时下，山西运城市新绛县龙兴镇娄庄村汾河岸畔，2000亩金灿灿的水稻丰收在望。　　2018年，娄庄村“两委”一班人探索着实施盐碱地改造振兴乡村工程，在盐碱地首次试种20余亩水稻，喜获成功。如今3年过去，水稻种植面积已快速发展到2000亩，亩产达750公斤，产值已突破1000万元。过去寸草不生的盐碱地，如今已是稻花飘香，白鹭漫天飞，变身农民脱贫增收致富的幸福打卡地。　　图为聚英种植专业合作社的社员在田间加紧无害化清除杂草，确保水稻丰产丰收，农民增产增收。　　高新生 摄 《中国食品报》(

本报记者 高 伟　　黑龙江省鸡西市农业农村局把培育和壮大绿色企业和实体经济作为固本强基的重要抓手，全面提高服务实效，大力增强为企意识，助力企业绿色发展，畅通市场营销通道，按照完整准确全面贯彻落实新发展理念和高质量发展要求，积极推进“两品一标”认证，简化绿色食品认证流程，制定提供优惠政策，以精严细实的工作作风，推动全市绿色食品企业发展环境持续优化提升。畅通登记通道，简化申报程序　　树立精准发力意识，把农企急难愁盼问题放在心上、抓在手上、落实在行动中。针对“两品一标”申报周期长、申报材料复杂、认证难

　　本报讯 （记者罗晨）由农业农村部、商务部、国家林草局、全国供销合作总社和中央广播电视总台联合发起的2022年中国农民丰收节金秋消费季活动近日在北京启动。　　据了解，今年金秋消费季活动将持续3个月，预计带动50万商家参与，阿里巴巴、京东、拼多多等电商企业、直播平台以及新发地等农产品批发市场、物美等商超企业等，将通过打折让利、流量倾斜、减免费用等方式，开展农产品促销，激发市场消费活力，让城乡居民共享丰收喜悦。　　金秋消费季是中国农民丰收节的品牌活动，旨在搭建农产品产销对接平台，促进优质农产品消费

　　日前，美团以21∶00—次日04∶00的时段消费作为观察重点，定向观察该时段的线上订单体量分布，以此研判各城市的夜宵经济活力并发布《2022城市夜经济食力洞察》。文章显示，夜经济作为拉动内需、促进消费的举措，带动了很多深耕夜宵场景的连锁化品牌。而适合夜宵的火锅、烧烤、小吃等餐饮品类，迎来了最好的借势机会。融合“吃+喝+玩”的跨品类效应，带给品牌更多想象空间。融合烤肉异军突起夜饮更求解腻　　数据显示，夜宵时段的餐饮消费近几年呈现稳定增长，线上销售金额及订单量分别实现了43.08%和55.17%

　　近年来，位于安徽宿松的华阳河农场依托区域内丰富的水资源，积极发展绿色生态莲藕种植，种植面积超万亩，有效带动了企业增效、农户增收。　　图为9月14日，华阳河农场工人采挖莲藕。　　李龙 摄 《中国食品报》(2022年09月16日01版)　　（责编：顾雨霏）

新华社记者　　长春新区，长光卫星技术股份有限公司。广大干部职工正为迎接党的二十大岗位练兵竞赛做准备。通过这项活动，要为新型卫星研发积累更多创新点子。综合电子研究室主任邹吉炜构思了3个创意点，写了满满10页材料。他作为电子系统技术骨干，一直参与“吉林一号”卫星的研制工作。　　党的十八大以来，习近平总书记多次到东北考察，谋划推进东北全面振兴、全方位振兴。创新，始终是一个关键词。　　吉林深入贯彻落实习近平总书记“要抢抓机遇，大力发展战略性新兴产业”重要指示精神。“吉林一号”已有70颗卫星在轨，组成全国

本报讯  据新华社报道  国务院总理李克强近日主持召开国务院常务会议，决定进一步延长制造业缓税补缴期限，加力助企纾困；部署进一步稳外贸稳外资的举措，助力经济巩固恢复基础。会议指出，稳经济关键要保市场主体。制造业是实体经济的根基，市场主体当前困难较大，要按照党中央、国务院部署，加大纾困政策力度。对制造业中小微企业、个体工商户前期缓缴的所得税等“五税两费”，9月1日起期限届满后再延迟4个月补缴，涉及缓税4400亿元。同时，对制造业新增增值税留抵税额即申即退，到账平均时间压缩至2个

