春节过后，我国餐饮消费市场释放出强烈的复苏信号。为进一步提振消费信心，促进消费潜力持续释放，全国多地正加大力度发展“首店经济”。首店经济是考察城市商业活力与韧性的重要指标之一。随着北京、上海、南京等多地实体商业持续复苏，商圈客流激增，首店经济充分发挥着引流聚客作用，呈现出欣欣向荣的发展态势，助力餐饮业蓬勃发展。数据显示，2022年北京新增品牌首店812家，其中餐饮依旧是北京首店经济中的第一大业态，吸纳了一批网红餐饮品牌。在812家首店中，餐饮业态共470家，占全年新增首店数量比重约58%。大

　　“醋老大”江苏恒顺醋业股份有限公司2022年实现营业收入21.39亿元，同比增长12.98%，并于3月1日推出跨界新品。“醋老二”山西紫林醋业股份有限公司于3月2日递交首次公开发行股票并在主板上市招股说明书（申报稿），这是紫林醋业自2016年以来第五次冲击“山西醋业第一股”。这段时间，食醋行业两家龙头企业的持续发力让食醋品类成了调味品板块的热搜词之一。龙头企业动作频频　　2月底，有着“食醋第一股”之称的恒顺醋业披露了其2022年年度报告，整体来看，营收净利同比双增。2022年，恒顺醋业实现营

　　近年来，山东省枣庄市山亭区水泉镇立足山区优势，通过党组织领办合作社、规范生产加工流程等多项举措，全力打造特色“地瓜枣”区域品牌，提升地瓜产品的附加值和市场竞争力，为农民铺就“甜蜜”增收路，助力乡村振兴。　　图为日前，水泉镇石户峪村农民在晾晒地瓜枣。　　刘明祥 摄 《中国食品报》(2023年03月20日01版)　　（责编：周 岩）

　　本报讯 （记者周岩）农业农村部日前印发《关于全面实行家庭农场“一码通”管理服务制度的通知》（以下简称《通知》），旨在激发家庭农场发展活力，提升家庭农场管理服务信息化水平，要求各级农业农村部门深入开展家庭农场“一码通”赋码工作。　　家庭农场“一码通”是农业农村部对全国家庭农场赋予、归集展示家庭农场信息，作为家庭农场纳入名录系统管理的唯一标识，实行“一场一码、一码关联”。赋码工作依托名录系统开展，纳入名录系统且完成上年度数据信息更新的家庭农场，均可提出赋码申请。　　家庭农场“一码通”赋码事项包括

　　本报讯 3月15日，由中国食品添加剂和配料协会主办的“FIC2023食品界院士论坛”在上海举办，中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。中国食品添加剂和配料协会名誉理事长齐庆中、理事长杜雅正出席论坛。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，中国工程院院士、浙江工业大学生物工程学院院长郑裕国，中国工程院院士、南昌大学原副校长谢明勇，中国工程院院士、江南大学原校长陈坚出席论坛并作报告。　　张崇和表示，食品是轻工业的支柱产业，是极其重要的民生产业。近年来，我国食品产业蒸蒸日上，蓬勃发展。去

编者按：今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，如何贯彻新发展理念、推动高质量发展，是关系现代化建设全局的深刻命题，也是各企业负责人的必答考题。2023年全国两会期间，全国人大代表、扬子江药业集团党委书记、董事长、总经理徐浩宇做客人民访谈，就“推动健康观念转变，让人民健康成为美好生活底色”为主题进行交流和互动。以下为访谈实录：人民网：今年是党的二十大之后第一次全国两会，也是您第一次以全国人大代表的身份参与其中，请问您有怎样的参会感受，未来将如何更好地履职尽责？徐浩宇：今年的全国两会，是在全面

　　本报讯 近年来，河北省衡水市阜城经济开发区依托本地食品产业优势，以打造承接北京中华老字号食品企业外迁产业平台为目标，规划建设了中华老字号食品产业园，打造中华老字号食品企业聚集区，招大引强，推动食品产业实现集群化发展。　　在阜城经济开发区一家农业科技有限公司的蛋鸡养殖基地，该公司负责人边检查蛋鸡进食情况边介绍，蛋鸡养殖基地是依托食品产业园内的双荣食品公司建立的，刚投产不久，蛋鸡存栏50万只，每天产蛋25吨，专供母公司华夫饼、沙琪玛、手撕面包等产品生产所需。　　食品加工业是阜城经开区四

