本报讯  中国国家自然科学基金委员会（以下简称“自然科学基金委”）和比尔及梅琳达·盖茨基金会（以下简称“盖茨基金会”）1月9日宣布4项研究方案入选双方共同发起的农业研究联合资助项目。该项目旨在支持科研人员开发创新解决方案，帮助低收入国家应对威胁农业生产的气候变化带来的相关挑战。这些入选方案来自国内多所高校、科研机构及其国际合作伙伴，他们将获得由自然科学基金委和盖茨基金会均等提供、总计不超过200万美元（或等值人民币）的资助。　　此次联合资助项目是自然科学基金委2022年度

人民日报评论部　　在青海省大通回族土族自治县塔尔镇上旧庄村的大棚里，村民们正在打包装运刚摘下来的草莓；走进辽宁省铁岭县蔡牛张庄玉米新品种推广专业合作社大院中，堆成小山的玉米在阳光照射下分外耀眼；安徽省太和县旧县镇张槐村农田里，冬小麦发芽吐绿、长势喜人……冬日时节，广袤乡村涌动发展希望，亿万农民信心满怀。　　农为邦本，本固邦宁；务农重本，国之大纲。强调“农业强国是社会主义现代化强国的根基，满足人民美好生活需要、实现高质量发展、夯实国家安全基础，都离不开农业发展”，阐明“没有农业强国就没有整个现代化

　　人间烟火气，最抚凡人心，经历风雨的人往往更懂美食对人心的抚慰，而现代人对“吃”这件事也越来越上心了。近日，第一财经商业数据中心（CBNData）联合叮咚买菜发布《“味”来潮流——2023年饮食趋势洞察报告》（以下简称《报告》），依托消费调研数据，揭示品质新“食”代下，消费者在饮食需求上的消费升级趋势，并对饮食消费的发展方向提出展望。饮食消费呈现新需求点　　国家统计局相关数据表明，我国恩格尔系数有逐年降低之势，意味着国人整体消费生活水平逐渐向好，同时居民人均食品烟酒消费支出也有呈逐年上升的趋势

　　连日来，贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县偶里乡寨霞村年味渐浓，村民们忙着浸糯米，打糍粑，迎接春节的到来。　　糍粑寓意团团圆圆，幸福美满。打糍粑是当地迎接春节的一项传统习俗。村民穿上民族盛装，邀约上几个亲朋好友，由三两个男子用粑杵轮番把蒸熟的糯米捣压成泥，妇女负责揪坨、压扁、调圆、印红，不一会圆圆的糍粑便做成了。图①图②　　图①为村民在打糍粑，图②为村民在给糍粑印红。　　杨晓海 摄《中国食品报》(2023年01月11日02版)　　（责编：周 岩）

　　本报讯 （记者高伟）“中国鲜食玉米之都”授牌仪式暨齐齐哈尔鲜食玉米行业协会成立大会近日在黑龙江省齐齐哈尔市举行，会议主题为扎实推进鲜食玉米品牌创建工作，实现鲜食玉米产业标准化、规模化、绿色化、品牌化发展。　　齐齐哈尔发展鲜食玉米产业具有独特的地缘优势。齐齐哈尔横跨北纬47度线，位于玉米黄金生长带，寒地黑土资源丰富，土壤有机质含量高，是全国平均水平的1.83倍，有利于鲜食玉米产业落地和规模化发展。同时，齐齐哈尔地处高寒高纬度区，冬季冻结休耕时间长，病虫害发生少，化肥农药投入水平低，耕地化肥施用

　　本报讯  中国品牌建设促进会近日联合新华社等部门共同举办“点赞2022我喜爱的中国品牌”活动，来自宁夏的中宁枸杞、盐池滩羊两个品牌入围。　　为扎实推进品牌提升行动，宁夏努力挖掘“原字号”“老字号”“宁字号”农产品品牌优势，培育区域公用品牌13个、特色优质农产品品牌466个，形成了贺兰山东麓葡萄酒、中宁枸杞、盐池滩羊、宁夏牛奶、六盘山牛肉等特色地域名片，宁夏农业品牌建设驶入健康发展“快车道”，成为宁夏现代农业发展的一道亮丽风景线。　　2022年以来，宁夏贺兰山东麓葡萄酒、中

