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  • 黑龙江牡丹江“三个到位”守护校园食安见成效
      本报讯 (记者高伟)为进一步净化校园周边食品安全环境,保障广大师生饮食安全与身体健康,黑龙江省牡丹江市严格落实“三个到位”,在全市范围内开展了为期3个月的校园周边食品流动摊贩、外卖送餐专项整治工作,取得显著成效。  高度重视,工作安排部署到位  牡丹江市成立了专项整治工作领导小组;印发《牡丹江市集中开展校园周边食品流动摊贩、外卖送餐专项整治工作方案的通知》等。各相关部门高度重视、加强联动,压实落靠属地监管责任,积极开展对基层的工作指导。各学校选派联络员,确保发现校园周边食
    2021-10-26 0
  • 全国首个“红领巾食育课堂”亮相温州
    积极响应“健康中国”战略和教育“双减”政策,进一步突出立德树人、实践育人特色,做好素质教育“加法”,推广普及“食育”课程。近日,健康中国行食育校园公益行动(温洲站)启动,全国首个“红领巾食育课堂”亮相温州。该活动由北京市于若木慈善基金会、北京华彬文化基金会、中国产学研合作促进会中国营养餐产业协同创新平台共同发起,并与共青团温州市委、少先队温州市工作委员会、温州高温青年联合会共同组织。“红领巾食育课堂”播撒健康理念,探索“温州样板”2021年10月20日上午,在温州市籀园小学,随着一段食育VCR的
    2021-10-21 0
  • 临海织密校园食品安全保护网
      本报讯  为做好市域复学复工,保障师生食品安全,临海市市场监管局近日在全市范围内开展校园食品安全专项检查工作。截至目前,共出动执法人员65人次,检查相关食品经营单位150余家。  执法人员聚焦校园周边的食品经营单位,重点查看从业人员健康证明是否有效,食品进货台账记录是否完整,是否存在过期食品,是否经营“三无”食品等。同时,督促经营户落实自查自纠,彻底清查临期、过期、变质的食品。执法人员在校园周边餐饮店检查电子台账  从检查情况来看,各受检经营户已按照相关要求,在复学前进行
    2021-09-08 0
  • 温岭打造校园食堂可视监管数字驾驶舱
      本报讯  “通过手机端、电脑端和餐厅大屏幕就可以清楚看到食堂后厨情况。”截至目前,温岭市86家二级以下幼儿园食堂已完成“智能阳光厨房”全覆盖建设,打造市场可视化监管数字驾驶舱,进一步提升校园食品安全智慧化管理水平,有效提高校园食品安全监管效能。  今年初,温岭市将“全市二级以下幼儿园食堂建设智能阳光厨房全覆盖”列入本级市政府民生实事项目,该市市场监管局联合教育局精准施策、保质保量推进“智能阳光厨房”。与之前的“阳光厨房”相比,升级版的“智能阳光厨房”通过数字监管应用场景迭
    2021-09-08 0
  • “园丁”二十余载辛勤耕耘 蕾花绽貌飘香五湖四海
    “蕾花绽貌飘香五湖四海,中国美梦振兴团结民族”这幅对联挂在深圳市龙岗区百外春蕾小学(以下简称春蕾小学)张申华校长的办公室,张校长扎根春蕾小学二十一年,用汗水和智慧浇灌着这朵“蕾花”。从民校到深圳标杆名校,“春蕾”正绽放出耀眼的光华。
    2021-05-28 0
  • 稳了!洽洽坚果助力衡中48天誓师大会,营养学习两不误
    4月20日,衡水中学举办了2021高考48天誓师动员大会,在吹响决战高考冲锋号的同时,坚果专家洽洽联动衡水中学为全校8000多名高三考生送上了小黄袋每日坚果,为考生备考加一餐,提供营养补给。  根据《2020中国儿童少年营养与健康报告》指出,中国2800万学生中,超过90%都存在营养失衡的问题。对此,不少营养专家公开呼吁,备考期对考生来说属于营养高消耗时期,每天定量摄入坚果,补充对大脑有益的Ω-3系脂肪酸、对眼睛有益的花青素等身体必需的营养,能帮助学生增强体质,保持好状态。而
    2021-04-21 0
  • 杨伟军委员:全方位监管守护学生"舌尖安全"
      一粒米一桌餐,牵动着千家万户。当前我国食品安全形势基本稳定,为疫情防控提供重要支撑,为社会稳定作出积极贡献。然而,食品安全保障工作面临的挑战依旧不小,让食品安全更加令人放心,既是关乎国计民生的头等大事,也是中国食品寻求更为广阔的发展空间,迈向更加璀璨的国际舞台的“敲门砖”,为此代表委员纷纷建言献策。  本报讯 (记者王金臣)近年来,各地认真贯彻党中央和国务院的决策部署,高度重视校园周边摊点食品安全监管,以高度政治责任感和使命感,精心部署、强有力推动,构建了全方位多层次的政策体系,形成了强力整
