第十七届粮油食品博览会(粮博会)将于2023年4月18日-21日在山东青岛国际会展中心盛大开幕。本届粮博会由中国粮油学会指导，中国粮油学会粮油营销技术分会等多家单位支持。展会设在青岛国际会展中心的1号馆、3号馆和5号馆，以强品牌、提层次、增领域、扩影响为驱动，设置展览交易、论坛交流、选树推优等相关配套活动，展览面积约3万平方米。新技术、新产品、新渠道、新服务将成为本届粮博会的亮点。粮油食品博览会原名全国粮油产销企业订货会，创办于2006年，已连续举办十六届，是国内领先的专注于粮油食品全产业链创新

本报记者 王 薇　　在跨界融合的大趋势下，科技创新成果层出不穷，正深刻地影响着食品科学技术的发展。近日，由中国食品科学技术学会主办，《中国食品学报》承办的“2022食品科学前沿热点问题论坛”在线举办。来自业界的权威学者、科研一线的青年学者聚焦食品科技前沿、食品营养与健康等议题，提出前瞻性和创新性的科学研究思路。此次论坛由中国食品科学技术学会名誉副理事长、《中国食品学报》编委会副主任罗云波和西南大学食品科学学院院长张宇昊共同主持。夯实基础 植物蛋白领域研究水平全球领跑　　在“大食物观”的指引下发展

　　本报讯 （记者顾雨霏）12月22日，第十九届中国国际农产品交易会在四川省成都市开幕，1.7万家展商携8万余种展品参展，全国各地专业采购商超2万人参加。　　本届农交会以“畅通循环、对接产销、科技赋能、乡村振兴”为主题，坚持“务实、简约、安全”办展，以促成贸易合作为核心，加强产品展示展销、推动产销精准衔接、强化农业品牌推介。展会为期4天，展览面积近15万平方米，设立特大企业展区和粮油、水产、果蔬等12个专业展区。展会期间将举办农业绿色发展论坛、东北地区国产大豆产销对接会等活动。　　本届农交会内容

12月15日下午，主题为海南咖啡、中国“质”造的2022“名宝杯”首届海南咖啡全产业链发展论坛，在中国(海南)国际热带农产品冬季交易会(以下简称冬交会)咖啡主题展区召开。作为海南冬交会一项重要活动，此次论坛是展示海南“三农”工作的重要窗口，吸引了众多咖啡龙头企业及上下游企业的关注和参与。省农业农村厅党组成员、副厅长、海南咖啡链链长赵咏望在会上发表讲话，他指出，海南委省政府高度重视海南咖啡的发展，晓明书记和冯飞省长多次强调，“要利用免进口关税和增值税等优惠政策，把海南打造成为中国咖啡贸易的主要通道

外形有点像释迦果，切开看果肉却又像火龙果，在2022年冬交会东方展区内，一枚枚名为燕窝果的特色水果受到了客商们的注意。展位工作人员告诉记者，燕窝果又名麒麟果，是原产自巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区的一类特色水果，属于火龙果的“近亲”。它的表皮呈鲜黄色，果肉呈白色，里面有芝麻状的黑色颗粒，吃到嘴里口感甘甜，闻起来有股特殊的香气。“它与火龙果一样都属于仙人掌科，但它的果味比火龙果要甜，可以说是火龙果家族中最为珍贵的品种之一。”那么，为什么相比市场常见的火龙果，燕窝果无论在市场数量和知名度都较低呢？

在今年冬交会上，昌江黎族自治县首次引进推广的热带特色果蔬新品种阿鲁斯静冈网纹瓜在冬交会上线，凭借独特的口感和香甜的味道，一跃成为昌江展馆的“明星”产品，获得一致好评。   据了解，网纹瓜因表面纹理密布，故得此名，其瓜瓤成绿色，皮薄。口感绵软细腻，汁水丰富。哪怕牙口不好的人群，吃这款瓜也毫无压力。“阿鲁斯静冈网纹瓜被称作‘瓜中贵族’，目前在昌江昌化镇种植，网纹瓜的生长环境对湿温度均有要求，昌江的气候和湿度能让网纹瓜在普通大棚就能种植，网格瓜每个生产阶段都有严格的技术规

