本报讯  （记者 章玉）早餐对保障人体健康至关重要，长期不合理的早餐行为会对人体健康产生负面影响。10月30日，由中营惠营养健康研究院编撰、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司支持的《早餐营养白皮书》（以下简称“白皮书”）在北京发布，白皮书对国人早餐膳食结构的不足进行了分析，还针对不同人群早餐搭配提出了建议。　　已有研究证实，不吃早餐或早餐食物种类单一易引起能量及其他营养素的不足，使大脑的兴奋性降低，降低工作或学习效率，还会增加儿童期营养不良和超重、肥胖风险以及成年后血脂异常、心脑血管

　　本报讯  日前，博鳌亚洲论坛全球经济发展与安全论坛第二届大会“倡导全球合作 促进粮食安全”分论坛在湖南省长沙市举行。国内外数百名政、商、学、研、企代表就当前全球粮食安全局势，交流农业经济发展战略，探讨粮食安全热点问题，直面现实风险与发展机遇，为维护世界粮食安全贡献“博鳌方案”。　　共建“一带一路”倡议提出10年来，湖南省作为中国粮食主要产销地之一，持续发力于提升“一带一路”农业合作水平、携手维护全球粮食安全，袁氏种业、隆平高科等湖南企业，通过推广杂交水稻、培育蔬菜种子和培

本报记者 熊家明 通讯员 陈嘉欣 万菊萍　　秋天的黄土岗镇是金黄色的，一朵朵菊花摇曳在风中，将整个乡镇装点成了“繁花之境”。黄土岗镇是湖北省麻城市打造的“百里菊花风景画廊”核心区，近年来，该镇充分发挥地理优势、区位优势、资源优势，做优菊花种植、做强市场主体、做响福菊品牌、做深产业融合，不断加强基础设施建设，改善农村人居环境，推动美丽乡村从“外在美”向“内在美”转变，从“环境美”向“发展美”转变，从“一时美”向“长久美”转变，走出了一条乡村美、产业旺、文化兴、农民富、生态优的乡村振兴之路。　　金秋

　　近日，河北省顺平县山区的磨盘柿子进入成熟期，果农们开始适时采摘、销售、加工柿饼，山前屋后呈现出一派丰收景象。地处太行山区的顺平县是河北省磨盘柿子主产区之一，目前该县柿子树种植面积达6万多亩，年产柿子7000多万公斤。　　图为10月29日，顺平县安阳镇永胜村的果农霍红建在晾晒柿饼。　　新华社记者 杨世尧 摄 《中国食品报》(2023年11月01日01版)　　（责编：顾雨霏）

　　近日，第九届马鞍山市“邻里节”在安徽省马鞍山市博望区丹阳镇百峰村举行。博望区近年来积极探索稻鳖、稻虾等“稻渔生态综合种养模式”，发展绿色生态水产养殖，实现生态效益和经济效益双丰收，带动村民致富增收，助力乡村振兴。　　图为博望区一养殖户向村民和游客展示生态养殖的大甲鱼。　　王玉实 摄 　　《中国食品报》(2023年10月31日06版)　　（责编：王佳仪）

本报记者 王佳仪　　日前，由中国水产流通与加工协会、荆州市政府主办的2023全国淡水渔业高质量发展交流会在湖北省荆州市召开。来自淡水渔业科技界和产业界的代表齐聚一堂，从产业现状、可持续发展、资源养护、乡村振兴、水产品加工等多方面，共同探讨淡水渔业发展之路。专家表示，要加强渔业优新品种的引进、选育和推广力度，积极推广集约化、生态化养殖发展模式，推动渔业高质量发展。要做大做强产业链条，积极推动水产养殖与加工、流通等产业深度融合、协调发展，增强产业链动力，壮大产业链规模，提升渔业的竞争力，助推乡村振兴

　　广西柳州市融水苗族自治县安陲乡江门村地处大苗山深处，是一个少数民族群众聚居的村寨，曾因山多地少、资源匮乏、交通闭塞而深陷贫困之中。2010年，25岁的杨宁大学毕业后，选择回到生养自己的江门村，成为一名村干部。　　十多年来，在各级党委政府的支持下，杨宁和驻村工作队带领群众修路、盖楼、架桥、引水，群众生产生活和人居环境发生很大变化。　　杨宁组织成立了种养专业合作社，带领村民们开发高山泉水西瓜、高山生态水稻、特色玉米、百香果等特色农产品。2013年，杨宁和6名大学生村干部建立起了农产品电商服务中心

