本报讯  (记者李杰明)日前，光明乳业股份有限公司下属的上海永安乳品有限公司和上海乳品四厂有限公司获得上海市首张高温杀菌乳生产许可证。　　上海市市场监管局为支持企业做好疫情防控和复工复产，集中走访，“下沉”企业。在走访中，了解到光明乳业下属的上海永安乳品和上海乳品四厂计划在保障乳制品市场稳定供应的前提下开拓“高温杀菌乳”新品种，但苦于产品标准缺失、原食品生产许可目录中未将其列入液体乳品种明细等现实问题，未能如期开拓市场。　　在了解企业转型需求和“堵点”后，上海市市场监管局立即向国家

　　本报讯  国家林业和草原局网站4月8日印发《国家林业和草原局关于稳妥做好禁食野生动物后续工作的通知》（以下简称《通知》)。《通知》指出，针对禁食措施给部分养殖户、从业人员造成损失或影响等情况，将合法养殖、依规停业的作为补偿对象，对违规取得行政许可证件或违法从事养殖的不予补偿。　　《通知》提出，准确掌握实际情况，科学评估禁食影响。要对合法养殖与非法养殖予以区分，对以食用为目的和非食用性利用予以区分，合理测算合法养殖企业或养殖户因禁食野生动物可能面临的损失，科学评估返贫致贫风

　   疫情发生以来，餐饮行业受到很大冲击。国家统计局数据显示，前两个月餐饮收入同比下降43.1%。目前，餐饮企业一直在突围、自救。各地政府部门也拿出真金白银，鼓励消费。近日，海底捞、西贝等涨价的消息引发热议。有消费者表示可以接受，但也有消费者表示涨价后就不会去吃了。堂食刚刚放开，餐饮企业就涨价，难免让消费者难以接受。那餐饮企业“自救”，靠涨价行不行?　　一位北京的食客近日在微博说“:原本海底捞线下重新开灶令我激动不已，但一看价格顿时傻了眼，过分了啊。”他晒出的菜单显示:人均

　　在国内，冰淇淋是食品产业中的一个小行业。20多年前，冰淇淋没有专业研究机构，高校也无此专业，在食品工艺学书籍中，对冰淇淋也只仅有几页纸的描述；20年后，我国已拥有成熟的冰淇淋学科，并形成了系统研究。这一切得益于天津商业大学的前瞻眼光，于1998年设立冰淇淋专业学科，实现产学研融合和开展系统研究，促进了行业的发展。　　在防控新冠肺炎疫情阻击战中，许多人宅在家里享用美食。然而，天津商业大学生物技术与食品科学学院教授刘爱国领头的这支冰淇淋科研教学团队，却投入到紧张的冰淇淋科研工作中。他们针对冰淇淋

　　曾经的“马肉风波”让爱尔兰、荷兰等欧洲国家的食品安全面临着消费者信任危机，这种“挂牛头卖马肉”丧失诚信的行为并非偶然;而我国茶叶出口也曾因为标准问题屡屡受阻......随着国际间食品贸易量的增加，围绕食品质量和安全的贸易摩擦事件也不断发生。如何建立不同国家和地区之间可追溯的食品安全互信体系已成为亟待解决的问题。　　近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所(以下简称“资源所”)智慧农业创新团队与西班牙马德里理工大学、爱尔兰沃特福德理工学院合作，从中国与欧盟食品安全管理的需求和可追溯系统的现

本报记者  王小萱　　日前，以“居安思危高质量发展”为主题的全国城市农贸中心联合会（以下简称“农贸联”）新春工作座谈会在线上举办，政府主管部门、行业协会、研究机构、企业的嘉宾代表，围绕疫情期间农产品流通行业应急措施、提升市场现代化运营能力、市场创新发展、乡村振兴等议题从不同角度交流探讨。　　农贸联会长、世界批发市场联合会主席马增俊表示，“疫情是暂时的，但市场发展是长期的，要积极借鉴国际经验，加强批发市场数字化等方面的升级改造，加强冷链物流相关政策，做到从政策和发展方向上推动冷链的发展。