12月16日，东方市在海南国际会展中心举行“东方味美”区域公用品牌推介会和现场签约活动，共有6家企业现场签约，销售额1.1亿元。副市长符乃贤在现场做了主题为《“东方味美”公用品牌建设成效及发展愿景》品牌推介介绍；推介会通过探讨“东方味美”区域公用品牌支撑体系建设、发布东方市农业产业发展报告以及各大企业相互推介等活动，进一步扩大东方市区域特色经济发展影响力，塑造“东方味美”品牌形象。现场还进行了签约活动，共有6家企业签约，分别是东方市农业农村局与农创（海南）商贸有限公司产销订单签约、东方西域花果山

　  近日，2022年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会（简称“冬交会”）在海南国际会展中心开幕。保亭黎族苗族自治县积极借助冬交会平台，组织系列展销活动，大力宣传推介保亭的名优特产，提升保亭热带特色农业品牌知名度和影响力。据了解，今保亭组织了24家企业及合作社参展，推出了30多种以“保亭柒鲜”公用品牌为主打的各类热带特色农产品系列。地处北纬18度黄金纬度线，造就了保亭得天独厚的自然条件和优质的农业资源，红毛丹、百香果、黄秋葵等热带果蔬品牌享誉岛内外，深受大众青睐。除了绿色生

近日，为期4天的2022年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会在海南国际会展中心开幕。海南省琼中黎族苗族自治县以“促进农业高质量发展，全面实施乡村振兴战略”为主题，组织县内22家企业和合作社，携琼中绿橙、山兰酒、糯米酒、甜酒糟、山兰米、紫山兰米、山兰稻、山茶油、土鸡蛋、茶叶、咖啡、琼中五脚猪等热带特色高效农产品参展。记者在琼中展馆看到，汇聚不同乡镇、不同品牌的各色美食琳琅满目，为五湖四海的宾客奉上一场琼中热带特色高效农产品的饕餮盛宴。身着黎族服装的群众，演奏着黎族歌曲，吸引了众多参展嘉宾和客商前

海南陵水25家企业携110多种农产品参展冬交会　近日，2022年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会在海南国际会展中心开幕，海南陵水25家企业代表携110多种蔬菜瓜果等农产品参展，吸引众多观展群众及参展客商到场参观、购买展品。　　据悉，陵水今年共有25家企业代表参加冬交会，展品种类涉及南繁种子及育种转化成果、热带瓜果共110多种，现场共设置了南繁科研成果专区、海洋产业专区、乡村振兴产业专区、热带瓜果专区、“菜篮子”专区以及花卉盆栽专区等六个展区。其中乡村振兴产业专区首次亮相陵水冬交会展区，充分展

16日上午，海南省东风螺养殖协会在2022年冬交会1号馆举办海南花螺品牌建设“百日先锋行动”倡议活动，吸引众多参展商和市民游客积极参与。海南省农业农村厅党组成员李芸、质量监管处处长曹爱民等领导嘉宾出席本次活动。海南省农业农村厅党组成员李芸表示，本届冬交会的主题是“促进农业高质量发展，全面实施乡村振兴战略”。产业是海南深入贯彻乡村振兴战略的重要举措，“推动品质提升、品牌打造和标准化生产”“推进区域农产品公用品牌建设”，是海南农业发展的重点任务之一。海南是东风螺（花螺）的主产地，年产量达1.5万吨，

12月16日下午，2022新式海南咖啡冲调邀请赛在2022年冬交会海南咖啡主题展馆举办。本次活动着重营造良好海南咖啡浓厚氛围，拓宽海南咖啡发展之路，做大做强海南咖啡品牌。比赛采用指定冲煮及创意冲煮两种方式同时进行。指定冲煮创新采用海南省文昌市文城镇迈号地区种植的我国独有罕见咖啡品种利比里卡（大粒种）进行，比赛从咖啡的醇厚度、余韵、酸质及甜感等多个维度进行冲煮展演，并邀请专业评委进行评价。创意冲煮利用海南独特椰子资源，厚重的椰子地域文化和高品质的咖啡相融合，采用“南国鲜椰乳”+“迈号咖啡”特调的方

2022年12月15日2022年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会(以下简称冬交会)在海南国际会展中心盛大开幕。乘借此次冬交会的东风，三亚崖州湾科技城管理局特在海南国际会展中心1号馆举办2022年三亚崖州湾科技城热带农产品冬季交易会专场招商推介会，此次推介会吸引了众多南繁相关企业前来参会。三亚崖州湾科技城作为海南自由贸易港建设的11个重点园区之一，围绕海南自由贸易港总体方案要求，重点面向南繁种业，深海科技规划产业布局。在此次冬交会收获了科技城入园企业的积极反馈，共有14家科研院所和入园企业参展

