王继发 蒋俊伟　　目前，全国小麦主产区大规模机收基本结束，我国粮食生产连续丰产丰收。但粮食在收割、储存、加工等环节的损耗现象一直存在，节粮减损相当于粮食增产，是粮食增产的“无形良田”。粮食收获、储藏、加工对于节粮减损都是必不可少的环节，而倡导“新食尚”，树立崇尚粮食节约的文明理念也至关重要。近年来，我国针对粮食浪费问题，采取了很多有力举措，“厉行节约、反对浪费”的观念在各地兴起。　　历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。经过一代又一代中华儿女的奋斗，中国积攒了丰厚的粮食家底，增强了粮食安全底气，餐饮浪

本报记者 谢 伟 林 勇 通讯员 萧 萧　　今年4月，习近平总书记在广东考察时指出：“我们是一个14亿多人口的国家，民以食为天，首先要解决吃饭问题。除了吃粮食，吃陆地上的食物，还要靠海吃海。”4314公里大陆海岸线、1963个海岛、42万平方公里海域……作为一个拥有丰富海洋资源的沿海大省，广东积极打造“蓝色粮仓”“海上粮仓”，在藏粮于地、藏粮于技的同时“藏粮于海”。因地制宜践行大食物观、构建多元化食物供给体系，广东正在奏响向海发展的新“牧歌”。国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地南澳县平屿

　　婴幼儿辅食产品，指的是除母乳和配方奶以外的、满足婴幼儿成长过程中营养补充和能量补给等需求的各种性状食物。艾瑞咨询近日发布的《2023年中国婴幼儿辅食行业趋势洞察报告》（以下简称《报告》）显示，随着公众号等新媒体平台繁荣，母婴垂直领域博主涌现，我国辅食品类正在突破长期的市场瓶颈，迎来加速发展。市场教育深入人心电商渠道销量持续增长　　《报告》显示，近年来，我国辅食产业在多种因素下韧性成长。尽管受疫情、出生率下滑影响，2020—2022年中国婴幼儿辅食市场增长放缓，但整体仍保持上升态势。这一时期，

　　本报讯 （记者 罗晨）日前，记者从中食展·（广州）主办方获悉，今年9月21—23日，“中食展”将首次南下入穗，联合广州（中国）国际食品饮料展览会（Food 2 China Expo）、广州国际食品食材展、WineTo China酒展及广州（江南）国际果蔬产业博览会，五展合一，共同打造以“广州为中心、链接全球、辐射全国”的国际化食品展览会。往届展会现场　　首届展会由商业发展中心、中国国际贸易促进委员会广州市委员会、广东省进口食品协会及星域世展展览（广州）有限公司联合举办，地点设在广州保利世贸博

本报记者 高娇娣　　实施乡村振兴战略是全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务，是新时代“三农”工作的总抓手。2023年中央一号文件明确提出，培育乡村新产业新业态。深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地。6月27日，由中国食品报社牵头主办的直播助农乡村振兴项目正式启动，首站走进红色革命老区——河北省保定市阜平县。中国食品报社社长黄国胜参观了于阜平县店房村设置的3个直播间，并提出了针对性意见和建议。作为中国食品行业的主

　　本报讯 （记者王继发 蒋俊伟）近日，2023年“临汾优选”特优农产品展示展销活动举办。　　山西省临汾市副市长乔飞鸿强调，临汾市各级各部门要以此次活动为契机，进一步转变观念、提升理念、创新模式，充分发挥各类营销优势，持续叫响叫亮“临汾优选”品牌，不断提高临汾市农产品的知名度和美誉度。临汾市农业农村部门要强化源头管理，严把“临汾优选”评选标准，严控产品质量，维护好消费者的合法权益。　　临汾市农业农村局党组书记、局长李睿煜表示，临汾市农业农村局坚定实施农业“特、优”发展战略，高度重视农业品牌建设，

　　植物蛋白饮品在我国已有2000余年的饮用历史，一直被人们视为营养健康的日常饮品。随着国外品牌的引入和本土企业的兴起，燕麦奶等新兴植物奶品类蓬勃发展，源源不断地为植物蛋白饮品这一传统产业注入新的生机。日前，由国家食物与营养咨询委员会、中国绿色食品协会指导，农业农村部食品与营养发展研究所、中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会主编的《2023年中国燕麦奶行业白皮书》（以下简称《白皮书》）在京发布，探讨了如何推动行业标准建设和可持续发展，从全产业链角度系统审视了植物奶行业对上下游的影响，并呼

