12月27日,2023煮蹄世家缘年家宴在北京雁栖湖国际会展中心举办。此次大会以“扬帆心海·广杰膳缘”为主题;由大洋集团、心海集团、梁广杰大师工作室主办;北京土地世家农业科技有限公司、北京富享年华商业管理有限公司联合主办;北京煮蹄连锁商业有限公司、心海酒业集团有限公司、东方蓝海(北京)投资基金管理有限公司、山东小满劳务工程有限公司、田园盛态(北京)供应链管理有限公司承办;支持单位有:中国投资协会实体经济发展投资专业委员会、中国投资协会体育运动俱乐部、中国小康建设研究会食品产业链分会、中亲农有限公司

「闪光的小店」“闪光的小店”聚焦街头巷尾的城市烟火生意,以系列视频记录小店店主们用心经营的故事,展现生意成长背后的奋斗历程。同时,栏目也挖掘出不同类型商家的经营秘诀,为更多小店提供在抖音生活服务成长和发展的参考。一部手机、一张桌子,晚上5点,唯妮认真打酱油的光头老板李珩准时开播。直播镜头前,往往摆好了各式各样的卤味,而背景里,则是烧烤店熙熙攘攘的食客。直播间里,李珩操着一口熟练的云南话,热情地推荐着各式菜品,积极与直播间观众互动。就这样,通过一方小小屏幕,线上线下的销售场景得以连接起来。首期抖音

“我们在向前辈学习,在靠近光,希望自己能成为光,将来散发光。因为当一个人努力踮起脚去靠近太阳的时候,没人能阻挡得了他,我始终相信,追光的人,必将光芒万丈。”在六个核桃独家特约播出的《中央广播电视总台2023主持人大赛》的总决赛赛场上,参赛选手用这样一段能量满满的表白,表达了自己对实现梦想的执着和自信。12月24日,备受瞩目的六个核桃《中央广播电视总台2023主持人大赛》完美收官。我们注意到,在本届“主持人大赛”的舞台上,“光”的主旨精神处处“闪耀”在大赛的各个环节。作为国内最具影响力的媒体平台,

12月24日,六个核桃《中央广播电视总台2023主持人大赛》迎来完结篇,选手杨旭凭借决赛舞台上惊艳的表现成功逆袭,成为本届大赛的冠军。在这个舞台上,新生代主持人们知行合一,凭借扎实的功底、敏锐的洞察、睿智的对答,诠释自己对青年人时代使命的理解。这群奋进路上的追光者们,以脚步丈量青春的广度,用智慧探索人生的深度。和他们一样,节目独家特约赞助商六个核桃同样诠释着自身价值,全面守护国民脑健康,以智慧赋能国人的逐梦之路。六个核桃《主持人大赛》见证了青年人的成长奋进之旅,这是他们的追光历程。新华社、新华网

2023年11月6日至7日，联合国粮食及农业组织（以下简称“FAO”）与国家食品安全风险评估中心（以下简称“CFSA”）联合主办的细胞培养食品与精准发酵前沿动态研讨会在上海顺利召开。在首日会议上，来自国内政府监管机构、科研机构、大专院校，以及国内外食品行业的共46位代表，分享了多位研发者和生产者的经验和见解，共同探讨了与食品安全相关的问题，为我国监管部门进行风险评估提供了有价值的参考。次日，代表们参观了CellX（食未生物）位于上海的细胞培养肉和发酵蛋白的中试工厂，深入了解相关的生产设施、流程以

零食，不仅是对口腹之欲的满足，也是繁忙生活中一些小小的慰藉，让我们瞬间收获幸福感。进入冬季以来，“集食行乐”越来越成为年轻人打开冬日的方式，覆盖年轻人的日常生活、办公下午茶、送礼囤货等不同场景。为助力零食行业商家把握消费趋势，「抖in冬日赏味季 · 趣味零食节」聚焦休闲零食场景，以趣产品+趣事件+趣传播的组合拳方式，帮助商家精准承接用户消费需求，把握年末岁初的关键节点，实现生意跃迁。本次活动实现了声量与销量的双重突破，为活动量身打造的热点话题#冬天一口一个嘎嘎香获抖音热榜总榜TOP2、种草榜TO

周杰伦成为沙拉食刻品牌代言人，“工作餐吃什么，听哥的！”“天青色等烟雨，而我在等你。”12月21日，沙拉食刻迎来了天王级品牌代言人，他就是华语乐坛巨星周杰伦。合作消息掀起全网传播，热门话题#周杰伦沙拉食刻品牌代言人#登上微博热搜榜。(品牌代言主KV) 重磅签约周杰伦，“亲民代言人”代言亲民品牌12月21日盛典现场，沙拉食刻创始人邱远生、不惑创投创始人李祝捷，以及各合作方代表共同上台，一起见证周杰伦成为品牌首位代言人这一无与伦比、星光绽放的一刻。出道多年，周杰伦作为华语乐坛里程碑式的人物

