2020绍兴发展大会日前在浙江省绍兴市越城区举办，为保障此次会议高质量、高水平举行，越城区市场监管局高度重视，迅速组织保障专员对接辖区内绍兴饭店、世贸皇冠假日酒店、一禾餐饮，全力做好活动期间食品安全保障工作。　　越城区市场监管局一方面提前介入对3家餐饮单位开展“无死角体检”，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，做好从业人员健康安全培训，排查安全隐患，并与酒店负责人签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全风险防控承诺书》；另一方面全程驻点督导，对每餐菜谱、每餐人数、就餐点位提前监督检查，确保食品安全

本报记者  王京臣  通讯员  张伟峰　　近日，陕西省市场监管局在西安举办了全省茶叶、食用油生产企业质量安全主体责任培训班，邀请陕西省内外茶叶、食用油相关专家，围绕生产过程关键环节控制、标签标识、理化指标控制等内容，对来自全省茶叶、食用油生产企业负责人、生产质量负责人和各市（区）市场监管局食品生产监管部门负责人400余人进行授课。这是陕西省市场监管局大力夯实食品生产企业主体责任采取的又一举措。　　目前，陕西省共有获证食品生产企业4185家，食品加工小作坊22320家

　　本报讯  近期，国内一些地区出现进口冷链食品外包装新冠病毒核酸检测阳性情况，近日，天津市食安办针对进口冷链食品购买、清洗加工、烹调等3个重点环节发布安全消费提示，以增强消费者食品安全意识，提高自我防护能力。　　在进口冷链食品购买环节，应选择有“冷链追溯二维码”的超市或市场，购买前可扫码查询该商品来源信息。鼓励戴一次性手套挑选，避免徒手直接触摸进口冷链食品。购买带包装进口冷链食品时，应注意其生产日期、保质期、储存温度条件等，确保食品在保质期以内。购买进口冷链食品后，双手应避

本报记者  罗晨　　从今年6月份“三文鱼”事件爆发，到近期多起进口冷链食品包装检出新冠病毒，冷链物流正处于风口浪尖，受到多方关注。近日，本报记者专访了中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会（以下简称“中物联冷链委”）、农产品供应链分会秘书长秦玉鸣，就当前我国冷链物流发展及存在问题做了分析。多方协同发展提升安全保障能力　　“我国冷链物流发展起步较晚，大多国民意识不到食品冷链环节的作用，正是此次疫情让居民认识到冷链物流的重要性。”秦玉鸣说。他介绍，自疫情爆发以来，多部门就开始部署

　　本报讯  在11月12日召开的洽洽坚果保鲜标准大会上，洽洽发布了每日坚果6大新鲜标准，洽洽全球坚果保鲜产业链联盟同时宣布成立，呼吁行业以更高标准、更高要求提升坚果品质。　　伴随着健康消费的热潮，国内坚果消费市场爆炸式增长，让不少品牌进入坚果行业竞速赛，仅每日坚果品类近年就有上百个品牌在争夺赛道。艾媒咨询分析师认为，随着人们对健康食品需求度的不断提升，坚果行业将持续保持强劲的发展势头。　　值得注意的是，坚果行业在飞速发展的过程中，也暴露出坚果品质层次不齐和食品安全等问题。坚

　　本报讯  为进一步提升陕西省乳制品质量安全、提升产品竞争力，扩大陕西省羊乳制品在全国的影响力，近日陕西省市场监管局出台了《陕西省乳制品质量安全提升行动实施方案》（以下简称《方案》），从工作目标、工作重点、工作保障三方面提出明确要求。　　《方案》提出，到2022年底，陕西省乳制品质量安全监管能力大幅提升，日常监督检查合规率达到99%。乳制品质量安全水平稳步提升，产品监督抽检合格率达到99％以上。乳制品生产企业质量安全管理体系更加完善，规模以上企业建立食品安全管理体系和危害分

　　11月7日，天津市滨海新区接到山东省德州市通报，经天津从境外进口的冷冻食品外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。随后，天津报告1名装卸工确诊感染新冠病毒。11月9日，天津市新增1名无症状患者，为货车司机，曾到该确诊病例所工作的冷库拉货。11月12日，武汉市疾控部门发现，从青岛黄岛海关入关的进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果呈阳性。在此之前，北京、青岛、威海乳山的新冠肺炎疫情都与进口冷链检测到新冠病毒有关。　　冷链环节为何成为新冠病毒的“潜伏地”？从相关疫情应对中，我们吸取了哪些防控

