本报讯  （记者罗晨）3月20日，农业农村部印发《关于做好当前农村地区新冠肺炎疫情防控工作的通知》（以下简称《通知》），要求各级农业农村部门认真学习贯彻习近平总书记重要讲话精神，落实国务院联防联控机制部署，协助落实各项防控措施，统筹抓好疫情防控和春季农业生产。　　《通知》要求，各级农业农村部门要在当地党委、政府统一领导下，加强与有关部门的协作配合，进一步动员发挥好村“两委”、驻村第一书记和工作队、广大农村党员和农民群众的力量，落细落实防控措施，强化群防群控。指导农村基层组织及时动态

　　为营造良好的消费环境、维护消费者合法权益，连日来，全国各地纷纷开展“3·15”消费维权活动，集中销毁假冒伪劣商品，而这些商品中不乏白酒的身影。酒类假冒伪劣问题由来已久，相关部门、行业协会及企业都在不断探索解决这一问题的有效途径。但即便不断整治，被业内人人喊打的假酒依然屡禁不止。“这不仅是市场问题，更是与人身安全有关的民生问题。”业内人士表示，打击制售假酒行为，营造风清气正的市场环境，需要生产、销售、消费等各个环节通力合作、步步深化、久久为功。高利润让不法分子铤而走险　　在假酒问题上，名酒往往

　　成都市民王女士是奶茶爱好者，最近她发现，无论是线上还是线下购买奶茶，都遇到不能去冰的问题。“买的时候告诉店员不加冰，但店员却拒绝了，说加冰是公司的配方规定。”对此王女士很费解，简单的“不加冰”请求为什么会被拒绝？　　除王女士外，还有不少网友也反映遇到过类似问题。这到底是奶茶店强制加冰块降低成本的霸王条款，还是真的另有原因？对于消费者的疑问，近日，媒体走访了四川成都十余家不同品牌的奶茶店，并采访了业内人士和律师。吐槽奶茶：去冰真的很难吗？　　王女士是奶茶爱好者，几乎每天都要喝一杯。最近，她“种

　　安徽省滁州市全椒县某美食城发生的一起制售含泥沙生蚝食品纠纷事件近日引发网友热议。　　据媒体报道，消费者封某在该美食城就餐，发现所食用的一只生蚝布满泥沙，遂与该美食城交涉，双方因争议分歧当场没有达成和解。当晚，消费者封某制作多条视频在抖音发布，次日又通过安徽省市场监管投诉举报该美食城。随着网络媒体的扩散传播，该事件逐渐发酵。市场监管部门随即介入调查和调解处置，目前事件已得到解决，网络舆情也回归平静。　　网络上对此产生了两种截然相反的声音：一种声音认为，必须严肃处理该商家，毕竟其有错是客观事实，

　　本报讯  （记者王宁）近日从公安部获悉，公安部已全面部署开展“昆仑2022”专项行动，针对食品安全、药品安全、生态环境安全、知识产权保护、野生动物保护五大方面，“网红”经济新业态下网上销售有毒有害食品犯罪等15项突出问题，持续保持打击力度。　　据介绍，此次“昆仑2022”专项行动紧紧围绕党的二十大安保维稳主题主线，不断强化工作措施，努力推动“昆仑2022”专项行动取得更大成效。将全面加强宣传力度，通过以案普法、以案释法，不断增强全社会法治意识和诚信观念，营造全社会共同参与打击防范食

　　近日，在广东省最大的香菇生产基地——韶关市始兴县隘子镇满堂村香菇种植产业基地里，占地上百亩的一座座香菇大棚依次排开，蔚为壮观。　　近年来，始兴县立足实际，按照“一县一园、一镇一业、一村一品”农业产业建设思路，在隘子镇大力发展香菇主导产业，推动优势农产品规模化经营、专业化生产，带动当地农户增收致富。　　走进始兴县隘子镇满堂村香菇种植产业基地的香菇大棚，里面搭着比人高的钢结构架子，这些架子有6层，每层都摆放着菌棒，整齐又立体。随着气温逐渐回升，菌棒上一朵朵圆润饱满的香菇探出“小脑袋”，阵阵香菇清

　　近期，在北京冬残奥会的影响下，残疾人群体得到社会的广泛关注。有三分之一职工是残疾人的老牌食企白象因此登上了热搜，引发网友关注。继北冰洋汽水、大白兔奶糖等传统国货品牌凭借国货情怀与IP打造“翻红”后，白象也成功“翻红”。互联网流量红利很快变现成购买力，使得传统国货品牌重获新生。然而，如何长期留住消费者，成为品牌面临的新挑战。昔日掉队今日“翻红”野性消费推开一扇窗　　近年来，在一众方便食品企业的夹击之下，白象的生存状况并不乐观，2020年市场占有率仅为7%。北京冬残奥会开幕之后，因为给大量残疾员