　　他是第一个进厂的大学本科生，厂长求贤若渴的态度深深打动了他，让他选择服务家乡企业；他30年来专注氨基酸领域技术创新，从技术员成长为中国氨基酸绿色制造的引领者、循环经济的开拓者；他主持或参与制定了31项国家及行业标准，12件发明专利评估价值达20.93亿元，引领中国向氨基酸强国迈进。　　他就是现任菱花集团副董事长、总工程师、国家认定企业技术中心主任杨玉岭。他用激情和梦想让菱花集团循环经济模式在孔孟大地上绿色绽放。企业求贤若渴，他决心留在这里　　1991年，只有22岁的杨玉岭从齐齐哈尔轻工学院制

　　当谈到人工智能时，我们常常想到的是它在高科技领域的应用，如自动驾驶、语音助手等。然而，随着技术的进步和创新，人工智能正逐渐渗透到更多领域，包括与我们生活息息相关的一些传统产业。其中一个令人瞩目的例子就是白酒智能化酿造。智能化酿造是白酒行业发展的方向　　白酒作为中国的传统酒类之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。但传统的白酒酿造方法通常需要大量的人工操作，这不仅增加了生产成本，还限制了产能和效率。在这个背景下，智能化酿造技术的出现为白酒行业带来了新的希望和机遇。　　中国酒业协会理事长宋书玉曾表

本报记者 杨晓晶　　在日前召开的中国食品科学技术学会第二十届年会上，我国首个《乳品与成年人营养健康专家共识》（以下简称《共识》）发布。《共识》由食品科学、食品营养、临床医学、公共卫生等多领域的权威专家，基于科学研究的最新进展，通过多次专题研讨形成。　　《共识》分析了当前我国成年人膳食营养结构现状，系统梳理了乳品营养与成年人健康的关联，从优化膳食模式、提高乳品健康效应、加强乳品有效供给及科普教育等角度提出了可行措施。《共识》的发布，旨在有效提升成年人乳品摄入促进国民健康，对“健康中国”战略的实施及

本报记者  刘天助　　1 习近平在黑龙江考察时强调　　牢牢把握在国家发展大局中的战略定位 奋力开创黑龙江高质量发展新局面　　中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平9月6日至8日在黑龙江考察时强调，要牢牢把握在国家发展大局中的战略定位，扭住推动高质量发展这个首要任务，落实好党中央关于推动东北全面振兴的决策部署，扬长补短，把资源优势、生态优势、科研优势、产业优势、区位优势转化为发展新动能新优势，建好建强国家重要商品粮生产基地、重型装备生产制造基地、重要能源及原材料基地、北方生态安全屏

　　本报讯 按照国务院食安委部署安排，10月29日，农业农村部在四川省成都市举办2023年全国食品安全宣传周部委主题日活动，面向社会公众推介国家农产品质量安全县创建取得的成效，引导各地广泛深入宣贯新的农产品质量安全法，营造农产品质量安全共建共治良好氛围。农业农村部副部长马有祥出席活动并讲话。活动现场　　马有祥表示，近年来，各级农业农村部门认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神和党中央、国务院决策部署，压实三个责任，强化执法监管，加大政策支持，推动优质发展，农产品质量安全形势稳中向好，全国监测总体合

本报记者  王继发  蒋俊伟　　近年来，四川省泸州市江阳区紧紧围绕国家农业现代化示范区创建和“农业增效、农民增收、农村增彩”目标，聚焦“绿色蔬菜、优质粮油、精品水果、特色畜牧水产”四大优势特色产业，以“城”带“乡”推动政策、资金、技术、项目、人才、科技等资源向现代农业园区聚集，加快建设区域都市现代农业高地。优化布局，建设“三区三线多园”　　“按照市委建设乡村振兴‘一圈一带两片’先行区要求，江阳区坚持科学规划，以‘三区三线多园’区域为核心，不断优化园区产业布局，引导鼓励各要素向

　　今年是我国实施种业振兴行动的第三年。2021年以来，农业农村部全面启动种质资源保护利用、创新攻关、企业扶优、基地提升、市场净化五大行动。农业农村部有关负责人表示，打好种业振兴行动这场翻身仗，必须进一步发挥制度优势，加快推动高水平种业科技自立自强，引导资源要素向种业企业聚集，实现种业全产业链现代化，推动我国种业高质量发展。从“满足量”转向“提升质”　　第十五届中国国际种业博览会暨第二十届全国种子信息交流与产品交易会9月在安徽省合肥市召开。节水抗旱稻、无限生长型黄果小番茄、适合制作爆米花的爆裂玉

