化品牌与消费者的深度链接。“粉丝节”不再是单纯促销购买酒类产品，更在内容和形式上不断创新，展现出白酒行

本报记者  周  岩　　随着我国居民健康意识不断提升，如今，“减油、减盐、减糖”已成为广大中青年人甚至不少老年人常挂在嘴边的话。然而，监测数据却显示，我国成年人的平均每日烹调油摄入量超40克，远大于《中国居民膳食指南（2022）》推荐的25—30克；同时，“中国成人慢性病与营养监测（2015）”中的膳食调查结果显示，我国城市居民与农村居民的n-6多不饱和脂肪酸与n-3多不饱和脂肪酸的摄入比值分别为8.6和7.9，比值普遍偏高，脂肪酸摄入结构尚需进一步优化。因此，“少吃油，吃好

　　本报讯  （记者 张恒金  通讯员 陶颖  沈建良）为体验跨境电商网购和线下自提业态，从消费者需求角度多维度评价跨境电商放心购物保障情况，近日，“放心消费浙里行”活动走进浙江宁波保税区进口商品市场。　　近年来，我国跨境电商发展速度快、潜力大，显示出巨大的市场活力和增长韧性。宁波作为长三角南翼重要的港口城市和制造业基地，积极打造区域性国际消费中心城市，是全国最早的跨境贸易电子商务试点城市和第二批跨境电商综试区城市。　　浙江省消保委有关负责人表示，“放心消费浙里行”

　　近日，江苏省连云港市连云区连岛街道与江苏海洋大学国际部联合开展海洋经济与文化交流研学活动，组织留学生参观海上鲍鱼养殖园，采收龙须菜，学习织渔网，品尝渔家饭，了解深厚的中国海洋文化，感悟“向海而生”的生态循环理念。　　图为江苏海洋大学老挝籍的留学生在观察养殖的活体鲍鱼。　　朱华南  摄 《中国食品报》(2025年06月16日02版)　　( 责编：叶家茂 )

　　初夏时节，笔者走进秦巴山区腹地的四川省南江县，探寻被誉为“大巴山精灵”的南江黄羊。这可不是一只普通的羊，它是凝聚了数代科研工作者70年心血、诞生于“国家高技术研究发展计划”的重大科研成果，更是我国首个自主选育的突破性肉用山羊新品种。　　南江黄羊曾获国家科学技术进步奖二等奖，品牌价值高达41.85亿元。其内在品质更是硬核：与同类山羊相比，蛋氨酸、赖氨酸、肌苷酸等关键营养成分分别高出25.9%、10.2%、6.7%，而胆固醇和脂肪含量则分别低13.5%和5%，微量元素硒、锌分别高出75%、5.9

本报记者  王继发  蒋俊伟　　绿绿的秧苗在水田中随风轻摆、玉米植株挺立田间、大豆嫩芽破土而出……初夏时节，四川省眉山市的田间地头一派生机盎然，孕育着丰收和希望。作为“天府粮仓”首提地，眉山市扛起保地稳粮的政治责任，奋力打造“美田弥望、稻谷飘香、物阜民丰、幸福和乐”的新时代更高水平“天府粮仓”示范区。近年来，眉山交出亮眼成绩单：2022年高标准农田建设综合评价和粮食安全党政同责考评均居全省第一，2023年田长制工作考核全省第二，2024年度市（州）党委和政府落实耕地保护和粮食

　　智能扦检设备精准取样，智能粮情监测系统精准控温降湿、实时预警异常，巡检机器人、平粮机器人、翻粮机器人24小时作业……当前，智能化浪潮正席卷着粮库每一个角落，推动粮库管理迈进智能化、数字化、无人化新时代，显著提升储粮效能，保障作业安全，减少产后损失。　　这股智能风因何而起？其实是各种因素共同驱动的结果。一是人力之困。粮库作业环境艰苦，招工难、老龄化问题突出。以前粮库出入库、扦检、平粮、翻粮、熏蒸等工作高度依赖人力，强度大、效率低，还面临粮堆塌陷、微尘爆炸、有限空间缺氧、高处坠落等安全风险。二是

