伴随着“健康中国”理念上升为国家战略，大健康领域的整体容量、涵盖领域、服务范围正在不断放大，行业发展空间巨大。11月29日至30日，在广州市协作办公室、广州市工商联指导下，以及全国各地驻穗机构和行业商协会的支持下，由广东省广州国际医药港有限公司、广州国际医药展贸中心有限公司主办，中国药科大学、广东省药学会、广州健康方舟拍卖中心、杭州笔海弄潮广告展览有限公司协办、广州国际大健康产业博览会有限公司、广州知补科技信息有限公司、广州健康方舟会展有限公司、广东跑合中药材电子商务有限公司承办的健康方舟第二届

　　11月20日,由湖南省商务厅指导,湖南省餐饮行业协会主办,《湘菜》杂志承办,辣妹子首席赞助的“湘菜杂志20周年颁奖盛典暨2024年度湘菜全球发布会”在长沙李自健美术馆隆重举办,吸引来自全省头部餐饮企业,烹饪、文化、媒体等与餐饮相关的专家和精英约300人聚首长沙,共享湘菜人的欢乐与荣耀,共话产业美好“味”来。　　本次盛典,辣妹子作为首席战略合作伙伴牵头设置了“辣椒主题文化展”,打造一座“辣椒博物馆”,全方位多维度展示辣妹子辣文化,回望千年湘菜史,这是文化的碰撞交融,也是“辣”味道的守正创新。　

2024年11月20日，“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐四川赛区）在四川省成都市成功落幕。此次赛事由中国烹饪协会指导、四川省烹饪协会主办，政府代表、业内专家、企业代表及来自四川各地的优秀厨师代表们齐聚“天府之国”，共同探讨川菜在传承与创新中的全新视野。作为赛事的冠名单位，联合利华饮食策划深度参与赛事，为参赛选手提供专业的培训与指导，助力激发菜式创新灵感、推动川菜文化的高质量发展。【第九届全国烹饪技能竞赛（家乐四川赛区）闭幕式现场图】全国烹饪技能竞赛是国内规模最大、最具影响力的餐

在11月15日-17日举办的第六届侨博会上，嘉桦生物作为中国白桦树汁产业的领军品牌，正式官宣向走向世界。此次主题围绕“侨见世界、博览美好”，规划5大展区，展示展销总面积9万平方米，设置展位1600个，邀请国内外企业达上千家，参展观众达18万人次。嘉桦白桦树汁亮相侨博会，官宣走向国际市场嘉桦生物作为本次侨博会的参展商之一，携森林植物饮——嘉桦®白桦树汁以及氧升®浓缩白桦树汁惊艳亮相。（2024年5月29日，嘉桦海外事业部负责人与奥地利嘉宾合影）值得一提的是，早在今年5月，嘉桦就已经与奥地利合作方建

　　2024年11月5日，全球瞩目的第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)在上海国家会展中心盛大启幕。作为国际贸易领域的顶级盛会，进博会吸引了来自世界各地的企业和专业观众踊跃参与，共同探寻国际贸易的新机遇、新动力。　　在本届进博会上，“第七届进博会相关国家食品农产品贸易对接集采系列活动”成为了一大亮点。该活动由中国食品土畜进出口商会、华东进口商合作联盟主办，中国食品土畜进出口商会食品农产品内外贸融合专业委员会、云食界网络科技有限公司承办，并得到了上海进出口商会、安徽省食品进出口协会、RC

　　作为我国食品领域最具影响力的学术品牌活动——中国食品科学技术学会第二十一届年会将于11月2—4日在山城重庆举办。这一首次在川渝地区举办的学术盛会，旨在围绕我国食品科技与产业发展的新变化、新需求、新任务，集结食品科技力量，凝聚行业新质之光，为助力川渝地区特色食品产业乃至我国食品产业高质量发展注入创新活力、贡献科技智慧。本届年会由西南大学、四川省食品科学技术学会、西华大学等10余家单位联合承办，近200家食品相关高校科研机构、企业的逾2000名代表参会，来自食品及相关领域的院士专家、青年才俊将聚

