本报讯  （记者 高伟）近几年，鲜食玉米凭借较好的口感和品质日益受到消费者的青睐。黑龙江省哈尔滨市木兰县地处玉米黄金生产带，玉米种植历史悠久。近几年，木兰县瞄准市场新需求，以鲜食玉米为抓手，做好乡村振兴大文章。目前，鲜食玉米已成为木兰县“一县一品”重要支柱以及调整种植结构、实施“农头工尾”的立县主导产业。　　立足产地优势，木兰县强化产品优势、聚力打造产业优势，逐步探索出一条规模化、标准化、品牌化的鲜食玉米特色产业发展路，全面助推县域经济发展，实现乡村振兴；同时，大力实施“藏粮于地、

本报记者 高娇娣　　近几年，随着居民消费水平的不断提升，方便食品行业进入创新活跃期，产业发展韧性不断增强。在近日举办的第二十三届中国方便食品大会上，中国食品科学技术学会与艾媒咨询联合发布了《2023—2024年中国方便食品行业发展研究报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，未来市场需求愈发细分、多元，将推动方便食品行业持续扩容，健康化、营养化、高端化的方便食品将成为未来的趋势。技术创新 夯实行业发展根基　　方便食品是指将各种原料配制、烹调、加工成半成品或熟食，经灭菌包装，稍加处理即可食用的食品

本报记者 高增玉　　“咬一口、流一手”，是对玉露香梨的形象描述。山西省临汾市隰县通过加大冷链建设、培育品牌等举措，让梨果成为黄土高原上当地百姓的“致富果”。　　近年来，隰县作为农业农村部划定的黄土高原梨果优势产业区，围绕乡村全面振兴的总体目标，依托家庭农场、农民专业合作社、农村集体经济组织，加快发展农产品仓储保鲜冷链设施。3年来，实施农产品产地冷藏保鲜设施建设项目23个主体，新建4.7万立方米，存储量增加1.3万吨；改建7个老旧恒温库，增加存储量3000吨，全县冷链总库容达到8.8万吨。今年，该

　　今年1月，深圳市米袋子菜篮子联合会（以下简称“深圳市米菜联”）秘书长周松泉组织企业赴深圳对口帮扶地区广东省河源市东源县考察，了解农产品资源情况、产业基础和发展规划，挖掘可帮扶的合作项目；3—4月间，深圳市米菜联与东源县委、县政府及两地企业多次互访沟通，约定从产销对接、“圳品”认证、三产融合等六大方面共同做好对口帮扶大文章；5月31日，在东源县2023年农业招商大会上，深圳市米菜联组织深圳市茂雄实业有限公司、深圳金晋集团、深圳市宏兴进出口有限公司、深圳市新零售产业互联协会共5家单位与东源县人民

本报记者  罗 晨　　在气候变化、俄乌冲突等背景下，全球农业食物体系面临长期性和系统性压力。近日在北京举办的第十四届农业贸易政策国际会议上，与会嘉宾一致认为，只有各国加强贸易政策对话协商、农业领域开放融通、农业科技创新合作和农业发展援助合作，方能推动应对粮食安全和可持续发展挑战。要通过农业贸易推动构建更高效、更包容、更有韧性、更可持续的农业粮食体系。　　此次会议由农业农村部农业贸易促进中心（中国国际贸促会农业行业分会）主办，以“粮食安全与农业可持续发展”为主题，农业农村部副部长马有祥，

　　本报讯  （记者 付敖蕾）2023年中国国际服务贸易交易会举办期间，在首钢园文旅服务展区2号馆，备受各地游客青睐的北京“公园礼物”集体亮相。　　樱花、桃花、荷花等各种造型的文创冰淇淋已经让大家耳熟能详，今年服贸会上，中山公园郁金香棒棒糖、国家植物园（北园）桃花饼干等都取自公园中的传统花卉，成为参展观众打卡必选的“香甜伴手礼”。同时，将鲜花、药用植物本身加入食材制作的玫瑰花饮、茉莉冷泡茶、草本饮料等样式精美，口味自然独到。工作人员展示天坛公园文创月饼　　北京市公园管理中心有关负责人介

　“美酒加咖啡，就爱这一杯”。贵州茅台与瑞幸咖啡近日推出的联名咖啡酱香拿铁正式开卖，美酒加咖啡的组合，立即吸引了不少消费者，许多瑞幸门店出现排队购买的情况。“酱香拿铁”“瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车”等多个相关话题冲上热搜。在日常生活中，酒精和咖啡可以同时饮用吗？会不会对身体健康产生不良影响？含酒精咖啡备受欢迎　　在瑞幸咖啡店内多处贴有茅台、瑞幸联名酱香拿铁的宣传海报，与普通咖啡的包装袋不同，茅台咖啡有印着酱香拿铁大字的红色专属袋，热的酱香拿铁还有专属杯套。　　朋友圈里都在“带酒上班”，觉得白

