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  • 线上线下联动 加快数字化应用 实体商业打造沉浸式新场景新模式
      全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长8.5%、重点监测餐饮企业销售额同比增长约17%……春节期间,我国消费市场持续火热。消费是经济增长的主引擎,为激发有潜能的消费,各地推动实体商业加快数字化智能化转型升级,通过线上线下联动,打造更多沉浸式、体验式、互动式新场景、新业态、新模式,为消费者带来更优质的体验,也为市场注入新活力。智慧商店满足消费新需求  打开银泰百货旗下的喵街App,点击页面上的对应图标即可体验在线服务。新服务让消费者在线试用商品,方便消费者选购心仪的商品。  当前,消费不断升级对
    2024-03-01 0
  • 夯实“稳”的基础 加快发展新质生产力 《2023年国民经济和社会发展统计公报》发布
      本报讯  (记者 杨晓晶)2月29日,国家统计局发布《2023年国民经济和社会发展统计公报》(以下简称《公报》)。“2023年,我国经济顶住压力砥砺前行,总体恢复向好,主要预期目标圆满完成,高质量发展扎实推进,全面建设社会主义现代化国家迈出坚实步伐。”国家统计局副局长盛来运在《公报》评读中指出。  经济增长企稳回升。2023年,我国经济总量稳步攀升,国内生产总值(GDP)超过126万亿元,比上年增长5.2%,实现了5%左右的预期目标。四个季度GDP同比分别增长4.5%、6.3%、4
    2024-03-01 0
  • 本社与辽宁大连长海县举行海洋食品共建座谈会
      本报讯  (记者 王瀚)2月27日,中国食品报社与辽宁省大连市长海县举行海洋食品共建座谈会,双方围绕长海县发展、发挥海洋食品资源优势,助力食业创新,推动地理标志品牌建设等话题进行了深入交流。  中国食品报社社长黄国胜表示,中国食品报社深耕食品行业,经过40年发展,已从一张报纸发展壮大到集报纸、网站、两微一端、视频于一体的食品行业融媒体矩阵,成为展示我国食品工业发展成果的重要媒体平台,是食品全产业链发展中的重要一环。近年来,围绕乡村振兴、健康中国、“双碳”行动等顶层设计,报社策划了“
    2024-03-01 0
  • 政府工作接地气 乡村振兴有底气
    本报记者  刘天助  民族要复兴,乡村必振兴。习近平总书记指出:“推进中国式现代化,必须坚持不懈夯实农业基础,推进乡村全面振兴。”党的二十大在擘画全面建成社会主义现代化强国宏伟蓝图时,对农业农村工作进行了总体部署。必须深刻认识到,全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村。以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业,对“三农”工作提出了新的更高要求。  近期,全国各地地方两会陆续召开,记者梳理多地政府工作报告发现,为全面推进乡村振兴,各地在学习运用“千万工程”经验、巩固
    2024-03-01 0
  • 推动创新型产业大军建设 促进轻工行业高质量发展
      本报讯  2月26日,中国轻工业联合会与中国财贸轻纺烟草工会第二十一次联席会议在北京召开,中华全国总工会书记处书记、党组成员邹震,中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和出席并讲话。中国财贸轻纺烟草工会主席刘小昶作工作通报。中国财贸轻纺烟草工会副主席王宏伟、一级巡视员王双清、二级巡视员吕杰,中国轻工业联合会党委副书记王世成、纪委书记陶小年、秘书长郭永新出席会议。会议由中国财贸轻纺烟草工会副主席彭艺主持。中国轻工业联合会与中国财贸轻纺烟草工会第二十一次联席会议在北京召开  邹震
    2024-03-01 0
  • 广西桂林为打造世界级旅游城市提供“舌尖上的保障”
    本报记者 梁忠超 通讯员 文楚纯  去年,广西桂林市委、市政府坚持稳中求进工作总基调,以“四个最严”为统领,全力推动食品安全“两个责任”落细落实,强化从农田到餐桌全过程监管,食品安全形势总体稳定向好,有效保障了全市人民和游客“舌尖上的安全”。党政同责站位高,“两个责任”强督导  坚持党政同责。桂林市委、市政府高度重视食品安全工作,市领导多次挂帅开展调研、督导,召开会议专题听取食品安全工作汇报,研究解决食品安全工作中的突出问题,并通过指示批示、专题会议、调研等方式推动食品安全工作。  压实“两个责
    2024-02-29 0
  • 华中农业大学揭开柑橘油胞发育之谜
