近年来，浙江省玉环市不断加大海洋生态环境治理，当地海洋生态环境变化明显。随着紫菜育苗、养殖技术的不断更新，浅海紫菜养殖成了当地渔民转产转业的好途径。　　图为2月2日，在玉环大麦屿街道鹭鸶礁海域，紫菜养殖户正在“菜园”里对末水紫菜进行管护。　　倪建军 摄 《中国食品报》(2023年02月06日02版)　　（责编：高娇娣）

　　本报讯  近期，浙江省绍兴市新昌县市场监管局搭乘GM2D建设“东风”，加快为“新昌优选”商品换发“二代身份证”，加强二维码在品牌的流通溯源应用，实施“一件一码”精准记录食品流向，有效提升区域食品安全智慧监管水平，助力打响“新昌优选”品牌。　　据悉，“新昌优选”全面整合新昌丰富的农特产，严选生态绿色农产品进行销售，促进农民增收致富，主要包括大佛龙井、天姥红茶、天姥云雾、小京生等优秀企业的40余种名优特产，线下设有品牌旗舰店，相关产品已进入浙江大中型超市销售。　　为推动“新昌

本报记者 谢 伟 通讯员 萧 萧 李岳生　　俗话说：广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草。新会陈皮入方可以调百药，入膳可以调百味。近年来，广东省江门市新会区委、区政府高度重视陈皮产业，把发展壮大新会陈皮产业作为乡村振兴的重要抓手，以建设新会陈皮国家现代农业产业园为契机，打造了“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”五位一体的新会陈皮产业发展格局，将新会陈皮打造成为富民兴村的三产融合标杆产业。　　新会陈皮古称“广陈皮”，是药食同源、食养俱佳的国家地理标志保护产品。新会陈皮虽历史悠久，但到1996年产值

本报实习记者 高娇娣　　今年春节是我国疫情防控政策优化后的首个长假，人们在欢声笑语中返乡、出行、走亲戚，释放出长时间积攒的消费潜力。春节期间，从北京回到山东青岛平度老家的小唐去舅舅家拜年，打算帮舅妈一起做年夜饭。一进厨房，她便被一盘盘的预制菜包“惊”到了，水煮鱼、肉末茄子、酸汤肥牛、蒲烧鳗鱼、板栗烧鸡、佛跳墙……各式各样的预制菜包和辅料整整齐齐地摆放在一起。　　去年，小唐向舅妈推荐过这种半成品的预制菜包，但舅妈对此嗤之以鼻，觉得不健康，加热即食的优点反被舅妈嫌弃“像在吃剩菜，肯定不好吃”。没想到

　　近年来，贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县隆里乡隆里所村在推进乡村振兴过程中，通过采取“支部+公司+合作社+农户”的运营模式，充分发挥大型企业龙头作用，形成了集羊肚菌种植、加工、销售为一体的农业产业链，有效带动农民增收。　　连日来，该村种植的200余亩羊肚菌陆续成熟，村民忙着采摘、搬运、烘烤羊肚菌，供应各地市场。　　图为村民正在采摘羊肚菌。　　杨晓海 摄 《中国食品报》(2023年02月06日01版)　　（责编：周 岩）

　　人勤春来早，眼下各地正积极推进农产品保供稳价，用科技赋能种子、农田、农机等要素，以产业振兴促农民增收，希望的田野上谱写着农业强国建设新篇章。　　2022年，面对新冠疫情和经济下行交织叠加、破纪录的北方秋汛和南方极端高温干旱接踵而至、国际市场剧烈波动和农资价格高位运行的多重冲击，我国稳住了农业基本盘。2023年，做好“三农”工作，支撑保障全局大局的要求更高。日前召开的全国农业农村厅局长会议提出，协同推进产能提升和结构优化，协同推进成果巩固和农民增收，协同推进乡村建设和乡村治理。农产品量足价稳　

本报实习记者 高娇娣　　2月2日，国新办举行新闻发布会，邀请商务部相关负责人介绍2022年商务工作及运行情况。商务部副部长郭婷婷表示，2022年，商务部积极应对超预期因素冲击，扎实推动稳经济一揽子政策和接续措施落实落地，全年商务运行总体实现稳中有进，为经济社会大局稳定作出了积极贡献。会上有几个关键信息值得关注——2022年商务运行总体稳中有进；2022年进出口规模再创历史新高，中国依然是外商投资兴业的热土；消费市场回暖向好，春节延续良好势头。进出口规模再创历史新高　　会上，郭婷婷从商务工作主要领

