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  • 河北邯郸校园食堂“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖
      校园食堂群体特殊、就餐集中、人员密集,极易引发群体性食品安全问题,一直是食品安全监管的重中之重。今年以来,河北省邯郸市市场监管局联合市教育局,将大力实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”作为民心工程、民生实事来抓,齐抓共管,协调联动,多措并举,强力推进,取得显著成效。目前,全市2184家校园食堂实现“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖,为校园食堂装上了智慧监管的“千里眼”,有效守护了广大师生“舌尖上的安全”。党政同责,安排部署突出一个“细”字  邯郸市委、市政府高度重视校园食品安全工作,认真贯彻落实
    2022-09-26 0
  • 济南长清:“三查一禁”加强学校食安监管
      本报讯  为确保学生新学期饮食安全,近日,山东省济南市长清区市场监管局文昌市场监管所采取“三查一禁”监管举措,持续开展学校食堂及校园周边食安督导检查。  一查主体资格。检查食品经营者是否持照、亮照经营,是否存在无证照经营和超范围经营情况。同时,督促经营者落实主体责任,履行进货查验义务,严把进货关,严防不合格商品流入市场。  二查商品质量。检查店内是否有劣质小食品和“三无”食品,进货渠道是否正规,质量检验合格证明是否齐全等,严厉打击以次充好、以不合格商品冒充合格商品等违法行
    2022-09-02 0
  • 江苏泰州全面提升校园食品安全治理能力
    本报记者 陈世友 通讯员 钱小萍  今年以来,江苏省泰州市市场监管局聚焦学校春学期开学就餐、学校配餐质量不高等关键节点和风险隐患,从多手段检查开学第一餐、规范学校配餐准入资质、线上线下同质监管等方面入手,用心用力用情守护校园食品安全,不断推进治理体系和治理能力现代化,实现校园食品安全治理能力显著提升。双管齐下查安全  今年2月14日是春季开学第一天,当天上午,该市市场监管局、市教育局工作人员来到泰州市嘉和中央厨房配餐有限公司和泰州市第一外国语学校食堂进行食品安全检查。监管人员重点检查了食品经营许
    2022-05-12 0
  • 开展校园周边食品安全专项检查
      近日,宁夏中卫中宁县市场监管局以防范校园周边食品安全风险为重点开展了专项督查。督查组以宁安、新堡等5个辖区内幼儿园、中小学校周边为重点区域,检查食品经营单位是否持有有效食品经营许可证,销售的产品有无标签标识,是否在保质期内,包装是否完整无损等。针对检查中发现的食品安全问题和隐患,督查组责令经营主体迅速采取措施整改并复核整改效果。  图为执法人员在辖区内进行检查。  兰雨 摄 《中国食品报》(2022年04月19日03版)  (责编:袁国凤)
    2022-04-19 0
  • 开展学校食品安全联合检查
      3月上旬,安徽省滁州市市场监管局与市教体局、市卫健委组成联合检查组,对全市622家学校食堂和10家集中供餐单位进行督查检查。联合检查组对各县市区学校食堂的从业人员教育培训、食品安全自查、食品安全事故应急处置、校领导陪餐、食材贮存、索证索票、餐饮场所和器具清洁消毒、制止餐饮浪费、疫情防控工作等方面落实情况,进行了全面检查。  图为监管人员在认真查验经营单位的相关票据。  徐以成 摄《中国食品报》(2022年03月22日03版)  (责编:袁国凤)
    2022-03-22 0
  • 春季开学季来临 多地监管部门全力护航校园食安
      在春季开学季来临之际,我国多地监管部门科学部署,采取高效的校园食品安全防护手段,切实保障校园食品安全。  江苏宜兴:  做到“四个突出”  为加强学校食堂食品安全监管,江苏省宜兴市市场监管局提前部署,做到“四个突出”。  突出提前谋划,专项检查针对性布置。春季开学前夕,宜兴市市场监管局与教育局联合,印发《关于开展2022年春季学校及周边食品安全专项检查的通知》。通知中明确检查重点,特别提出涉及食品安全岗位责任制、管理制度、设施设备、食品安全自查、过程控制等方面,检查要做到周密细致,不走过场。
    2022-02-21 0
  • 河北玉田强化校园食堂食安监管