本报记者 顾雨霏消费品工业是同人民群众生活结合最直接、最紧密的行业，是我国传统优势产业和重要民生产业，在满足消费需求、拉动经济增长、保障改善民生、吸纳社会就业、扩大外贸出口等方面发挥着不可或缺的作用。“党的十八大以来，我国消费品工业规模和综合实力显著增强、消费品生产供给质量和水平持续提升、消费品品质满意度和品牌认可度稳步提高。”在工信部近日举行的以“推动消费品工业增品种 提品质 创品牌”为主题的新闻发布会上，工信部消费品工业司司长何亚琼表示，我国现已建成覆盖面广、结构相对完整的消费品工业体系，有

本报记者 罗 晨　　今年夏天，雪糕、冰淇淋等冷冻饮品备受关注。为什么雪糕和冰淇淋的价格那么贵？这些冷冻饮品的产品质量真的可靠吗？这些问题成为消费者关注的焦点。近日，京津冀三地消费者协会联合北京阳光消费大数据研究院对市场上部分销量较大、关注度较高的热销冷冻饮品开展了比较试验，发布《京津冀消协热销冰品比较试验报告》（以下简称《报告》），旨在对同类冷冻饮品的营养和微生物等主要指标进行比较测试，为消费者提供参考信息和指导意见。　　本次比较试验样品由工作人员从拼多多、京东等平台上购买，涉及市场上知名度较高

　　随着中国餐饮品牌连锁化趋势的兴起，食材供应链逐渐成为餐饮企业走向连锁化、规模化经营的制胜之匙。　　9月5日，蜀海供应链宣布已完成共计8亿元的B轮融资，这是蜀海继2020年3月后的新一轮融资。　　从海底捞供应商到餐饮供应链全服务平台，蜀海是如何打造出自身供应链优势的？餐饮连锁化给食材供应链企业带来了哪些新机遇？从海底捞专属供应商到餐饮全服务平台　　公开资料显示，蜀海的前身是海底捞餐饮供应链子公司，2007年开始独立运营。为海底捞提供整体供应链托管服务，打造了集中化采购、集中化中央厨房处理、统一

　　9月6日，趣店发布了2022年第二季度财报，公告中提到将精简预制菜业务。就在不久之前，趣店曾凭一己之力让预制菜成功出圈，消费者用极低的价格就可以体验到预制菜，但同时也引发了诸多行业争议和探讨。　　比如罗敏宣称“三天保质期”，但里面菜肉的保质期却长达1年，唯一4天保质期的只有蒜末，而且主材、蔬菜、配料、酱包等的储存温区和保质期都不一样。　　短保预制菜的优势是什么，罗敏为何打出“三天短保”概念？短保适合什么模式去做，对企业来说又有哪些挑战？　　本报记者/姚冰冰趣店“假短保”背后的消费“真需求”　

　　近几年，随着健康观念的兴起，消费者开始讲究“好好吃饭”这件事。顺应“精致懒”“宅经济”等需求，既有品质又便捷高效的“轻烹饪”成为持续扩容的新蓝海。“轻烹饪”的本质是“主食＋调料”，米、面、粉等主食相比其他品类同质化更强，烹饪时调料的作用就更为突出。调味品企业在调料方面具有天然优势，因此，有业内人士指出，当“轻烹饪”开始占领年轻人厨房的时候，调味品企业跨界“轻烹饪”或许是一个不错的选择。“轻烹饪”占领年轻人厨房　　速食意面品牌“空刻”火了。数据显示，2021年，空刻天猫旗舰店的年销售额为3.2

国家市场监管总局标准技术司 付 允　　商品包装具有保护商品、方便储运、指导消费等功能，但空隙过大、层数过多或成本过高的包装，显然超出了其基本功能。研究表明，我国包装废弃物约占城市生活垃圾的30%—40%，在这些包装废弃物中，大部分是过度包装产生的。商品过度包装不仅浪费资源能源、污染生态环境，还增加了消费者负担，给社风民风带来不良影响，急需加大治理力度。　　国外 多手段严控过度包装　　目前，国外通常利用法律法规、政策和标准等措施，采用标准控制、生产者责任延伸和经济手段控制等方式，加大商品过度包装治

