第二十二届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China）即将于11月25-27日在国家会展中心（上海）开幕，是本年度华东地区唯一一场以“健康原料、食品原料和食品添加剂”为主题的B2B展览会。展会现场将汇聚健康原料、营养保健品原料、天然动植物提取物、营养强化剂、食品添加剂等优质供应商，构建起中国健康天然原料和传统食品配料资源优势并举的贸易平台。Hi & Fi Asia-China同期将联袂上海国际健康世博会、第十一届中国国际健康产品展览会、2020亚洲天然及营养保健品展、

　　我国食品安全法第148条第2款规定：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。　　上述内容，即是食品安全领域“退一赔十”的惩罚性赔偿规定。司法实践中，适用食品安全法的民事纠纷也多与此相关。那么，何为不安全食品，如何认定经营者的明知，如何考量以牟利为目的而诉请十倍赔偿呢？不安全食品的认定　　根据上述148条第2款规定的内容，“退一赔十”

　　本报讯 （记者谷秀燕）中国行业报协会贯彻落实五中全会精神暨走基层表彰大会日前在北京举行，2018—2019年行业媒体走基层活动优秀作品和先进集体、先进个人获表彰，本报记者郑莹同时获得先进个人奖和优秀作品奖两个奖项。　　此次表彰会由中国行业报协会主办，经济参考报社、和也健康科技有限公司协办，中国行业报协会新闻摄影专业委员会承办。中国记协党组成员、书记处书记张百新，中国行业报协会会长姚军等出席并讲话。百余家行业媒体代表参加会议。会上，中国行业报协会对12家先进集体，74件优秀作品以及47位先进个

本报记者  王磊  陈景华　　金秋时节，辽河之滨，千里沃野一片金黄，处处呈现喜人的秋收图景。据辽宁省盘锦市农业农村部门测算统计，今年盘锦市粮食总产量预计118.9万吨，连续16年实现丰产丰收。在新冠肺炎疫情和倒春寒的双重影响之下，今年的丰收着实来之不易。　　盘锦市因地因业积极施策，不断优化营商环境，鼓励发展地区品牌、优质品牌，带动提升盘锦大米的特有品质，助推盘锦大米品牌价值的提升，实现农民增收、企业增效、食者增福，走出一条真正适合自己的发展道路。发挥地域优势，擦亮区域品牌　　

　　本报讯  据新华社报道  国务院办公厅日前印发《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》（以下简称《意见》）。《意见》指出，要采取有力举措防止耕地“非粮化”，切实稳定粮食生产，牢牢守住国家粮食安全的生命线。　　《意见》提出，要坚持问题导向，坚决防止耕地“非粮化”倾向。明确耕地利用优先序，永久基本农田重点用于发展粮食生产。一般耕地应主要用于粮食和棉、油、糖、蔬菜等农产品及饲草饲料生产。加强粮食生产功能区监管，把粮食生产功能区落实到地块，引导种植目标作物，保障粮食

　　为深入贯彻落实党的十九届五中全会精神，推动轻工业各项事业上水平，11月16日，中国轻工联、总社党委在京举办贯彻落实党的十九届五中全会精神学习班。党委书记张崇和在讲话中强调，要深刻认识五中全会的重大意义，准确把握五中全会对轻工行业工作提出的重点任务，高效率贯彻全会精神，高站位加强党的建设，高水平做好轻工规划，高质量建设轻工强国，高素质加强队伍建设，高标准做好重点工作，为推动轻工业高质量发展，满足人民美好生活需要，构建轻工行业新发展格局作出新的更大的贡献。　　专职党委副书记王世成开班动员并做五中

本报记者  王薇　　我国食品工业持续稳健发展的根基是中国食品界的青年群体。多年来，中国食品科学技术学会通过多种方式，助力青年人才的培养，助推我国食品科技与产业的创新发展，特别是与产业界合作将青年人才的培养前移至校园。自2007年启动首届学生创新活动以来，13年间，中国食品科学技术学会与10多家国内外知名企业和机构携手，在全国多所高校的大力支持下，主办了近百场全国性学生创新活动，近10万名学生踊跃参与。如今，学生创新活动已形成品牌，在业界“遍地开花”，并产生了“种子”效应。中国