　　本报讯  “今年以来，我国消费市场呈现稳步恢复态势，前两个月社会消费品零售总额7.4万亿元，同比增长6.7%。”在商务部日前召开的例行新闻发布会上，新闻发言人高峰表示，从总体来看，我国消费市场韧性强、潜力大，消费规模扩大、消费结构升级的总体态势没有改变。　　高峰表示，具体来看，我国前两月消费数据主要呈现五大特点。　　一是基本生活消费保持平稳。从品类看，限额以上单位粮油食品、饮料、日用品零售额同比分别增长7.9%、11.4%和10.7%。从业态看，限额以上单位中，与日常生活

　　提高大豆自给率事关粮食安全。扩种大豆是今年一号文件的重要内容。　　去年中央农村工作会议会前，习近平总书记主持召开中央政治局常委会会议专题研究“三农”工作时强调，要实打实地调整结构，扩种大豆和油料，见到可考核的成效。　　提升大豆产能有哪些有效措施？农民种植积极性如何？备春耕之际，新华社记者深入我国大豆主产区黑龙江省进行实地调研。稳住“积极性”　　这两天，黑龙江省绥化市绥棱县靠山乡七井村种粮大户苑志全和几个农民来到当地种子销售市场，一起选购大豆种子。“从身边种粮大户购买大豆种子情况来看，今年我们

　　2022年，江西省南昌市将全面迎接国家食品安全示范城市的评价与验收。为营造南昌的良好食品安全氛围，加强基层监管人员监管能力建设，并结合春季开学校园食品安全提升行动，提高学校及托幼机构食堂相关负责人食品安全意识，南昌市红谷滩区市场监管局委托第三方食品安全技术服务机构——中农康正技术服务有限公司为红谷滩区的基层监管人员和学校食堂管理人员举办了食品安全相关专题培训会。40余名基层监管人员和150余名学校食堂管理人员参加培训。　　授课专家围绕办案主体、案件来源、调查取证、执法行为、案件审核、处罚依据

本报记者 韩松妍 王京臣　　当前，全球约40%的成年人超重或肥胖。根据最近发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，我国已有超过50%的成年人和20%的学龄儿童超重或肥胖。肥胖增加多种慢性病和过早死亡的风险，给家庭和社会带来沉重的健康和经济负担，严重阻碍人口和社会的可持续发展。日前，以“肥胖预防，你我共行动”为主题的2022年“世界肥胖日”中国高峰论坛线上视频会议举行。此次论坛由中国营养学会、中华预防医学会指导，中国营养学会肥胖防控分会、西安交通大学全球健康研究院共同主办，中国疾病预

　　种业是农业的“芯片”，是建设现代农业的标志性、先导性工程，也是国家战略性、基础性产业。今年的中央一号文件对全面实施种业振兴行动作出具体部署。《政府工作报告》提出，加快推进种业振兴，加强农业科技攻关和推广应用。　　目前，我国种业发展成效显著，水稻、小麦、大豆都是自主选育品种，水稻亩产较世界平均水平高70%，小麦亩产约为美、加、澳、俄等小麦出口国的1.7倍，主要粮食作物种子自给率较高、自主性较强，大田作物生产用种安全总体有保障。但我国玉米和大豆单产不到美国的60%，奶牛年均产奶量只有国外的70%

人民日报记者　　河南省渑池县英豪镇幸福里社区，脱贫户姚万锁告别土坯房，搬进新楼房，对现在的生活非常满意：“水电路样样通，看病上学都方便，俺们赶上了好时代，真是住进了‘幸福里’。”　　广西壮族自治区马山县加方乡骉骉种养专业合作社，脱贫户凡文红干劲满满：“学技术有培训，兴产业有政策，我在家门口上班，一个月能挣4000多元，好日子有奔头！”　　中国大地上，一家一户的脱贫故事汇聚成波澜壮阔的脱贫攻坚答卷。经过全党全国各族人民共同努力，现行标准下9899万农村贫困人口全部脱贫，832个贫困县全部摘帽，12

