本报记者  罗  晨　　以“食全食美·预见‘味’来”为主题的第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“博览会”）近日在广东省东莞市举办。据不完全统计，展会期间现场签约金额超过300亿元，达成100多项采购和合作协议；图文及视频发布信息曝光量超4000万人次，电商直播擂台赛及直播推介线上观看人数突破1.2亿人次，销售额达1.1亿元，显现出全社会对农食行业健康可持续发展的极大关注。观众在恒兴食品美食品鉴区品尝美食　　国内展区：　　产品丰富优质，农业

春风和煦，空气微甜，在成都，“春糖”的热力，持续了17天。伴随“ROCKCANDY春糖音乐节”的收官，第110届全国糖酒会在成都落下帷幕。今年的糖酒会大不一样，实现了“六个首次”——首次以展城融合模式办展、首次提出“过完春节过春糖”主题、首次提出“春糖节”品牌口号、首次举办春糖音乐节、首次开行成都国际班列糖酒会专列、首次出台糖酒会通关便利化措施，这一永久落户成都的行业盛会正升级为城市节日，也把人气和商气带向全域。（第110届全国糖酒交易会现场。成都市博览局供图）糖酒会，总是人山人海，也越来越热闹

 3月31日,由中国投资协会主办,中国投资协会实体经济发展投资专业委员会承办的“中国实体经济发展投资论坛·食品行业创新发展分论坛”在北京举办。此次论坛吸引来自行业领导、企业负责人、行业媒体等300余人参加。中国投资协会副会长兼中国投资协会实体经济发展投资专业委员会会长李海燕、国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心原副书记钟玉祥出席论坛并致辞,北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓教授、+86食物设计联盟秘书长池伟、万喜餐饮执行董事兼CEO李洋等出席论坛并作主题演讲和分享。中国投资协会副

　　本报讯  （记者 杨晓晶）第135届中国进出口商品交易会（广交会）将于4月15日—5月5日在广东省广州市举行。日前，国新办就本届广交会有关情况举行发布会。商务部国际贸易谈判代表兼副部长王受文在会上表示，本届广交会目前已有来自215个国家和地区的9.3万采购商完成会议预注册，220多家头部企业和工商机构确认组织代表团来参加。这些数字都超过了往届的同期规模。　　王受文介绍，本届广交会有五方面的特点：　　一是更加具有创新活力。本届广交会参展企业当中，国家级高新技术企业、制造业单项冠军、专

　　三亚的春天绿意盎然，金灿灿芒果散发着诱人的香气，圆滚滚的蜜瓜也让人垂涎欲滴......　　3月24日，为期三天（含产地行）的2024年第四届海南国际热带水果产业博览会暨春季农产品交易会（以下简称“2024热博会”）终于圆满落幕。　　八方来客聚琼海，商机蓝图共未来　　“1+1+1”如何大于“3”?　　三亚水果产业给出满意答案。　　三亚利用得天独厚的地理区位优势，以南繁赋能，加上海南自由贸易港政策优势，走出一条独具特色的热带特色农业发展之路。　　三亚水果招牌越来越亮：“三亚芒果”“三亚莲雾”“三

随着海底捞等餐饮巨头纷纷拥抱加盟特许经营模式,促进品牌扩张与多元化经营,中国餐饮业的连锁化潮流愈发浩大。这一趋势不仅引起了业界和资本市场的极大关注,也标志着国内餐饮连锁化率的持续提升。当前,中国餐饮连锁化率约为19%,而美国高达60%,与发达国家相比,中国餐饮连锁化率仍显示出较大的增长空间。面对激烈的市场竞争和消费者多元需求增长,连锁化正成为众多餐饮企业版图扩张、提升效率的关键战略选择。但连锁化浪潮并非一帆风顺。它对餐饮企业提出了更高的要求——不仅要在激烈的市场竞争中脱颖而出,还要满足消费者日益

3月20日，第110届全国糖酒商品交易会暨春糖节开幕式在天府国际会议中心成都厅召开。接下来三天时间里，来自全球45个国家和地区的6600余家展商，将携超30万件展品在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心盛装亮相。同时，首届春糖节相关活动将持续至24日，为赴蓉客商、市民创造多重线下体验场景，并为全国糖酒会参展企业创造更多消费互动场景和品牌推广机会。中粮集团党组书记、董事长吕军，成都市委副书记、市长王凤朝，四川省商务厅厅长徐一心，商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军，中国食品土畜进出口商会会长

