本报讯  近日，山东省烟台市市场监管局在全市范围内开展了小龙虾、烧烤经营业户食品安全专项整治。执法人员重点检查主体资格情况、原辅料进货查验、索证索票、添加剂规范使用和整体环境卫生等情况，进一步规范各餐饮服务单位小龙虾、烧烤的经营行为。　　执法人员对该市芝罘区、福山区、莱山区、牟平区、开发区餐饮环节小龙虾、烧烤用猪肉、烧烤调味料进行专项抽检，共集中进行专项抽检30批次，其中小龙虾20批次，烧烤用猪肉5批次，烧烤调味料5批次。共计出动执法检查人员2006人次，检查经营业户18

　　日前，从厄瓜多尔进口冻虾集装箱内壁和外包装样本中陆续检出的新冠病毒核酸阳性，再度引起人们对冷冻食品的关注。冷链是一条长长的链条，中间连接着食品生产、加工、速冻、分装、储存、运输、销售等多个环节，覆盖从生产到销售的全过程，虽然目前我国冷链物流发展势头正猛，但起步晚、基础薄弱，冷链物流仍面临较多问题。疫情驱使冷链行业革新，未来通过修炼内功，加强监管，冷链物流有望良性发展。冷链风险贯穿全程技术不足与人为因素共存　　冷链运输一直是大众的知识“盲区”，冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销

　　本报讯  日前，宁夏石嘴山市市场监管局在全市范围内开展食品销售经营风险分级管理工作。　　食品销售经营风险分级管理是指各级市场监管部门以风险分析为基础，根据食品销售者经营的食品类别、经营规模、食品安全管理能力、违法违规行为和监督管理记录等情况，按照风险评价指标划分食品销售者的风险等级，并对食品销售者实施不同频次的监督管理。风险等级从低到高分为A（低风险）、B（较低风险）、C（中等风险）、D（高风险）四个等级。市场监管部门在每年一季度前完成对食品销售者风险等级的评定，评定周期

　　本报讯 （记者张宏沛  通讯员礼牧）7月16日，宁夏中卫市人民政府与宁夏农业农村厅共同举办2020全国特色农产品经销商宁夏行启动仪式暨中卫市功能农产品（云）发布会，助推宁夏更多特色农产品走向市场。发布会采取线上直播带货、线下观摩体验的方式，介绍了硒砂瓜智能分选线、万亩富硒硒砂瓜种植示范基地，并举办了特色农产品产销签约、吃瓜比赛等活动。　　中卫是黄河宁夏流域首个自流灌溉区，拥有“世界枸杞之都”“中国枸杞之乡”“中国硒砂瓜之乡”“中国马铃薯之乡”“中国塞上硒谷”等美誉。近年来，中卫市充

　　本报讯 （记者罗晨）近日，国家发改委等9部门联合发布《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》（以下简称《通知》），确保如期完成2020年底塑料污染治理各项阶段性目标任务。《通知》提出，8月底前，各地要对照本通知要求，启动商场超市、集贸市场、餐饮行业等重点领域禁限塑推进情况专项执法检查。年底前，生态环境部、发改委将会同各相关部门开展塑料污染治理督促检查联合专项行动，同时，视情将联合专项行动发现的相关突出问题纳入中央生态环境保护督察范畴，强化督查问责。　　《通知》提出，要落实属地管理责任。各地要在

　　本网讯  7月16日，媒体报道了山东部分海参养殖场户违法违规用药等问题。农业农村部对此高度重视，责成山东省农业农村部门迅速查处。同时，第一时间派出工作组赶赴山东指导后续查处工作，督导地方落实属地监管责任，严惩违法违规行为。 　　当晚，山东省农业农村厅即派出调查组赶赴即墨区，会同青岛市有关部门组成联合工作组，迅速开展现场勘查和调查取证工作，对发现的问题依法依规严肃处理。同时，对全省海参养殖、农兽药销售等环节存在的违法违规行为进行全面排查整顿。 　　针对调查中发现的

本报记者  连荷　　厄瓜多尔白虾在我国可谓网红海鲜，在7月10日举行的国务院联防联控机制发布会上，海关总署进出口食品安全局局长毕克新表示，检测结果提示，7月3日，大连海关和厦门海关共从厄瓜多尔3家企业进口冻虾的集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，虾体和内包装样本检测结果均为阴性。毕克新表示，专家研判认为，检出结果不代表具有传染性，但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位。为保护消费者健康，海关总署决定自10日起暂停挂断上述3家企业在华注册资格，暂停其产品出进口，对