本报记者 顾雨霏　　● 乡村振兴，关键是产业要振兴。要鼓励和扶持农民群众立足本地资源发展特色农业、乡村旅游、庭院经济，多渠道增加农民收入。　　● 乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。要抓住机遇、开阔眼界，适应市场需求，继续探索创新，在创造美好生活新征程上再领风骚。　　● 实施乡村振兴战略，必须把确保重要农产品特别是粮食供给作为首要任务，把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置，把“藏粮于地、藏粮于技”真正落实到位。　　● 要把产业振兴作为乡村振兴的重中之重，积极延伸和拓展农业产业链，培育发展

本报记者 王 薇　　近日，2023中国（西部）健康食品博览会在四川省绵阳市举办。博览会期间，由中国食品科学技术学会主办的“科技赋能健康食品创新发展论坛”同期召开。来自绵阳当地政府、食品科技界与产业界的专家学者及企业代表围绕论坛的主题“科技驱动发展 创新引领未来”，围绕健康食品领域中的科技创新与发展趋势进行了深入研讨和交流。　　精准施策　　积极培育地方特色食品产业　　绵阳市副市长、三台县委书记吴明禹表示，三台县作为四川省农业大县，农业总产值和主要农副产品产量均居全省前列。近年来，三台立足坚实的农业

　　哮喘、睡眠障碍、脂肪肝、高血压……这些疾病都与肥胖密切相关。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据显示，我国城乡各年龄组居民超重肥胖率上升，6—17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖率分别达到19%和10.4%。专家表示，过去二三十年，国内肥胖率、超重率一直在上升，基本上每年上涨1个百分点。然而，现阶段国内并没有形成一个完善的肥胖防控体系，肥胖治疗也比较滞后。错位的减肥　　“2016年我胖到160多斤，后来尝试了只吃肉、蔬菜、水果的节食法以及运动减肥等方法，瘦到了108斤。去年4月，

　　吃粽子、划龙舟、挂菖蒲、插艾蒿、戴香囊……端午节期间，持续升温的不仅是气温，更有各类假日消费。业内人士认为，端午假期消费热情持续高涨，彰显了我国消费市场的向好态势，而新的消费增长点不断涌现，也为促消费扩内需蓄能加力。“粽子经济”市场规模稳定扩大　　《2023中国粽子行业消费与品牌现状白皮书》显示，端午节期间，粽子消费人群占比达82.7%，2023年市场总量预计增幅约15%。京东发布的数据也显示，端午节前夕，粽子销量环比增长14倍，其中新口味粽子超过135种，销量环比增长近6倍。同时，各大线上

本报记者 覃日仕 通讯员 梁 璐 刘玉婷　　为解决山区农村村级集体经济基础薄弱、资源较少、增收渠道单一、竞争力弱的问题，2022年，广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡研究探索出“村集体+合作社+农户”抱团发展的创新模式，将单一产业变为资源优势，使资源优势转化为看得见、摸得着的产业优势，实现资源开发效益的最大化，助力集体经济增收超50万元。　　龙江乡一直以罗汉果种植业为主要产业，全乡95%的农户种植罗汉果，但由于交通不便、基础设施不完善等因素，未能形成完备的产业链。面对罗汉果输出价格不稳定、高低由人

　　数据显示，目前全国海参产量规模超22万吨，第一产业产值将近300亿元，如果按全产业链算，加上加工、餐饮等产业，总产值约1208亿元。同时随着我国人均可支配收入的增长，海参逐渐进入更多家庭的消费清单，自己食用消费和礼品消费各占一半。　　为增强品牌竞争力，迎合消费群体需求，海参产品逐渐向精细化发展。业内人士表示，海参产业要可持续发展，需要关注产品安全的把控和产业发展的控制，关注产业可持续发展的技术体系和市场体系建设，同时注重种业在水产养殖产业链中的引领性战略地位，加强海参育种技术体系建设、良种高

　　在今年的“6·18”大战中，针对青少年、中老年的奶粉销售较往年更加火热。如在某直播间销售的数十件商品中，成人奶粉占据一半以上，压过了婴幼儿配方奶粉（以下简称“婴配粉”）。事实上，近年来在婴配粉增长乏力的背景下，成人奶粉作为乳企新风口，发展速度愈加迅猛。乳企布局“第二成长曲线”　　公开数据显示，2021年，我国成人奶粉行业市场规模约180亿元，2022年增长至约200亿元。　　“一方面，出生率下降导致婴配粉市场需求逐渐萎缩，成人奶粉成为婴配粉之外的‘蓝海’。另一方面，随着国内老龄化社会的到来，

