本报讯  （记者 杨奇哲  通讯员 胡婷）为进一步规范酒类小作坊生产加工行为，严密防范食品安全风险隐患，江西省赣州市市场监管局近日通过“五强五严”有力举措，推动全市酒类小作坊专项整治行动取得实效。　　强化源头管控，严压主体责任。赣州市市场监管局在全市分区域组织了20场酒类小作坊食品安全集体承诺活动，向作坊业主重申食品安全法等法律法规规定，重点讲解禁止小作坊生产加工的酒类产品明细，讲清讲透酒类产品容易出现的风险点，督促作坊业主严格执行食品安全管理制度，规范生产、诚信经营。　

　　近日，湖北省鄂州市市场监管局开展端午节前时令食品专项抽检，重点覆盖群众消费集中的批发市场、大型商超、农贸市场等领域，以粽子、皮蛋、盐蛋等节日消费量大、群众关注度高的重点领域食品为主，以食品添加剂、微生物、理化指标等为重点检测项目，确保抽检全覆盖、无死角、零盲区。　　图为执法人员在商超检查食品。　　熊家明  吴枵静  文/摄 《中国食品报》(2024年05月27日03版)　　(责编：王 宁)

　　本报讯  近日，市场电子秤作弊频频被曝光，江苏省南京市市场监管局采取“零容忍”态度，采取多种方式告诫消费者严防鬼秤作弊。该局根据以往对电子秤查处经验，发布了几种电子秤作弊手法和防范措施，从而避免让消费者的利益受损。　　一是遥控作弊。在秤体内部芯片上加装可改变脉冲或输出电流的作弊器，随身携带遥控器，通过隐秘操作，达到改变称量数据的目的。　　二是芯片密码作弊。不法分子利用技术手段，改变秤的电子芯片，或更改加装电路，通过预设按钮或修改密码，可随时改变称重数据，进入作弊模式后，利

本报记者  欧阳军　　4月底，由国务院食安办、市场监管总局、国家卫生健康委、公安部等部委组织的校园食品安全专项调查启动，此次检查以省为单位互相交叉检查。这是国家对所有校园食堂的一次“国考”，是对各部门怎样落实主体责任、联合作战的一次考核。日前，来自广西壮族自治区的抽检组对湖南省多地进行检查，检查组表示，此次“国考”充分体现出湖南省各级部门将主体责任落实到了实处。科技赋能 环环相扣防纰漏　　在永州市第七中学大食堂的显示屏上，如实记录着从收货、快检、签单、洗菜、炒菜到打饭菜交给学生的每个食

　　近日，浙江省宁波市北仑区市场监管局联合梅山街道走进地产农户梅山湾蔬果恬园基地，开展现场“‘采摘’+‘点抽’”活动。检测人员对现场收集到的样品进行快速检测，并当场出具结果，共检测10批次样品，检测结果均合格。　　图为检测人员正在收集瓜果样品。　　董文慧  摄 　　《中国食品报》(2024年05月23日08版)　　(责编：叶家茂)

　　随着天气日渐炎热，冰淇淋、雪糕等冷冻饮品成了不少人清凉解暑的首选。近日，浙江省温州市苍南县市场监管局深入冰淇淋生产企业开展食安宣传和企业合规指导，规范冰淇淋生产和销售过程中的食品安全管理工作。执法人员查看了企业的投料数据、生产记录、制度落实等相关台账资料，要求生产企业落实“日管控、周排查、月调度”制度，定期对食品及原材料贮存条件、人员规范操作情况、特种设备清洗消毒等情况进行自查。　　图为执法人员指导生产企业规范食品生产行为。　　陈明珠  池小丽 文/摄 《中国食品报》(2

　　本报讯  （记者 张宝珊）日前，中国食品报社携手福建省晋江市公安局在晋江市八仙山公园举行第二届“永远跟党走 警媒促食安”健步走活动。　　中国食品报社社长助理赵锋，泉州市市场监管局党组书记、局长李德雄，晋江市公安局政委李勇以及晋江市委宣传部、泉州市公安局公共关系处、晋江市市场监管局等相关负责人参加活动。双方代表为“食安卫士岗”揭牌　　活动中，双方代表共同为“食安卫士岗”揭牌。据了解，本次“食安卫士岗”分别设立在晋江灵源、安海两地，进一步加强了警媒沟通协作，助力晋江食品安全监管高质量发