12月15日，2022首届海南咖啡全产业链发展论坛在海南国际会展中心举行。以加快培育发展海南省咖啡全产业链，大力推进咖啡产业形成从科研、种苗、种植、加工、贸易、消费到文旅的产业链条，促进海南咖啡规模化、产业化、品牌化发展。  海南省农产品加工企业协会会长、海南南国集团董事长刘汉惜在论坛活动致辞中表示，让政府领导、企业家、专家学者、行业协会、种植户等共同探讨破解海南咖啡发展的问题，从而提升海南咖啡品牌认知度和影响力；联动产业主体，促进业态融合，推动咖啡产销两旺，助力海南自贸港发

　　2022年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会15日在海口开幕，作为其活动之一的海南自由贸易港渔业产业招商推介会同日举行，海南6个市县代表推介本地渔业产业招商项目，4家省外企业现场签约。　　本次推介会共吸引三十余家企业参加。海南海口、三亚、乐东、陵水、文昌、万宁等市县代表围绕产业规划、政策机遇和招商项目进行宣传推介，企业代表就申请休闲渔船指标和码头、投资建设海洋牧场等问题与海南相关部门交流讨论。　　海南拥有200万平方公里海域，本岛近海鱼类600多种，三沙群岛海域拥有鱼类1000多种，海洋资

为持续扩大“海南好米”影响力，保驾护航“海南好米”安全生产，海南省农业农村厅指导海南省种子总站在中国（海南）国际热带农产品冬季交易会展馆举办“海南好米”金奖推荐品种发布活动。在活动现场，通过播放主题宣传片，从南繁—新品种选育的“孵化器”、新品种引领海南米突围、海南好米品牌建设成效初显到加快公用品牌建设进程四个章节详细讲述了“海南好米”的发展历程。省委农办主任、省农业农村厅厅长、省乡村振兴局局长何琼妹表示，海南必须主动扛起国家粮食安全的责任担当，依托海南独天得厚的资源禀赋和科技优势，以水稻为主导产

2022年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会首日现场交易额132.6829万元，其中线上交易总额72.1556万元，线下交易总额60.5273万元；冬交会现场订单交易总额59199.64万元，其中合同订单总额38099.58万元，意向订单总额21100.06万元；冬交会项目签约数量5个，项目签约金额为18509.36万元。此外，截至15日16时，2022年冬交会首日现场人流量10460人次。据了解，2022年冬交会由农业农村部、中华全国供销合作总社、中国国际贸易促进委员会和海南省人民政府共同主

    为全面塑造屯昌县农产品区域公用品牌形象，打响屯昌农产品区域公用品牌知名度，12月15日上午，屯昌县农产品区域公用品牌发布会在海南国际会展中心 2号馆现代农业馆内的2BT01馆召开。本次发布会立足屯昌、贯穿海南全省，结合屯昌的人文底蕴和自然禀赋，全方位阐释了“屯长香”的内涵，实现品质品牌品位的全方位提升。屯昌县区域公用品牌通过全方位阐释屯昌地域文化，立体构建区域农产品品牌塑造体系，实现品质品牌品位价值共创。标识创意来采用屯昌的首字母缩写“TC”作为组合，同时也

　　15日上午，今年6月正式上线运营的海口农村产权交易中心在冬交会海口馆亮相，本次土地招商项目有4宗，约5171亩，预成交金额约1.5亿元，分别位于秀英区东山镇、琼山区云龙镇及美兰区灵山镇。　　活动现场，海口农村产权交易中心与需求方海南金绫罗农业发展有限公司、白沙橙心诚意农业开发有限公司完成土地需求委托签约。　　“以前找土地一般是委托中介，找村干部或者相关部门，花费时间久，还存在一定的风险，现在我们可以通过正规平台进行交易，又快又安全。”海南金绫罗农业发展有限公司董事长符江菊表示。　　海口农村产

12月15日，2022年文昌鸡公用品牌发布会在海南国际会展中心1号馆文昌鸡品鉴馆隆重举行，海南省农业农村厅党组成员李芸、省农业农村厅畜牧兽医处处长陈耀华、文昌市人民政府副市长韩亮等领导嘉宾出席此次活动。文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜,号称四大名菜之首,是海南省特色农产品的一张“金名片”。在海南有“无鸡不成宴”的说法，用文昌鸡宴请宾客，是对来客的欢迎与尊敬。多年来，文昌市委、市政府始终把文昌鸡产业作为助农增收的富民产业，2004年文昌鸡获得国家地理标志，2009年获得国家地理标志证明商标，并被列入