本报记者 耿鹏举

　　金秋时节，梨果飘香。黄澄澄、水灵灵的酥梨在成片的梨园里格外耀眼，果园洋溢着果农丰收的喜悦。9月13日，山西省晋中市祁县古县镇任村村民陈平在自家梨园里正准备采摘梨果，看着满园即将收获的酥梨，他开心地说：“今年我家的梨园铺了地布，效果非常好，保墒好，杂草长，我种了12亩酥梨，预计每亩能收获6000斤右右。”

　　祁县素有“中国酥梨之乡”的美称，是省级优势农产品水果生产基地和“一县一业”酥梨生产基地。近年来，在省、市有关部门的支持下，祁县大力发展有机旱作农业技术，整合资源，集中投入，整村推进，连片开发，在“扩规模、强管理、育龙头、抓营销、增效益”上狠下功夫，进一步改善农村基础设施，提高农业综合生产能力，有效促进了酥梨等特色产业增收增益；县委、县政府大力加强果园道路、水利等基础设施建设，推进节水灌溉、防雹网等果园现代化设施建设，加快推进农业机械化，出台了一系列扶持酥梨产业发展的优惠政策，民间基本投资不断增长，县政府每年安排专项资金500万元对酥梨产业给予重点扶持，特别是今年结合群众路线教育实践活动，县委、县政府多措并举帮助果农解决酥梨入保险问题，彻底解决了果农的后顾之忧，有效助推了水果产业发展。

　　目前，祁县水果种植总面积达24万亩，总产量26万吨，总产值8.7亿元，占全县农业总产值的30%以上。酥梨产业已成为当地不可替代的富民产业。

　　“任村现有19个自然村，人口1698人，有将近1万亩梨园，品种以酥梨、玉露香梨为主，是祁县酥梨的主产区。”任村党委书记董治刚介绍，近年来，在县委、县政府的领导支持下，任村结合村情民意及产业发展、资产资源等现实条件，立足生态、绿色可持续发展思路，发挥山水优美、果业大村、红色名村、古院落较多等优势，确定重点发展联农、带农、富农产业项目，坚定不移走生态优先、绿色发展之路，进一步挖掘、开发全村特色资源。一方面，通过“旅游+农产品”“旅游+农事体验”“旅游+采摘”等形式，带动二、三产业融合发展，激发乡村振兴活力。另一方面，通过推进提水工程、旱作农业示范基地等项目建设，确保了酥梨产业提质增效、群众增产增收。自开展有机旱作示范工程以来，任村利用东山供水和子洪水库水源，建设了古县镇酥梨基地提水灌溉项目，实现了地下水采补平衡、水资源良性循环可持续利用，确保了酥梨产业的快速发展。同时，在县农业农村部门的支持帮助下，任村主动适应市场需求，推广新技术，培训新技能，引进新设施，推动酥梨有机旱作示范工程建设，确保酥梨产业高质量发展、农民高水平增收。用绿色有机做底色，任村走出了一条生产生态相融、特色产业高效发展的有机旱作农业之路。此外，为组织指导果农协作互助、沟通交流，任村成立了酥梨、玉露香梨专业合作社，为果农提供产前、产中的种植技术服务，更注重梨果产后的加工、储存、销售服务，千方百计保证农民的利益，帮助农民增收。近年来，合作社不断发展壮大，有力地增强了群体竞争实力，维护了果农利益，深受果农欢迎。

　　祁县退役军人事务局军休服务站站长、驻任村工作队队长蒋杰对记者介绍说：“我们这里的酥梨品种优良，果色匀称，个大体丰，一口咬下去，汁水便溅了出来，细细品尝，酥脆细腻，果粒香甜。”蒋杰表示，为进一步提升梨果品质，任村邀请县果业中心技术员跟踪指导，大力推广果树改形、人工授粉、疏花疏果、梨果套袋、铺反光膜、生物防治等管理新技术，园区果树改型后，果树通风透光好，能充分吸收养分。

　　品牌效应促进了梨园产业经济大发展。截至目前，祁县耀华、麒麟、华裕、源凯、新晋川、聚源6家果品企业拥有自营出口权，出口备案注册的梨园达2.5万亩，10万亩酥梨基地获得无公害产品产地认证，1万亩酥梨获得绿色产品认证，1000亩酥梨获得有机产品认证，1.2万亩酥梨通过GAP认证。目前，以任村酥梨为代表的祁县品牌酥梨已远销北京、上海、广东、南京、云南等地，在深圳、昆明、湛江、成都等地设有酥梨直销窗口，并成功进入国际市场。

《中国食品报》(2023年09月20日01版)

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