　　本报讯  为防控食品安全风险，督促复配食品添加剂生产企业落实食品安全主体责任，山东省市场监管局决定在全省开展复配食品添加剂专项检查。　　此次专项检查对象为获得食品生产许可证的复配食品添加剂生产企业。检查重点关注的违法违规行为包括超出许可范围生产复配食品添加剂，或复配食品添加剂配方与许可配方不一致；使用非食品原料或者食品添加剂以外的化学物质、未知成分的物质、复配食品添加剂成品或者半成品生产复配食品添加剂；购买和使用的单一品种食品添加剂、辅料（含新食品原料）来自未获得食品生产

　　本报讯 为落实防范化解重大风险工作，加强全省食品生产安全监管工作，近日，江苏省市场监管局就进一步加强全省食品添加剂生产企业风险隐患排查工作作出统一部署。　　此次排查工作是在江苏省市场监管局近几年食品添加剂生产企业风险隐患排查和专项监督检查工作的基础上，以问题为导向，对全省食品添加剂生产企业进一步加强监管的工作举措。根据监管实践，共梳理了12项重点排查内容，主要从生产许可、生产工艺、原辅料使用、过程控制、出厂检验、产品销售、标签标识等方面进行精准靶向排查。同时在小麦粉、饮料、肉制品等

　　本报讯 （记者张宏沛  通讯员刘刚）为规范夜市食品经营行为，保障人民群众舌尖上的安全，近日，宁夏石嘴山市市场监管局开展了夜市摊贩食品安全督查整治行动。　　督查组要求各摊贩严格落实索票索证和进货查验制度，做到食品原料来源可追溯；所有夜市从业人员办理健康证，做到持证上岗，个人卫生符合要求；各摊贩及时清洁、消毒食品加工工具和餐用具，杜绝“两盆水”现象，并适时对加工环境进行清洁，避免对食品造成污染，餐厨废弃物做到规范处理；各食品摊贩做好“三防”工作，并按照贮存条件对食品原材料进行存放，防止

　　本报讯 （记者陈景华）今年是辽宁省鞍山市开展食品安全建设年三年规划的第二年，也是攻坚之年。近日，鞍山市市场监管局会同市公安局、教育局、农业农村局、卫健委和鞍山海关，召开了以聚焦全市食品安全形势任务，保民生促发展为题的新闻发布会。　　会议提出，今年的工作重点是开展食品安全放心工程“五大行动”和食品安全示范创建“五大活动”：重点开展查验货、追溯体系、产品质量等专项行动，严厉打击违法违规行为，推进“互联网+食品”监管，与网络食品交易第三方平台开展战略合作，加强网络食品监管，年底前实现“食安封签”全

　　本报讯  有些企业商标保护出现难点，有的农产品批发市场食品安全管控出现盲区，有的实验室仪器设备检测出现较大偏差……为帮扶企业解决发展难点、痛点问题，5月份以来，天津市市场监管系统成立专业帮扶组，深入企业开展“政策+技术”精准帮扶行动，从食品、知识产权、产品质量、政务服务等7方面，提供“一对一”“点对点”帮扶，为企业排忧解难，被许多企业誉为“贴心给力的监管部门”。　　疫情以来，天津市全力开展食品安全抽检监测，重点保障“米面油”“肉菜奶”食品安全。同时，帮扶组深入企业开展服务

　　本报讯 （记者王薇）自今年1月国家市场监管总局正式开通运行中国市场监管行政处罚文书网以来，截至7月8日，文书网已公示行政处罚决定书23.44万篇、网站访问总量达到1.25亿人次，日均访问量69万人次。　　党的十九大以来，市场监管综合行政执法改革进入新阶段，实现了“一支队伍管执法”，统一了行政处罚程序。为贯彻落实党的十九大精神，进一步深化“互联网+政务服务”，按照国务院关于全面推行行政执法公示制度有关要求，国家市场监管总局建设开通了中国市场监管行政处罚文书网。文书网具备面向社会公众的查询功能，

