曾经上演扇贝跑路的獐子岛集团股份有限公司（以下简称“獐子岛”，股票代码002069.SZ）再次发生“黑天鹅”事件，底播虾夷扇贝出现大面积死亡。11月15日，獐子岛披露了关于2019年秋季底播虾夷扇贝抽测的结果，预计核销存货成本及计提存货跌价准备合计金额2.78亿元，约占截至2019年10月末上述底播虾夷扇贝账面价值3.07亿元的90%。五年三次，“扇贝跑了”、“扇贝死了”的上市公司獐子岛，到底发生了什么，从“这是天灾”，到“我也不知道”，董事长吴厚刚的话为什么频遭质疑，北京商报上市公司调查小组

　　獐子岛一而再、再而三的发生“黑天鹅”事件，投资者对于獐子岛已经没有任何的信任感，剩下的只是戏谑，机构投资者也用脚投票，在獐子岛业绩的持续承压之下，公司员工待遇也可想而知，这样的獐子岛能在资本市场走多远真的不好说。　　曾经的獐子岛，高端大气上档次，生产的都是高大上的海产，鲍鱼、扇贝、大虾，只有没钱吃的份儿，绝不会不爱吃。　　但是当獐子岛出现虾夷扇贝走丢了以及被冷水冻死了之后，投资者开始感到莫名其妙，为什么獐子岛上市之前牛得不得了，上市之后就开始频频出幺蛾子，业绩也是一路滑坡。而且还不仅是业绩不

记者从中国农业科学院获悉：中国的非洲猪瘟病毒科研攻关取得重要进展，科学家团队成功分离国内生猪生产中发现的非洲猪瘟病毒流行株，采用冷冻电镜单颗粒三维重构的方法首次解析了非洲猪瘟病毒全颗粒的三维结构，为防治非洲猪瘟的新型疫苗开发创造条件。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪一种急性、热性、高度接触性动物传染病，所有品种和年龄的猪均可感染，发病率和死亡率可达100%。世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病，中国也将其列为一类动物疫病。2018年8月3日农业农村部新闻办公室通报中国首例非洲猪瘟疫情

　　本报讯   (记者顾雨霏)“如果我们把中国地图从东北向西南斜画一条线，就会发现过去这些年，东部是支持中国物流发展的最大动力，国内领先的物流企业也大都聚集在这里，他们的组织化、自动化水平非常高。当我们看向西部时，就会发现虽然这里聚集着我国最多的煤炭、能源、钢铁等矿产、生产资料、农产品，但西部的物流在过去20年间却几乎没有发生过重大变化，这些产业也很少互联网化。”11月13日，在“产业物联未来世界之旅——G7全行业解决方案媒体沟通会”上，G7智慧物联网创始人兼CEO翟学魂表示

　　本报讯  11月13日，山东省东阿县公安局百名民警走进东阿阿胶股份有限公司，参加警企共建暨警示教育大会，深化警企共建合作，共谱警企共建新篇章。这是当地执法部门积极探索党建共建新模式，以党建为纽带，落实贯彻国务院《优化营商环境条例》，推动经济发展，深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育的又一新举措。　　东阿县副县长、县公安局党委书记、局长李恒庆介绍了东阿县公安局“党建+”工作机制有关情况，肯定了东阿阿胶在不懈努力、艰苦奋斗的历程中形成的许多先进理念和经验，值得公安机关学习借

　　本报讯   今年前三季度，济南海关共检疫出口食用菌棒1681批，4.43万吨，共计2.3亿元，出口约占全国56%，居国内第一位。　　据了解，食用菌棒是长满食用菌子实体的棒状培养基，经过冷藏运输到国外后，在适宜条件下就能生长出香菇、平菇、杏鲍菇等新鲜食用菌。与直接出口的新鲜食用菌相比，其具有耐储存、耐长距离运输、合理规避国外技术性贸易措施等优点。山东七河生物科技股份有限公司国际业务部颜经理介绍说:“没有出菇的菌棒从外观看来犹如一个麦麸豆皮裹成的硬棒子，看不出蘑菇的样子，等到