本报记者 章 玉　　时值初秋，一场丰收盛宴在贵州金沙大地上如期而至——高粱植株挺拔，穗粒深红，一眼望去如同一片燃烧的火焰。红缨子糯高粱不仅给人们带来物质上的丰富，更承载着金沙这片土地浓郁的酒文化与情感。近日，主题为“金沙红了”的第三届中国金沙红高粱节在贵州金沙举行，以金沙高粱基地为载体，将金沙酒业的企业文化与农业文化相结合，展现了一场集原粮、文化、互动、趣味于一体的盛大庆典。依托产区 淬炼品质护城河　　在本届红高粱节开幕仪式上，金沙县副县长万纯表示，金沙县有机高粱产业经过多年快速发展，已形成“酒

本报记者 付敖蕾 文/摄　　吸引年轻人眼球的创新产品豆汁儿冰淇淋，满足国人健康饮食需求的淡口腐乳、减盐全豆腐乳，保障食品安全的智慧餐饮系统……在2023年中国国际服务贸易交易会举办期间，这些创新食品和创新科技，在北京老字号创新发展体验区集中展示。　　每年的服贸会上都少不了北京老字号的身影。今年，北京老字号创新发展体验区首次以专题展的形式亮相服贸会首钢园展区15号馆，设置了创新发展、未来实验室、技艺展演、互动体验四大主题板块，尽显60家老字号参展企业的创新发展成果，打造了一场“好看、好逛、好吃”的

本报记者 韩松妍 罗 晨　　一年一度的中国国际服务贸易交易会，是观察中国服务贸易和经济发展现状的窗口。自2012年创办以来，服贸会及其前身京交会已累计吸引196个国家和地区的60余万展客商、600余家境外商协会和机构参展参会，服贸会已成为中国扩大开放、深化合作、引领创新的重要平台。记者在本届服贸会上看到，海内外参展商满怀信心与热情，会场内外处处涌动着开放合作的热潮。　　专业合作体现市场引力　　80余个国家和国际组织设展办会，2400余家企业线下参展，500多家世界500强和行业龙头企业参会，主宾

　　“好看、好逛、好吃！”今年服贸会上，参展观众可谓大饱口福。首钢园区内，人们“逛吃逛吃”开启奇遇之旅；国家会议中心里，大家排队试吃试饮不亦乐乎。麦当劳、星巴克、雀巢、五粮液、中粮集团、北京一轻……众多大牌食企为参展观众奉献了一场味蕾盛宴。图1 宁夏展台前，观众正在观看非遗糖画制作图2 观众咨询马齿苋辣酱产品图3 参展观众在五粮液展台前试饮白酒图4 北京老字号同春园饭庄厨师现场制作锅贴图5 参展观众在Karibee咖啡展台前试饮咖啡图6 一轻控股旗下北冰洋向观众推介新品图7 星巴克移动咖啡车驶进

人民日报记者　　9月2日，习近平主席向2023年中国国际服务贸易交易会全球服务贸易峰会发表视频致辞指出：“中国愿同各国各方一道，以服务开放推动包容发展，以服务合作促进联动融通，以服务创新培育发展动能，以服务共享创造美好未来，携手推动世界经济走上持续复苏轨道。”　　习近平主席的视频致辞在广大干部群众中引发热烈反响。大家纷纷表示，当前，全球服务贸易和服务业合作深入发展，数字化、智能化、绿色化进程不断加快，新技术、新业态、新模式层出不穷。要共同分享全球服务贸易发展的历史机遇，为开创世界更加美好繁荣的未

本报记者 王继发 蒋俊伟　　清晨，第一缕阳光刚刚照射大地，藏民家里已是茶香四溢。“宁可三日无粮、不可一日无茶。”对于生活在高原地区的藏族同胞来说，茶是不可或缺的生活必需品。雅茶与西藏的缘分始于千百年前，一条川藏茶马古道记载着四川雅安与西藏两地互通有无、共同发展的美好回忆；如今，雅安茶企组团入藏，让雅茶与藏族同胞“再续前缘”。为进一步做响雅茶品牌，振兴雅茶产业，持续提升雅茶知名度和美誉度，川藏农业交流合作暨雅茶西藏行活动近日在西藏拉萨举办。雅茶组团入藏推广“最熟悉的味道”　　此次活动为期两天，设置

