来源标题：乐事裸米饼美味推新，配料干净且真材实料，顺应消费新需求乐事美食研究所米饼系列再续味觉新作!此次新品在坚持裸米饼干净配方的基础上，甄选品质牛乳原料，以本味清甜米香碰撞醇厚奶香，为米类零食带来更丰富的风味表达。这不仅是乐事美食研究所深度挖掘消费者需求、坚持品质的又一力作，更是以革新之力推动中国米类零食多元化发展。同期，乐事美食研究所重磅宣布贾乃亮先生成为乐事米饼系列代言人。作为知名演员、王牌种草专家和全能明星爸爸，贾乃亮严苛的选品标准，正是乐事裸米饼好品质的有力背书。二者的强强联手将持续引

“六一儿童节”的脚步渐近,空气中仿佛飘荡着彩色的泡泡和欢快的笑声。对于许多家庭而言,这个节日不仅是孩子们的专属狂欢,更是一次亲子共享童真的珍贵机会。这个夏天,睿辉食品旗下品牌“闪味”以迪士尼《疯狂动物城》授权的系列披萨,为大小朋友搭建起一座跨越次元的美味桥梁——让动画世界的欢乐跃然而出,用传承意式经典的匠心工艺,为家庭餐桌注入别样的节日仪式感。当朱迪与豹警官跃上披萨盒:一场跨次元的味觉冒险《疯狂动物城》中,兔朱迪的勇敢追梦与豹警官的善良可靠,深受观众喜爱。此次,这俩经典IP从银幕走进现实,成为闪

来源标题：轻雪草莓味好丽友派视觉形象升级在休闲零食市场的激烈竞争中，包装早已突破传统“容器”属性，成为品牌与Z世代深度对话的情感纽带。一款出色的包装设计，能够在琳琅满目的货架上瞬间抓住消费者的目光，传递品牌价值与产品特色，激发购买欲望。近期完成形象升级的好丽友派轻雪草莓味，以清新治愈、粉嫩温柔的视觉风格，精准锁定当下年轻人的审美，为产品的吸引力赋能。自2020年6月面市以来，好丽友凭借“酸甜草莓风味”为核心记忆点，凭借差异化策略在零食红海杀出重围。传承自好丽友派的经典结构，在味觉维度展开精妙叙事

3月20日，熊猫指南2025年度中国优质农产品榜单于北京人民日报社揭晓，本次发榜也是熊猫指南第11次发布。先正达集团中国首席可持续发展官姜业奎，深圳百果园实业（集团）股份有限公司创始人和董事长余惠勇，总台《舌尖上的中国》IP总运营方、北京叁川文化传媒有限公司总经理李蔚，熊猫指南CEO毛峰及上榜企业代表等百位嘉宾莅临现场，共话品质农业发展。熊猫指南，农产品界的米其林作为中国优质农产品榜单，熊猫指南致力于提升中国优质农产品的市场话语权。自2018年初次发榜以来，熊猫指南始终坚持客观、独立、公正的原则

随着民族文化自信日益高涨，地域美食成为最近几年的热门话题。从广西螺蛳粉到四川酸辣粉，积累多年的地域美食迎来了前所未有的黄金时代。然而，云南米线这一极具地域特色的美食，却在出圈之路上步履蹒跚。究其原因，“标准化”便是首当其冲的难题。不同地区米线原料和制作工艺差异显著。例如，云南鲜米线仅限大米为原料，而其他地区可能添加玉米淀粉等导致口感和营养成分参差不齐；再比如：干米线煮制时间长，在快煮过程中，米线的风味物质大量流失，难以还原堂食米线的美味。在这样的背景下，咚咚精准洞察到云南米线的消费痛点，8年投资

你能想到吗?在每10碗米线中,竟然有3碗在运输途中"死掉"!虽然云南米线凭借鲜明的地域特色实现了快速增长,但发展中仍面临着显著的行业痛点。不过,依然有企业持续深耕技术研发,通过创新推动品类升级。新调味认为,当前米线行业正酝酿着一场技术革新浪潮,谁会是下一个超级爆品呢?乱象丛生,米线行业急需“破局者”米线,作为“国民级快乐碳水”,从街边小店到直播间爆款,嗦粉大军以每年10%的增速疯狂扩张。红餐网《云南米线发展报告2024》数据显示,截止2024年底,全国米粉赛道的市场规模预计将

2025年2月，晓芹获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“即食海参巴氏杀菌开创者”“中国即食海参开创者”两项市场地位确认。海参从传统滋补品到现代消费新势力的蜕变之路在中国数千年的饮食文化中，海参作为“海八珍”之首，始终占据着独特地位。这种生长于海洋深处的棘皮动物，因其富含蛋白质、胶原蛋白和微量元素，自古被誉为“海中人参”。从明清宫廷的贡品到当代百姓餐桌上的养生佳肴，海参行业历经技术革新、消费升级与市场变革，正逐步从区域性产业向全球化高端消费品