　本报记者  蒋  梅　　据最新公布的官方数据，中国人平均期望寿命从1949年的35岁增加到2018年的77岁。这与我国70年来社会稳定、经济发展、医疗改善、食物丰富密切相关。截至2018年末，我国60岁及以上老年人口约2.49亿，约占总人口的18%。　　付萍，原中国疾控中心研究员，现中国老年学和老年医学学会常务理事、营养食品分会主任委员。近日在北京举办的中国老年学和老年医学学会营养食品分会2019学术大会上，她在主论坛与分论坛间不停穿梭忙碌着。“我们对高龄和长寿老人了解多少

　　今年“双11”最炫目的角色，毫无疑问是数十万直播间的带货主播们。直播带货在“双11”全面爆发，成为各大电商重点营销板块，淘宝、京东、快手、抖音、蘑菇街、网易考拉等纷纷加入这一新的电商赛道。业内人士指出，目前的电商模式是“人找货”，消费者需要什么就去搜索什么，而进入电商直播时代，货开始找人，没有需求也要给消费者制造出需求，通过创造场景给消费者“种草”成了新模式。　电商直播带货能力显现　      “网红带货”已经成为多家电商平台的标配。2018年，直播业务呈现极强

　　本报记者  王薇  连荷　　我国食品产业的高质量发展离不开科技的支撑，科学与技术的交流碰撞能够有效激发科技进步、推动科技应用。“我和我的祖国，一刻也不能分割”，伴随着青年食品科技工作者们铿锵有力、充满深情的歌声，11月13日，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北武汉拉开序幕。　　中国食品工业稳健发展的关键因素之一，是得到科技界坚定而有效的支持，而科研的最大价值也在于成果的产业化应用。历经10多年积淀，年会的强大影响力亦显现出科技界在中国食品科学

　　11月12日零点，2019年双十一全球狂欢节落下帷幕，全网交易总额为4101亿元，同比增长30.1%。双十一已然成功拓展至一年一度“全民”狂欢的购物节。据星图数据“2019双十一全网销售额”监测数据显示，天猫销售额为2684亿元，占比65.5%;京东今年双十一销售额为705亿元，占比17.2%;拼多多作为最晚加入电商大战的平台，销售额为250亿元，占比6.1%;唯品会销售额为106.6亿元，占比2.6%;其他平台为3.7%。　　双十一销售额的不断突破，刷新了公众对消费力量的认知。从食品消费来

　　本报记者  章玉　　11月8—10日，由中国食品工业协会营养指导工作委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟、未来食品高峰论坛组委会等机构联合主办的第二届未来食品高峰论坛暨北京植物基产品博览会在北京国际会议中心举行，博览会集中展示了全球“人造肉”领域的最新产品和技术。同期举办的“绿色农业发展论坛”及“2019植物基食品创新分论坛”上，专家围绕“引领食品新增长，聚焦健康植物基”的主题，就如何有效利用我国农业食材、食物资源进行新型食品的开发、增强食品经济发展内生动

　　“明年我一定会再来!”在中国银行承办的第二届中国国际进口博览会供需对接会上，来自匈牙利的展商拉斯洛难掩激动之情。在他看来，连续两届进博会都能够与中国伙伴成功“牵手”，得益于中国良好营商环境的推动。　　作为对接会上的“老面孔”，拉斯洛经营着Primus矿泉水品牌，主要为五星级酒店、飞机头等舱和大使馆提供高端矿泉水。首届进博会上，他通过对接会这位“红娘”成功找到了合作伙伴。今年，他带上全家来到上海参加为期3天的对接会，期望从中挖掘更多的合作机会。　　上海光明集团旗下的一家子公司与其进行了深入的交

　　本报讯 （记者熊家明 通讯员李玉兰）2017年，湖北省武汉市、襄阳市、宜昌市被授予“国家食品安全示范城市”称号，在此基础上，先后有40个县（市、区）开展了省级食品安全示范城市创建工作。各地在加强源头污染治理、实施餐饮质量提升工程、开展“三小”综合治理等10个重点项目上作出示范，发挥辐射引领作用。经过两年多的发展，全省各县市取得了阶段性的成果。　　近年来，恩施市以保障和改善民生为出发点，以“四个最严”为基本遵循，以专项整治为手段，以社会共治为路径，全市食品生产经营秩序良好，食品安全监管体系不断