　　2月1日，江苏省连云港市连云区墟沟街道桃园社区开展“玉兔迎新春 花式闹元宵”创意民俗文化体验活动。　　图为活动现场，社区居民热情参与“兔子汤圆”制作，体验南方包汤圆、北方摇元宵民俗，在热热闹闹的氛围中迎接元宵节。　　朱华南 李阳 文/摄 《中国食品报》(2023年02月03日02版)　　（责编：罗 晨）

　　本报讯 （记者高伟 通讯员马淑芬）近日，农业农村部、国家乡村振兴局、财政部组织开展了2023年促进乡村产业振兴、改善农村人居环境等乡村振兴重点工作督查激励申报和评审工作，黑龙江省双鸭山市宝清县经过综合评审成功入选。　　2022年，宝清县坚持农业农村优先发展，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。扛稳扛牢粮食安全政治责任，超额完成“稳粮扩豆”任务，粮食产量超50亿斤，粮食产量、农民收入均创历史新高，连续16年获得全国产粮大县奖励，农业农村发展质量、发展活力显著增强。大力发展科技农业、绿

　　本报讯  近日，河北省农业农村系统工作会议在石家庄召开。会议传达了中央农村工作会议、全国农业农村厅局长会议和省委农村工作会议精神，总结了2022年全省农业农村工作，分析了当前形势任务，研究部署了2023年重点工作，河北省农业农村厅党组书记、厅长刘宝岐出席会议并讲话。　　会议指出，2022年，河北省农业农村系统认真贯彻落实党中央、国务院“三农”工作决策部署和省委、省政府工作安排，以实施乡村振兴战略为总抓手，紧盯保障国家粮食安全和巩固拓展脱贫攻坚成果等底线性任务，聚焦乡村产业

　　本报讯 （记者欧阳军）2023年春节是新型冠状病毒感染调整为“乙类乙管”后的第一个中国农历新年，加之春节期间天气较好，返乡、出游人数大幅增加，叠加各地出台的强有力刺激消费政策，春节假日期间湖南市场商品供应丰富、价格平稳、购销两旺。据湖南省商务厅近日发布的消息，全省376家重点零售、餐饮企业春节期间累计实现销售251839.7万元，较去年同期增长13.8%。其中，零售业同比增长13.9%，餐饮业同比增长10.5%。与疫情前的2019年春节相比，2023年春节消费整体已恢复到9成左右。　　农副产

　　络绎不绝的客流、不断刷新的叫号提示……春节期间，全国各地餐厅烟火升腾、人气爆棚。中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，受访餐饮企业营业收入与去年春节相比上涨24.7%，与2019年春节相比上涨1.9%；客流量与去年春节相比上涨26%，与2019年春节基本持平。　　“我们预料到春节生意会不错，但没想到这么火爆。”海南省三亚市三亚湾的萌哒哒椰子鸡品牌运营负责人麦子财介绍，春节期间，门店几乎天天排长队，位于三亚的5家门店营收均创历史新高。　　在北京，除夕当日，全聚德、

　　本报讯 （记者罗晨）近日，国家统计局发布2022年我国工业企业利润数据。数据显示，2022年我国工业企业利润结构有所改善，农副食品加工、食品制造、酒饮料茶行业利润保持较快增长。　　数据显示，2022年，我国规模以上工业企业实现利润总额84038.5亿元，比上年下降4.0%；制造业实现利润总额64150.2亿元，下降13.4%。在41个工业大类行业中，21个行业利润总额比上年增长，19个行业下降，1个行业由亏转盈；其中，农副食品加工业，食品制造业以及酒、饮料和精制茶制造业的营业收入、营业成本和

　　年货琳琅满目、车辆川流不息、人们摩肩接踵，兔年春节期间，陕西省渭南市白水县尧禾镇的年货集市十分热闹，由于品质好、种类多、价格实惠，不仅本镇村民来这里赶集，周边乡镇的村民也都来此置办年货，筋道好吃的荞面饸饹、美名远扬的白水豆腐等美食备受青睐。　　2022年，尧禾镇以巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接为抓手，聚焦主业、突出主责，凝心聚力、真抓实干，统筹推进产业发展、疫情防控、人居环境整治、安全稳定等各项工作，围绕做强做优苹果产业，狠抓新优品种推广，完成新优品种推广建园2573亩，其中，高接换