本报记者  王磊　　今年，辽宁省盘锦市盘山县着力推进“高效、优质、生态、健康、安全”的河蟹生态养殖体系建设，不断强化典型示范引领意识与名牌、品牌意识，持续助推盘山河蟹产业实现高质量发展。河蟹养殖规模、产量、产值、效益始终保持领先优势。　　近年来，随着盘山县河蟹产业市场竞争力不断增强，市场占有份额不断提高，盘山县不断强化名牌与品牌意识，不断加快产品认定认证步伐，盘山河蟹产地优势正大步向产业优势、品质优势、效益优势深度转化。目前，全县河蟹养殖面积已达104.6万亩，河蟹年产量2.88万吨，

　　本报讯 （记者韩松妍）国家统计局11月16日发布10月份我国国民经济运行情况。10月份，统筹疫情防控和经济社会发展积极成效持续显现，生产稳中有升，需求企稳回暖，就业继续改善，物价总体平稳，市场预期向好，国民经济运行延续稳定恢复态势。　　从数据看，工业平稳较快增长，前10个月全国规上工业增加值同比增长1.8%，较1—9月加快0.6个百分点。货物进出口保持增长，10月份货物进出口总额28370亿元，同比增长4.6%。其中，出口16194亿元，增长7.6%；进口12176亿元，增长0.9%。1—1

　　1分钟，1万只莘县馆走地鸡、100万颗鸡蛋被搬空；5分钟，56万颗牛肉丸、10万只生蚝被抢购；10分钟，500万颗爱媛果冻橙、80万斤国产苹果、35万颗琯溪蜜柚被订走……双十一期间，10分钟不到，百万级生鲜库存已被吃货大军抢购一空。但即使是在双十一期间，体量达百级，生鲜依然能够实现线上下单后半日达，甚至一小时达。　　随着近几年生鲜新零售的快速发展，原有的传统生鲜零售业者正被快速淘汰出局或者加人新零售浪潮中，都市生鲜市场格局已被打破，生鲜新零售商家已不能再依靠传统商家退出带来的市场快速扩张，竞

　　本报讯 （记者王京臣  王薇）在前不久举办的中国食品科学技术学会第十七届学术年会上，西北特色食品资源与营养健康论坛分会场集中展示了西北特色食品的最新研究进展。　　陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授、陕西省食品科学技术学会理事长李建科指出，食品及农产品加工过程中会产生大量的副产物，一般占原料的30%左右，有些甚至高达50%以上。目前大多数副产物作为废弃物未得到充分利用，既造成自然资源的极大浪费，又造成巨大的环保压力，也给企业排放造成沉重负担，导致行业整体效益低下，关联性影响到上游

　　本报讯 （记者王京臣）在日前结束的第三届进博会上，陕西省围绕高端装备、食品、初级农产品、医疗器械等进口需求进行了招商洽谈和贸易签约。据了解，陕西省共签约280家，采购总需求超过155亿元，项目投资意向金额3060亿元。其中，食品及农产品类采购企业23家，采购金额41.69亿元，签约现代农业投资项目14个，总投资达182亿元。　　据了解，此次进博会陕西省共筛选了40家参展企业和4个组织管理单位共同参展，涵盖食品类、酒类、陶瓷、茶叶、水果、羊奶粉等11大类的上百个优质品牌，在进博会上全面展示陕西

本报记者  王金臣  罗晨　　今年以来，全国各地开展丰富多彩的促消费活动，推动多层次消费需求升级，打开了广阔的内生消费市场。双十一购物狂欢节作为各大电商平台、商家以及消费者共同参与的电商行业年度盛会，今年更是呈现出消费活跃时间更长、消费体验更加多元、下沉市场消费活力不断增强的特点。相关分析指出，双十一的消费热点将为市场回暖带来更多积极因素，成为点燃经济增长的“新引擎”，为国内国际双循环提供更加有力的支撑。　　11月12日零点，天猫双十一全球狂欢季的最终交易