　　当前，全国疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加快恢复的态势不断巩固和拓展，消费领域的复工复产正在有序推进。商务部数据显示，2月下旬，商务部重点监测的1000家零售企业日均销售额比2月中旬增长5.6%，自1月下旬环比连续负增长后，开始恢复正增长。　　许多分析人士认为，随着疫情的好转，消费者压抑的需求会得到迅速释放。但疫情导致运输不畅、缺人缺物，生产成本的上涨，民众消费意愿的降低，都使得线下消费复苏步履维艰。事实上，线上消费未曾停歇，消费一直在延续，商家和投资者盼望的所谓报复性消费可能只是刚性消

本报记者  王磊  陈世友  陈小明  张伟东  陈景华　　新冠肺炎疫情防控进入决胜期，各地在精准防控疫情的同时，积极有序推进复工复产。为支持受疫情影响最为严重的餐饮等服务业复工，政府出台了一系列举措。近一时期，全国多地领导干部纷纷身体力行，通过带头“下馆子”堂食，为沉寂多日的餐饮业加油打气。多地领导带头“下馆子”　　3月9日下午，江苏省委常委、南京市委书记张敬华检查调研复工复产复业情况，并在餐饮

　　疫情到来，公众目光集中在了疫区，针对数万新冠肺炎患者的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》在国家卫生健康委的指导下已经更新到第七版，为抗击疫情挽救生命提供了保障。然而，对于国民来说，在疫情防控当中的居家营养膳食指导，却是相对的短板。虽然很多专家、社团、学术机构推出了各种膳食指导意见和方案，但是目前还没有像诊疗方案那样权威系统的营养指导意见出台。而这些膳食指导也散落在媒体对于防疫活动的报道之中，没有形成深入公众的影响力。这不能不说是公众营养教育中的一个遗憾。　　相对疫情突发初期，目前呈现出以下特征：一

　　本报讯 （记者熊家明  通讯员张琴）日前，湖北省人大常委会副主任刘晓鸣先后前往齐星集团、裕国股份，调研疫情防控和安全有序开展复工复产工作的情况。湖北省人大常委会副秘书长余大桥、随州市人大常委会副主任布厚伟参加活动。　　在裕国股份随县香菇科技产业园，刘晓鸣走进周黑鸭专供车间，查看疫情防控措施落实情况和复工复产情况，并了解香菇产业发展过程中存在的困难和问题。目前，该企业已经有50人返岗复工，每天加工香菇3万斤左右，产能恢复两成。　　来到齐星集团，刘晓鸣走进焊装生产线

本报记者  熊家明  通讯员  周龙霞　　一场春雨过后，空气变得温润起来，丝丝暖意令人神清气爽，山岭上泛起悠悠新绿，田间地头随处可见忙碌的身影……随着疫情防控形势持续向好，湖北省鹤峰县五里乡正积极开展春耕备耕与复工复产工作。吹响企业复工“集结号”　　3月18日，记者在鹤峰县五里乡发林箬业有限公司分拣车间看到，工人们戴着口罩分拣箬叶，公司经理杨年华不时提醒大家要戴好口罩、不要靠得太近。受新冠肺炎疫情影响，该公司厂房里虽然没有往年大规模生产

本报记者  付敖蕾　　新冠肺炎疫情发生以来，一些地方农产品受物流因素影响出现滞销，引发社会广泛关注。对此，国家多个部委出台措施，要求做好疫情防控期间贫困地区农产品销售。疫情防控期间，农产品电商平台在关键时期纷纷发挥自身优势，介入农产品销售，以自身的平台、渠道、资金、信息优势，有效帮助滞销农产品进入城市的消费市场，实现供需双赢。　　3月15日，2020中国农产品电商高层研讨会（网络会议）举办，商务部、农业农村部信息中心等有关负责人，阿里巴巴、拼多多等企业代表以及行业专家共80余

　　本报讯 （记者张宏沛）滩羊是宁夏回族自治区盐池县的一张名片。今年，盐池县整合投入9000万元大力推进滩羊产业标准化生产、质量追溯、品牌宣传保护、市场营销四大体系建设，着力实现滩羊产业持续健康发展，夯实乡村振兴战略产业发展基础，促进乡村经济高质量发展、农业稳定增效、农民持续增收。　　狠抓精细化养殖，加快推进标准化生产体系建设。依托滩羊选育场、朔牧盐池滩羊繁育公司技术支持，计划投放优质种公羊3500只，每只补助800元，持续完善滩羊三级繁育体系，保证盐池滩羊肉品质纯正。计划培育滩羊养殖