　　近年来，江苏省海安市着力引导扶持稻米、禽蛋、食用油等主导产业集群建设，持续强龙头、创品牌、拓市场。　　图为日前，在位于海安的江苏金洲粮油食品有限公司生产车间，员工在生产小包装食用油。　　顾华夏  摄 《中国食品报》(2025年06月16日01版)　　( 责编：周 岩 )

本报记者  林  勇　　“今天这草莓，从云南基地摘下来不到24小时就摆上货架了，个个都鲜灵灵的。”广东广州一家生鲜超市的工作人员向顾客介绍道。这样新鲜直达的场景，正随着我国冷链物流的飞速发展，成为寻常百姓生活的日常。搭建冷链物流骨干网络　　近年来，国家层面对冷链物流的重视程度空前，政策支持力度持续加码。《“十四五”冷链物流发展规划》明确将数字化、标准化、绿色化作为核心方向，国家发展改革委连续布局5批共105个国家骨干冷链物流基地，全力构建“四横四纵”骨干通道网络，为冷链物流行

　　本报讯  为深入贯彻全国性行业协会商会学习教育工作专班《关于认真学习贯彻习近平总书记重要讲话精神 推动深入贯彻中央八项规定精神学习教育走深走实的通知》要求，近日，中国轻工业联合会党委举办深入贯彻中央八项规定精神学习教育警示教育大会。中国轻工联党委书记张崇和主持会议并作总结讲话，党委副书记王世成领学传达习近平总书记重要讲话精神，党委副书记徐祥楠传达全国性行业协会商会党委《关于集中整治违规吃喝的通知》精神，纪委书记陶小年通报剖析典型案例。中国家用电器研究院纪委书记陈秀竹作交流

　　作为国内知名的跨学科、跨专业的大型学术交流平台，两年一届的中国肠道大会近日在浙江省宁波市举办。由中国益生菌知名企业万益蓝WONDERLAB主办的“探索健康未来”益生菌技术与产业应用技术论坛同期举行，论坛邀请了北京协和医院、中国食品发酵工业研究院、南方医科大学深圳医院、江南大学、海南大学的相关专家、学者，同时联动全球益生菌原料企业IFF、京东健康，共同分享肠道微生物科学的最新研究成果，探讨技术转化路径，为益生菌行业的创新发展提供全产业链发展趋势方向及产业应用方案。靶向菌群功能益生元协同创新研究

本报记者  陈  欢  通讯员  崔海燕　　从手工小作坊到标准化产业链，去年，陕西省宝鸡市岐山县9.5万人捧着“一碗面”，端稳了“金饭碗”——全县“一碗面”经济总产值达160亿元，人均年收入4.5万元。从田里的小麦、辣椒，到车间里的臊子、物流车上的成品面，岐山臊子面串起了种植、加工、销售全链条，小特产撑起了县域经济的大底盘。工作人员在摆放岐山臊子面规划引领全链布局　　起源于西周祭祀时“馂馀之礼”的岐山臊子面，被誉为中国面食的“活化石”。其历经3000年的传

　　本报讯  （记者 王瀚）日前，中国食品报社与石家庄汇融农村合作银行在北京签署战略协议，中国食品报社党总支书记、社长黄国胜，石家庄汇融农村合作银行党委书记、董事长张寒松以及双方有关人员参加会议。会议现场　　黄国胜介绍，《中国食品报》作为食品行业专业媒体，始终扎根食品领域，打造“一报、一网、一端、多平台”食品行业融媒体矩阵，努力建设食品领域权威主流媒体。报社凭借40多年的发展经验，建设产业融合发展平台，积极连接全国各省、市、区、县、村，不断提升产业链、供应链韧性和安全水平，努力为食品行

　　本报讯  （记者 王瀚）近日，中国食品报社旗下全资子公司国沄控股集团有限公司与北京农商银行朝阳支行在北京签署战略合作协议，中国食品报社党总支书记、社长黄国胜，北京农商银行朝阳支行党委书记、行长崔云飞以及双方有关人员参加会议。会议现场　　“报社作为食品行业专业媒体，始终扎根食品领域，秉承一体两翼发展战略，即以报纸为主体，以全媒体矩阵与产业链发展为两翼，打造‘一报、一网、一端、多平台’食品行业融媒体矩阵，努力建设食品领域权威主流媒体。”黄国胜介绍，报社拥有食品行业专家智库、产供销对接平