    2021-03-05 0
  • 湖南 开展校园食安"护苗"行动
      本报讯  湖南省现有学校2.76万所,在校学生1393万人,持证学校食堂2.59万家。去年一年来,湖南省各级市场监管部门认真贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,以深入开展校园食品安全“护苗”行动为重点,坚持党政同责、属地管理、部门联动、社会共治,严防严管严控食品安全风险,全力保障校园食品安全。  湖南省食安委将校园食品安全“护苗”行动列入2020年食品安全重点工作“十二大攻坚行动”,并纳入对市州政府食品安全工作绩效考核。各级市场监管部门将学校及校
    2021-01-25 0
  • 好吃不好吃 小朋友来投票
      近日,江苏省连云港市东海县第三幼儿园开展“花样面点”技能展示活动,组织食堂工作人员根据幼儿饮食特点和营养搭配制作各类不同的面点,并邀请在园幼儿代表进行品尝投票,以此科学确定幼儿喜食的面点,保证幼儿用餐量。  图为该幼儿园的小朋友在品尝面点并进行投票评选。  张开虎 文 蒋步清 摄       《中国食品报》(2021年1月19日  05版)(责编:黄广顺)
    2021-01-19 0
  • 构筑校园食安“防火墙”
      江苏省连云港市连云区连岛街道近日组织中小学生开展以“构建食品安全防火墙、撑起青春梦想保护伞”为主题的食品安全宣传活动,通过现场认识各种粮食作物与合格食品,学习安全饮食理念,辨别“三无”食品,提升学生们的食品安全意识,培养良好的健康饮食习惯。  图为工作人员给学生们讲解食品安全健康知识。  朱华南  摄  《中国食品报》(2020年11月26日03版)(责编:顾雨霏)
    2020-11-26 0
  • 提升少儿科学素养 筑牢校园食安防线 “食品安全科普公益行”走进天津
      本报讯(记者王薇)自然界水果为什么会五颜六色?鱼汤真的很有营养吗?近日,由中国经济网、中国食品安全30人论坛携手康师傅控股有限公司联合主办的“食品安全科普公益行”走进天津。来自京津两地的25组亲子家庭和科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯,在康师傅梦想探索乐园里共同开展了一场别开生面的食安探索之旅。  在馆长的带领下,25组亲子家庭的家长和小朋友们参观了方便面工厂,一起见证了方便面经过供粉、揉面、蒸煮等一系列工序之后“诞生”的过程。  钟凯以“食物色香味的秘密”为主题,为现场和在线上观看直播
    2020-11-19 0
  • 河南信阳明港镇6S管理模式进校园
           本报讯 (记者和卫民)11月2日中午,河南省信阳市平桥区明港镇一中的下课铃声响起,学生们在老师的监督与学生志愿者的引导下排成两支队伍,整齐有序地进入校园餐厅。  明亮宽敞的餐厅、整齐有序的餐桌、干净卫生的操作间,随着“明厨亮灶”工程的实施,校园餐厅后厨的每一道操作流程,学生与老师都能尽收眼底。学生们在校园餐厅有序用餐  “感觉比在家里吃得都要好,校园餐厅的饭可不比餐馆里的差。”明港镇一中七年级一位同学介绍,学校餐厅每天的饭菜都不重样,味道也不错。餐厅里
    2020-11-12 0
  • 山东 3家食品企业违法被处罚
      本报讯  近日,山东省市场监管局向社会公布今年第九批食品药品安全违法典型案例,涉及3家食企的生鲜猪肉未经检疫、标签不符合食品安全标准、超限量使用食品添加剂等问题。  山东澳霖餐饮管理有限公司经营未经检疫的生猪肉案  临沂市费县市场监管局对山东澳霖餐饮管理有限公司进行现场检查,发现当事人冷库内存放的待用生鲜猪肉未经检疫。今年9月,临沂市费县市场监管局作出行政处罚:没收涉案猪肉487斤(已做无害化处理);罚款25.5675万元。  山东佳好食品科技有限公司
    2020-11-09 0
  • 哈尔滨 专项检查校园周边食品安全
      本报讯 (记者朱家亮)为有效保障校园周边食品安全,全面提升校园及周边食品安全水平,日前,黑龙江省哈尔滨市市场监管局结合2020年度全国文明城市及食品安全城市创建工作的总体要求,对全市9区9县(市)中、小学校园周边200米范围内的商超、便利店、餐饮店等为重点区域开展全覆盖监督检查。统一制定了《学校周边食品安全检查要点表》,重点检查食品经营者履行主体责任及辖区监管情况。  此次共检查校园周边食品经营者117户。从检查情况来看,各区、县(市)局对校园周边食品安全工作重视程度高,日常监管比较到位,监