　　2025年春节期间，国内牛蛙市场迎来了一波显著的行情变化。大年初二，随着流通商重新开工收蛙，牛蛙价格迅速上涨，最高涨至7元/斤。涨价不仅反映了市场需求的旺盛，也为牛蛙产业带来了新的活力。面对市场的变化，养殖户和餐饮企业纷纷调整策略和计划，以应对未来可能的市场波动。业内人士分析，牛蛙市场未来发展仍面临挑战，但需求有望继续增长。各方需共同努力，推动牛蛙市场实现更加稳定、健康的发展。牛蛙价格攀升　　2025年春节期间，国内牛蛙市场迎来了一波行情变化。1月30日，流通商重新开工收蛙，此时档口和商家春

在中国北纬41度的黄金种植带上，辽宁建平犹如璀璨明珠，凭借其得天独厚的自然条件孕育了110万亩“绿色、生态、有机、健康”的建平杂粮。建平，一个拥有5500年杂粮种植历史的地方，被誉为“中国杂粮之乡”。在这里，有机食品认证面积达42万亩，杂粮深加工企业百余家，全产业链总产值超过80亿元。2024年，预计将有超过35万吨的优质建平杂粮，走进千家万户，成为国人餐桌上的营养美味佳肴。建平杂粮的卓越品质，离不开建平人的匠心耕耘。他们将世代相传的农匠精神融入杂粮种植，孕育出了小米、荞麦、红小豆、绿豆、高粱、

　　近日，备受瞩目的《2025北京米其林指南》榜单正式发布，北京瑰丽酒店龙庭荣获2025北京米其林指南一星餐厅，乡味小厨蝉联2025北京米其林指南入选餐厅。从化繁为简的粤式珍馐，到结合本土风味、世代传承的京鲁菜，北京瑰丽酒店旨在为食客呈现迷人深厚的多样中国餐饮文化。　　北京瑰丽酒店龙庭中餐厅行政主厨谭仕业(左)、龙庭中餐厅副厨师长宋志豪(右)　　位于酒店四层的龙庭 ，首次上榜并一举摘得2025北京米其林指南一星荣誉。龙庭餐厅行政总厨谭仕业师傅，来自广州湛江，深耕粤菜领域三十余载，与米其

　　当前正是鲜香肥美、营养多多的黄鳝上市之际。不过，部分省市市场监管部门前不久开展食品抽检时却发现，有些食品生产企业销售的黄鳝中恩诺沙星残留超标。那么，鳝鱼为啥要“吃药”？网络上那些有关“鳝鱼嗑药”的说法都是真的吗？严格兽药使用监管　　日前，江苏省市场监管局发布20批次食品抽检不合格情况通告，其中，南通市崇川区士英海鲜店销售的鳝鱼，在该批次抽检中显示恩诺沙星检出值不符合食品安全国家标准规定。近日，浙江省市场监管局发布的食品安全监督抽检信息通告显示，舟山市定海区振兰水产品经营部在外卖平台的网店、杭

　　秋天到了，温带水果大量上市，其中最亮眼的，要属开了口的大石榴。石榴个头大、色彩艳，剥开后颗粒饱满、红似玛瑙，入口后汁多味浓、酸酸甜甜。现在正是吃石榴的季节，那么，吃石榴究竟有什么好处呢？人人都适合吃吗？石榴可成为均衡饮食的一部分　　中医认为，秋季燥气主令，人体容易出现“津亏液少”的秋燥症，如口鼻咽喉干燥、皮肤皲裂、大便秘结等。宋代陈直撰著的《寿亲养老新书》记载：“当秋之时，其饮食之味宜减辛增酸，以养肝气。”在初秋季节食用石榴，一来酸味入肝，秋季饮食中增加酸味食物，可避免因秋季肺气过盛而伤肝；

7月31日,由湖北省粮食局、湖北省农业农村厅主办,湖北省商务厅指导,湖北省粮食行业协会、湖北省烹饪酒店行业协会承办的“湖北菜籽油”美食菜谱发布会暨“荆楚粮油”楚粮楚菜融合美食文化活动在武汉市丽华园宴会艺术中心青山江滩店圆满举办。本次活动不仅为莅临现场的近百位政协企代表及消费者带来了一场无与伦比的荆楚美食文化盛宴,“荆楚粮油”和“楚菜”的强强联合,更进一步激发了广大餐饮业同仁们对湖北美食文化的热情,彰显了荆楚美食文化的自信与骄傲,推动了湖北粮油行业、楚菜行业的高质量发展。“能看SHOW能品鉴”的实