　　明年2月17日，2025博鳌健康食品科学大会暨博览会（以下简称“FHE2025”）将如约而至。“传播科学证据、推动国际交流合作、引领科技创新”是FHE不变的宗旨，但相较上届，FHE2025构想更大胆、议题更创新、规模更宏大、内容更丰富、科学水平更高，包含2场先导会、6个板块、9场创新论坛。届时，将有10余位院士参会，监管部门、科学家和企业3个群体同台“唱戏”。　　在首届FHE上，中国工程院院士、FHE主席陈君石表示，“举办FHE，就是要搭建一个政府、学术界、产业界交流合作的国际性的平台，通过

　　2024年6月25日至27日，第十届FBIF食品饮料创新论坛在上海成功举办。此次峰会以“破卷出新”为主题，邀请了270余位演讲嘉宾，共同探讨各细分子行业的市场趋向和营销策略。　　小红书作为趋势场景的策源地，始终关注消费者成长动向。根据小红书食品品类营销洞察，用户在食品选购上回归理性，产品综合性价比成为用户核心关注焦点;校园、工作以及早餐场景的受到用户广泛关注，品牌笔记产出多结合热点场景进行。这些趋向表明，食饮用户的消费动因逐步从“品类激发”转变为“场景激发，场景营销成为品牌竞争破局的关键。　

　　本报讯  （记者 王佳仪）随着消费者健康意识的提升，营养健康食品行业正迎来前所未有的发展机遇，同时也面临着一系列挑战，市场趋势正在发生深刻变化。易于便携、低糖等需求的增加，以及对于产品科学验证与技术创新的要求逐渐升高，促使企业必须不断创新，深入挖掘消费者的潜在需求，开发出符合市场需求的产品。近日在上海举办的2024新营养全生命周期焦点峰会，汇聚多位行业大咖，共同探讨全生命周期营养健康产业，以期通过前沿的市场洞察、权威的科学验证、创新的产品方案，为行业的持续发展注入新的活力。　　20

　　本报讯  第八届安康富硒产品展销活动暨第九届安康富硒美食文化展系列活动近日在陕西省安康市举办。此次活动以“知味陕西·品味安康”为主题。中国农业国际合作促进会常务副秘书长魏有、安康市政协副主席唐纹等领导以及各部门负责人和企业代表共200余人参加了开幕式。　　据了解，第八届安康富硒产品展销活动主要包括安康特色消费品展示展销、网红直播带货、“一县一品”专场推介等活动，现场搭建展位100个，总展览面积约2000余平方米，吸引了100余家企业参展，展出了1000余种富硒特色产品。活

本报记者  方雯荣　　第五届中国漳州（龙海）食品博览会（以下简称“第五届龙海食博会”）即将开幕。自首届举办以来，龙海食博会已成为漳州食品产业对外交流合作的窗口、产品创新的舞台、经销商选品的载体。　　第五届龙海食博会有何特色，筹备进度如何，观展将有何新体验？开幕倒计时半月之际，记者实地探访大会筹办情况并采访相关负责人后发现：福建漳州热情邀约四方嘉宾，第五届龙海食博会的热度正迅速攀升。中国休闲食品名城龙海博览园　　展览展示空间扩容  第五届龙海食博会以“美味漳州、香约龙

2024中食展®(广州)新闻发布会暨大湾区果蔬、渔业产业交流会于2024年5月21日在穗成功举办。来自美国、丹麦、意大利、比利时、菲律宾、巴基斯坦、马来西亚、匈牙利、阿根廷、土耳其、意大利等十多个国家驻穗总领事馆代表和境外商协会代表，以及国内相关机构、商协会、企业代表等100余人共同出席见证。与会领导合照记者从发布会上获悉，2024年中食展®(广州)暨广州国际食品食材展览会，携手Food2China Expo广州国际食品饮料展览会、Wine to China酒展、广州(江南)国际果蔬产业博览会、

2024年4月25日，由中国调味品协会指导，中国调味品协会科学技术工作委员会主办，安琪酵母股份有限公司承办的2024年全国调味品行业科学技术交流大会在湖北省宜昌市顺利召开。中国工程院院士、中国调味品协会科学技术工作委员会高级顾问朱蓓薇，中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕，湖北安琪生物集团有限公司党委书记、董事长熊涛，天津科技大学教授、副校长王敏，湖北省调味品协会会长谈应刚等嘉宾以及来自调味品相关生产企业、高校及科研院所、食品专业媒体等近五百人出席会议。会议致辞中国调味品协会常务副会长兼秘书长白