      本报讯  为强化全县中小学、幼儿园食堂食品安全管理,确保校园食品安全,2021年以来,河北省唐山市玉田县市场监管局持续开展校园食品安全提升行动,切实保障了广大师生饮食安全和身体健康。  该局重点对学校食堂食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原材料索证索票、进货查验、食品留样、餐厨设施设备清洁维护等情况进行检查,对存在问题的学校食堂现场提出整改方案,严格督促整改落实到位。2021年以来,该局对全县202家中小学、幼儿园食堂食品安全情况进行了监督检查和抽检,检查和抽检覆盖率均达
    2022-01-21 0
  • 宁夏西吉:学校食堂向智能厨房迈进
     本报讯   今年以来,宁夏回族自治区固原市西吉县市场监督局和教育体育局联合推动辖区学校落实“互联网+明厨亮灶”智慧监管软件安装、硬件配备等工作,并积极利用该系统强化校园食品安全监管。目前,全县227所中小学、幼儿园食堂全部完成“互联网+明厨亮灶”建设,并接入市场监管部门智慧监管平台系统,实现了统一平台、统一模式、统一管理。  校园食品安全作为食品安全工作的重要组成部分,关系着每个学生家庭的获得感和幸福感。“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台通过企业自律端、社会共治端、部门监管端
    2021-12-27 0
  • 黑龙江牡丹江“三个到位”守护校园食安见成效
      本报讯 (记者高伟)为进一步净化校园周边食品安全环境,保障广大师生饮食安全与身体健康,黑龙江省牡丹江市严格落实“三个到位”,在全市范围内开展了为期3个月的校园周边食品流动摊贩、外卖送餐专项整治工作,取得显著成效。  高度重视,工作安排部署到位  牡丹江市成立了专项整治工作领导小组;印发《牡丹江市集中开展校园周边食品流动摊贩、外卖送餐专项整治工作方案的通知》等。各相关部门高度重视、加强联动,压实落靠属地监管责任,积极开展对基层的工作指导。各学校选派联络员,确保发现校园周边食
    2021-10-26 0
  • 全国首个“红领巾食育课堂”亮相温州
    积极响应“健康中国”战略和教育“双减”政策,进一步突出立德树人、实践育人特色,做好素质教育“加法”,推广普及“食育”课程。近日,健康中国行食育校园公益行动(温洲站)启动,全国首个“红领巾食育课堂”亮相温州。该活动由北京市于若木慈善基金会、北京华彬文化基金会、中国产学研合作促进会中国营养餐产业协同创新平台共同发起,并与共青团温州市委、少先队温州市工作委员会、温州高温青年联合会共同组织。“红领巾食育课堂”播撒健康理念,探索“温州样板”2021年10月20日上午,在温州市籀园小学,随着一段食育VCR的
    2021-10-21 0
  • 临海织密校园食品安全保护网
      本报讯  为做好市域复学复工,保障师生食品安全,临海市市场监管局近日在全市范围内开展校园食品安全专项检查工作。截至目前,共出动执法人员65人次,检查相关食品经营单位150余家。  执法人员聚焦校园周边的食品经营单位,重点查看从业人员健康证明是否有效,食品进货台账记录是否完整,是否存在过期食品,是否经营“三无”食品等。同时,督促经营户落实自查自纠,彻底清查临期、过期、变质的食品。执法人员在校园周边餐饮店检查电子台账  从检查情况来看,各受检经营户已按照相关要求,在复学前进行
    2021-09-08 0
  • 温岭打造校园食堂可视监管数字驾驶舱
      本报讯  “通过手机端、电脑端和餐厅大屏幕就可以清楚看到食堂后厨情况。”截至目前,温岭市86家二级以下幼儿园食堂已完成“智能阳光厨房”全覆盖建设,打造市场可视化监管数字驾驶舱,进一步提升校园食品安全智慧化管理水平,有效提高校园食品安全监管效能。  今年初,温岭市将“全市二级以下幼儿园食堂建设智能阳光厨房全覆盖”列入本级市政府民生实事项目,该市市场监管局联合教育局精准施策、保质保量推进“智能阳光厨房”。与之前的“阳光厨房”相比,升级版的“智能阳光厨房”通过数字监管应用场景迭
    2021-09-08 0
  • “园丁”二十余载辛勤耕耘 蕾花绽貌飘香五湖四海
    “蕾花绽貌飘香五湖四海,中国美梦振兴团结民族”这幅对联挂在深圳市龙岗区百外春蕾小学(以下简称春蕾小学)张申华校长的办公室,张校长扎根春蕾小学二十一年,用汗水和智慧浇灌着这朵“蕾花”。从民校到深圳标杆名校,“春蕾”正绽放出耀眼的光华。
    2021-05-28 0
  • 稳了!洽洽坚果助力衡中48天誓师大会,营养学习两不误