　　本报讯  “2024中国青岛国际料理大赛”日前在山东省青岛酒店管理职业技术学院举行。此次大赛由韩国饮食文化院、青岛酒店管理职业技术学校及青岛市李沧区人力资源和社会保障局等联合主办，希杰集团赞助支持。此次大赛的举办，旨在展现中韩饮食文化的独特魅力和深厚底蕴，同时发掘和培养厨艺界的未来之星。比赛现场　　此次大赛汇聚了来自中韩两国的200余名年轻厨师，共同参与现场菜品制作、菜品展示以及激动人心的对决环节。在两天紧张而激烈的较量中，年轻厨师们纷纷施展各自的烹饪才华，凭借精湛的厨艺

　　盛夏时节，高温难耐。天津市主食生产基地——利达主食大厨房却是一片繁忙景象，传统馒头、黑米饽饽、麻酱花卷、麦麸馒头等10多种鲜销主食产品装箱上车，粗粮菜团、白菜粉丝包等多种速冻食品也源源外运。今年以来，利达主食大厨房迎合营养健康新消费需求，以科技和营养赋能主食，深耕一刻钟便民生活圈，受到消费市场欢迎。天津市粮油协会会长戈立新指出，小馒头大民生，主食营养关系百姓健康，是市民幸福感重要方面，利达主食大厨房作为全国主食加工业示范企业起到了表率作用。　　“利达主食大厨房始建于1997年，隶属于国有大型

　　我国米粉历史悠久，粉状米粉早在西周时期就已经出现在民众的日常饮食之中，而后发展出米制糕饼及蒸粉系列菜肴；线条状米粉与面条关系密切，传承久远。数千年的历史积淀，让各地饮食口味与风俗习惯有所不同，导致米粉的吃法也多种多样，形成众多流派。　　在我国，素有“南米北面”的传统饮食习惯，由于南北方气候的不同，所以形成了南方种水稻、北方种小麦的粮食种植区域分布。南方的大米也由此衍生出许多不同的吃法。　　当原本普通的米经过一系列手工工艺变成细腻滑爽的米粉，它的味道也随之得到了升华。特别是在江西、湖南、贵州、

　　本报讯  “陕菜中国行”上半年度复盘总结会近日在陕西省宝鸡市岐山县举行，来自陕西省食品协会、陕西省预制菜产业协会及陕菜品牌供应链联盟的多位企业代表与专家领导共聚一堂，深入探讨如何进一步提升陕菜在全国的知名度和影响力。　　中国食品工业协会副会长、陕西省食品协会秘书长林晓平介绍了陕西省食品工业、预制菜产业、预制包装食品产业发展现状。林晓平提到，宝鸡德有邻食品有限公司发展“秦椒”加工产业，已取得初步成效，希望企业走专业化发展道路，要做精做优、做大做强，力争走向全国、走向世界。　

　　“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”，又是一年粽飘香，端午节是中国的传统佳节，在这几天，人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪，喝雄黄酒、五加酒，吃粽子，挂香囊。人们该如何吃粽子？又该如何选购粽子呢？以下讲讲有关粽子的小知识。　　各地粽子各有特色　　相传，远古时期，我们的祖先曾用植物叶子包裹食物原料，以“石烹法”煨煮成熟，这是粽子的雏形。后来，人们用植物叶子包裹黍米成牛角状，替代黄牛作为祭品，最早的粽子“角黍”应运而生。经过漫长的演变，粽子成为中国传统饮食文化的重要部分。　　粽子为什么常是四角状？从工艺

　　在全球健康意识日益增强的背景下，消费者对于营养丰富的软糖补充方式的需求正在不断上升,尤其是功能性软糖逐渐受到大众的青睐。根据博思数据发布的《2024-2030年中国功能性软糖市场分析与投资前景研究报告》显示：中国功能性软糖市场发展势头强劲，从2014年的32亿元增长至2023年的140亿元。预计未来几年，随着消费者对功能性软糖的认知度不断提高和市场需求的持续增长，市场规模有望进一步扩大。软糖拓宽消费场景　　功能食品的剂型不断创新，是基于多元化消费场景的拓展以及“养生”人群更加年轻化的发展趋势

　　本报讯  （记者 王佳仪）由中国水产流通与加工协会、永修县农旅协会主办的2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节近日在江西省九江市永修县举办。大会以“行稳致远 推进小龙虾产业高质量发展”为主题，旨在助力永修小龙虾产业做大做强，提升永修龙虾节的知名度和美誉度，促进小龙虾产业持续健康发展。　　永修县委书记秦岭指出，近年来，永修县大力发展无环沟的稻虾连作模式，通过清水灌田生态种养养殖的小龙虾深受消费者青睐。首创农田种养“一张图”模式，小龙虾种养面积突破26万亩，稳居全省第一。全