　　本报讯  日前，商务部、公安部、国家卫健委三部门联合发布《关于展览活动新冠肺炎疫情常态化防控工作的指导意见》。意见明确，中、高风险地区原则上暂不举办展览活动。在严格落实各项防控措施的前提下，低风险地区可举办必要的展览活动。　　意见指出，要依法科学开展展览活动新冠肺炎疫情常态化防控工作，充分发挥展览业在扩大开放、增加就业、稳住外贸外资基本盘、拉动消费等方面的重要作用，扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，努力克服新冠肺炎疫情带来的不利影响，增强展览业防控和应变能力，确

　　本报讯 （记者顾雨霏）据农业农村部网站消息，7月6日，农业农村部部长韩长赋主持召开长江水生生物保护暨长江禁捕工作协调机制会，研究部署加快推进长江禁捕退捕工作。　　会议指出，长江禁捕退捕直接关系长江大保护和长江经济带绿色发展，直接关系到近30万渔民的生计保障，是历史性标志性工程，是修复长江生态环境、推进长江经济带发展的战略性民生性工程。协调机制成员单位要深刻认识长江禁捕的特殊重要意义和艰巨性复杂性，把长江禁捕退捕作为压倒性重大政治任务来抓，强化部门联动，通过专题会议、联合调研和巡查督查等方式，

　　2020年高考已拉开大幕，为确保考生饮食安全，江西省赣州市于都县市场监管局采取多项措施强化监管，制订重大活动餐饮安全实施方案、强调责任到位；发挥快速检测设备作用，及时排查消除食品安全隐患。　　王雨林  摄　　《中国食品报》（2020年07月08日01版）（责编：顾雨霏）

　　本报讯 （记者刘秀能）日前，云南省农业农村厅发布了金沙江干流和主要支流等水域暂定实行为期10年的禁捕政策并介绍相关情况。云南省水产技术推广站研究员田树魁表示，此次禁捕政策不会对水产品市场带来影响。“2019年，云南省水产品总量为63.75万吨，其中养殖业60.64万吨，捕捞为3.1万吨，仅占总量的4.9%。”　　据悉，云南省金沙江流域重点水域主要以昭通市为主。目前昭通市需退出捕捞的合法捕捞渔船199艘，转产安置的渔民378人。渔船网具退捕上岸后，要统一集中封存，及时组织评估、处置。7月31日

　　本报讯 （记者连荷）近期，江苏、山东、河南等地学校发生多起食品安全事件，引发社会广泛关注。国务院有关领导作出重要批示，要求高度重视学生食堂卫生管理，加强督查，防止出现食物中毒，影响学生健康。为此，国务院教育督导委员会办公室特发布2020年第4号预警，提醒各地、各有关部门和学校务必引以为戒，结合当前暑期高温特点，认真落实学校食品安全工作各项要求，确保学生“舌尖上的安全”。　　一是强化责任。地方各级政府要认真落实领导干部食品安全责任制，强化食品安全属地管理责任，建立健全本地区食品安全监

新华社记者　　受疫情影响，北京新发地农产品批发市场6月13日暂时休市后，为了保障首都食品市场稳定供应，北京市多部门多措并举调度市场资源，维护市场秩序，打响了一场“菜篮子”“餐盘子”保卫战。现在，市场供应是否充足？菜品价格是否稳定？价格违法如何惩处？　　市场缺货吗？　　供应量稳步回升　　6月13日凌晨，被誉为首都“菜篮子”的新发地市场暂时休市，进行全面卫生整治和环境消杀。受休市影响，6月14—16日，北京市共有37家企业的64家门店出现蔬菜缺断货情况，首都市场供应如何保障？　　据了解，新发地市场关

　　本报讯  为切实保障群众身体健康和生命安全，严防食源性疾病发生，按照山东省青岛市市场监管局统一部署，近日，莱西市市场监管局迅速组织，由局领导带队，出动400余人次，深入全市各批发市场、农贸市场、大型商超等重点场所，在全市开展畜禽肉、水产品食品安全专项整治行动，全面排查食品安全隐患。监管人员对地摊商户售卖的水产品进行检查　　坚持问题导向  监管人员对莱西市畜禽肉、水产品食品安全情况进行了全面排查，及时发现风险隐患，严格杜绝来源不明、无检验检疫证明及检疫不