本报记者 韩松妍　　9月14日，国家统计局发布《农业发展成就显著 乡村美丽宜业宜居——党的十八大以来经济社会发展成就系列报告之二》（以下简称“报告”）。报告显示，党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，坚持农业农村优先发展，毫不放松抓好粮食生产，积极推进农业供给侧结构性改革，深入实施乡村振兴战略。农业经济持续稳定增长，主要农产品供应充裕，农业基础设施建设成就突出，农村面貌和人居环境显著改善，为促进经济社会健康发展发挥了“压舱石”作用。农业经济稳定向

新华社记者　　开栏的话：　　党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央领航掌舵，推动党和国家事业取得历史性成就、发生历史性变革。中国共产党第二十次全国代表大会于2022年10月16日在北京召开。即日起，本报推出“喜迎二十大”专栏，充分报道中国食品行业以优异成绩迎接党的二十大的实际行动，反映食业人励精图治、笃行不怠的精神状态和对党的二十大胜利召开的热切期盼。　　金秋九月，黑土地上，稻花飘香。3100万龙江儿女正满怀信心迎接党的二十大胜利召开。　　在北大荒集团建三江分公司七星农场有限公司的一块稻田里

新华社记者　　这是彪炳史册的人间奇迹：现行标准下9899万农村贫困人口全部脱贫，我国历史性告别绝对贫困。　　党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把脱贫攻坚摆在治国理政的突出位置，作为全面建成小康社会的底线任务，组织开展了气壮山河的脱贫攻坚人民战争，攻克了一个又一个贫中之贫、坚中之坚，取得举世瞩目的成就。　　从打赢脱贫攻坚战到全面推进乡村振兴，新时代的中国，正在合力描绘更加美好的时代画卷。“小康不小康，关键看老乡”　　金秋时节，太行山深处的河北阜平一派丰收景象。　　成熟的果子挂满枝头，果农们

　　本报讯  （记者高娜）浙江大学农业与生物技术学院张明方团队成功地从栽培西瓜祖先种——饲用西瓜中找回遗失的“强根”基因，挖掘到了控制强健根系的关键基因，为高产抗逆西瓜品种分子设计育种提供了重要的靶标基因。该项成果发表在国际学术期刊《理论研究和应用遗传学》上。　　栽培西瓜经济产量高、其全生育期的需水量巨大，根系吸收养分的能力与产量密切相关。选育具有强健根系的西瓜品种可以为西瓜稳产高产提供有力保障。前期对根系表型研究中发现栽培西瓜种内的根系性状虽然存在变异，但是栽培种内差异不大。猜测栽培

本报记者 高 娜　　近年来，我国禽肉产品形式发生重大改变，一是“活禽”销售逐步被规模化屠宰取代，二是传统“禽肉菜肴”逐渐出现工业化产品，但与此对应的是“原料不够新鲜”和“传统味道丢失”。为解决以上问题，由南京黄教授食品科技有限公司牵头，南京农业大学、青岛农业大学、山东新希望六和集团有限公司、河南省淇县永达食业有限公司共同完成了“禽肉高效加工关键技术及产业化”项目，在禽肉制品品质控制、少添加防腐剂等多个领域取得突破，促进了禽产业和区域经济的高质量发展，项目获2021年度中国轻工业联合会科学技术进步

　　本报讯 肿瘤患者群体逐渐成为大众的关注人群，这类患者大多需要放疗、化疗或手术治疗，康复期时很多人会选择居家护理，但往往存在一些营养管理误区，易造成营养不良、甚至影响康复的不良后果。调查显示，恶性肿瘤患者中有31%—85%的人存在不同程度的营养不良，而在这些营养不良患者中，约90%是康复期患者。营养不良导致这些患者感染性并发症增加，康复缓慢，甚至病情恶化。为进一步改善肿瘤居家患者的康复生活状况，中国营养学会肿瘤营养管理分会日前发布《肿瘤患者康复期营养管理专家共识（2022版）》（以下

　　近年来，安徽省马鞍山市当涂县江心乡积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，投身长江大保护，坚持生态优先、绿色发展，依托当地生态资源优势，大力推进农村环境综合整治，发展乡村生态旅游和休闲观光农业，促进农民致富，助力乡村振兴。　　图为江心乡彭太村金黄色的稻田与村庄、长江、航船相映成景，构成一幅美丽的乡村画卷（无人机照片）。　　王玉实 摄 《中国食品报》(2022年09月14日02版)　　（责编：周 岩）