　　本报讯（记者朱美乔）为发挥平台协同作用，交流长江禁捕成效，倡导科学文明消费，促进线上经济规范健康发展，近日，由中国市场监管报社联合北京大学电子商务法研究中心、美团共同举办的“新经济新餐饮新生态”协同治理共享绿色发展座谈会在北京召开。国家市场监管总局有关司局和直属单位、消协组织、高校研究机构、地方市场监管部门、市场主体的代表们围绕促进绿色新发展、推动质量新提升等会议主题进行了政策解读、经验分享和对话交流。　　国家市场监管总局网络交易监督管理司司长梁艾福表示，广大互联网平台企业在疫情发生后主动迎

　　本报讯 （记者章玉）11月10日，国际诗酒文化大会第四届中国酒城·泸州老窖文化艺术周“走向小康诗歌轻骑兵”启动仪式在北京举行，活动将以一系列深入精准扶贫代表性村落的行动，助力脱贫攻坚和全面小康。国际诗酒文化大会由泸州市人民政府、中国作协《诗刊》社主办，中国诗歌网、泸州老窖股份有限公司等承办，是一项旨在弘扬优秀传统文化、推广普及诗歌的公益性活动。大会于11月10—19日在北京、泸州、成都三地接力举办一系列文化活动。　　11月11—15日，由诗人、作家等文艺界人士组成的三支“诗歌轻骑兵”将分别去

　　本报讯（记者王京臣）日前，国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项——“营养功能性食品关键技术研究与新产品创制”项目2020年度推进会暨“100+N”开放协同创新体系工作推进会在陕西西安举行，来自全国各地知名高校科研机构的90余位代表参会。　　为解决我国临床住院患者和慢性病患者的特殊营养问题，该项目将开发以专用功能短肽为主要氮源的医用食品，代替占据国内市场优势的国外产品，振兴我国医用食品产业。截至目前，研发食品功能因子37种，营养功能、食品制造关键技术37项；开发营养健

本报记者  罗晨　　近年来，益生菌产业发展迅猛，存在巨大市场空间。伴随公众健康需求的持续释放、科学研究的不断深入、国家政策的不断加持，产业迎来发展良机。在日前于湖南长沙举办的2020第五届中国特殊食品大会上，由中国营养保健食品协会肠道微生态与制品专业委员会主办、锦旗生物集团承办的2020中国益生菌发展论坛暨口腔健康高峰论坛举行，会议围绕特殊时期推动益生菌健康发展与科学应用进行探讨交流，“热心肠”研究院院长蓝灿辉分享了《中国益生菌产业发展十大趋势》。　　蓝灿辉介绍，益生菌行业在

本报记者  王薇　　花生又被称为“长生果”，从新疆策勒等国家级贫困县，到河南正阳县、山东莒南县等省级贫困县……都因小花生而精准脱贫，走上小康路。制定产业规划、筛选区域专用品种、改进提升收获与加工技术，因地制宜、创新模式、分类指导……15年来，我国农产品加工领域用技术服务于产业，执着于扶贫攻坚的中国农业科学院农产品加工研究所副所长、国家花生产业体系加工研究室主任王强研究员一直以花生为基，用科技夯实产业扶贫之路。　　作为我国花生加工产业的领航者，王强从事花生等坚果加工领域研究30

　　本报讯 （记者方雯荣）11月10日，第六届中国食品企业社会责任年会组委会在北京举行新闻发布会，通报本届年会将于12月21日在福建厦门国际会议中心酒店举办。中国食品报社社长黄国胜、中国食品工业协会副秘书长徐坚以及中国城乡发展国际交流协会、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会等主办方的相关负责人出席发布会。　　黄国胜在新闻发布会上指出，相比前五届社会责任年会，本届社会责任年会意义重大，对全国食品行业同仁也是一次责任大考。他说，2020年初疫情暴发后，一场全国上下齐心协力的“战役”迅速拉开，在这

11月5日,第三届中国国际进口博览会(简称进博会)在上海国家会展中心揭幕。中国和澳大利亚企业签署了20多项合作协议,澳大利亚驻华大使傅关汉(Mr Graham Fletcher)见证了其中16项协议的签署。本届进博会,吸引了来自澳大利亚180多家涵盖食品和消费等不同领域的参展企业。贸易部长远程致辞致力推动中澳开放、积极合作关系今年因为新冠疫情,虽然很多澳大利亚企业代表不能亲自来到中国参加进博会,但其在中国的员工或合作伙伴仍派代表参会,表明了澳大利亚企业对中国市场的重视。在过去的两届进博会里,澳大