　　日前，江苏连云港、南京两地个别农贸市场先后爆出“鬼秤”事件，引起舆论哗然。有关专家表示，菜篮子作为民生关切，一角一分都马虎不得。市场监管部门要提高监管的预见性、综合性、敏捷性，不能出了问题才去解决问题，而是要更具前瞻性地关注问题、发现问题，进而解决问题。计量器具重量可以随意操控　　日前，有博主发布视频，称在江苏连云港海鲜蔬菜直销市场买海鲜时遭遇“鬼秤”，“500克砝码上秤显示630克，‘单价一’到‘单价三’可随意操控重量”，且在寻求市场管理方处理时遭抢夺手机。　　连云港“鬼秤”事件之后，又有

　　食品安全是民心工程、系统工程，直接关系广大人民群众的身体健康和社会的稳定和谐。山东省济南市历下区近年来以守护人民群众“舌尖安全”为主线，拓展思路、打破壁垒，紧抓食品监管重点、创新监管方式、扩充监管力量，逐步贯通了食品生产、流通、餐饮各个环节，辖区市场秩序稳定、社会反响良好。2023年，济南市成功获评国家知识产权保护示范区建设城市，被国务院食安办命名为国家食品安全示范城市，历下区入选国家知识产权强县建设示范县（区）。问需于民食品监管重点与社会期盼紧密结合　　历下区在充分结合年度工作计划和辖区实

本报记者  袁国凤　　近年来，“以打假为名、行牟利之实”的牟利性职业打假群体不断壮大，并呈现团伙化、专业化、规模化、程式化的特征和趋势。牟利性职业打假行为不仅严重困扰企业正常的生产经营秩序、影响营商环境，且投诉举报、信息公开、复议诉讼、纪检监察、信访等权利被滥用，大量挤占有限的行政资源和司法资源。在食品、广告等领域，甚至出现“造假”式的索赔和举报行为，已涉嫌构成违法犯罪。牟利性职业打假行为已成为破坏良好营商环境、市场环境、消费环境和社会诚信的因素之一，亟须予以规制。近期，广西就“关于要

　　本报讯  （记者 王宁）为进一步强化经营主体信用修复管理，鼓励当事人主动纠正违法失信行为，消除不良影响，重塑良好信用，激发经营主体活力，优化营商环境，根据《企业信息公示暂行条例》等相关规定，市场监管总局组织起草了《市场监督管理信用修复管理办法（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），近日向社会公开征求意见。　　《征求意见稿》明确了立法目的。在第一条中明确规章制定旨在进一步健全完善信用修复制度机制，为经营主体重塑信用提供高效便捷服务，充分激发市场活力，营造良好的营商环境，助力经济社

　　近日，河北省衡水市枣强县市场监管局开展夏季食品安全专项整治行动。此次专项检查主要以农贸市场、商场超市、食杂店等为重点，对各类食品经营单位的证照情况、从业人员是否持健康证上岗、食品及原辅料采购贮存情况等进行全面检查，并组织第三方检验检测机构对夏日热销的冷饮雪糕等食品进行抽检。　　图为执法人员在商超检查冷冻食品。　　王鹏  王乐  张祺  文/摄 《中国食品报》(2024年05月20日03版)　　( 责编：王 宁 )

王晓磊 封旼成 彭善坤　　塑化剂是一种高分子助剂，因其可以增加塑料制品的韧性而被广泛应用在塑料制品中。但资料也表明，其在人体内的积累可能导致多种健康问题。如何加强食品安全监管，降低塑化剂对食品的污染风险？本文通过案例分析，就塑化剂污染风险防控展开了思考。塑化剂风险监测核查处置案例分析　　2019年6月24日，上海市金山区市场监管部门收到食品安全不合格和问题样品信息填报和核查处置表，处置表显示，辖区某公司分装的一级大豆油中检出邻苯二甲酸二正丁酯。　　邻苯二甲酸二正丁酯属于塑化剂中的一种。塑化剂也称

