新华社评论员　　对于一个14亿人口的大国来说，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。中央经济工作会议作出重要部署，把解决好种子和耕地问题作为明年的重点任务之一，为保障粮食安全，落实好藏粮于地、藏粮于技战略，指明了着力方向。　　基础不牢，地动山摇。粮食生产是国民经济的基础，耕地是粮食生产的基础。我国耕地资源稀少、质量不高、污染形势严峻，是我国粮食安全的长期制约性因素。人多地少的基本国情决定了我们必须像保护大熊猫一样保护好耕地，牢牢守住18亿亩耕地红线。藏粮于地，要求基本农田要姓农，要种粮食，必须坚

　　本报讯  据新华社报道  中共中央政治局常委、国务院副总理韩正12月22日出席长江禁捕退捕工作推进电视电话会议并讲话。会议深入学习贯彻习近平总书记关于长江禁捕退捕工作的重要指示批示精神，贯彻落实党中央、国务院决策部署，总结工作开展情况，部署下一阶段重点工作任务。　　韩正指出，长江“十年禁渔”是以习近平同志为核心的党中央为全局计、为子孙谋，从中华民族长远利益出发作出的重大决策。沿江省市和有关部门有序推进各项政策措施落实落地，为实施长江重点水域全面禁捕奠定

本报记者  陈小明  通讯员  李  婳　　天微亮，一筐筐活蹦乱跳的开化清水鱼被送到杭州古墩路312号的开化清水鱼馆，老板程水清忙着点货入库。待到夜晚，店员热情地招徕起顾客：“清水鱼鲜嫩肥美，是我们的招牌特色菜，开化青蛳、开化气糕、钱江源豆腐、爆炒土鸡都是必点菜品。”食客们纷至沓来，一盘盘热气腾腾的佳肴端上餐桌，点燃了颇具烟火气息的夜生活。　　一个个餐馆承载的是不尽的乡土文化。把开化菜馆开到更多城市，成了当地人的心愿。据不完全统计，有一定规模的中高端开化菜

　　为全面落实浙江省乡村农贸市场星级创建行动计划，加快农贸市场改造提升步伐，切实改善全市农贸市场购物环境，浙江省诸暨市在今年年初启动农贸市场的升级建设工作，陆续投入各级项目资金800余万元，改造提升农贸市场17家次，创成“省放心农贸市场”8家，“省星级文明规范市场”6家，省“五化”农贸市场3家，完成浙江省十方面民生实事和绍兴市十方面民生实事赋予的任务，实现全市城乡星级农贸市场全覆盖。提升购物环境打造现代化市场　　“西红柿和蘑菇，还有半斤土豆，一共16.7元。”摊主话音刚落，市民张女士熟练地掏出手

　　2020年，突如其来的新冠肺炎疫情，给我国经济社会发展带来巨大而深远的影响。在国内外风险挑战明显上升的复杂环境下，食品产业积极担负起社会责任，2020年1—9月份我国食品工业营业收入58753.8亿元，同比增长1.23%，实现利润总额4403.2亿元，同比增长10.1%，食品产业坚持创新发展理念，在保障民生、拉动内需等方面做出了巨大贡献。　　在由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同举办的2020年国际食品安全与健康大会主场的企业家高峰对话上，食品行业优秀企业家们畅谈疫情发生一年来，企业

　　本报讯 （记者杨晓晶） 由中国保健协会健康服务与研究专业委员会主办的“2020健康中国·健康管理高端论坛”日前在北京举行。与会的行业专家以及企业代表共同发起倡议，呼吁健康管理行业从业者恪守品质、科学健康管理，倡导人人为品质管理做监督、人人为科学健康管理做贡献。多燕瘦公司与中国保健协会联合发起成立健康行业品质管理研究院并捐赠100万元人民币，用于加强健康行业产品的品质管理建设，共同推进行业产品的品质监管。　　“健康产业品质管理就是以质量为中心、全员参与为基础，通过让消费者满意而达到行

　　本报讯 （记者刘艳芳） 第八届中国（注册）营养师大会暨第四届中国社区营养与健康管理大会12月18—19日在北京召开。会议由北京营养师协会、中国营养学会社区营养与健康管理分会主办，旨在促进我国营养学科及营养师行业的交流和发展，加强营养人才为大众健康服务的能力，为健康中国贡献力量。　　中国工程院院士王陇德在远程致辞中提到，在决胜全面小康的道路上，健康中国的“协奏曲”已经奏响。从医改到养老，再到全民健身，整个社会在全面发力，争取解决打通“健康中国”的最后一公里的难题，开启健康中国的新开端

