本报讯 （记者王薇）近日，国家市场监管总局召集中国乳制品工业协会及12家大型乳企相关负责人，以视频会议形式召开乳制品质量安全提升工作会议，督促乳品企业“言必信、行必果”，进一步推进乳制品质量安全提升。　　2019年10月，国家市场监管总局举办“提升乳品质量企业公开承诺”活动，中国乳制品工业协会带领乳品行业发出“提升乳品质量我们共同行动”倡议，12家大型乳企向全国消费者“晒”出责任、亮出承诺，确保产品质量安全，接受社会监督。　　会议总结了“提升乳品质量企业公开承诺”活动落实情况。自开展以来，中

　　水资源是基础性的自然资源和重要的战略资源。尤其我国地理气候条件特殊、人多水少、水资源时空分布不均，是世界上水情最为复杂、治水最具有挑战性的国家。党的十九大报告提出“推进资源全面节约和循环利用，实施国家节水行动”，自此，节水成为国家意志和全民行动。农业是用水大户，作为解决水资源短缺问题的重要途径之一，推动农业节水增效是农业绿色发展和建立节水型社会的重要一环。近年来，我国严格控制用水总量和强度，以提高农业综合生产能力为目标，以水资源高效利用为核心，严格水资源管理，优化农业生产布局，转变农业用水方

本报记者  王小萱　　2021年是“十四五”开局之年，也是全面建设社会主义现代化国家新征程的开启之年。为更好推动农产品流通行业规范发展，日前，全国城市农贸中心联合会组织召开了线上新春工作座谈会，就我国农产品市场未来一段时期行业发展的重点、难点等问题进行探讨。“去年数字化转型遇到的实际问题很大，尤其是农产品批发市场遇到的物流受限问题。因此，许多市场决策者很关心如何提高信息化这项工作。过去，作为市场信息化的一方面，结算体系、追溯体系以及信息发布体系早已完备，但如何真正适应电子商务以及未来的

3月25日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2020年财报，收入达760.348亿元，可比业务收入同比增长10.6%，利润达35.25亿元。纯牛奶、奶酪、鲜奶等多项业务实现了高质量双位数甚至三位数增长，持续领跑。蒙牛稳健增长的业绩，显示了中国领军乳企领跑行业的后劲十足。2020年蒙牛以消费者为中心，勇担乳业“国家队”责任，有效化解了疫情带来的不利影响，快速实现了业绩复苏提质增长。2020上半年，面对新冠肺炎疫情的影响，蒙牛以经济责任和社会责任并重的多项有力举措，大力开展公益捐赠助力抗疫，与产业链上

“小朋友在家不爱吃蔬菜，但是在京东植物工厂吃沙拉就像只小兔子似的，别提吃的有多香了”。春暖花开，正是一年春游好时节。3月22日，北京某幼儿园10多位老师带着90个孩子来到京东植物工厂，通过现场农业知识科普、实操教学等寓教于乐的方式，为孩子们呈现了一场生动的农业知识大课堂。  京东植物工厂位于北京国际种业科技园区，由京东生鲜联合日本三菱化学共同建设，旨在走进农作物供应链源头，通过全封闭环境、人工LED光源、物联网技术、水耕栽培等手段，打造有别于传统农业以及其他水培系统的高端蔬菜

1月7日，国家卫健委正式批准通过了由华熙生物（688363.SH）申报的玻尿酸（透明质酸、HA）为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。使用范围包括乳及乳制品，饮料类，酒类，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷冻饮品。水肌泉玻尿酸饮用水由华熙生物科技股份有限公司推出，是国内首款玻尿酸饮用水。水肌泉中含华熙食品级玻尿酸，同时采用无菌灌装，0糖0脂0卡无负担。  透明质酸食品市场存在巨大缺口玻尿酸，学名透明质酸（Hyaluronic Acid

　　新冠肺炎疫情期间，中央厨房在民生保障方面“大显身手”。作为一种餐饮经营业态，中央厨房通过食品原料的统一采购、统一加工、统一配送，实现食品生产的标准化、规模化、集约化和信息化，有效打破餐饮业人工费高、原材料成本高、出餐效率低等产业瓶颈。目前，我国中央厨房已经普及到大部分连锁餐饮业，市场规模也不断增长——从2019年的137亿元，增至2020年的145亿元，增长5.84%。　　但是，由于非理性、热启动，大部分中央厨房严重产能过剩，反噬企业利润。有业内人士预判，未来，联合共享或将成为中央厨房的发展