本报记者  罗  晨　　以“食全食美·预见‘味’来”为主题的第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“博览会”）近日在广东省东莞市举办。据不完全统计，展会期间现场签约金额超过300亿元，达成100多项采购和合作协议；图文及视频发布信息曝光量超4000万人次，电商直播擂台赛及直播推介线上观看人数突破1.2亿人次，销售额达1.1亿元，显现出全社会对农食行业健康可持续发展的极大关注。观众在恒兴食品美食品鉴区品尝美食　　国内展区：　　产品丰富优质，农业

春风和煦，空气微甜，在成都，“春糖”的热力，持续了17天。伴随“ROCKCANDY春糖音乐节”的收官，第110届全国糖酒会在成都落下帷幕。今年的糖酒会大不一样，实现了“六个首次”——首次以展城融合模式办展、首次提出“过完春节过春糖”主题、首次提出“春糖节”品牌口号、首次举办春糖音乐节、首次开行成都国际班列糖酒会专列、首次出台糖酒会通关便利化措施，这一永久落户成都的行业盛会正升级为城市节日，也把人气和商气带向全域。（第110届全国糖酒交易会现场。成都市博览局供图）糖酒会，总是人山人海，也越来越热闹

 3月31日,由中国投资协会主办,中国投资协会实体经济发展投资专业委员会承办的“中国实体经济发展投资论坛·食品行业创新发展分论坛”在北京举办。此次论坛吸引来自行业领导、企业负责人、行业媒体等300余人参加。中国投资协会副会长兼中国投资协会实体经济发展投资专业委员会会长李海燕、国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心原副书记钟玉祥出席论坛并致辞,北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓教授、+86食物设计联盟秘书长池伟、万喜餐饮执行董事兼CEO李洋等出席论坛并作主题演讲和分享。中国投资协会副

　　本报讯  （记者 杨晓晶）第135届中国进出口商品交易会（广交会）将于4月15日—5月5日在广东省广州市举行。日前，国新办就本届广交会有关情况举行发布会。商务部国际贸易谈判代表兼副部长王受文在会上表示，本届广交会目前已有来自215个国家和地区的9.3万采购商完成会议预注册，220多家头部企业和工商机构确认组织代表团来参加。这些数字都超过了往届的同期规模。　　王受文介绍，本届广交会有五方面的特点：　　一是更加具有创新活力。本届广交会参展企业当中，国家级高新技术企业、制造业单项冠军、专

　　三亚的春天绿意盎然，金灿灿芒果散发着诱人的香气，圆滚滚的蜜瓜也让人垂涎欲滴......　　3月24日，为期三天（含产地行）的2024年第四届海南国际热带水果产业博览会暨春季农产品交易会（以下简称“2024热博会”）终于圆满落幕。　　八方来客聚琼海，商机蓝图共未来　　“1+1+1”如何大于“3”?　　三亚水果产业给出满意答案。　　三亚利用得天独厚的地理区位优势，以南繁赋能，加上海南自由贸易港政策优势，走出一条独具特色的热带特色农业发展之路。　　三亚水果招牌越来越亮：“三亚芒果”“三亚莲雾”“三

随着海底捞等餐饮巨头纷纷拥抱加盟特许经营模式,促进品牌扩张与多元化经营,中国餐饮业的连锁化潮流愈发浩大。这一趋势不仅引起了业界和资本市场的极大关注,也标志着国内餐饮连锁化率的持续提升。当前,中国餐饮连锁化率约为19%,而美国高达60%,与发达国家相比,中国餐饮连锁化率仍显示出较大的增长空间。面对激烈的市场竞争和消费者多元需求增长,连锁化正成为众多餐饮企业版图扩张、提升效率的关键战略选择。但连锁化浪潮并非一帆风顺。它对餐饮企业提出了更高的要求——不仅要在激烈的市场竞争中脱颖而出,还要满足消费者日益

3月20日，第110届全国糖酒商品交易会暨春糖节开幕式在天府国际会议中心成都厅召开。接下来三天时间里，来自全球45个国家和地区的6600余家展商，将携超30万件展品在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心盛装亮相。同时，首届春糖节相关活动将持续至24日，为赴蓉客商、市民创造多重线下体验场景，并为全国糖酒会参展企业创造更多消费互动场景和品牌推广机会。中粮集团党组书记、董事长吕军，成都市委副书记、市长王凤朝，四川省商务厅厅长徐一心，商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军，中国食品土畜进出口商会会长