      本报讯  日前,《科学》杂志以封面论文形式发表了华中农业大学柑橘团队邓秀新院士、张飞教授课题组题为《柑橘油胞发育与精油合成的分子调控》的研究成果。研究以柑橘油胞为新模式系统,揭示了分泌囊起始和发育的分子调控通路,为提升金柑类果实鲜食品质和增加甜橙、柠檬等精油产值提供了重要的理论基础。  复杂功能结构如何形成是一个重要的生物学问题。植物进化出多种分泌结构来抵御植食动物取食和病原菌侵染。前人关于植物分泌结构研究大多聚焦于表皮分泌腺毛,如番茄腺毛、青蒿腺毛等。然而,亚表皮分泌囊
    2024-02-29 0
  • “二八酱”联名创新 老字号破局焕新
      北京人喜欢二八酱,苦日子里,它是老百姓的“灵魂酱料”;如今,“二八酱”在老字号的联名创新下火了起来。前不久,一款“二八酱奶茶”饮品受到年轻人的追捧。这款奶茶将北京老字号六必居的传统“二八酱”和茶太良品的丝滑奶茶相结合,创造出一种独特的口感。承载了四九城记忆的老北京“二八酱”还在产品包装上换新颜,以年轻、潮流的形象赢得了新一代消费者的喜爱。“二八酱”的前世今生  麻酱,是北京人喜欢的味道,甚至威化饼干都有麻酱味儿的。  以前,北京人吃麻酱,大多兜着瓶瓶罐罐奔粮行现打。现在,则多去超市购买。解放
    2024-02-29 0
  • 全国各地按下春耕备耕“快进键”
    本报记者  梁忠超  高  伟  通讯员  韩  琳  张恩奎  高梦阳  杜  特  一年之计在于春。春耕春播为粮食生产打下基础,对于夺取全年粮食和农业丰收有着十分重要的意义。  眼下,春耕春种序幕在多地徐徐展开,广西、山东等地的农户们开始忙着备耕育苗,田间地头一派生机盎然的景象。  在山东省昌邑市东方种业有限公司的直营点,种植户张恒瑞拿起一个玉米样棒,小心翼翼地掰下玉米粒,放到电子秤上仔细称量
    2024-02-29 0
  • 中央一号文件鼓励各地发展特色产业、打造乡土特色品牌—— 让乡村“土”味香飘更远
      产业是乡村振兴的基础支撑。今年中央一号文件提出,鼓励各地因地制宜大力发展特色产业,支持打造乡土特色品牌。从一方水土中挖掘乡土资源,各地打造了哪些“名片”?如何做强乡村特色产业、发挥好乡村“土”味优势?村里有了更多乡土特色品牌  “咱这果蔗可甜了!”正值果蔗收获上市季,广西壮族自治区南宁市蒲庙镇广良村种植户梁荣卓忙得不亦乐乎:“这茬种了10来亩黑皮果蔗,收成不错,1亩产量大概1万斤,很快就卖出去了。”  凭借适宜的光照和气候条件,广良村近年大力推进果蔗种植。广良村村委会副主任梁承运介绍,果蔗生
    2024-02-29 0
  • 向科学要答案 向科技要力量 大有可为的健康食品产业必将大有作为
    本报记者  顾雨霏  刘艳芳  民族昌盛和国家富强的重要标志是人民健康,而人民健康的基础则是食品安全、营养与合理膳食。伴随着全球食品产业的发展与变革,我国食品产业已进入依靠科技创新实现转型升级的关键阶段,为促进全球健康食品科技同步,推动健康食品产业高质量发展,促进全民健康水平提升,在国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、海南省发展和改革委员会、海南省卫生健康委员会、海南省市场监督管理局、海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局的支持下,2月25—29日,由上海君石生命科学研
    2024-02-29 0
  • 智慧食品,让健康更智慧 (二〇二四博鳌健康食品科学大会暨博览会倡议书)
      智能科技的洪流呼啸而来,大健康领域进入了全新的时代——智慧健康时代。我们欣喜地看到,智能科技与食品产业的深度融合正在推动创新型智能食品产业的崛起,促使个人主动健康朝着更加全面、精准和个性化的方向突飞猛进。  智慧健康就此发轫却不仅限于此,其内涵包括健康监测、健康评估、健康干预和健康服务等,外延则涵盖了医疗、健康、保险、科技、金融等多个领域。智慧健康的目标是实现个人健康与有效资源的对接,提高健康保障的效率和质量,降低医疗成本。智慧健康不仅仅是一次健康科技的飞跃,更是一场关乎每个人生活方式和生命
    2024-02-29 0
  • 价格持续低迷 生猪行业产能去化或将进一步加速
      近期,国内猪价再次下跌。数据显示,全国猪价从2月初的14.98元/公斤涨到月中的15.86元/公斤,期间涨幅近1元/公斤,但随着节后大型猪企陆续开工,生猪出栏增加,叠加需求骤然下降,多地猪价出现“开工跌”。这意味着,生猪养殖行业仍未走出亏损窘境。猪价震荡回落,市场观望情绪仍在,综合2月份国内能繁母猪存栏来看,或仍存缓降预期。但专家认为这只是暂时的行情,随着供需矛盾的显著改善,今年猪价预计能累计上涨。供需失衡,猪企业绩预亏严重  数据显示,当前行业周期底部特征明显,上市猪企年度业绩预亏严重。截
    2024-02-28 0
  • 张和平委员:建立我国自有的菌种资源库