大雪封山，山林之间的柴关村蛋鸡养殖厂却始终保持在25度恒温，鸡舍里母鸡争相啄食、一片嘈杂。柴关村隶属于河北邢台市，是太行山区域内常年空气质量为“优”的生态村。这里便是京好食旗下的蛋鸡养殖基地，每天在从这里产出近20万枚营养鲜蛋和富硒蛋，经过加工基地处理后，源源不断输送到北京和河北等地。京好食是北京一家传承京味特色的食品科技公司，主营食材甄选配送、食品生产加工、宫廷糕点、京式创意融合餐厅等。在食材食品生产加工方向，京好食以京津冀为中心，在全国布局肉禽蛋种养殖、食品研发中心、食品及调料加工中心、冷链

12月21日，“大力发展特色农业产业化 加快推进乡村振兴现场推介与研讨会”在海南琼中举办。来自政府官员、专家学者、业界精英、核心渠道商代表等共280余人参加会议，探讨特色农业产业化和乡村振兴，为助力海南做大做强特色高效农业凝聚共识、贡献力量。活动现场，揭牌成立的企业为海南沁味康生态农业发展有限公司，是国家级农业产业化重点龙头企业——辽宁津大盛源集团的控股子公司，今年筹建了琼中绿橙用量最大的现代化绿橙酒厂，生产绿橙原浆酒和绿橙醋等系列产品。“一期项目已初步完成施工，正在推进二期项目建设。全部建成后

12月18日23时59分，甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震。震源深度10公里。一时间，灾情牵动全国人民心弦。在得知地震灾情后，喜蕈生物立即与甘肃省社会综合福利院取得了联系。了解到灾区的紧急需求后，喜蕈生物火速组织物资，立刻捐赠价值307200元的蕈龙能量菌菇植物饮料驰援甘肃震区，为受灾民众提供急需的营养支持，帮助他们渡过难关。灾害无情人有情。为了确保营养物资的及时到达，喜蕈生物紧密协调物流，以最快的速度完成货运装载，连夜发出，保障物资陆续送至受灾地区。据了解，此次驰援甘肃的蕈龙能量菌菇植物饮料

消费者多元零食需求催生极具特色的产品创新。知名休闲零食品牌好丽友近日上新季节限定产品——好丽友派春杏味。产品清新酸甜、口口杏香，含有真实杏肉果粒的果酱夹心，如同被揉进零食中的“幸运”，从名字到口感再到味道，都让人感觉仿佛在冬日中收获一份暖暖的“春日确幸”。据了解，春日杏韵季节限定款是在经典好丽友派基础上进行的口味创新，其创意灵感正是源于奥地利国宝级甜点——“萨赫蛋糕”。细致绵密的蛋糕饼覆以经典巧克力风味涂层，一口咬下去，浓郁香醇在舌尖蔓延，满满的巧克力味道是冬日里温馨甜蜜的感动。更令人惊喜的是棉

近期，代表着抖音食品生鲜行业消费新趋势的第2024年货节启动大会暨2023年度盛典落下帷幕，盛典颁布了年度优质商家奖、年度新锐商家奖、年度影响力作者奖、年度卓越贡献作者奖、产业带潜力商家奖等诸多重大奖项。在众多品牌中，脱骨侠成功一举拿下“年度优质商家奖”，备受行内外关注和赞誉。这个奖项不仅仅是对脱骨侠过去一年来在抖音平台上的表现的肯定，更是对其未来发展的期待和信任。作为新兴的消费品牌，脱骨侠的发展离不开整个供应链的支持。从一开始，脱骨侠就建立在拥有强大供应链的基础之上。2020年，脱骨侠在安徽马

　　每年一到冬季，气温越低，大家“买买买，吃吃吃”的兴趣越高。“宅家追剧吃零食”成为部分年轻人的休闲日常。能够带来放松情绪价值的零食，甚至还成为了不少家庭的冬季必备物资。　　尤其临近双旦大促节点，零食消费需求更是大幅上升——节日大促里买点吃的犒劳下自己，买点零食礼盒和家人、朋友一起分享，已成为不少人的消费习惯。　　在冬季+双旦两重BUFF加持，用户消费热情高涨的趋势下，休闲零食品牌自然也迎来了大展身手的增长机会。但与此同时，零食品牌也面临着相似的难题：　　一到年底旺季，整个行业必定争相打响广告投