　　浙江省台州市路桥区市场监管局近日组织当地小学生在台州白天鹅酒店开展了一期“我是小小食安宣传员”暑期食品安全宣传活动。学生们学习了食品标识、食品标签等食品安全知识，参观了酒店后厨，体验了亲手制作蛋糕的乐趣，全方位了解了食品安全的重要性。　　图为监管人员带领学生们参观酒店后厨。　　潘俊宇 摄 《中国食品报》(2023年09月04日01版)　　（责编：周 岩）

本报记者 高 伟 通讯员 王 博　　秋日的黑土地，稻浪飘香，五谷丰盈。在黑龙江省双鸭山市友谊县庆丰乡金睿来鲜食玉米种植基地，300亩玉米已经成熟，穿梭于田间的大型收割机，正把一株株玉米秸秆粉碎装车，又把一穗穗鲜食玉米棒收入“囊中”。连日来，当地农户趁晴好天气抢收玉米。　　“早上4点开始，联合收割机便在田间穿梭工作，玉米与青贮采收一气呵成，大大提高了效率。”基地负责人孙立明说，机械每天工作12个小时，可采收150亩，是人工的10倍。　　田间刚收获的玉米被直接送上了加工生产线，确保鲜食玉米的一个“鲜

本报记者 周 岩　　耕地是粮食生产的命根子，是中华民族永续发展的根基。习近平总书记高度重视耕地保护工作，多次强调要像保护大熊猫那样保护耕地，严防死守18亿亩耕地红线。党中央、国务院先后出台一系列政策措施，实行最严格的耕地保护制度，守牢耕地保护红线。　　国务院关于确保国家粮食安全工作情况的报告日前提请十四届全国人大常委会第五次会议审议，报告提出，落实新一轮国土空间规划明确的耕地和永久基本农田保护任务，确保18亿亩耕地红线决不突破，加强农业种质资源保护利用，全面实施农业生物育种重大项目，把当家品种牢

聚焦消费者权益保护，共话健康产业高质量发展。8月31日，“品质促消费 健康向未来 健康行业高质量发展与消费者权益保护大会”在京召开。本次大会由中国消费者杂志社与相关部门和研究机构联合主办。中国消费者协会副会长兼秘书长彭新民、副秘书长王振宇、国家市场监督管理总局相关司局领导出席会议并致辞。此次大会围绕特殊食品、护肤美妆、医疗美容、健康服务等行业消费热点，深入解读健康消费政策，洞察健康行业发展痛点，呼吁企业不断提高健康产品质量和服务水平，规范发展、科学创新，不断推动健康产业高质量发展和维护消费者合法

　　9月将至，暑期也进入了尾声。这个夏天，旅游市场加速回暖，电影票房超出预期，餐饮市场持续升温，“嗨吃畅玩”成为关键词。“暑假旅游等服务消费明显回暖，社会消费品零售持续增长，7月同比增长2.5%。”国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖说。　　消费是观察经济运行状况的一个窗口。消费旺了，经济才会是一池活水。业内人士表示，促进消费是恢复和扩大需求的关键所在，是助推经济持续向好发展的基石。暑期消费“热力”十足，倍添经济发展信心。作为全球最有潜力的消费市场，我国以政策供给稳定消费，以优质环

　　近年来，河北省滦州市积极引导群众根据当地土质特点，采用“滴灌+双层覆膜”等技术种植烟薯、蜜薯等鲜食红薯，促进农业增产、农民增收。据介绍，今年该市鲜食红薯种植面积达1.7万亩。　　图为8月28日，滦州市九百户镇一家鲜食红薯种植合作社的社员在田间收获烟薯（无人机照片）。　　图为8月28日，滦州市九百户镇一家鲜食红薯种植合作社的社员在田间收获烟薯。　　新华社记者 杨世尧 摄 《中国食品报》(2023年08月31日01版)　　（责编：韩松妍）

　　建三江七星农场万亩大地号，无人农机群穿梭作业；育秧大棚里，肥水温湿度自动调节。北大荒处处透着智慧农业的魅力。　　在三江冲积的广袤沃野，农业现代化方兴未艾。　　“全国每9碗饭，就有1碗来自黑龙江。”黑龙江省粮食总产量、商品量、调出量三大指标稳居全国首位，去年粮食总产量1552.6亿斤，占全国的11.3%。全省现有耕地2.579亿亩，建成高标准农田1.0265亿亩，典型黑土耕地面积占到全国的一半以上。让“中国饭碗”装上更多“龙江粮”　　沃野厚土、广种多收，黑龙江耀眼的“成绩单”，听上去全靠“老天