　　农村寄递物流是农产品出村进城、消费品下乡进村的重要渠道之一，对满足农村群众生产生活需要、释放农村消费潜力、促进乡村振兴具有重要意义。国务院办公厅印发的《关于加快农村寄递物流体系建设的意见》提出，到2025年，基本形成开放惠民、集约共享、安全高效、双向畅通的农村寄递物流体系，实现乡乡有网点、村村有服务，农产品运得出、消费品进得去。近日，相关专家围绕农村寄递物流的突出特征、当前我国农村物流建设情况、未来推动农村寄递物流体系现代化应如何发力等问题进行了研讨。农村寄递物流生态持续优化　　“过去，农村

　　春节临近，广西柳州市各水果批发市场里一派繁忙景象，随处可见工人装卸水果的忙碌身影，商家积极筹备货源，以满足节日市场供应。　　图为1月9日，在柳州一家农产品批发市场水果交易区，工人正在装运水果。　　新华社发　　黎寒池 摄《中国食品报》(2023年01月11日01版)　　（责编：顾雨霏）

郭 伟 翟 宇 本报记者 顾雨霏　　“买了蒜蓉粉丝扇贝、蒲烧鳗鱼、即食海参、帝王蟹，今年过年，家人都能回来了，打算弄一桌有‘排面’的年夜饭。”春节将至，家住辽宁大连的李女士正忙着采购年货，“往年都是用鱼、虾做些家常菜，这次买了些平时不常吃的海鲜，很多都是预制菜，到时候简单加热就可以上桌了，不用担心不会做”。　　不仅是李女士，在大连，海鲜预制菜已成为很多人年货清单里的重要品类。在不久前刚刚开业的海大厨海鲜奥莱，佛跳墙、红烧海参等大量海鲜预制菜被码放整齐，摆在了显眼区域，吸引了不少人驻足选购。“来为

　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。农历新年的脚步越来越近，各家各户也开始采购年货。如何确保春节期间市场供应充足和价格平稳，保障群众需求和温暖过冬？1月3日召开的国务院常务会议围绕重要民生商品和能源保供稳价作出部署。会议要求进一步压实“米袋子”省长负责制、“菜篮子”市长负责制，及时做好市场调配，丰富小包装粮油品种，加强南菜北运、西果东输，合理进行储备调节，同时抓好其他重要民生商品生产和供销对接。当前，各地正加足马力确保“米袋子”“菜篮子”供应，为丰富节日市场供给提供坚实保障。进一步抓实粮食生

本报记者 罗晨　　商务部近日举行2023年首场例行新闻发布会，就双节消费市场与推动老字号消费等情况进行介绍。元旦假期消费市场有序恢复消费新业态、新模式动能不断释放　　商务部新闻发言人束珏婷介绍，近期，随着疫情防控措施不断优化调整，居民出行、线下消费等逐步增多，2023年元旦假期消费市场有序恢复，生活必需品供应总体充足，价格基本平稳。　　热点商品销售稳步增长。在节日氛围和各类促销活动带动下，居民基本生活消费平稳增长，年货、日用品等商品需求升温。元旦假期，商务部重点监测零售企业的粮油食品、饮料、日用

本报记者 王 薇　　如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑，同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引领式”转变？1月6日，由中国科协指导，中国食品科学技术学会主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办。会上发布的食品安全与健康9大热点，反映了2022年舆情的主要关注点。此次活动的举办，旨在推动科技界、产业界、媒体等多方力量的合作，持续加强食品安全与营养健康的公众科普，推进社会共治。　　会上，陈君石、孙宝国、朱蓓薇、陈坚、单杨等来自食品界的院士及专家学者对预制

　　本报讯  1月9日，2022浙江农博会线下展会在杭州国际博览中心开幕。展会为期4天，现场展示展销面积约4万平方米，共计1600多家主体、1.3万种农产品参展，展会邀请到1200余家省内外专业采购客商参与，并组织安排“浙农优品”助力共富推介、农创客培育政策发布暨创业合伙人招募等近20场专题活动。　　2022浙江农博会由浙江省人民政府主办、浙江省农业农村厅承办，以“农业强国浙江先行 乡村振兴惠民共富”为主题，分为宣传展示和产品展销两个部分。宣传展示部分由中心展区、机械强农展区

　　根据国家统计局数据，2022年全国粮食总产量达13730.6亿斤，比2021年增加73.6亿斤，增长0.5%，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量远超400公斤的国际粮食安全标准线。我国粮食生产取得了巨大的成就，但欣喜之余更要看到，随着我国居民收入的增长和消费结构的升级，居民对美味多元、安全优质、营养健康的食物需求日益增加，这已经对食物生产提出了更高的要求。　　如何把中国饭碗端得更牢？由于城镇化和经济增长，耕地面积保护面临更大的压力，为了满足人们对营养健康和多样化食物的需求

