本报讯   今年以来，餐饮、早教等预付式消费领域出现的“职业闭店人”侵害消费者权益问题受到社会关注。中国消费者协会（以下简称“中消协”）日前发布消费提示称，职业闭店行为多发生在预付式消费领域，目的是帮助经营者套走预付消费资金，逃避法律责任，降低向消费者承担责任的成本和风险。　　职业闭店人是指专门为经营不善尤其是采取预付费经营模式的经营者，策划闭店方案，实施闭店行为，并处理经营者遗留维权纠纷的群体。职业闭店人的一般操作是，在明知经营不善即将关门的情况下，联合经营者

　　本报讯  （记者 周岩）9月14日，中国食品报社与上海中视国际广告有限公司（以下简称“上海中视”）共同迈出了深化合作的关键步伐。上海中视一行到访中国食品报社，双方借助媒体资源整合这一强大纽带，探索全新的合作模式与机会。这是继9月6日双方正式开展战略合作以来首次深度交流。中国食品报社社长黄国胜会见了出席座谈会的嘉宾，并对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎。座谈会现场　　在交流环节，中国食品报社总编辑刘彤表示，中央广播电视总台作为国内传媒界的中流砥柱，凭借其广泛的传播网络、强大的制作能力和极高

本报记者  罗  晨  实习记者  崔丹阳　　85个国家和国际组织设展办会，450余家世界500强和行业龙头企业线下参展，13个国家和国际组织首次独立线下设展，上百场活动，超200项融合创新成果发布……2024年中国国际服务贸易交易会“成绩单”亮眼纷呈，“朋友圈”不断扩大，不断为全球经济注入新的活力。自2012年创办以来，服贸会已累计吸引197个国家和地区的90余万家展客商参展参会；2020年提质升级后，服贸会的影响力和关注度不断扩大，成为促进服务业和服务

本报记者  王金臣　　树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系，是党中央提出的明确要求，是保障粮食和重要农产品稳定安全供给的客观要求和重要举措。为推动把农业建成现代化大产业，巩固提升粮食综合生产能力，全方位、多途径开发食物资源，保障各类食物有效供给，更高质量满足人民群众多元化食物消费和营养健康需求，近日国务院办公厅发布关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见。实现各类食物供求平衡确保国家粮食安全　　意见要求，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的

本报记者  王佳仪　　随着生活水平的提高和健康观念的普及，新一代父母的育儿观念和营养补充方式也逐步升级，他们更注重孩子的综合发展和营养补充，也意识到科学精细的婴幼儿营养对健康管理的重要性。天猫新品创新中心联合inne品牌等日前联合发布的《2024婴童营养品消费洞察白皮书》（以下简称《白皮书》）指出，“全面营养、科学指导、分龄适配”将成为未来婴童营养品新方向，随着居民对婴幼儿的家庭投入增长，婴童营养品也将成为行业内备受关注的新增长点。　　年轻父母对婴幼儿健康和营养日益重视　　婴童营养品消

本报记者  王金臣　　在全球健康意识不断增强的背景下，功能性饮料市场正呈现出强劲的增长势头。根据Innova市场洞察数据，2023年，全球能量饮料市场规模已达到555亿美元，而运动饮料的市场规模达到了230亿美元，显示出功能性饮料领域的快速增长势头。如今，消费者对饮料的需求不仅仅满足于基本的补水需求，而是更加关注饮料所能提供的额外健康益处。Innova市场洞察近日发布的《全球功能性饮料发展现状及未来趋势》报告显示，能够满足多种健康需求的饮料，正日益受到消费者的青睐。全球功能性饮料需求强

　　湖南省娄底市双峰县农机生产制造历史悠久，是我国重要的丘陵山区农机制造基地。近年来，双峰县农机企业针对非洲国家地形地貌等特点，开发小型收割机、碾米机、铡草机、玉米脱粒机等小农机产品，销往尼日利亚、坦桑尼亚等国，助力当地农业发展。　　图为近日该县湖南省劲松机械有限公司工人在组装碾米机。　　新华社记者  陈振海  摄 《中国食品报》(2024年09月18日01版)(责编：高娇娣)

