市场潜力巨大 巨头涌进加码 餐饮机器人发展迎来拐点
受疫情影响,餐饮行业“用工荒”问题放大。在这一大背景下,成本可控且兼具“无人化、非接触”优势的餐饮机器人再次引发行业关注。国内餐饮机器人销量增长迅猛已经过万,进驻餐厅上万家,其中擎朗智能、普渡科技各自计划的年度机器人产量达到1.5万—4万台。 与此相对应的,是餐饮企业招工难现象。据58同城招聘研究院的数据,今年1—10月,住宿和餐饮业招聘活跃职位TOP10中,服务员、收银员、娱乐厅服务员、后厨、酒吧服务员位列前五,洗碗工和后厨求职需求同比增速达到20%以上。此外,餐饮行业人力成本一直居高不
2020-12-11
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