化资源优势为产业优势 霍邱鹅肥肝:从“隐藏款”到“大众款”
鹅肝与鱼子酱、松露一道并称“世界三大珍馐”,然而让很多消费者没想到的是,这一流行于国外的美食却让安徽省六安市霍邱县做到了极致。“中国最大的鹅肥肝生产基地之一,鹅肝产量占全国1/3以上”,去年底开始,一大波流量让霍邱县鹅肥肝主产地孟集、花园等乡镇一夜之间全国尽知,惠及当地百余家鹅肝生产企业。霍邱能否接住这“泼天富贵”,也成为大家关注的焦点。从无到有朗德鹅安家皖西 “霍邱法式鹅肝的名头一下子打响,网络销量大增,营业额同比多了三成。”在霍邱县长集镇长集产业园,六安龙翔美食王禽业有限公司负责人胡建
2024-04-12
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