　　近几年，一批优秀的社区餐饮连锁品牌逆势而起。有业内人士认为，社区餐饮很可能成为未来中国社区生活的“标配”。在全时段、全渠道经营模式的基础上，品牌只要够亲民，能够提供高性价比的产品，长期经营顾客价值，就有可能把握住这一波时代红利。老牌盘踞 新人“入侵”　　北京市民刘娜出门聚会时，发现小区附近的商铺有了新变化。以前绝大部分餐饮商铺都是夫妻老婆店，连锁品牌很少，如今多了茶百道、蜜雪冰城、袁记云饺、紫燕百味鸡等，让她有种身临小商圈的感觉。　　不仅在北京，连锁餐饮入侵社区的现象在其他一线城市也表现得十

　　本报讯 （记者顾雨霏）畜禽种质资源作为畜牧业的“芯片”，是畜牧业高质量发展的重要基础。近日，农业农村部印发公告，明确第二批12个国家级畜禽遗传资源保护单位，包括10个畜禽保种场、2个蚕基因库。其中，首次建立了温岭高峰牛、西藏羊、静原鸡、长顺绿壳蛋鸡和敖鲁古雅驯鹿等5个国家级保护品种保种场；首次确定了2个国家蚕遗传资源基因库。至此，159个国家级保护品种保护覆盖率由2021年的92%提高到96%，为2023年实现应保尽保全覆盖的目标任务打下坚实基础。去年以来已分两批确定国家级畜禽遗传资源保护单

　　对于山东省潍坊市诸城林家村镇丹家店子社区的乡亲们而言，2022年日子过得充满奔头和希望。在潍坊市市场监管局包村帮扶工作队的带领下，丹家店子社区全力以赴坚决打赢巩固拓展脱贫攻坚成果的攻坚战，在乡村振兴道路上各项工作都取得了辉煌业绩。　　笑容写在群众脸上，幸福印在群众心里。2022年，丹家店子社区被公布为山东省乡村振兴示范社区、山东省新时代文明实践站，被诸城市人大确定为“活动之家”联系点。筑牢党建引领“主阵地”　　以“党建提升年”活动为载体，包村帮扶工作队指导网格党支部采取“一网格一策”，全面落

　　山水林田湖草沙，是发展的物质基础、空间载体。就贯彻落实党的二十大精神及中央经济工作会议精神，激发资源要素活力、释放绿色发展潜力，自然资源部部长王广华接受了新华社记者采访。守牢耕地红线 夯实发展根基　　问：在经济发展中，如何进一步加强耕地保护？　　答：党中央、国务院批准印发的《全国国土空间规划纲要（2021—2035年）》明确，全国耕地保护任务目标为18.65亿亩，保持到2035年不变。我们要按党的二十大以及中央经济工作会议、中央农村工作会议要求，多措并举确保这一目标。　　压实耕地保护责任。将

　　新华社北京1月5日电 近日，中宣部发出通知，要求各地各新闻单位认真开展“新春走基层”活动，组织编辑记者深入基层一线采访报道，不断增强“脚力、眼力、脑力、笔力”，全面反映各地统筹疫情防控和经济社会发展取得的积极成效，生动展示广大人民群众欢乐祥和过春节的喜人景象，齐心协力营造喜庆安康、昂扬向上的节日氛围。　　通知要求，宣传各地区各部门学习贯彻党的二十大精神的新举措新进展新成效，跟踪报道党的二十大基层党代表学习贯彻党的二十大精神情况，鲜活反映基层群众自身工作生活的点滴变化和切身感受，持续

本报记者 刘 彤　　开栏的话　　新年新气象，新春再出发。在全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，神州大地处处皆有踔厉奋发、笃行不怠的奋斗故事，给人以鼓励，更促人奋发。春节将至，本报特别开设“新春走基层”栏目，我们的脚步与笔触将去向远方，走进百姓生活，深入工厂车间、科研院所，发掘鲜活素材，用文字记录真实见闻，以一篇篇接地气、有温度、有品质、有深度的新闻报道，讲述食品、消费领域的喜人变化，带您感受昂扬奋进的时代脉动。　　还有十几天就到癸卯兔年了，眼下，胶东花饽饽已进入生产旺季，山东省威海市文登区各大