　　近年来，随着人们消费观日渐成熟，健康生活理念不断提升，食品行业的产品研发与创新顺势而上，呈现出“轻熟、营养、健康、环保”的优良态势。青岛农业大学副教授、青岛特种食品研究院专家邓阳分析认为，未来食品工业发展趋势将突出表现在：作加法，普通食品营养强化赋能；作减法，减糖、减盐、减油，不减味；原料创新，“动物原料”转向“植物基”；精简加工，保存原始风味与营养。　　满足消费者多样化需求　　随着“他食品”“她食品”“能量棒”“压缩饼干”等被新生代追捧，更加健康的休闲食品愈发受到关注。比如，以膨化莲子代替

　　本报讯 （记者周岩） 近日，杜邦营养与生物科学公司发布研究显示，亚太地区主要市场对植物性肉类替代品的需求显著增加。特别是受消费者对健康、口味和可持续性的价值观推动，中国和泰国对植物性肉类的需求预计将在未来5年内增长200%。这一趋势在整个亚太地区将得到更广泛的复制，预计在未来5年内，植物性肉类替代品的市场规模将增长25%，达到17亿美元（约合111亿元人民币）。　　在我国，植物肉制品越来越流行，受到名人代言以及与健康和可持续性相关关系的支持，这些领域越来越受到消费者的关注。泰国消费

　　一百年前，法国传教士把咖啡种子带到了云南，从此咖啡在茶叶之乡落地生根。今天，优质的云南咖啡豆克服种种困难，远赴重洋，在国际舞台崭露头角，也带领云南咖农们走上脱贫致富之路……近日，一条名为《一杯咖啡里的脱贫故事》视频短片在海内外社交媒体刷屏，短短3分34秒，生动地展现了中西方因小小的咖啡豆而产生的文化与经济交融。　　“小小咖啡豆、大大有作为！”“看感动了，中国咖啡已经走向世界” ……国内外网友纷纷评价。云南咖啡火热的背后是国产咖啡多年来的不断摸索与发展。近年来，国内咖啡市场规模不断攀升，预计2

　　12月22日，十三届全国人大常委会第二十四次会议召开第一次全体会，反食品浪费法草案首次提请会议审议。　　反食品浪费立法势在必行　　在12月22日上午举行的全体会上，广受社会关注的反食品浪费法草案首次亮相，提请会议审议。在我国，餐饮浪费问题一直存在，甚至成为一个顽疾。有数据显示，每年，仅城市餐饮浪费就超过了340亿斤。党的十八大以来，习近平总书记多次就制止餐饮浪费行为作出重要批示，一些全国人大代表、政协委员和社会公众也呼吁用法律手段制止餐饮浪费。可以说，反食品浪费立法已经是势在必行。　　加强公

　　本报讯  国家发展改革委、商务部12月16日发布《市场准入负面清单（2020年版）》。2020年版清单共列入事项123项，比2019年版清单减少8项。　　2020年版清单放开“森林资源资产评估项目核准”“矿业权评估机构资质认定”“碳排放权交易核查机构资格认定”等3条措施；根据“放管服”改革进展，删除“进出口商品检验鉴定业务的检验许可”“报关企业注册登记许可”“资产评估机构从事证券服务业务资格审批”“证券公司董事、监事、高级管理人员任职资格核准”等14条管理措施。同时调整规范部分措施

本报记者  辛  明　　烤地瓜是我国传统美食之一，一年四季街头巷尾的烤制售卖也成为都市中充满烟火气的温暖街景。今年夏天，一款拥有冰淇淋式口感的红薯走红网络，被网友评论为“无敌的冰爽甜糯”，而这个新奇的吃法正是在“烟台蜜薯25号”品种上开发所得。　　在山东烟台多个地瓜摊和红薯烤吧，当记者问及所选红薯是什么品种，摊贩和店主都会不假思索地说“烟薯25”，还有店主颇为自豪：“这是咱烟台自己的品种。”　　“近年来，随着烟薯25的不断推广，其在烟台当地已经家喻户晓，几乎取代了过去的烤地瓜