　　本报讯 （记者刘艳芳）企业营业额大幅下滑，出现大面积现金流危机，2020年的一、二月份是连锁餐饮业的“至暗时刻”。中国连锁经营协会（以下简称CCFA）新近发布的《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》显示，样本企业1月份销售额同比下滑集中在0—30%；2月份销售额同比下降集中在80%—100%。餐饮企业需要持续支付的房租和员工薪酬是受损严重的核心原因。　　新型冠状病毒疫情暴发后，各连锁餐饮企业作为劳动密集型企业，受到巨大冲击。为了解连锁餐饮企业在疫情中遭受的损失，CCFA于

本报记者  顾雨霏　　新冠肺炎疫情对我国消费短期造成较大影响，国家统计局统计显示，1—2月份全国社会消费品零售总额同比下降20.5%，增速比去年同期回落28.7个百分点。如何提振消费，促进消费回补与潜力释放？3月18日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍有关情况。消费仍将持续升级　　新冠肺炎疫情蔓延以来，居民外出急剧减少，消费市场受到较大冲击，特别是2月份。住宿、餐饮、大型百货商场、购物中心等行业和业态客流大幅下降，企业经营面临较大困难。与此同时，我国消费也展现出强大的韧

　　本报讯  日前，国家发展改革委印发《消费扶贫助力决战决胜脱贫攻坚2020年行动方案》（以下简称《行动方案》），联合27个部门和单位开展30项具体行动，持续释放消费扶贫政策红利，助力决战决胜脱贫攻坚。　　《行动方案》指出，各部门、各单位要整合资源形成合力，共同打通在消费、流通、生产各环节制约消费扶贫的痛点、难点和堵点，积极开展产销对接，切实解决贫困地区农畜产品滞销问题，多渠道促进贫困地区旅游服务消费，最大程度化解新冠肺炎疫情对贫困地区农产品销售和贫困群众增收带来的不利影响。

　　新华社北京3月18日电  中共中央政治局常务委员会3月18日召开会议，分析国内外新冠肺炎疫情防控和经济形势，研究部署统筹抓好疫情防控和经济社会发展重点工作。中共中央总书记习近平主持会议并发表重要讲话。　　习近平指出，在全国上下和广大人民群众共同努力下，全国疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加快恢复的态势不断巩固和拓展，统筹推进疫情防控和经济社会发展工作取得积极成效。同时，我们也面临着不少新情况新问题，特别是境外疫情扩散蔓延及其对世界经济产生不利影响，也给我国疫情防控和经济

　　“快，这里还有一盒！”一位消费者以迅雷不及掩耳之势抢走货架上最后一盒自热火锅，面带满足地离开。这是疫情期间在某超市里上演的一幕。有网友反映，“缺货程度仅次于口罩的，是自热小火锅。”疫情带来的销量暴增，除了让线下商超、便利店供不应求，淘宝、京东等线上渠道也都出现断货现象。　　根据淘宝数据，在1月20日—2月2日期间，自热食品在热销产品中排名第二，仅次于螺蛳粉。自热米饭的销售同比增长高达257.09%，甚至超过方便面平均133.34%的增长。从百度指数显示情况来看，自热火锅一改之前周末上涨、工作

　　新华社北京3月17日电  国务院总理李克强3月17日主持召开国务院常务会议，部署深入推进“放管服”改革，培育壮大新动能，促进稳就业；要求加快重大投资项目开复工，有效补短板惠民生；通过《农作物病虫害防治条例（草案）》。　　会议指出，按照党中央、国务院决策部署，统筹推进疫情防控和经济社会发展，做好“六稳”工作，必须把稳就业放在首位。一要根据疫情持续向好态势，在保持必要疫情防控措施的同时，取消妨碍复工复产的不合理规定，让更多务工人员尽快返岗，有活干、有钱赚。二要深化“放管服”改

　　本报讯 （记者罗晨）为贯彻落实3月10日国务院常务会议关于更好发挥再贷款再贴现政策作用的要求，3月17日，人民银行召开电视电话会议，就运用再贷款再贴现政策支持复工复产工作进行再动员、再部署、再安排。会议信息显示，截至3月15日，金融机构累计发放优惠利率贷款共1114亿元，对支持企业复工复产发挥了重要作用。　　会议指出，5000亿元再贷款再贴现政策出台以来，人民银行总行和各分支机构采取多种措施，积极协调地方政府和金融机构，有效推动了再贷款再贴现政策的落地，积极引导金融机构发放符合要求