    4月20日,衡水中学举办了2021高考48天誓师动员大会,在吹响决战高考冲锋号的同时,坚果专家洽洽联动衡水中学为全校8000多名高三考生送上了小黄袋每日坚果,为考生备考加一餐,提供营养补给。  根据《2020中国儿童少年营养与健康报告》指出,中国2800万学生中,超过90%都存在营养失衡的问题。对此,不少营养专家公开呼吁,备考期对考生来说属于营养高消耗时期,每天定量摄入坚果,补充对大脑有益的Ω-3系脂肪酸、对眼睛有益的花青素等身体必需的营养,能帮助学生增强体质,保持好状态。而
    2021-04-21 0
  • 杨伟军委员:全方位监管守护学生"舌尖安全"
      一粒米一桌餐,牵动着千家万户。当前我国食品安全形势基本稳定,为疫情防控提供重要支撑,为社会稳定作出积极贡献。然而,食品安全保障工作面临的挑战依旧不小,让食品安全更加令人放心,既是关乎国计民生的头等大事,也是中国食品寻求更为广阔的发展空间,迈向更加璀璨的国际舞台的“敲门砖”,为此代表委员纷纷建言献策。  本报讯 (记者王金臣)近年来,各地认真贯彻党中央和国务院的决策部署,高度重视校园周边摊点食品安全监管,以高度政治责任感和使命感,精心部署、强有力推动,构建了全方位多层次的政策体系,形成了强力整
    2021-03-05 0
  • 湖南 开展校园食安"护苗"行动
      本报讯  湖南省现有学校2.76万所,在校学生1393万人,持证学校食堂2.59万家。去年一年来,湖南省各级市场监管部门认真贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,以深入开展校园食品安全“护苗”行动为重点,坚持党政同责、属地管理、部门联动、社会共治,严防严管严控食品安全风险,全力保障校园食品安全。  湖南省食安委将校园食品安全“护苗”行动列入2020年食品安全重点工作“十二大攻坚行动”,并纳入对市州政府食品安全工作绩效考核。各级市场监管部门将学校及校
    2021-01-25 0
  • 好吃不好吃 小朋友来投票
      近日,江苏省连云港市东海县第三幼儿园开展“花样面点”技能展示活动,组织食堂工作人员根据幼儿饮食特点和营养搭配制作各类不同的面点,并邀请在园幼儿代表进行品尝投票,以此科学确定幼儿喜食的面点,保证幼儿用餐量。  图为该幼儿园的小朋友在品尝面点并进行投票评选。  张开虎 文 蒋步清 摄       《中国食品报》(2021年1月19日  05版)(责编:黄广顺)
    2021-01-19 0
  • 构筑校园食安“防火墙”
      江苏省连云港市连云区连岛街道近日组织中小学生开展以“构建食品安全防火墙、撑起青春梦想保护伞”为主题的食品安全宣传活动,通过现场认识各种粮食作物与合格食品,学习安全饮食理念,辨别“三无”食品,提升学生们的食品安全意识,培养良好的健康饮食习惯。  图为工作人员给学生们讲解食品安全健康知识。  朱华南  摄  《中国食品报》(2020年11月26日03版)(责编:顾雨霏)
    2020-11-26 0
  • 提升少儿科学素养 筑牢校园食安防线 “食品安全科普公益行”走进天津
      本报讯(记者王薇)自然界水果为什么会五颜六色?鱼汤真的很有营养吗?近日,由中国经济网、中国食品安全30人论坛携手康师傅控股有限公司联合主办的“食品安全科普公益行”走进天津。来自京津两地的25组亲子家庭和科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯,在康师傅梦想探索乐园里共同开展了一场别开生面的食安探索之旅。  在馆长的带领下,25组亲子家庭的家长和小朋友们参观了方便面工厂,一起见证了方便面经过供粉、揉面、蒸煮等一系列工序之后“诞生”的过程。  钟凯以“食物色香味的秘密”为主题,为现场和在线上观看直播
    2020-11-19 0
  • 河南信阳明港镇6S管理模式进校园
           本报讯 (记者和卫民)11月2日中午,河南省信阳市平桥区明港镇一中的下课铃声响起,学生们在老师的监督与学生志愿者的引导下排成两支队伍,整齐有序地进入校园餐厅。  明亮宽敞的餐厅、整齐有序的餐桌、干净卫生的操作间,随着“明厨亮灶”工程的实施,校园餐厅后厨的每一道操作流程,学生与老师都能尽收眼底。学生们在校园餐厅有序用餐  “感觉比在家里吃得都要好,校园餐厅的饭可不比餐馆里的差。”明港镇一中七年级一位同学介绍,学校餐厅每天的饭菜都不重样,味道也不错。餐厅里
    2020-11-12 0
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