　　本报讯  11月12日，国务院联防联控机制就加强冬季疫情防控和深入开展爱国卫生运动有关情况举行新闻发布会。国家市场监管总局食品经营司负责人陈谞表示，为贯彻落实党中央、国务院关于疫情防控工作的决策部署，认真落实国务院联防联控机制工作要求，国家市场监管部门会同相关部门重点抓好进口冷链食品风险监测和排查处置工作。　　一是强化协同配合。国家市场监管总局会同国家卫生健康委、海关总署等部门，督促生产经营者落实进口冷链食品新冠病毒核酸检测、冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒等防控措施

　　本报讯  为进一步加强湿粉类食品监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，广州市市场监管局按照广东省市场监管局关于开展“湿粉统一查”专项行动部署和有关要求，在广州全市组织开展专项检查行动，持续加大风险隐患排查力度，消除食品安全风险。　　截至目前，全系统出动执法人员1499人次，检查湿粉类生产企业及食品生产加工小作坊33家次，农贸市场、商场超市湿粉类食品销售者和湿粉类批发商1426家次，张贴宣传海报1189份，开展宣传培训35次。　　专项行动中，执法人员对全市湿粉生产企业及食品生

　　为进一步督促湿粉类食品生产经营者落实食品安全主体责任，加大风险隐患排查力度，消除食品安全风险，10月下旬以来，韶关市市场监管局举全系统之力，大力开展“湿粉统一查”专项检查行动。　　韶关市食安办副主任、市场监管局副局长陆伟杰（左二）带队执法“湿粉统一查”行动现场　　截至目前，共检查湿粉类食品生产经营单位2145家次。其中食品生产环节：责令整改22家，责令停产3家，立案查处1宗。食品经营环节：发现过期食品3公斤，发出责令改正通知书15份。累计张贴科普宣传海报1258张，开展宣传及培训活动18场次

　　本报讯  为进一步推进2020年广东省消费品质量安全“进社区、进校园、进乡镇”消费者教育活动，面向社区广泛普及消费品质量安全知识，推进消费品质量安全社会共治，11月7日，广东省市场监管局联合广州市市场监管局、广州市黄埔区政府在黄埔区萝岗和苑社区广场共同举办了2020年广东省消费品质量安全“进社区”消费者教育现场活动。进社区活动现场　　广东省市场监管局副局长汤武强调，要认真学习贯彻五中全会精神，按照党中央、国务院关于加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展

　　本报讯 （记者高伟  通讯员纪祥勇）为营造安全、放心消费环境，大力激发、释放市场活力，黑龙江省齐齐哈尔市甘南县市场监管局切实发挥监管职能，为民筑牢食品安全“防火墙”，积极转变服务理念，为企传授发展增收“致富经”。　　为确保落实好食品从生产到流通的全链条安全监管，甘南县市场监管局成立食品安全保障工作领导小组，由局长任组长，分管领导任副组长，相关股（所、队）负责人为成员，层层传导压力，确保责任落实落靠。同时，积极发挥食安办职能，组织协调农业、环保等多部门加强协作配合，深入开展食品安全专

　　近年来，江西省赣州市于都县市场监管局持续开展“食品安全你送我检”快检活动，组织12个基层分局食品专职检测工作人员深入辖区内商场超市、农贸市场、批发市场等经营场所，现场利用农药残留检测仪等快速检测设备，为农产品供应商和消费者选送的蔬菜、肉类等食品进行农药残留、甲醛、吊白块等快速检测，确保当地群众“舌尖上的安全”。　　图为检测人员近日在检测室为消费者选送的蔬菜、肉类等食品进行快速检测。　　王雨林  摄　　《中国食品报》（2020年11月12日03版）（责编：顾雨霏）

