产业兴则综合实力强，以产业带动经济发展是提振市场信心的必由之路。浙江省杭州市余杭区鸬鸟镇的鸬鸟蜜梨作为“国家地理标志农产品”，今年以1.5万吨的产量为当地带来了近亿元的收益。而这一切得益于当地灵活的创新产业模式，创立蜜梨科技小院、成立果农合作社、打造农文旅融合体验区。目前，该镇蜜梨种植面积9000余亩，全域围绕蜜梨大做文章，小小的一颗梨，让梨农们的生活彻底红火了起来。创立科技小院，加速蜜梨标准化　　8月下旬，鸬鸟蜜梨进入丰收的尾声，走进鸬鸟镇，马路两旁随处可见支起帐篷叫卖的梨农。“从7月初卖

　　本报讯  为进一步发挥高等院校学生的潜在社会服务能力，助力乡村振兴国家战略，华中农业大学水产学院“水韵东原”社会实践团与山东大学学生乡村振兴服务社团“水韵东原”队日前在山东省泰安市东平县彭集街道后亭社区开展乡村夏令营活动。此次活动旨在丰富村镇儿童的假期生活，打造七彩假期。　　“水韵东原”团队成员具备较强的专业能力和充足的知识储备，能够为村镇儿童提供高质量的教学和引导，同时具备丰富的志愿服务经验、优秀的活动组织能力。　　志愿者们精心设计课程内容，从强身健体的“撒开脚丫”跆拳

本报记者 连 荷 通讯员 孟逸云 王文燕　　2023年“一带一路”高校食品教育科技联盟第二届暑期学校开营仪式日前在江南大学食品学院举行。此次活动吸引了来自捷克布拉格化工大学、波兰弗罗茨瓦夫大学、新加坡南洋理工大学、马来西亚博特拉大学、印度尼西亚茂物农业大学等8个国家、15所高校的近百名学子参加。巩固联盟高校学术交流　　江南大学副校长堵国成向师生代表们介绍了江南大学的基本情况，并指出江南大学依托食品科学与工程首批国家一流学科优势，以引领国际领域食品创新发展为目标，牵头建立了“一带一路”高校食品教育

　　“公益事业如同一场马拉松，既投身其中，便持之以恒。我们会坚持把这项公益事业做下去，帮助更多有需要的孩子与家庭。”在杭州市近日举行的2023寿仙谷关爱肿瘤学子公益行动第6届落地仪式暨“微光使者”朗诵会上，浙江寿仙谷济世健康发展有限公司（以下简称“寿仙谷”）董事长叶嗒嗒表示，无论是做产品，还是做公益，都是在遵循寿仙谷的企业理念，去帮助人们维持身体健康并提高生活质量。　　本次公益活动以“凝聚微光 声生不息”为主题，来自医药行业的专家、企业与社会公益组织的慈善人士、往届肿瘤学子代表等“微光使者”，共

　　英国营养科学咨询委员会（SACN）今年7月发布的一份关于超加工食品的立场声明显示，超加工食品消费量的增加与不良健康后果的风险增加有关。尽管声明也给出了“有关超加工食品（UPF）的系统定义仍在争论中”“然而，现有证据质量存在不确定性。研究几乎完全是观察性的，可能没有充分考虑到能量摄入、体重指数、吸烟和社会经济地位等混杂因素或关键变量”等解释，但其依然引发了人们对食品加工的担忧。对此，业内人士表示，结论需更多证据，且健康饮食模式比食品加工过程更重要。也有专家认为，消费者对超加工食品的关注，可能成

　　生命早期1000天是婴幼儿生长发育的黄金期，其中有一半时间需要辅食的营养支持，婴幼儿辅食的重要性一直以来都被广泛重视。近日，由中国食品科学技术学会制定的国内首个《婴幼儿辅食餐》团体标准在北京发布，相关专家对该标准进行了解读。该标准在“辅食”基础上明确提出了“辅食餐”的概念，即不只是辅助食品，而且是满足婴幼儿一餐份辅食喂养需求、构成一份正常餐食的食品量。这意味着与婴幼儿配方奶粉衔接最为密切的辅食，迎来了一次全新的标准升级。“辅食餐在育儿过程中的价值被远远低估了”　　世界卫生组织建议婴幼儿从满6