　　3月15日，以“重庆小面、面行天下”为主题的第三届中国重庆小面文化节在重庆市大渡口区拉开序幕，邀请广大市民共尝小面美食、共享文化盛宴。　　重庆小面作为最具城市特色的名片之一，声名远播、闻名遐迩。从“一纸空白”到满园春色，近年来，重庆市围绕重庆小面产业做了哪些积极探索？在新赛道上又将如何发力跑出加速度？统一标准推动产业集群化发展　　重庆市经信委副主任罗莉介绍，小面产业工业规模化首先需要统一标准。不久前，重庆市已出台《重庆小面生产技术规范》作为预制生产小面的地方标准。该标准规定，预制小面必须以碱

　　日前，中国消费者协会发布《2022年农村消费环境与相关问题调查报告》，调查结果显示，我国农村居民对当前农村消费环境的综合满意度为75.35分，总体表现良好，但仍有较大提升空间。专家表示，作为我国消费市场的重要组成部分，农村消费市场具有巨大的发展潜力，对扩大消费和提振经济也有重要作用。但目前乡村消费市场的配套物流建设、丰富商品供给等方面仍存在短板，需要进一步发力。农村消费环境满意度总体良好　　2022年9月至11月，中消协启动农村消费环境及相关问题调查工作。调查采用入村线下拦截访问和扫码网上填

习近平　　这次中央农村工作会议的主要任务是：全面贯彻落实党的二十大精神，总结今年“三农”工作，研究部署明年工作，就加快建设农业强国进行战略部署。　　党的二十大闭幕后，我第一次外出考察去了陕西延安、河南安阳看乡村振兴，一路思考在全面建设社会主义现代化国家新征程上如何加快建设农业强国、推进农业农村现代化。这次会议我来讲讲，就是表明党中央加强“三农”工作的鲜明态度，发出重农强农的强烈信号。下面，我就加快建设农业强国、加强“三农”工作讲几点意见。　　一、锚定建设农业强国目标，切实抓好农业农村工作　　党的

　　3月，空气中还夹杂着一丝凉意，但在宁夏中卫市中宁县大战场镇长山湖村村部旁的黄粉虫孵化大棚内，村支书王小红和工人们却忙得热火朝天。他们熟练地将混在一起的幼虫和饲料进行分拣、筛选，并根据大小分盘饲喂，整个过程配合默契，进展有序。　　针对辖区行政村数量多、产业发展碎片化、村集体“造血”功能不足等情况，大战场镇党委秉持“优势互补、协同抱团、融合发展”的理念，吸纳辖区内14家村集体股份经济合作社为股东，联合组建中宁县众志成农业专业合作社联合社，配套成立联合党委，下设6个子公司，负责对接市县级平台公司和

改革网讯 党的二十大报告提出，要不断发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富的渠道。与此同时，三亚深入贯彻新发展理念，努力破除产业结构单一、过分依赖旅游业和房地产业的现状。在此背景下，海棠湾立足薏米这一特色产业，关注市场需求，发展优势产业，借力三亚城市产业结构转型的大势，依托海棠湾薏米打造城市新名片。随着人们对营养与健康日渐重视，健康的饮食结构成为大众日常讨论的话题。薏米作为营养丰富的粗粮食物，受到了越来越多消费者的青睐。近年来，随着人们对薏米的认知度越来越深，需求越来越大，其经济价值也水涨

　　电水壶烧的水损伤神经还致癌？复原乳是“假牛奶”吗？反季节水果不健康，尽量不要吃？……本期对近一段时间的健康谣言“一网打尽”。　　流言1电水壶烧的水损伤神经还致癌。　　真相：电热水壶的制作材料中虽然含有锰，但其是以致密组织存在的，日常煮水很难解析出来——即便是持续翻煮1000小时以上，能析出的锰元素也是很有限的，对人体的影响基本可忽略不计。　　只要购买的是正规产品就是安全的，没有中毒、致癌的风险。购买不锈钢热水壶，应选用304不锈钢、316不锈钢等食品级不锈钢等电热水壶。玻璃热水壶应选用高硼硅