本报记者  顾雨霏　　在品茶领域，有很多常用但颇为抽象的词，例如“回甘”。初入茶江湖者若是对此难以体会，藤茶或许能帮这个忙。“这个茶回甘特别厉害。”在湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县一家茶园的展示中心，工作人员给游客递上一杯现泡藤茶后，便马上介绍了它的这一特色。　　藤茶其实并非茶叶科植物，其学名显齿蛇葡萄，是一种古老的中草药资源、类茶植物资源和药食两用植物资源。正因如此，其具有回甘悠长、无咖啡因、健康养生等特点。在这些特点的加持下，多年来，国家及地方政府十分重视并大力支持藤茶产业的发展

本报记者  周  岩　　福建省泉州市安溪县是“中国乌龙茶之乡”，世界名茶铁观音的发源地，具有优越的自然条件和丰富的农业资源，发展名特优新农产品的潜力和资源非常深厚。安溪县农业农村局副局长李程荣告诉记者，近年来，安溪县紧紧围绕做好“土特产”文章，坚持以特色增优势、以优势强产业、以产业促振兴，多措并举，不断培育发展壮大农业品牌，推动现代农业高质量发展。全方位做好“土特产”文章　　安溪县地处福建省东南部，土地面积3057平方公里，人口121万，获评国家农产品质量安全县、绿色防控示范

本报记者  王  薇　　践行绿色发展理念，将ESG（环境、社会和公司治理）理念融入发展战略，越来越多的食品企业正在用实际行动履行企业社会责任，走低碳发展之路。同时，国家也不断出台相关政策推动企业节能减排。《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》提出，在设备更新行动中，要加强对节能降碳技术的推广和应用，推动企业采用更加节能的设备和工艺，提高能源利用效率。这将有助于促进食品工业的节能减排和可持续发展。在第二十四届中国方便食品大会举办期间，中国食品科学技术学会组织方便食品、休

　　湖北十堰油橄榄、青海有机枸杞、江苏丰县秋月梨、云南西双版纳基诺亚诺茶……产自国内的美食引人驻足；埃塞俄比亚传统咖啡、阿联酋特色甜品、巴西圣保罗州香醇巧克力，漂洋过海的味道芳香四溢……服贸会上，来自全球的特色美食齐聚一堂，让参展观众大饱口福。本报先行探营，感受今年服贸会的新变化、新亮点，探寻食品企业的新产品、新发展，一起“云尝”“云品”“云赏”味蕾盛宴。图1 参展商和观众展示油橄榄系列产品图2 保加利亚展台前，观众在了解陶罐蜂蜜、大马士革玫瑰花茶图3 阿联酋展台前，观众品尝当地特色甜品图4 埃

新华社记者　　新中国成立75年来，我国科技事业取得长足发展，成为世界上具有重要影响力的科技大国。　　党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央坚持把科技创新摆在国家发展全局的核心位置，我国科技事业取得历史性成就、发生历史性变革，向着科技强国加速迈进。我国科技事业取得历史性成就、发生历史性变革　　月背着陆、智能采样、起飞返回……在万众瞩目之下，我国嫦娥六号任务实现了人类首次月球背面采样返回的创举，成功带回1935.3克月球样品。这也是中国航天史上迄今技术水平最高的月球探测任务。　　从“东方红一号”

　　随着居民收入的增加和生活水平的提升，消费者对高品质和健康型调味品的需求量不断增加。蚝油作为一种广泛应用于烹饪的调味品，凭借提味增鲜的效用深受消费者喜爱，需求量稳步上升，同时带动市场规模稳步上涨。业内人士指出，与酱油、醋等基础调味品相比，目前蚝油的市场渗透率仍然较低，尚处成长期，发展空间仍大。发展向好，品牌集中度较高　　生蚝，又称牡蛎，不仅肉鲜味美，营养也十分丰富，素有“海底牛奶”之称。按照国家标准，蚝油是利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料