　　浙江省湖州市安吉县是中国著名的竹乡，当地农民习惯将家畜家禽散养在漫山遍野的竹林间，逐渐形成了安吉竹林鸡饲养业。据悉，安吉去年累计出栏竹林鸡80万羽，产值达8000万余元，带动1000多户养殖户平均增收5万余元，计划到2025年，实现新建竹林鸡标准化生产基地30个以上，年出栏300万羽以上，总产值达到3亿元以上，使更多的安吉竹林鸡“飞”到消费者的餐桌上。培育“竹下”产业 增强品牌韧性　　凌晨4点钟，安吉福寿农业开发有限公司配送中心内已是一派热闹景象。加工车间内，身着统一服装的工人正麻利地装卸、

本报记者 高 伟 顾雨霏　　北大荒的秋天，果实累累、稻谷飘香。在北大荒集团黑龙江庆阳农场有限公司（以下简称“庆阳农场”）的万亩稻田里，即将成熟的黑稻长势喜人。　　庆阳农场三面环山、林草茂密、空气清新、灌溉水资源丰富。为全面提高农业现代化水平、助力乡村振兴，近两年，庆阳农场大力实施“科技兴稻”战略，打造北大荒黑色稻米基地，为农业产业结构转型升级注入了新的生机与活力。黑稻长势喜人从开荒种稻到发展黑稻产业　　庆阳农场是“北大荒第一犁”诞生地，最早开发北大荒的前辈们曾在这里留下了坚实的足迹。　　过去，在

　　展读中国经济“半年报”，国内生产总值同比增长5.5%。对中国经济恢复走势，国内国际普遍关注。　　“疫情防控平稳转段后，经济恢复是一个波浪式发展、曲折式前进的过程。我国经济具有巨大的发展韧性和潜力，长期向好的基本面没有改变。”习近平总书记7月24日主持召开中共中央政治局会议，就当前经济形势和经济工作作出战略判断和全面部署。　　我们要用全面、辩证、长远的眼光，既纵向看，又横向看，在国际比较中，深刻理解这一战略判断，坚定信心做好下半年经济工作。　　看成绩——　　国民经济持续恢复、总体回升向好，高质

　　本报讯 休闲食品出口成为上半年福建省晋江市外贸出口一大亮点。泉州海关驻晋江办事处日前透露，上半年，泉州海关驻晋江办事处共监管出口休闲食品2257批、价值1.48亿美元，同比分别增长48.19%、71.09%。　　经泉州海关驻晋江办事处监管放行，晋江力绿食品有限公司生产的芝麻夹心海苔顺利出口荷兰。“得益于海关高效、专业的指导，我们能按进口国的食品法规要求针对性地开发新产品。公司现已成功开发日式、泰式、韩式等系列海苔产品，热销12个国家和地区，上半年出口额达56万元，同比增长4.8倍。

　　随着消费场景的复苏，休闲零食整体需求逐渐恢复。休闲食品由于客单价较低，行业整体呈现市场规模大、细分品类众多、竞争格局分散等特点。同时，伴随着品类变革与渠道争夺同步进行，本土综合龙头企业正在孕育新的机会。　　在多样化、多场景、高品质、高频次的消费诉求驱动下，不论是传统生产制造企业，还是垂直一体化的品牌专业零售商，都在重新审视自身的发展战略与经营策略，各自构建升级图谱。随着消费升级窗口期的到来，休闲食品行业发展迎来新的发展机遇。多强角力集中度有望提升　　欧睿数据显示，2022年中国人均休闲零食消

　初秋时节，各地农民抢抓农时开展农事活动，田间地头一派繁忙景象。　　图为日前，江苏省泰州市姜堰区顾高镇申俞村农民在采收芡实。新华社发 汤德宏 摄 《中国食品报》(2023年08月29日02版)　　（责编：周 岩）

本报记者  高 伟 通讯员  谷 琳  杨启坤　　初秋时节，走进黑龙江省饶河县饶河镇三义村的鲜食玉米地，放眼望去，郁郁葱葱，绿油油的玉米秆上挂满了玉米果穗，撕开翠绿苞叶，玉米粒颗颗饱满，用手指轻轻一按，便喷出金色米浆，进入乳熟期的鲜食玉米甜嫩多汁，适合收获。　　三义村地处第三积温带，降水丰沛，日照充足，昼夜温差悬殊，一穗穗汁水丰盈、香甜软糯的鲜食玉米被采摘后，经过扒皮、清洗、漂烫、真空包装、高温蒸煮等工序，1小时内便可迎来“华丽转身”。工人对鲜食玉米进行生产加工　　