　　本报讯  （记者 高伟  通讯员 刘婧婧  惠丁哲）近日，黑龙江省哈尔滨市宾县召开2024年春耕生产暨单产提升行动现场会，推进良种、良法、良田、良机、良制“五良”深度融合。大会全面贯彻落实黑龙江省委、省政府关于发展粮食生产和主要粮食作物大面积单产提升工作的决策部署，提高思想认识，压实工作责任，突出抓好春耕生产工作。宾县县委常委、副县长何洪千参加会议并讲话，县委常委、副县长丁然主持会议。　　与会人员观摩了居仁镇福合村水田格田化改造现场、宾州镇二龙山村大垄密植播种现

　　本报讯  （记者 杨奇哲  通讯员 李江）为进一步提升校园食品安全意识，增强校园食品安全监管能力，压实压紧工作责任，推动深化行动各项目标任务如期完成、取得实效，江西省吉安市市场监管局近日组织召开全市市场监管系统校园食品安全排查整治深化行动推进会及监管能力提升培训班。　　会上，吉安市食安办主任刘建平分析了全市校园食品安全工作形势，同时就深化行动下一步工作提出三点意见。一是提高政治站位，深刻认识校园食品安全重要意义，全面落实食品安全“四个最严”工作批示，坚决把思想和行动统一到

　　本报讯  为进一步推进食品小作坊高质量发展，切实保障食品安全，今年以来，浙江省嘉兴市海宁市市场监管局以省市两级民生实事项目为抓手，强力推进阳光食品小作坊建设行动，计划建设具有示范性的食品小作坊26家。目前，该局正从标准化建设、“精特美”升级等维度推进工作，持续推动食品小作坊提档升级。　　标准化建设，小作坊呈现新面貌。海宁市市场监管局以打造一批“外在出彩、内在出色、干净整洁、品质保障”的“阳光”食品小作坊为目标，制定出台小作坊规范管理标准，为小作坊标准化建设提供制度支撑。邀

　　本报讯  （记者 李杰明）近日，上海市市场监管局公布《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》（以下简称《办法》）。此《办法》旨在贯彻落实国家市场监督管理总局《食品经营许可和备案管理办法》精神，规范食品经营许可和备案管理行为，推动食品经营者落实主体责任，结合上海实际情况，对食品经营许可、备案和报告等管理工作进行细化和完善。　　优化调整经营项目，激发市场活力。《办法》针对上海实际，进一步优化调整了食品经营主体业态和经营项目。首先，取消了二级目录许可项目，按照风险管控原则，对食品安全风险

本报记者  袁国凤　　为预防和制止网络不正当竞争，维护公平竞争的市场秩序，鼓励创新，保护经营者和消费者的合法权益，促进数字经济规范健康持续发展，市场监管总局近日公布了《网络反不正当竞争暂行规定》（以下简称《规定》），《规定》旨在通过健全和明确网络竞争行为“红绿灯”规则，为各类经营主体明晰指引、划清底线，保障市场竞争机制在法治轨道上高效有序运行，引导数字技术更好赋能，引领我国竞争力不断提升。《规定》自今年9月1日起施行。市场监管总局相关负责人近日进行了解读。　　“随着我国数字经济高速发展

　　本报讯  （记者王宁）近日，市场监管总局公布2023年知识产权执法十大典型案件，其中3起案件涉及食品、农产品。2023年，各地市场监管部门深入实施《质量强国建设纲要》《知识产权强国建设纲要（2021—2035年）》，充分发挥市场监管综合执法优势，持续加大知识产权执法力度，推动构建全链条执法机制，依法严厉打击商标侵权、假冒专利、恶意申请商标注册和违法开展商标专利代理等行为，强化特殊标志、官方标志专有权保护，有力保护了经营者和消费者的合法权益，维护了创新发展的良好环境。　　此次发布的典

　　浙江省临海市市场监管局近日组织开展“特供酒”清源打链专项整治行风行动。该局执法人员以酒类生产企业、酒类销售者、餐饮服务提供者等为重点对象，严查是否生产或受委托生产“特供酒”，是否采购、销售、储存“特供酒”，是否在店内发布相关广告和信息。此外，对监测发现的相关问题线索开展全链条溯源排查，积极查明问题产品进货渠道、流向和购销台账，从源头上清理制售和消费渠道。　　图为执法人员在一家酒类销售单位检查是否销售“特供酒”。　　周青霞  摄 《中国食品报》(2024年05月10日03版