　　发展产业是实现贫困人口稳定脱贫的重要途径和长久之策，也是增强贫困地区造血功能、帮助贫困群众就地就业的长远之计。在国新办12月16日举行的新闻发布会上，农业农村部副部长刘焕鑫介绍，产业扶贫政策已覆盖98%的贫困户，有劳动能力和意愿的贫困群众基本都参与到产业扶贫之中。在产业扶贫的有力支撑下，贫困户人均纯收入由2015年的3416元，增加到2019年的9808元，年均增长30.2%。　　推动产销对接　　适应市场发展建立长期稳定渠道　　刘焕鑫介绍，近年来，农业农村部牵头会同相关部门，出台产业扶贫指导

12月8日，中国海洋集团发展有限公司与中南美洲联盟合作建立远洋渔业基地落地厄瓜多尔签约仪式在深圳喜来登酒店举行。此次签约仪式标志着中国海洋集团发展有限公司与中南美洲联盟合作建立远洋渔业基地，确立了新型战略合作关系。双方今后将在产品研发、品牌营销等方面开展深层次的合作与交流，为消费者提供优质的海产品。此次签约标志着双方建立了长期稳定的合作关系，为中国海洋集团发展有限公司持续、健康发展奠定了良好的基础。

　　本报讯 （记者杨晓晶） 日前，中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、中国关心下一代健康体育基金会在北京举行中国青少年儿童健康安全食品管理委员会（以下简称“管委会”）成立大会。“中国校园健康行动——中国青少年儿童健康安全食品活动”同期启动。　　2019年5月9日出台的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，要建立食品安全追溯体系，加强技术支撑能力建设，实施校园食品安全守护行动；2019年7月15日印发的《国务院关于实施健康中国行动的意见》强调，要实施中小学健康促

　　2020年，是新中国历史上极不平凡的一年。　　以习近平同志为核心的党中央统揽全局、运筹帷幄，团结带领亿万人民奋勇拼搏，交出一份沉甸甸的中国答卷。　　这是一份人民满意的答卷——战疫情、保民生、抓发展，全年经济总量预计超过一百万亿元，新时代脱贫攻坚目标任务如期完成，全面建成小康社会胜利在望，中华民族伟大复兴向前迈出了新的一大步。　　这是一张世界瞩目的答卷——凝共识、勇担当、促开放，疫情防控和经济恢复走在世界前列，成为全球唯一实现正增长的主要经济体，社会主义中国以更加雄健的身姿屹立于世界东方。　　

本报记者  连  荷　　在12月15日举行的国务院新闻办新闻发布会上，自然资源部副部长庄少勤在介绍政策扶贫有关情况时表示，自然资源部计划出台农村一二三产融合发展的用地保障政策，以发展县域经济为统领，推动农村一二三产融合发展。　　保障用地 建高标准农田提高产出率　　自然资源部副部长庄少勤表示，党的十八大以来，自然资源部持续创新完善自然资源领域政策举措，在保障用地、拓宽资金等方面为打赢脱贫攻坚战作出应有努力和贡献。　　庄少勤指出，在空间规划方面，支持贫困地区通过编制“多规合一”的

　　本报讯  今年以来，农业农村部按照党中央、国务院决策部署，把恢复生猪生产作为农业农村工作的重大任务，有效化解新冠肺炎疫情和非洲猪瘟冲击，提前完成今年生猪存栏目标任务。数据显示，至11月末，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上，已有23个省份提前完成产能恢复任务目标，全国生猪存栏最迟至明年上半年就会恢复到常年水平。　　目前来看，生猪生产恢复成效超出预期。一大批高水平的规模猪场快速崛起，预计2020年生猪养殖规模化率能够达到57%左右，比2019年提升4个百分点，大

作为国际食品保护协会 (IAFP) 的香港分会，香港理工大学的食品安全联盟 (FSC) 正在筹备于2021年1月27-28日以在线形式举行第五届亚太食品安全国际会议(APFSIC)，此会议在全球得到 IAFP 成员以及各分会的大力支持。作为 IAFP 的全球区域性会议系列的一站，亚太食品安全国际会议旨在搭建一个交流平台，汇集来自政府、业界和学术界等关注食品安全的专业人士，共同研讨亚太地区食品安全的最新发展趋势及挑战，讨论影响食品供应安全性的问题和相关最新的创新科技。