“3·15”消费安全工程启动仪式在京举行。第十二届全国政协副主席刘晓峰出席并致辞，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话　　本报讯  （记者顾雨霏）消费安全是保护消费者的最高标准，是提振国内消费信心、激活消费潜能、促进国内国际双循环的持续动力。3月15日，在中国轻工业联合会支持下，由中国保护消费者基金会主办的“3·15”消费安全工程启动仪式在北京举行。第十二届全国政协副主席刘晓峰出席并致辞，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话，中国轻工业联合会副会长李玉中、秘书长郭永新出席会议，国家市场

“去年茶鲜叶和茶苗卖了差不多有20万元。”宜宾市高县罗场镇茶农陈梦云说，放在5年前，这是他想都不敢想的一件事儿。而现在，这却是罗场镇大部分茶农乃至高县茶农群体的真实写照，并日益成为高县依靠农业收入群体增收的动力源之一。高县，是宜宾市茶叶大县，种植面积位居四川省前列。如果把宜宾市6个重点产茶区县看作一个“尖子班”，那高县就是其中的优等生。 国内知名 多项指标位居四川省前列 据高县茶技站站长胥仕蓉介绍，在高县193个建制村中，有146个村产茶，其中，罗场镇的“春茗村”最为值得一提

　　本报讯  （记者杨晓晶）中国奶业协会日前公布的2021年度奶牛生产性能测定情况显示，相关指标水平进一步提升。其中，全国参测奶牛147.9万头，每头参测牛平均产奶量较上年增加57千克，平均体细胞数减少0.3万个/mL，平均乳脂率上升0.3%，平均乳蛋白率下降0.3%，为奶业振兴增产增效、提质增效和节本增效发挥了重要作用。　　奶牛生产性能测定作为奶牛群体遗传改良工作中一项非常重要的基础性工作，直接影响群体遗传改良进展的总体水平。据了解，2021年，全国开展奶牛生产性能测定工作的实验室有

本报记者 杨晓晶　　近日，国家市场监管总局公布了奶粉二次配方注册的首批注册名单，共包括两个配方系列六个配方产品。两个配方系列为君乐宝旗帜和伊利金领冠倍冠。这意味着，婴幼儿奶粉二次配方注册序幕正式拉开。　　据了解，目前，伊利、君乐宝均对新国标产品进行了市场规划，其他内外资奶粉头部品牌也在备战二次配方注册。其中一些外资品牌海外工厂受国际环境和疫情因素等影响，与国内工厂相比进程相对滞后。　　业内人士认为，自此，我国乳业将进入强强博弈时代，市场会加速向具备技术优势和产品优势的头部企业集中。先发优势明显　

　　本报讯  （记者王京臣） 近日，国家“十四五”普通高等教育本科规划教材食品科学与工程类系列规划教材——《食品脂类学》已由科学出版社正式出版发行。该书由西北农林科技大学食品学院于修烛教授主编，来自浙江工业大学、江南大学、河南工业大学、东北农业大学、塔里木大学、暨南大学等全国7所高校的专家教授组成编委完成。　　脂类又称脂质，是一类由脂肪酸与醇作用脱水缩合生成的酯及其衍生物的统称。不溶于水而易溶于醇、醚、氯仿（三氯甲烷）、苯等非极性溶剂。食品脂类是指食品中的脂肪及一些脂肪伴随物

本报记者 韩松妍　　去年以来，外部环境更趋复杂严峻和不确定，我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力。《政府工作报告》对今年各项工作作出了全面安排部署，明确了全年经济社会发展的目标任务。如何坚持稳字当头、稳中求进，着力稳定宏观经济大盘，保持经济运行在合理区间，保持社会大局稳定？在国新办日前举行的新闻发布会上，国家发改委表示，强化跨周期和逆周期调节，不搞“大水漫灌”式的强刺激，注重精准有效可持续，在确保实现经济增长目标的同时，有效避免投资效益下降、产能过剩和资产泡沫等负面效应。五大方面

本报记者 顾雨霏　　“推动降低企业生产经营成本。”与新冠肺炎疫情奋战的第三年，今年的政府工作报告再次聚焦市场主体发展，提出餐饮等行业就业容量大、受疫情影响重，各项帮扶政策都要予以倾斜，支持这些行业企业挺得住、过难关、有奔头。　　疫情反复之下，餐饮行业受困。而被业内誉为“最后一片蓝海”的团餐行业，因业务范围主要集中在企业、学校等单位，受疫情影响较小，加之利好政策频频加码，被资本寄予厚望。团餐的发展被认为对餐饮行业的恢复有极大帮助，而行业数字化转型已是大势所趋。数据显示，2020年以来，团餐行业完成