本报讯  日前，博鳌亚洲论坛全球经济发展与安全论坛第二届大会“倡导全球合作 促进粮食安全”分论坛在湖南省长沙市举行。国内外数百名政、商、学、研、企代表就当前全球粮食安全局势，交流农业经济发展战略，探讨粮食安全热点问题，直面现实风险与发展机遇，为维护世界粮食安全贡献“博鳌方案”。

　　共建“一带一路”倡议提出10年来，湖南省作为中国粮食主要产销地之一，持续发力于提升“一带一路”农业合作水平、携手维护全球粮食安全，袁氏种业、隆平高科等湖南企业，通过推广杂交水稻、培育蔬菜种子和培训种植技术，不断提高共建“一带一路”国家，特别是非洲国家的农业生产能力，像杂交水稻已经在非洲16个国家成功试种，帮助非洲人民“端稳饭碗”。

　　如何进一步加强各国农业科技合作,优化资源配置，强化优势互补，共促全球粮食安全？中国工程院院士、湖南省农业科学院党委书记柏连阳认为，在粮食刚性需求增长和资源约束趋紧双重挤压的背景下，提高粮食单产是必须长期坚持的基本策略；在居民消费结构持续优化升级的背景下，各国要积极开发各类非传统耕地资源，这是开辟保障国家粮食安全新路径的重要选择；这个过程遇到的重大挑战是，如何统筹粮食安全和“双碳”目标，促进粮食产业绿色转型发展；此外，在世界百年未有之大变局的背景下，立足国内市场，兼顾国际市场，是实现粮食安全长期稳定的有效途径。

　　“农食系统是保障国民营养和粮食安全的关键基础。”中国农业大学讲席教授、全球食物经济与政策研究院院长樊胜根提出，农食系统转型目标与乡村振兴的总要求协调统一，应从发展多赢型或集成式技术创新、优化农业支持保护政策、建立跨部门协同工作机制、健全农村社会保障体系、改善农村发展条件等路径，推动农食系统转型，助力乡村振兴。

　　粮食安全是安国定邦的基石。如何提升全球粮食供应链韧性、构建粮食安全新格局？中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付认为，要强化国际交流与合作，建立多元合作机制，抓住“一带一路”倡议、国际粮食安全合作倡议、区域全面经济伙伴关系协定等契机，完善粮食安全多边和双边合作框架，共建粮食安全共同体。同时要打通进出的通道，大力推动中国农业走出去的同时，拓展进口来源、构建多元化进口格局，不断拓展国际物流通道网络、加快构建国际物流体系，建立陆、海、空一体化运输网络，提高运输保障能力，确保粮食运得回来。

　　大数据种田、区块链实现粮食的全程可追溯，传感器对储运过程进行实时监测……数字化技术正在改变着传统的粮食生产加工和销售的每一个环节。提升粮食供应链韧性，需要继续加快数字化转型与赋能，引领粮食产业链供应链现代化升级。

　　专家认为，在构筑粮食安全的屏障方面，要加大监管力度，实现从生产、储存、运输到销售的全程监控，提升产业链供应链韧性和安全水平。要加强执法力度，通过培训，建立一支高素质、高水平的监管队伍，对于假冒伪劣商品、非法添加等行为，依法从严查处，为粮食安全提供坚实的保障。各国还要加强粮食供应链网络建设，推动粮食产业链供应链现代化，构建起利益共同体。

　　（来源：长沙晚报）

《中国食品报》(2023年11月01日02版)

　　（责编：杨晓晶）