　　本报讯  （记者 欧阳军 通讯员 黄萍）国家知识产权局定点帮扶桑植县30周年暨知识产权助力乡村振兴座谈会日前在湖南省张家界市桑植县举行。国家知识产权局党组书记、局长申长雨表示，经过30年来的摸索，知识产权帮扶工作已经总结形成了一系列成熟做法和成功经验，逐步形成了一个基本思路，立足知识产权赋能，充分发挥知识产权独特优势，通过专利技术强农、商标品牌富农、地理标志兴农，大力扶持以专利为支撑的创新经济，以商标为支撑的品牌经济和以原产地地理标志为支撑的特色经济，探索出一条将知识产权与乡村振兴

本报记者  何飞羽　　“全国西兰花规模种植第一县”“中国西兰花之乡”，江苏盐城响水县秋季种植的6万亩西兰花正在田间绿油油地露天生长着。这是响水县继春季4万亩棚长西兰花收获后，年内种植的第二茬西兰花。响水县，曾是古淮河入海口，后因黄河夺淮入海后逐渐淤积成陆，因地处偏远，土地盐碱化，故道片区一度贫困落后。近年来，当地结合黄河故道片区各乡镇实际，发展特色农业产业，培育农业品牌，西兰花产业实现了飞速发展。突破育苗瓶颈，国产品种种植面积提升3倍　　每年立秋前后，响水县各大西兰花育苗基地培育的西兰

新华社记者　　治国必先治党，党兴才能国强。　　从新中国成立时的400多万名党员，到世界上最大的马克思主义政党，波澜壮阔的历史进程中，党的建设全面加强。特别是党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央深入推进新时代党的建设新的伟大工程，进一步增强党的创造力凝聚力战斗力，引领“中国号”巨轮乘风破浪、一往无前。　　砥柱中流 确保党始终成为中国特色社会主义事业的坚强领导核心　　办好中国的事，关键在党。　　历史和现实都证明，没有中国共产党，就没有新中国，就没有中华民族伟大复兴。治理好我们这个世界上最大的政

　　广西南宁横州市种植茉莉花超10万亩，享有“茉莉花都”美誉。该市拥有花农30多万人，生产了世界60%的茉莉花（茶）。目前，横州市茉莉花（茶）综合品牌价值超200亿元，连续多年成为广西最具价值的农产品品牌之一。　　2023年12月，习近平总书记在广西考察时指出，发挥广西林果蔬畜糖等特色资源丰富的优势，大力发展现代特色农业产业，让更多“桂字号”农业品牌叫响大江南北。乡村全面振兴必须振兴乡村产业。做好“土特产”这篇文章，大力培育现代特色农业品牌，是实现乡村产业振兴的重要路径。　　不同地区有不同的资源

　　数据显示，中国已连续15年保持非洲第一大贸易伙伴国地位。今年，中非贸易更上一层楼，继2023年中非贸易额连续第二年刷新历史峰值后，今年前7个月中国对非洲进出口总额1.19万亿元，规模创历史同期新高。　　中非贸易规模持续扩大，得益于中国为非洲农产品开辟“绿色通道”，实施检疫审批即申即审、优先查验和绿色查验通道等措施。与此同时，中非经贸博览会和自由贸易试验区等平台，也让更多非洲产品乘着“东风”进入中国，咖啡豆便是其中之一。中国林业与环境促进会咖啡产业分会秘书长孟东炜指出，非洲作为咖啡的原产地，种

本报记者  王  薇　　为了更好地认识婴幼儿辅食的内涵，解读婴幼儿辅食喂养中存在的误区，推动婴幼儿科学喂养，由中国营养学会妇幼营养分会主办的“婴幼儿过渡期膳食意义共识”讨论会近日在山西省大同市召开，来自国内营养、医学界的多位专家学者围绕婴幼儿辅食添加展开了深入的思考与讨论。与会专家表示，从目前来看，婴幼儿辅食喂养已不再局限于米粉，可以寻求多样化，以尽快实现多样化食物暴露。“婴幼儿膳食过渡期，也是生命早期食物暴露过程，这一时期辅食的科学添加，将对婴幼儿的食物过敏与耐受产生影响，

　　眼下，内蒙古兴安盟突泉县种植的李子、鸡心果、榛子、赤松茸正值收获季，当地农民抢抓农时加紧收获，喜迎丰收。　　图为近日，农民在突泉县六户镇和胜村收获李子。　　新华社记者  贝赫  摄《中国食品报》(2024年09月09日02版)(责编：叶家茂)