      “我们的目标就是要在中国建成全球最大的菌种库。”初见张和平,黝黑的皮肤、清瘦的面庞让人很难将其与乳酸菌研究联想到一起,略带沙哑的嗓音却浑厚有力,言谈举止中透着坚定与自信。  作为我国益生菌产业的拓荒者,全国政协委员、内蒙古农业大学食品工程学院教授张和平从事乳酸菌基础理论和工程技术开发应用与研究34年,在乳酸菌种质资源库和基因组数据库、优良菌株智能筛选和制剂产业化工程技术推进方面作出积极贡献。  毕业于内蒙古农牧学院(现内蒙古农业大学)畜牧系的张和平,最初在对畜牧研究的探索中发现益生菌对人们生
    2024-02-28 0
  • 刘建明代表:乡村振兴要靠一代代人来持续推动
      全国两会前夕,全国人大代表、浙江省绍兴市柯桥区漓渚镇棠棣村党总支书记、村委会主任刘建明继续在村里走访,对建议做最后的修改。  棠棣村是一个以花为业、因花致富的小山村,村民从传统的兰花种植起步,通过发展花卉苗木产业走上致富路。过去一年,刘建明带着村民沿着农文旅融合的高质量发展路径继续前进,完成了一批人文景观项目、村级道路以及游客服务中心主体的建设。  浙江在“千万工程”指引下,全面推进乡村振兴,造就万千美丽乡村,造福万千农民群众。作为一名基层代表,今年刘建明将带着3个建议去北京,包括关注发展乡
    2024-02-28 0
  • 以新质生产力为牵引,开辟发展“新赛道”
    本报记者  周  岩  2024年是新中国成立75周年,是实施“十四五”规划的关键一年,做好经济社会发展各项工作意义重大。1月中旬以来,地方两会密集召开。记者发现,“发展新质生产力”成为地方两会代表委员热议话题;陆续公布的地方政府工作报告中,“新产业”“新模式”“新动能”成为各地政府绘制2024年地方产业发展路线图的关键词。各地加快科技创新 培育新质生产力  2023年9月,习近平总书记在黑龙江考察时首次提出“新质生产力”,为新时代新征程加快科技创新、推动高质量发展提供了科学
    2024-02-28 0
  • 史正:坚持科技创新 打造中国制造品牌
      每当史正走进超市,看到货架上琳琅满目的果汁饮料、乳品时,他都感到很自豪和欣慰。因为其中很多商品都是由他所研制出的全自动灌装生产线生产的。多家国内知名企业与多家跨国企业也都在使用杭州中亚机械股份有限公司的设备,用公司设备生产的产品已走进了千家万户,从国内走向了世界。时刻铭记家训,勤奋是基本功  在史正15岁那年,父亲创立了杭州中亚机械公司,主要生产灌装机。他目睹了父亲创业的艰辛,看到了父亲以厂为家,夜以继日地忙着公司里的事。1997年7月,史正毕业后选择了进入父亲创办的企业工作,从车间里的一名
    2024-02-27 0
  • 中国食品行业 月度十大新闻 (2024年1月)
    本报记者  刘天助  1 全面推进美丽中国建设出台顶层设计  锚定2035年美丽中国目标基本实现  1月11日,《中共中央 国务院关于全面推进美丽中国建设的意见》(以下简称《意见》)发布。在主要目标方面,锚定3个时间节点目标要求:到2027年,绿色低碳发展深入推进,主要污染物排放总量持续减少,生态环境质量持续提升,国土空间开发保护格局得到优化,生态系统服务功能不断增强,城乡人居环境明显改善,国家生态安全有效保障,生态环境治理体系更加健全,形成一批实践样板,美丽中国建设成效显著。到203
    2024-02-27 0
  • 保障粮食安全 做好“一亩三分地”上的大文章
    本报记者  连  荷  从2015年中央农村工作会议首次提出“树立大农业、大食物观念”,到2023年中央农村工作会议习近平总书记再次明确“要全面落实粮食安全党政同责,坚持稳面积、增单产两手发力。要树立大农业观、大食物观,农林牧渔并举,构建多元化食物供给体系”,保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事。  今年中央一号文件强调的“两个确保”中,排在第一位的就是确保国家粮食安全,强调“抓好粮食和重要农产品生产”“支持深远海养殖,开发森林食品”。记者梳理今年地方
    2024-02-27 0
  • 动销好于预期 白酒过了个“暖心”春节
      由于此前长时间受制于“库存积压”“动销不畅”,这个春节档,白酒行业铆足了劲,要打一场“翻身仗”。酒企发力营销以提高品牌曝光度,渠道端的促销活动更是花样多、力度大,一套“组合拳”下来,白酒市场在这个春节显出了几分暖意。“春节档销售的好坏,直接关系到酒企、经销商接下来一整年的销售预期和信心。”业内人士表示,虽然去库存仍然是当前的重要任务,但后期市场可能会逐渐好转,整体趋向于乐观。整体平稳复苏,分化态势明显  春节期间,得益于多个消费场景复苏,白酒销售虽未迎来井喷式增长,但整体好于预期。  “今年
    2024-02-26 0
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