　　本报讯 （记者 王小萱）金秋十月，稻米飘香。为加快吉林粮食品牌建设，重点打造区域品牌，巩固拓展吉林粮食优势品牌舒兰大米在京津冀地区的销售渠道，提升品牌影响力和市场占有率，以“人间烟火气 舒兰好大米”为主题的吉林粮食品牌暨舒兰大米北京推介系列活动日前在京举办。活动旨在通过区域优势品牌的培育提升，进一步夯实吉林大米核心品牌的根基，不断拓展京津冀市场空间，着力构建多元市场渠道，加快提升吉林大米品牌的市场影响力和品牌忠诚度，让吉林好粮成为京城百姓的“中央厨房”。　　此次活动由吉林省粮食和物资储备局、

　　近年来，年轻消费者对国潮越发喜爱，新中式风也在咖啡行业兴起，不少品牌将茶元素融入咖啡，推出创新品类茶咖产品。　　随着咖啡行业生产加工技术的升级，速溶咖啡的品质和口感也在不断提升。　　分析机构艾媒咨询近日发布的《2023年中国速溶咖啡行业产品创新专题研究报告》数据显示，2022年我国速溶咖啡市场规模达418亿元；未来，咖啡市场将从一二线城市拓展到三四线城市，消费人群逐渐扩大，进一步带动速溶咖啡市场规模增长，2026年中国速溶咖啡市场规模有望超千亿元。供给侧：入局者不断　　速溶咖啡，是将咖啡萃取

　　浙江省湖州市安吉县高级中学近日在准备申报省级特色课堂的过程中，遇到了化学课缺少实验素材及实操经验的问题，安吉县食品药品检验检测中心在得知消息后第一时间伸出援手。老师们要拍摄一期关于蜜饯中二氧化硫测定的实验操作视频，实验人员帮助老师们进行了蜜饯中二氧化硫提取滴定液的前处理，并对注意事项作了讲解。　　图为实验人员现场进行实验操作。　　吴智燕 摄 《中国食品报》(2023年10月30日03版)　　（责编：王 宁）

本报记者  高娇娣　　金秋时节，位于黄土高原的苹果优质高产区——陕西省延安市洛川县迎来收获季，田间地头、冷库基地、企业收购车间一派繁忙景象。洛川县耕地面积约64万亩，其中苹果占地53万多亩，农民收入的95%来自苹果，洛川苹果已经成为县域经济的主导产业。2022年，洛川县苹果总产量105.86万吨，苹果产业综合产值达到130亿元，户年收入10万元以上的高达89%。记者近日来到洛川县，探寻红苹果变“金苹果”的奥秘。搭建全产业链条实现果业强果农富果乡美　　洛川因其得天独厚的自然环境，一直以来

本报记者  王继发 蒋俊伟　　“真是好山好水养好鱼。雅安冷水鱼资源丰富，产业发展示范带动效益显著，发展经验值得其他地方学习借鉴。”在近日举办的中国水产学会集中研讨活动中，来自全国各地水产行业的专家学者及企业家走进四川雅安山乡，考察冷水鱼养殖园区。　　泥巴山，山高林密；二郎山，壁立千仞。融化的高山雪水，在雅安这片绿色大地构成了纵横蜿蜒的发达水系，也为雅安渔业发展提供了源源不断的资源。近年来，雅安大力发展特色冷水鱼产业，打造从苗种繁育、成鱼养殖、加工到销售的鱼子酱全产业链，冷水鱼产业规模不

　　本报讯  （记者 李杰明）上海市市场监管局日前举行2023年上海市重大活动食品安全保障技术大练兵活动，旨在进一步提升全市市场监管系统重大活动食品安全保障能力，为第六届进博会食品安全保障技术和人员做好充分储备。上海各区市场监管局和市局执法总队共100余人参加活动。技术大练兵活动现场　　此次技术大练兵活动最大特点是不事先通知准备的一场“拉练”活动，模拟紧急接到重大活动食品安全保障任务，紧急下发通知，迅速集结人员队伍，赴指定地点执行保障任务。　　此次技术大练兵活动共有4个科目。一是装备检