新厨星联盟抖音平台正式上线12月17日，2023联合利华饮食策划校企合作联席会议在上海举行，联合利华饮食策划相关领导、2020 IKA世界奥林匹克中国国家烹饪队大厨、屈浩大师、以及扬州大学旅游烹饪学院、四川旅游学院、北京劲松职业高中、西安商贸旅游技师学院等十一大院校的师生受邀参与。联合利华饮食策划校企联席会议是一个促进烹饪教育界和产业界深度融合的交流平台，本次活动以“聚力合作，共育味来”为主题，旨在打造行业高质量人才，促进行业可持续发展。在开幕致辞中，联合利华饮食策划首席行政总厨李彤大师介绍了校

职场当中,无论是初入社会的新鲜人或是经验丰富的“老手”,都难以避免各种无能为力的时刻,被改稿、被PUA、没灵感……各种烦心事堆积在一起,“黑化”气息暗流涌动,情绪难免低落。面对现实总有种种无力,因此不少年轻人寻求“转发锦鲤”“上香祈祷”等方式祈求好运,谋求一点小小的“小确幸”。探鱼以职场人渴望好运的心情推出万圣节“黑化”新品,赠送“职场符卡”,借符卡将黑化时刻转化为正能量,祝愿职场人“逢黑化吉”,继续以正向态度面对工作。万圣节黑化主题新品上线 探鱼助打工人“符摇职上”适逢万圣节节点,充满视觉冲击

来源标题：更好的酱油都在用—酵母抽提物获得调味品行业充分认可！12月12日，2023味动中国（阳江站）——国际调味品创新博览会在广东阳江顺利举行，2023年中国酱油及调味酱产业创新发展峰会同期召开。安琪酵母抽提物以“更好的酱油都在用酵母抽提物”为主题，亮相本次博览会。更好的酱油都在用——酵母抽提物，获得调味品行业充分认可！同期召开的2023年中国酱油及调味酱产业创新发展峰会现场精彩纷呈。安琪酵母股份有限公司蛋白质营养与调味技术中心副总经理李库以《天然食品配料对酱油品质的提升》为题，分享了酵母抽提

　　在繁忙的生活节奏中，我们常常追求方便快捷的食品。老味发面王作为一种面点复合添加剂，主要用在烘焙和面食制作中。然而，这种方便的背后是否存在健康风险？本文将探讨发面王对身体的影响。　　一、发面王的成分与作用　　发面王是一种面点复合添加剂，吃多了可能对身体有害。老味发面旺为了提高面团的发酵速度，主要是靠其中的泡打粉，通过化学产气，通过一系列的化学反应产生二氧化碳才使面粉蓬松的。加入的碱，则是为了模仿老面馒头的口感，但这样做出的馒头营养成分其实已经被破坏了。　　二、发面王对身体的影响　　1.过敏反应

随着冬日的到来，休闲零食迎来消费热，不仅用户消费需求旺盛，食用场景也呈现多元化趋势，为零食行业发展带来可观的增长空间。面对休闲零食行业的发展变化，行业商家如何把握时机，实现声量与销量的双重爆发？12月13日-12月19日，「抖in冬日赏味季 · 趣味零食节」活动将正式上线，从冬日零食场景出发，汇集趣产品，打造趣传播，通过好物榜单、热点话题、内容场景协同货架场景等多元玩法，激发用户消费热情，以种草-转化-复购的一站式链路助力商家实现生意突破。“趣好物”助力，打造零食消费新趋势在满足消费者多样化的食

2023年11月30日，2023“全国食品工业科技进步工作会议暨中国食品工业协会科学技术颁奖大会”在南京顺利召开，益海嘉里凭借“高品质营养煎炸油关键技术创新及产业应用”项目荣获2022年度“中国食品工业协会科学技术奖”特等奖。中国食品工业协会科学技术奖，经国家科学技术部批准设立，是全国食品行业的极具权威的科技奖项，旨在奖励食品行业中在技术创新、科技进步等方面作出突出贡献的组织、单位，推动食品工业技术水平不断提高，食品工业持续健康发展。煎炸作为一种基本食品加工手段已拥有很长的历史，无论是超市中所售

12月8日,由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主食食品企业,十月稻田联合创始人王兵,赵文君应邀出席会议,并与到场来宾分享了题为《十月稻田 一碗米饭的流量密码》的精彩内容。此次会议旨在着力提升产业链供应链韧性,全面推进餐饮行业的高质量发展与结构优化升级,在餐饮业强劲复苏的新变局下,打造集约高效的餐饮供应链,并以新的视角链接创新,助力行业协同发展。十月稻田创始人王兵在会上表示:“大米