　　本报讯（记者王薇）11月9日，国家市场监管总局、公安部、农业农村部、商务部和中华全国供销合作总社联合部署的农村假冒伪劣食品专项执法行动电视电话会议在京召开，各部门有关负责人对专项执法行动进行了部署。　　会议指出，党中央、国务院高度重视农村食品安全工作，印发的《关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出要“实施农村假冒伪劣食品治理行动，用2—3年时间，净化农村消费市场，提高农村食品安全保障水平”。五部门联合开展农村假冒伪劣食品专项执法行动，是落实习近平总书记重要指示以及党中央、国务院决策部署的重

　　本报讯（记者连荷）为加强网络直播营销活动监管，保护消费者合法权益，促进直播营销新业态健康发展，国家市场监管总局近日发布《关于加强网络直播营销活动监管的指导意见》（以下简称《意见》），《意见》提出，针对网络直播营销中的食品安全问题，依据食品安全法，重点查处无经营资质销售食品、销售不符合食品安全标准的食品、销售标注虚假生产日期或超过保质期的食品等违法行为。　　《意见》明确压实了网络平台、商品经营者和网络直播者主体法律责任。　　《意见》提出，网络平台为采用网络直播方式销售商品或提供服务的经营者提供

本报记者  王薇　　食品安全和真实性问题是当前全球面临的共同挑战，没有任何一个国家能够独善其身。11月1日，由中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、中轻食品检验认证有限公司主办，食品真实性技术国际联合研究中心、国家卫健委食品安全风险评估重点实验室承办的2020年食品真实性技术与产业发展国际论坛在北京举办。中国工程院院士陈君石在会上坦言，目前，国内外已经开发出葡萄酒、白酒、蜂蜜、橄榄油等诸多食品真实性的鉴别方法，但由于“打假”成本高，以经济利益驱动的高附加值食品领域的真实性问

　　本报讯  近日，深圳市第六届人大常委会第四十五次会议表决通过了《深圳经济特区健康条例》。作为深圳人的健康“基本法”，该条例是国内首部地方性健康法规，将于明年1月1日起正式实施。在未成年人保护方面，条例除了禁止向未成年人售烟，还明确规定医疗卫生机构、专门为未成年人服务的社会福利机构以及主要为未成年人提供教育、教学、活动的场所禁止销售酒精饮料，禁止使用自动售卖设备销售酒精饮料，禁止向未成年人销售酒精饮料。对难以判明是否已成年的，应当要求其出示身份证件；对不能出示身份证件的，不

　　为杜绝非法经营销售电鱼器具，遏制非法电鱼行为，维护赣江水域生态安全，近日，江西省于都县市场监管局对辖区内的各渔具店展开拉网式突击检查。重点查看各渔具店是否存在违规销售电网、背负式电捕器、机动底拖网、吸螺机械、定置网等非法禁用捕鱼工具，严厉查处制造、安装、销售非法渔具的行为，同时对辖区内渔民村捕鱼船集中区、渔具店进行了针对性的宣传。　　图为该局执法人员在渔民村捕鱼船集中区进行禁止非法捕鱼宣传。　　王雨林  摄　　《中国食品报》（2020年11月02日03版）（责编：袁国凤）

　　本报讯 （记者陈小明）“食品抽检是一项纲举目张的工作，是食品安全监管的关键环节、是最重要的技术支撑手段，食品各环节监管都建立在抽检这个基石之上。”浙江省市场监管局局长章根明在日前举行的全省推进食品安全领域重大改革视频现场会上表示。　　今年6月，浙江省市场监管局审议通过《关于改进食品安全抽检监测工作提升质量效益的实施意见（试行）》并提出，以“抽、检两机构分开”为原则，再造食品抽检流程，解决该领域面临的突出问题，提升监管公信力，并要求今年在省市县三级全面推进食品抽检分离改革，明年在全省实现“抽”

　　本报讯  公安部、农业农村部日前下发通知，部署开展打击长江流域非法捕捞专项整治百日攻坚行动。　　通知要求，大力推进“长江禁渔2020”二号集中打击行动，坚持以“零容忍”态度全面排查线索，深挖积案隐案，彻查关联犯罪。对组织化、团伙化非法捕捞犯罪案件，要组建工作专班，深挖犯罪链条，坚决打掉捕捞团伙、运输渠道、贩卖网络，依法从严惩治幕后组织者、获利者和背后“保护伞”，坚决遏制长江流域非法捕捞违法犯罪。　　要加大涉渔突出问题整治力度，在地方党委和政府统一领导下，完善协作机制，推动