在全球化的浪潮下，食品行业正面临着越来越激烈的竞争。中国是世界上变化最快的食品和饮料市场之一，也是驱动食品巨头们全球增长的重要动力，随着中国市场消费升级趋势日益显现，越来越多的发展机遇也渐渐浮出水面。为积极响应国家畅通国内大循环、促进国内国际双循环，促进乡村振兴，实现共同富裕等重大战略，依托粤港澳大湾区，赋能消费升级和提升百姓生活品质，由商业发展中心、中国国际贸易促进委员会广州市委员会、广东省进口食品协会以及星域世展展览(广州)有限公司共同主办的2024中食展（广州）暨广州国际食品食材展、Foo

1.64万亿个日出日落，地球孕育了千姿百态的自然之味，它们相隔千里，各美其美。2024年5月25日-27日，它们千里奔赴，美美与共，齐聚2024北京餐饮食材预制菜博览会，来自全国各地的餐饮食材将跨越四季，越过山海，在此碰撞火花，风味交融!此次博览会展出面积将达到50000平方米，启用北京·中国国际展览中心(朝阳馆)，多地政府组团，预计将有近千家企业参展，参观人数将突破60000人。展会全面升级，规模扩容、更具专业性，致力于为参展商和观众提供更加优质的服务和交流平台。汇全球美食，共促交融本届展会将

  12月29日上午，中国（保定）预制菜产业博览会主论坛在河北保定高碑店举行，业界专家学者、相关行业协会和研究机构负责人及企业代表共300余人参会。保定市委副书记、市长闫继红出席大会并致辞。  中国（保定）预制菜产业博览会12月28日至30日举行，持续3天。博览会由保定市农发集团、首衡集团有限公司主办，汇聚产学研各界力量，打造行业盛会和交流合作平台，推动预制菜产业标准化建设、高质量发展。  业界专家云集 共话预制菜标准化建设  中国（保定）预制菜产业博览会主论坛  近年来，预制菜产业快速发展，成

12月29日，2023粮食安全国际合作高峰论坛暨首届海南国际粮油展览会(以下简称“首届海南粮安论坛暨粮油展”)在海南国际会展中心盛大开幕。作为海南省首个以粮食安全国际合作为主题的展会活动，首届海南粮安论坛暨粮油展通过高峰论坛、成果发布、推介对接、直播助农、购销洽谈等形式向国际展示外向型经济建设与现代化农业发展并驾齐驱的自贸港经验，着力搭建供应链合作平台、着力推进国际交流合作，充分活用自贸港政策优势，切实活化粮油产业链安全流通，加强粮食安全储备保障。2023粮食安全国际合作高峰论坛暨首届海南国际粮

第二届中国营养师发展大会(2023 CDDF) 2023年12月22—24 日在天津成功举办。本次大会以“健康产业赋能 营养价值创造”为主题，会议围绕“高、专、精、广”四个维度展开，旨在构建一个具有“发展趋势指引、全面技能展示、实践成果分享、全域发展探讨”的协作与交流平台，推动国内外营养师深入交流、助力人民健康和营养健康产业发展。本次大会是目前国内规模最大的营养师行业盛会，大会规模和内容全面升级，吸引了来自全国各地的近1500多名营养师和专家共襄盛举。 来自营养界和医学界多位专家和嘉宾

　　首届中国（綦江）食品产业高质量发展大会暨金街美食音乐汇开幕式在重庆綦江举行，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话　　本报讯  （记者 周岩）由中国罐头工业协会，重庆市綦江区委、区政府联合主办的首届中国（綦江）食品产业高质量发展大会暨金街美食音乐汇开幕式近日在重庆綦江举行，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话。重庆市副市长郑向东出席并致辞。中国罐头工业协会理事长刘有千、重庆市綦江区委书记姜天波致欢迎词。中国工程院院士孙宝国出席开幕式。首届中国（綦江）食品产业高质量发展大会暨金街美食音