人民日报评论员　　“强国建设、民族复兴的接力棒，历史地落在我们这一代人身上。”在十四届全国人大一次会议上，习近平主席从党和国家事业发展全局的高度，着眼全党全国人民的中心任务，对推进强国建设、民族复兴提出明确要求、作出重大部署，强调“我们要只争朝夕，坚定历史自信，增强历史主动，坚持守正创新，保持战略定力，发扬斗争精神，勇于攻坚克难，不断为强国建设、民族复兴伟业添砖加瓦、增光添彩！”习近平主席的重要讲话，坚守人民立场、坚定历史自信、彰显使命担当、指引前进方向，引发热烈反响，必将激励全国各族人民在强国

新华社记者　　去年10月在中共二十届一中全会上继续当选中共中央总书记、任中共中央军委主席后，习近平今年3月在十四届全国人大一次会议上继续当选国家主席、国家中央军委主席，把舵中国这艘巨轮驶上新的航程。　　他在人代会闭幕会上发表讲话说，“这是我第三次担任国家主席这一崇高职务”，“从现在起到本世纪中叶，全面建成社会主义现代化强国、全面推进中华民族伟大复兴，是全党全国人民的中心任务。强国建设、民族复兴的接力棒，历史地落在我们这一代人身上”。　　10年前习近平曾在同样的场合说：“实现全面建成小康社会、建成

新华社记者　　新时代新征程，江山壮丽，气象万千。　　在全面贯彻党的二十大精神的开局之年，在这个充满希望的春天，十四届全国人大一次会议、全国政协十四届一次会议完成各项议程，圆满落下帷幕。　　3月4日至13日，5000多名新一届全国人大代表、全国政协委员扎实履职尽责，积极建言献策，奏响民主、团结、求实、奋进的时代乐章。　　春潮澎湃起，扬帆正当时。　　中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在十四届全国人大一次会议闭幕会上发表重要讲话，发出号召——　　“团结奋斗，开拓创新，在新征程上作出无负时代、

政府工作报告提出，今年工作重点之一是稳定粮食生产和推进乡村振兴，其中特别强调抓好油料生产，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。全国两会期间，第十四届全国人大代表、山东鲁花集团党委书记、董事长孙东伟带来关于“大力发展我国花生产业，提高国家粮油安全”的建议。孙东伟认为，2022年，我国农业实现19连丰，粮食产量达到6.5亿吨，但粮食结构不平衡。让中国“油瓶子”装中国油，迫切需要通过挖掘国内油脂油料增长潜力。花生作为在中国种植历史长、适种范围广、种植技术成熟、加工技术领先、消费基础牢固、国内产业链

　　本报讯 （记者王薇）今年的全国两会上，全国人大代表、福建盼盼食品集团总裁蔡金钗建议，在泉州晋江试点设立新时代民营经济高质量发展试验区，从国家战略层面在对外开放、金融改革、研发创新、人才引育、要素配置等方面给予更多政策倾斜。　　蔡金钗表示，晋江位于我国东南沿海，是福建乃至全国民营经济最活跃的地区之一。20多年来，在“晋江经验”的科学指引下，晋江走出了一条独具特色的民营经济高质量发展之路，实体经济创造的产值、税收和就业机会占比均超90%，经济总量持续领跑福建，跻身全国县域前列。与此同时，“晋江经

　　本报讯 （记者罗晨）长久以来，畜牧业发展在提高人们生活水平的同时，在一定程度上也造成了环境污染。如何在保证畜牧业稳健发展的同时，保护好生态以及居民的生活环境，是国家以及相关企业需要面对的问题之一。党的二十大报告提出，“大自然是人类赖以生存发展的基本条件。尊重自然、顺应自然、保护自然，是全面建设社会主义现代化国家的内在要求。必须牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，站在人与自然和谐共生的高度谋划发展。我们要推进美丽中国建设，坚持山水林田湖草沙一体化保护和系统治理，统筹产业结构调整、污染治理

　　本报讯 （记者王小萱）“扩大消费，除了消费力，关键在于产品自身的供给力。”今年的全国两会上，全国人大代表李小红表示，在推进乡村振兴、农业强国、扩大消费的战略中，关键要抓住农业有效产出这个“牛鼻子”。　　李小红认为，应从供给侧的源头抓起，提升产品自身的供给力，让消费者愿意买单，通过供给创造消费、消费催生供给，最终实现农民增收、消费扩大、经济增长的良性循环发展。　　李小红表示，我国农产品供应链目前还存在诸多短板，制约了农产品的供给力。首先，农业生产现代化水平低，表现为土地有效产出少，“绿色”产品