本报记者 罗 晨　　近日，农业农村部、国家标准委、住房城乡建设部联合印发《乡村振兴标准化行动方案》（以下简称《行动方案》）。市场监管总局标准技术司对《行动方案》进行了解读。体现三个层面　　谈及《行动方案》出台的背景，市场监管总局标准技术司相关负责人表示，全面推进乡村振兴是实现中华民族伟大复兴的重大任务。习近平总书记强调，“从中华民族伟大复兴战略全局看，民族要复兴，乡村必振兴”。当前，中国共产党的中心任务就是团结带领全国各族人民全面建成社会主义现代化强国、实现第二个百年奋斗目标，以中国式现代化全面

本报记者 谢 伟 通讯员 萧 萧 苏清岸　　“鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”初唐诗人骆宾王的名作，让人联想到波光粼粼的水面上，鹅群拍翅戏水的画面。眼下，这幅生动的画面在广东省江门市马冈镇的溪流、池塘不断上演。　　近年来，马冈镇把发展肉鹅产业作为促进农民增收、推进乡村振兴战略实施的有效途径，举全镇之力“串起”肉鹅孵化、养殖、加工、销售全产业链条，推动地理标志农产品马冈鹅产业不断转型升级，带动饲料加工、餐饮服务、文化旅游等融合发展，全产业链年产值约14亿元。如今，肉鹅产业已发展成为全

　　本报讯  按照中央统一部署和国资委党委工作要求，近日，中国轻工联党委召开学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育专题民主生活会。民主生活会上，对照理论学习、政治素质、能力本领、担当作为、工作作风、廉洁自律6个方面，特别是习近平总书记关于以学铸魂、以学增智、以学正风、以学促干的12条具体要求，中国轻工联党委进行深刻党性分析，严肃开展批评和自我批评，进一步统一思想、深化认识、增进团结。会议现场　　国资委党委主题教育第十三巡回指导组组长谭星辉做点评讲话，十三指导组成员桂

　　本报讯 （记者 王薇）近日，中国乳制品工业协会、中国绿化基金会联合菲仕兰在北京共同启动自然滋养成长营公益项目。　　据悉，自然滋养成长营公益项目立足儿童食育和自然教育，通过幼儿园入园课程活动、培训和直播、交互小程序等，鼓励孩子们探索大自然与健康成长的奥秘，从小树立可持续发展意识，在生活中践行环保，共同构建人与自然和谐发展的健康中国。该项目汇聚营养、环保和教育专家，基于儿童奶商训练营在幼儿食育方面的实践成果，围绕“自然滋养”主题覆盖了自然、环保、健康三大主题，设计了“与自然同行”“自然的召唤”等

　　本报讯 （记者 王继发 蒋俊伟）记者从市场监管总局召开的中国质量（成都）大会新闻发布会上了解到，9月1—2日，第五届中国质量大会将在四川成都举办，主题为“经济复苏中的质量变革与合作”。大会将邀请各方代表共同探讨新形势下的热点质量话题和质量管理前沿内容，凝聚质量共识，促进质量合作，加快质量变革，推动全球经济高质量发展。　　据介绍，本届大会设置了开闭幕式、主论坛和8个分论坛以及国家级标准计量质量技术机构与四川企业对接会。还将同期举办“质量之光——中国质量管理与质量创新成果展”。目前，大会组织筹备

本报记者 林 勇　　作为农产品流通的“动脉”，农产品批发市场承担着农产品从田间地头到消费餐桌间的流通重任。商务部数据显示，全国现有农产品市场4.4万家，其中批发市场4100多家，年交易额在亿元以上的批发市场有1300多家。据相关部门统计，近年来全国农产品批发市场的交易额持续增长，市场规模不断扩大，在促进农产品流通、提升农民收入、满足城乡居民生活需求等方面发挥着重要作用，成为农业经济发展的重要支撑。近几年，随着国家对农业产业的不断支持和投入，农产品流通领域经营主体越发多元化，农产品批发市场也迎来更

　　在位于湖南省岳阳市湘阴县金龙镇东福新村的湘阴县有机稻生产示范基地，连片的水稻长势喜人，一群群活泼的绿头鸭穿梭在稻苗下觅食嬉戏。在湘阴县农业农村局的帮扶指导下，该示范基地因地制宜，利用水稻、鸭子和青蛙的共生关系，探索在该区域开展“稻+鸭+蛙”有机水稻生态种养示范，实现了一田多用。　　图为8月23日，湘阴县有机稻生产示范基地的工作人员在放养绿头鸭。　　张洪波 摄 《中国食品报》(2023年08月25日01版)　　（责编：顾雨霏）