本报记者  王薇  王金臣  付敖蕾  罗晨　　“十四五”规划和2035年远景目标纲要是中国开启新征程的宏伟蓝图，将指导今后5年及15年国民经济和社会发展。连日来，“十四五”规划纲要中提出的与乡村振兴、粮食安全和绿色发展等相关的亮点引发关注。多位食业人士表示，对“十四五”规划纲要里蕴藏的无限发展机遇充满期待，对中国的发展前景充满信心。坚持农业农村优先发展  全面推进乡村振兴　　“十四五”规划纲要提出，增强农业综合生产能力，夯实粮食生产能力基础，保

　　       随着国内农业产区物流等基础设施服务成熟，以及电商人才的进一步下沉，农产品网络零售的份额快速增长。2019年全国农产品网络零售额达4168.6亿元，其中生鲜产品消费占比迅速上升，同期生鲜产品网络零售额超过1094.9亿元，网络零售量同比增加78.4%，成为规模最大、增速最快的类目。日前，中国农业科学院农业信息研究所发布《中国农产品网络零售市场暨重点单品分析报告》（以下简称《报告》），针对全国农产品网络零售市场进行了分析，在农产品网络零售额占

　　“全国猪肉价格已经连续7周回落，后市可能仍将震荡下跌。”近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在接受采访时说。　　从周价看，农业农村部重点监测的500个集贸市场，生猪价格在2021年1月第3周为36.01元/公斤，自1月第4周开始回落，3月第2周跌至29.06元/公斤，环比下跌2.5%，同比下跌20.7%，累计下跌19.3%。集贸市场猪肉价格涨至2021年1月第3周54.22元/公斤后连续7周回落，3月第2周为46.26元/公斤，环比下跌2.5%，同比下跌20.9%，累计下跌了

本报记者  罗晨　　在疫情影响下，2020年中国快消品市场面临了前所未有的挑战。众多预测显示，2021年我国快消品市场将逐渐恢复并且回归增长。那么，各个品类的增长会遵循怎样的轨迹？最好的打算和最坏的预期各自是怎样的？在对4万个中国城市家庭进行了包含饮料和乳制品、家庭护理和个人护理在内的118个品类调研后，3月15日，市场分析机构凯度消费者指数发布《2021年快速消费品将重回增长，但增长路径将与以往不同》，文章指出，疫情不仅改变了消费者的购买选择，也改变了消费者的购买习惯，去年一整年的家

　　本报讯  据新华社报道  国务院台办、农业农村部、国家林草局、国家发展改革委、财政部、自然资源部、水利部、商务部、中国人民银行、国家市场监管总局、供销总社3月17日联合出台《关于支持台湾同胞台资企业在大陆农业林业领域发展的若干措施》（以下简称“农林22条措施”），自公布之日起施行。　　“农林22条措施”秉持“两岸一家亲”理念，围绕台胞台企在农业林业领域发展涉及的农地林地使用、融资便利和资金支持、投资经营、研发创新、开拓内销市场等方面提出具体支持措施，进一步为台胞台企提供同

　　日前，“十四五”规划和2035年远景目标纲要全文发布。全文设19篇、65个章节，设定了未来五年经济社会发展的20项主要指标，还明确了包括102项重大工程项目在内的若干重大举措和重大部署。作为开启全面建设社会主义现代化国家新征程后的首个五年规划，“十四五”规划纲要受到国内外广泛关注。在落实十九届五中全会提出的重大战略部署的同时，具体指标的设定更是体现出国家发展的鲜明导向。“十四五”规划指标体系的调整，正是完整、准确、全面贯彻和落实新发展理念，推动和实现高质量发展的生动体现。　　“十三五”规划主

　　本报讯  据新华社报道农村集贸市场的消费环境如何？中消协近3年对农村集贸市场进行调查体验发现，农村消费者整体感知度水平总体良好、有所提升，但“三无”产品、假冒伪劣产品、过期商品等出现反弹式增长。　　近日，中消协发布2020年60个农村集贸市场“再体验”调查报告。2018年以来，中消协持续关注农村消费环境，连续三年组织开展农村集贸市场调查体验，主要涉及整体情况、农副产品、生活用品、生产用品、总体感受五方面。　　根据消费者对农村集贸市场的感知情况来看，2020年，假冒伪劣产品、虚假宣传