    2020-11-09 0
  • 市场监管总局多措并举守护校园食安
      本报讯 (记者王薇)今年以来,全国市场监管部门以防控校园食品安全风险为重点,以推进智慧监管为抓手,通过强化隐患排查、开展专项治理、及时做好事件通报等措施,多措并举,严防严管严控食品安全风险,切实守护校园食品安全。  今年3月,各地市场监管部门共监督检查学校食堂、校外供餐单位及学校周边食品经营者64.8万户,发现食品安全隐患2.8万个,约谈6585人次,立案784件,罚款190.6万元。6月,国家市场监管总局等四部委联合印发《校园食品安全守护行动方案(2020-2022年)》,聚焦学校食品安全
    2020-11-05 0
  • 关不得、管不好? 校外“小饭桌”治理陷拉锯战
      中午自己没时间管、学校又没食堂,相当一部分城市上班族会选择校外午托班保障孩子吃饭、午休。多年来,藏匿在城区街头巷尾的一张张“小饭桌”成了不少孩子放学后的主要去处。但由于普遍无证无照、行业鱼龙混杂、食品安全风险高等问题,校外“小饭桌”饱受诟病;而离了这些“小饭桌”,不少家长工作日托管孩子又极为不便。争议之下,到底该如何管?由明转暗:“小饭桌”热度不减  在贵州省贵阳市老城区一些小学门口,以往中午放学时,熙熙攘攘的人群中随处可见举着牌子接孩子吃饭的人。如今,这样的现象逐渐减少了。  在不少教师看
    2020-11-05 0
  • 鄂尔多斯市准格尔旗专项整治校园周边餐饮
      本报讯 (记者薛海军  通讯员武晓瑞  云敏)为进一步加强各类学校、幼儿园食品安全监管工作,严防严管严控学校、幼儿园和学生“小饭桌”、校园周边等重点区域食品安全风险,切实保障学生和教职工饮食安全,内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗市场监管局日前开展了为期两个月的秋季学校(幼儿园)食堂、小饭桌及校园周边餐饮单位专项整治。  据了解,此次专项整治成立专项检查组,制定秋季学校(幼儿园)食堂及周边餐饮单位专项检查实施方案。要求学校(幼儿园)食堂开展全面自查,及时消除安全隐患。组织辖区执法人
    2020-11-02 0
  • 国务院教育督导办: 制止校园餐饮浪费不能“走偏走样”
      本报讯  据新华社报道  针对有学校要求学生“背诵餐歌打卡”“浪费一粒米做一道选择题”等做法,国务院教育督导委员会办公室10月10日发布提示,要求“狠刹形式主义歪风,确保制止校园餐饮浪费工作不走偏、不走样”。  今年9月,教育部印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》,要求通过广泛开展教育宣传、大力培育校园文化、提升食堂管理水平、创新使用科技手段、建立健全制度体系等举措,坚决制止学校餐饮浪费行为,切实培养青少年勤俭节约习惯。  国务院教育督导委员会
    2020-10-12 0
  • 山东沂水打造校园“4D厨房”安全样板
      本报讯 (记者王铸金) 为进一步推进校园厨房的规范化管理,山东省沂水县四十里堡镇按照“培训到位、执行到位、整理到位、责任到位”的标准,在全镇中小学校推行“4D厨房”管理模式,充分保障学生“舌尖上的安全”。  培训提升到位。先后2次组织全镇中小学校校长、餐饮公司负责人和食堂管理人员共60余人,到其他乡镇学习“4D厨房”管理的先进经验,邀请沂水县市场监管局专家到场指导培训。通过学习培训、明确目标、制定节点等方式扎实推进该项工作。  要求执行到位。由四十里堡镇市场监管所靠前指导,通过分区
    2020-08-03 0
  • 青海海西州“七项机制”护航校园周边食安
      本报讯  近日,青海省海西州市场监管局大力开展校园周边食品安全专项整治行动,不断深化分级管理机制、问题追溯机制、部门协作机制、责任传导机制、宣传引导机制、信用约束机制、违法惩处机制,依托“七项机制”消除全州校园周边食品安全隐患。  在深化分级管理机制中,海西州市场监管部门根据食品类别、经营规模、食品安全管理能力、违法违规行为以及监督管理记录等情况,对校园周边食品经营者划分风险等级。对于学校及校园周边200米内食品经营者均列为D级风险(高风险),每季度至少开展4次监督检查,
    2020-06-18 0
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