       湖北省有37个贫困县，4821个贫困村，建档立卡贫困人口581万人。　　近年来，湖北结合资源禀赋，在贫困地区发展富硒茶叶、中药材、猕猴桃、高山蔬菜等30余种区域特色产业，建设优质粮油和特色经济作物生产基地4865万亩，带动265.9万农村贫困人口脱贫致富奔小康。125个全国“一村一品”特色乡村。　　恩施州形成了以烟叶、茶叶、蔬菜为主的特色产业体系，是全国最大的富硒茶基地，南方最大的马铃薯种繁基地和草食畜牧业基地，湖北省最大的烟叶、高山蔬菜、中

　　本报记者   袁国凤　　近年来，随着消费升级和高质量发展，我国有机农业呈现快速增长的趋势。据统计，截至2017年底，我国有机农业面积达302万公顷、有机食品零售额达600亿元。专家估计，目前释放产能仅为12%左右，未来发展空间巨大。日前，由北京现代有机产业技术创新战略联盟联合天津科技大学主办的首届中国生态有机产业创新峰会在天津举办。此次峰会以“有机3.0时代的创新驱动”为主题，吸引了专家、学者和从业者等200余人参会。与会专家一致认为，在当前的有机市场转换期，需要创造新的

　    　又要到双十一“剁手节”，原本为“光棍人群”设计的节日现在成为全民的消费狂欢日。据2018中国统计年鉴的数据显示，2017年全国未婚人口总数为2.15亿，再加上2300万离异群体，我国单身人口规模已达到2.4亿，近半单身人群集中在20—29岁，年轻人单身倾向日益增强。　　“各方都已经盯上了单身人士，除了爱情。”在这句心酸的调侃背后，是单身青年带来的巨大商机。这些商机已经养活了一大批上市公司，逐渐成为消费主流。　　随着第四代单身潮的到来，单身青年形成的“单身经济”究竟

　　本报讯  （记者章玉）近日，由中粮糖业与天食集团共同主办的“第101届全国糖酒会参展商集中签约仪式暨扶贫助农特色产品发布会”在天津梅江会展中心成功举办。　　首次设立“专区” 平台作用彰显　　第101届全国糖酒商品交易会共吸引来自40多个国家和地区的2600多家食品、酒类、调味品及相关行业技术和服务企业参展。为了充分发挥全国糖酒会交易洽谈与促进合作的核心功能，本届展会践行扶贫助农的社会责任，首次设立了扶贫助农专区，帮助贫困地区企业展示自身产品，与到会客商洽谈合作。　　去年12月30日

　　随着我国人均可支配收入的不断增加，高端酱油消费需求越来越旺盛，2018年市场规模达到202亿元左右。　　业内人士称，受中低端酱油市场饱和以及低端酱油价格增长幅度有限等因素影响，各酱油企业纷纷布局高端市场，但在入局者增多的同时，竞争日益激烈，如何突围成为企业面临的一大问题。　　聚焦减盐、零添加　　近期，北京多家超市陆续加大了减盐、零添加、有机等高端酱油的铺货量。销售人员表示：“因为购买零添加、有机酱油的消费者逐渐增多，所以相应地增加了这些高端酱油产品的铺货量。”　　目前，减盐、零添加酱油的售价

　　（本报记者  王  薇）6年前欧盟“马肉冒充牛肉”事件的发生，让全球食品界及社会关注食品真实性。近年来，随着食品造假技术的演变，采用常规手段越来越难以检测食品造假，导致其成为全球共治的监管难题。如何火眼金睛辨真伪？国内外为保障食品真实性采取了哪些行动？10月28—29日，在北京举办的2019年食品真实性技术与产业发展国际论坛暨食品真实性技术国际联合研究中心年会上，来自国内外的专家及企业代表就此话题进行了深入探讨。年会期间，还举办了中国工程院“应对经济利益驱动造假 全球合作

　　（本报记者  王  薇  顾雨霏） 发轫于20世纪80年代的中国营养健康食品产业，在20多年间已迅速成长为食品工业中的一个独特产业。在由温饱向小康迈进的进程中，注重营养健康、疾病预防关口前移已经成为社会共识，由此催生了营养健康食品消费的大市场，营造了产业发展的大空间。而近年来，《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030）》《健康中国行动(2019—2030年)》等国家相关规划纲要的相继出台，为营养健康产业营造了良好的发展环境。