　　近日，上海市网信办、上海市市场监管局会同徐汇区委网信办、黄浦区委网信办依法约谈三家企业，要求星巴克、Shake Shack、天泰餐厅针对过度收集个人信息行为进行全面整改，切实履行个人信息保护义务，维护消费者的合法权益。其实，这几家餐厅并不是个例。随着扫码点餐的普及，一些餐饮企业为了谋取私利，出现“诱导消费者提供精准位置信息”“频繁弹窗诱导消费者注册会员及关注公众号”“频繁诱导索取用户姓名及手机号”等问题。对此，中国消费者协会及各地消协均明确提出，商家应加强自律，不能强制消费者关注公众号；法律

新华社记者　　习近平总书记一直对耕地保护看得很重，强调“粮食安全是‘国之大者’”“耕地是粮食生产的命根子”。　　6月25日是全国土地日。就耕地保护、农民与土地关系以及大食物观下的国土空间规划理念等，自然资源部部长、国家自然资源总督察王广华接受了新华社记者专访。　　耕地是粮食生产的命根子　　记者：在全国土地日，如何感受“人多地少”国情压力？　　王广华：党的十八大以来，我国坚持最严格的耕地保护制度，守住了18亿亩耕地保护红线，经过近几年努力，耕地总量持续减少势头初步得到遏制，连续两年实现耕地净增加。

　　本报讯 （记者 罗晨）针对部分学者研发推广的“水稻上山”技术，全国农业技术推广服务中心、农业农村部耕地质量监测保护中心负责人近日在接受媒体采访时表示，在丘陵山区对符合条件的耕地建设高标准农田，是由现实国情农情决定的，也是贯彻落实党的二十大报告中“逐步把永久基本农田全部建成高标准农田”这一要求的实际举措，未来将通过选育适宜品种、改善农田水利等基础设施条件，提高山地水稻单产水平。　　该负责人表示，稻谷是我国第一大口粮作物，稻米消费量占口粮的60%。我国水稻栽培历史悠久，分布区域广泛，从南到北、从

　　本报讯  按照党中央和国资委党委主题教育工作要求，根据中国轻工联党委主题教育工作安排，日前，中国轻工联党委书记张崇和以“深化主题教育 发展人民轻工”为题，向中国轻工联系统广大党员干部讲授专题党课。国资委党委主题教育第十三巡回指导组成员尹太兵到会指导。党委副书记王世成主持会议。中国轻工联领导班子成员、两委委员、机关全体干部职工，各协会、学会、企事业单位党政主要负责人、党务干部、年轻党员代表、入党积极分子和今年获得“光荣在党五十年”纪念章的老党员代表等300余人参加学习。张崇

　　嘉兴位于浙江之北，太湖南翼，区位优势和自然环境造就其“鱼米之乡”的美誉。在嘉兴，食品产业蓬勃发展，特色鲜明。近年来，嘉兴市市场监管局立足区域实际，牢守食品安全底线，服务食品产业发展，守护市民群众“舌尖上的安全”，食品安全保障工作成效显著。日前，浙江省食品药品安全委员会确定了“浙里食安”第一批试点示范市县名单，嘉兴多地入选。特色食品产业健康发展　　粽子、南湖菱、平湖糟蛋、桐香猪、杭白菊……嘉兴食品品牌远近闻名。　　在嘉兴，特色食品产业是当地的“金名片”。当地食品产业涵盖了粮油加工、肉制品加工、

本报记者 谢 伟 通讯员 萧 萧 蔡伟钳　　晨洲的生蚝、莲花山的茶、陆河的青梅、甲子的海鲜、海丰的丝苗米……广东省汕尾市是革命老区，这座依山靠海的城市拥有丰富的产业资源。近4年来，汕尾市连续获得全省乡村振兴战略实绩考核优秀等次，在探索乡村产业高质量发展的道路上足音铿锵。近日，汕尾市“奋进百千万”拉练观摩活动暨乡村振兴示范带推进会在海丰县举行，会议聚焦打造“一三四五”工作架构，高质量抓好乡村振兴示范带建设，大力推进农业农村现代化，持续推动乡村振兴工作走在全省前列。打造靓丽沿海经济带　　推动高质量发