新中国成立70年以来，老百姓餐桌上的变化可谓翻天覆地。从吃不饱到吃饱、吃好，再到吃出健康、吃出品位、吃出文化，居民的餐桌成为历史的符号，记录着老百姓生活水平的不断提高。而餐桌上越来越常见的牛奶和奶制品,成为小康生活中重要的符号。近日，央视《消费主张》将镜头对准百姓餐桌上的这杯牛奶，讲述了新中国成立70年来，牛奶里折射出的波澜壮阔的故事。而和新中国同龄、拥有70多年悠久历史的三元食品，正是这一过程的亲历者。 三元食品常务副总经理陈历俊在接受央视记者采访时，用一组数据讲解了我国乳品生产的变

　　本报讯 （记者连荷）为贯彻落实《国务院办公厅关于印发“菜篮子”市长负责制考核办法的通知》，进一步压实“菜篮子”市长负责制，3月10日，农业农村部会同国家发改委、财政部等“菜篮子”食品管理部际联席会议其他成员单位，对外发布了《“菜篮子”市长负责制考核办法实施细则》（以下简称《细则》），自3月4日起正式生效。　　此次修订的《细则》适用于考核各直辖市、计划单列市和省会城市“菜篮子”市长负责制落实情况。考核采取“基础分＋绩效分”的方式，满分为100分，结果分为4个等级。得分90分以上为优秀，75分以

　　3月11日，国家市场监管总局公示对橙心优选（北京）科技发展有限公司、上海禹璨信息技术有限公司、深圳美团优选科技有限公司、北京十荟科技有限公司、武汉七种美味科技有限公司5家社区团购企业的不正当价格行为案行政处罚决定书，对5家企业不正当价格行为作出了顶格罚款的行政处罚。据调查，这些被处罚的电商企业为了排挤竞争对手或者独占市场，以低于成本的价格倾销，扰乱了正常的生产经营秩序，损害了其他经营者的合法权益；这些企业还存在利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者与其进行交易的行为。资本入局“搅乱”一

　　3月5日，习近平总书记在参加内蒙古代表团审议时强调，要坚持绿水青山就是金山银山的理念，坚定不移走生态优先、绿色发展之路。要继续打好污染防治攻坚战，加强大气、水、土壤污染综合治理，持续改善城乡环境。要强化源头治理，推动资源高效利用，加大重点行业、重要领域绿色化改造力度，发展清洁生产，加快实现绿色低碳发展。要统筹山水林田湖草沙系统治理，实施好生态保护修复工程，加大生态系统保护力度，提升生态系统稳定性和可持续性。　　本报讯 （记者王金臣）为让长江休养生息，从2021年1月1日开始，长江开始“十年禁

　　3月5日，习近平总书记在参加内蒙古代表团审议时强调，要坚持绿水青山就是金山银山的理念，坚定不移走生态优先、绿色发展之路。要继续打好污染防治攻坚战，加强大气、水、土壤污染综合治理，持续改善城乡环境。要强化源头治理，推动资源高效利用，加大重点行业、重要领域绿色化改造力度，发展清洁生产，加快实现绿色低碳发展。要统筹山水林田湖草沙系统治理，实施好生态保护修复工程，加大生态系统保护力度，提升生态系统稳定性和可持续性。　　本报讯 （记者王磊）水产养殖业是我国农业、农村经济的重要产业，但近年来水产养殖行业

　　3月5日，习近平总书记在参加内蒙古代表团审议时强调，要坚持绿水青山就是金山银山的理念，坚定不移走生态优先、绿色发展之路。要继续打好污染防治攻坚战，加强大气、水、土壤污染综合治理，持续改善城乡环境。要强化源头治理，推动资源高效利用，加大重点行业、重要领域绿色化改造力度，发展清洁生产，加快实现绿色低碳发展。要统筹山水林田湖草沙系统治理，实施好生态保护修复工程，加大生态系统保护力度，提升生态系统稳定性和可持续性。　　本报讯 （记者王磊）为进一步拓宽“绿水青山就是金山银山”转化通道，巩固提升生态文明