为进一步推动我国白酒行业动能转换、转型升级，加强白酒基础理论和应用技术研究的推广应用，提升我国白酒的现代化水平，在前五届“中国白酒学术研讨会”成功建立的白酒技术交流平台上，由中国酒业协会指导，江南大学主办，华润酒业控股有限公司、安徽金种子酒业股份有限公司、山东景芝白酒有限公司承办的“2023第六届中国白酒学术研讨会”，于12月2日在山东省安丘市隆重召开。来自复旦大学、中国食品发酵工业研究院、中国标准化研究院等国内著名高校、科研单位以及贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司，宜宾五粮液股份有限公司、江苏

　　本报讯  （记者 王金臣）日前，2023第十一届品牌农业发展国际研讨会在四川省蒲江县举办。会上，来自国内外的专家围绕“数智新时代：全球产业链升级”的话题进行了深入探讨。　　联合国粮农组织驻华代表处临时代办张忠军认为，在数字化进程下，随着全球农产品贸易市场的不断壮大，生产者、中间商和交易商的规模也会不断扩大，对高质量差异化产品的需求也必然会不断增加，如何使有关产品质量的信息通过价值链传递，从而不断提高产品竞争力，农业品牌化战略不失为一条有效途径。　　“此次会议的主题准确回应了全球农产

2023年12月1日上午，2023全球高端食品及优质农产品（深圳) 博览会（以下简称：深圳食博会）主论坛——大湾区（深圳）食品和农产品产业高质量发展大会在深圳会展中心（福田）五楼梅花厅举办。大会由深圳市市场监督管理局作为指导单位，中国农业大学作为主办单位，深圳市中农大前沿技术研究院作为协办单位。来自有关部门、高校、科研机构、行业协会和企业等单位代表200余人参加活动。中国农业大学校长孙其信，农业农村部原总农艺师、中国绿色食品协会会长马爱国出席活动并致辞。中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中

11月23日,周四,由知名生活方式媒体《橄榄画报》主办的“2023年度橄榄中国·餐厅大奖”颁奖晚宴于上海静安瑞吉酒店盛大举行!来自全国46个城市超过310家餐厅、酒店、餐饮文旅行业,超过550位嘉宾云集在此,出席当晚的颁奖晚宴。2023年是橄榄创立的第16年,也是「橄榄中国·餐厅大奖」的十四周年庆典。作为中国餐饮美食行业的参与者与见证者,我们以绵薄之力推动中国餐饮美食行业健康良性发展的宗旨始终未变,将“发现健康美味餐厅”的评选标准一以贯之。值得一提的是,今年「橄榄中国·餐厅大奖」的国际化色彩更为

2023年11月15-17日，第十一届(2023)中国蛋鸡行业发展大会在昆明举办。作为国内高品质鸡蛋的头部品牌，铁骑力士旗下圣迪乐亮相大会，中国畜牧业协会蛋鸡业分会会长、圣迪乐村总裁邓兴亮受邀出席大会并作专题报告。中国畜牧业协会会长李希荣在致词时指出：我国的改革开放是从农业农村开始的，农业的改革是从畜牧业开始的，畜牧业的规模化养殖是从蛋鸡开始的，可见蛋鸡产业在整个畜牧业现代化的进程中走在了前列，为国家的改革开放和现代化建设做出了突出贡献。当前，我国鸡蛋的消费总量已经进入饱和期，伴随着人口红利的结

11月14日-16日，“箸福·2023第六届青岛餐饮采购展览会”在中铁·青岛世界博览城（青岛市西海岸新区）盛大举办，本届青岛餐饮采购展分为展览展示、会议论坛、赛事活动、采购品鉴四大板块，吸引了来自全国的300余家参展商和50000余名观众参加。据悉，本次展会由山东省火锅餐饮协会、山东省酒店用品行业协会、山东省团餐行业协会、山东省财贸总工会、青岛餐饮行业协会、青岛市预制菜行业协会、青岛市厨艺研究会、青岛西海岸新区总工会、青岛西海岸新区厨艺商会工会联合会、青岛市厨艺研究会月子分会、北京市中华厨艺研究

本报记者 李 松　　为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019—2030年）》《“十四五”国民健康规划》《“十四五”中医药发展规划》，促进国民健康，推进健康中国建设，由中国保健协会主办的第20届中国国际保健博览会近日在广东省广州市举办，同期举办2023中国保健产业展望大会。此次大会，与会专家学者共同探讨保健产业的市场现状、发展趋势、市场机遇以及面临的挑战，助推保健产业高质量发展。促进全球养生文化的交流与融合　　本届博览会主题为“健康让生活更美好”，以健康为导向、以科学为支