　　团餐行业市场空间大、辐射人群多、供应链长、标准化程度高，经过近30年的快速成长，已经受到资本市场的关注，也引起政府部门的高度重视。业内人士坦言，随着政府对于内循环和统一大市场的打造也会使团餐产业加速整合蜕变，未来，80%的中小团餐企业会在15年内消失，取而代之的是平台企业以及企业联合体。　　山东通过引入国有资本，进而促进企业创新提升，利用国有企业丰富的资源、强大的品牌效应和团餐自身相对成熟的经营模式，实现规模生产。去年成立的山东团餐产业发展集团作为省级团餐投资平台，将持续推动成立由当地政府、

　　2022年，在新冠疫情冲击、消费者消费习惯和消费行为变化等多方因素影响下，零售连锁行业面临更为深刻和复杂的挑战，也促使行业企业转型升级，追求更高质量的发展。面对诸多挑战，零售连锁企业一方面积极进行转型探索，例如探索折扣店、会员店业态，发展到家服务，直播带货业务，购物中心的轻资产运营。另一方面，坚持做“难而正确”的事情。比如，更加关注消费者；用价值引领转型；商超注重打造商品力，夯实供应链能力；加强自有品牌建设，进一步推进深度运营，与商户共创共赢；更加主动进行数字化建设。正如中国连锁经营协会会长

本报记者 欧阳军 通讯员 补上升 黄建建　　近日，记者走进湖南省怀化市芷江县岩桥镇槐花园村，家家户户门前都贴着一张二维码卡片。村干部在走访时，拿出手机，打开“数芷乡村”平台扫一扫，便能实时调取重要信息，更加全面地掌握村民家中的基本情况，及时准确地给予帮助和支持。这是2022年6月以来，芷江县在湖南省委、怀化市委各级各部门领导的支持和指导下，加快数字乡村建设步伐，推动乡村振兴高质量发展的成果体现。如今，紧跟数字时代的脚步，槐花园村乡村振兴建设搭上了“数字”快车，村里的生活正悄悄发生着大变化。　　步

　　从除夕到大年初三这短短几天，湖南省益阳市南县乌嘴乡罗文村村民刘丹、陈英夫妇的土特产小店一共卖出了1000多瓶腐乳。由于不少客户来自外省，两人一直忙着包装发货，这个春节过得充实又开心。　　几年前，罗文村利用几千亩油菜花打造“罗文花海”，还请来专业团队在村民房屋的外墙上创作了几百幅涂鸦，这个洞庭湖区的传统村庄一下变成湖南有名的文旅融合村之一。2018年，在广东打工的夫妻俩看准时机，决定回乡创业卖腐乳。　　花了整整4个月，从泡豆子到磨豆子，再到筛浆、烧浆，刘丹总算把父亲30多年做腐乳的手艺完全掌握

　　随着春节假期的结束，从中央到地方，全力拼经济的“冲锋号”已经响起。1月28日召开的国务院常务会议明确要求，持续抓实当前经济社会发展工作，推动经济运行在年初稳步回升，要深入落实稳经济一揽子政策和接续措施，推动重大项目建设、设备更新改造形成更多实物工作量，实施好原定延续执行的增值税减免等政策。专家表示，随着优化疫情防控各项措施有序实施、持续推动稳经济一揽子政策和接续措施全面落地生效，一季度正是经济企稳回升的窗口期，多地在开年之初就展现出了全力拼经济的决心，预计今年经济将出现全面的、明显的积极改善

　　新型冠状病毒肺炎（COVID-19）患者存在不同程度的炎症反应和消耗增加，感染引起的食欲减退或消化道症状等可导致摄入较少和（或）消化吸收功能受损，继之出现营养不良和免疫力下降。营养治疗是临床的基础治疗手段，亦是2019新型冠状病毒（2019-nCoV）感染患者综合治疗的核心措施之一。患者一经转入定点治疗医院，即应根据其临床状况及营养风险筛查和评估结果，早期给予合理的膳食和营养治疗，以改善营养状况、免疫功能和临床结局；其中儿童、伴有基础疾病的老年人、重症和危重症患者应成为重点关注的对象。因此，