2023年3月24日，中粮油脂餐饮事业部在珠海召开以“聚力鼎新，锐意前行”为主题的2023年经销商策略沟通会。中粮油脂党委委员、副总经理兼营销公司党委书记、总经理于宏超出席会议。餐饮事业部总经理岳登荣作2023年度策略报告，围绕“稳规模、提质量，强区域、深渠道，拓餐厨、建模式，标准化、体系化”年度工作主线，聚焦影响力、产品力、销售力、用户力的“四力”打造进行了详细阐述。随后，会议进行了调味品行业发展趋势分析，餐厨产品升级与优秀经销商评选标准发布、经销商代表经验分享，中粮期货、中粮资本金科针对经销

航天一直是国人热烈的期望，但这项事业从来不是一个人的事情，而是一群人的事情——在中国航天梦一步步实现的背后是很多如康师傅这样的企业身影，这些民族品牌鼎力相助，携手同行。康师傅六年携手航天，在高质量发展的道路上，用行动深刻诠释什么是“对接航天标准，对标航天品质”，依托航天实现“品效合一”。一、 助力：康师傅的航天进击之路2022年底，一场以“面向星空 逐梦未来 寻找百位‘摘星人’”为主题的绘画摄影作品征集活动完美收官，该活动由中国航天事业合作伙伴康师傅等多个单位倾情支持。航天事业是一场庞大的、全民

作为产业赋能乡村振兴的新样本,广西国晶酒业3月26日在“2023企业家新年大课暨千企助桂发展行”活动中,隆重举办“国晶·茶本酒”新品发布仪式,数百位正和岛企业家在南宁香格里拉酒店见证了这个酒类“新势力”的面市,成为疫情之后国内酒界的一大盛事。国晶·茶本酒是国内首款以原茶酿造的新品类酒,发布会现场借大文豪苏东坡的“茶酒”故事实现千年穿越,演绎了高质量发展时代古老酒业的强势创新。众多商界大咖现场品鉴,发表了精彩点评。广西天昌投资有限公司董事长陈耀宗,正和岛创始人兼首席架构师、中国企业家俱乐部创始人刘

引言3月27日-3月29日，2023中国国际预制菜产业发展大会武汉峰会暨大师菜产业高峰论坛在武汉举行。中国饭店协会会长陈新华，农业农村部农业品牌专家工作委员会委员、元一智库农研中心主任铁丁等行业大咖悉数到场。会上，一众行业从业者和业内专家就“预制菜发展政策解读”“中国预制菜产业创新与发展”等多个问题展开了探讨。肥肠作为预制菜细分品类下最受欢迎的食材之一，更是成为此次展会上的重点议题。作为国内食品行业的头部品牌，新希望美好食品敏锐察觉到当下肥肠行业在发展过程中存在的价格不统一、质量良莠不齐等痛点，

2023年是餐饮消费稳步回升的一年,机遇与挑战并存。据国家统计局数据显示,1～2月份,全国餐饮收入同比增长9.2%。对千万餐饮人来说,这无疑是一个积极的信号。然而不容忽视的是,在行业迎来复苏的同时,也将迎来新一轮大洗牌。有调研数据显示,餐饮经营中房租、食材原料、人工成本占比分别为30%、40%和30%。食材原料的成本占比本来就最大,近年来很多食材又不断涨价,给餐饮经营带来了不小压力。在这样的大背景下,3月29日在武汉举行的第十一届中国食材电商节上,以“冷链物流高效解决方案”亮相的方案的华鼎供应链

　　别再冤枉它是科技与狠活了　　去年，整个互联网都因为博主辛吉飞，记住了一句「科技与狠活」。　　但这些“科普视频”的背后，不仅导致许多安全的食品添加剂被妖魔化，甚至不少食品配料也连带躺枪，其中特别委屈的一个代表，就是「酵母抽提物」。　　测评过100+瓶酱油的我们，必须要说：不管是高端酱油还是入门级酱油，其实配料表都会出现“酵母抽提物”的身影。　　而且可能会让许多人大吃一惊的是：在国家食品标准中，这根本不算添加剂，而是纯纯的食品配料!　　我们最近就和食品科技专家一起研究了一下，酵母抽提物到底是什么

享用美食，不仅仅是享受一场大快朵颐的味觉盛宴，也是亲朋好友之间联络感情的重要仪式。要想享用到美食，餐厅尤为重要，精心挑选一家放心的餐厅需要关注的是品牌的知名度和门店口碑的积累，也要对其出品水准和服务的质量有很好的了解。 “村上一屋”是全国日料连锁的知名品牌，在2021年、2022年荣获全国十大日料品牌的美誉，以及北京百强餐饮企业、最受瞩目连锁餐饮品牌、东方食材热榜品牌、2020年中国区特殊时期突出贡献企业等数十项大奖。品牌秉承着随时随地为顾客提供一餐好料理的宗旨，保留菜品最具特色的元素

露营,作为一种新兴休闲娱乐方式,正在席卷大江南北。数据显示,2月开始,美团平台上“露营”相关搜索量同比上升450%,大众点评关于“露营”的笔记数量增长约300%,通过携程预订露营产品的订单同比增长75%。火爆的露营市场,催生庞大的消费需求。艾媒咨询数据显示,预计2025年全国露营经济核心市场规模将增至2483亿元,带动市场规模将超1.4万亿元。万亿露营经济崛起,为众多关联产业带来利好,比如同为万亿赛道的预制菜。经过两三年的爆发,预制菜竞争已进入白热化,而露营经济有望提供新的增长极。露营正从小众走

（南京，2022年3月21日）由雀巢专业餐饮和世界中餐业联合会联合主办的第五届美极鲜生青年厨师烹饪大赛总决赛在南京成功举办。世界中餐业联合会副会长尚哈玲、世界中餐业联合会名厨委主席屈浩、美食家董克平、餐饮行业大师周元昌、卢永良、于学荣、古志辉、兰明路、钱以斌、孙立新等30余位重量级嘉宾亲临现场，指导烹饪技法，交流中餐文化；更有来自全国各地的城市赛冠军选手，在餐饮业专业评委和大众评委的监督下，进行了激烈比拼。青年厨师大有可为 中国餐饮业未来可期总决赛选手经过海选、城市赛、复活赛的考验历练

“Z世代”已经成为了当下社会,最具存在感的一个群体。这是一份当代年轻人生活方式观察报告,真实还原“Z世代”人的日常生活,大家直呼“谁在我家安了摄像头”?“Z世代”的年轻人们,内心深处隐藏的需求是什么?又是那些原因,造成了这样的他们?01年轻人抠起来有多厉害精打细算过日子如果说现在的年轻人被贴过什么乱七八糟的标签,那么“喜欢乱花钱”绝对是其中一个。喝一杯奶茶要三十几元,玩一次桌游要上百元,如果他们哪天想吃一顿“网红打卡”店铺的下午茶,那么几百元人民币也会被轻而易举的花掉。总之,在外人看来,年轻人就

据悉,以云南咖啡为特色的精品咖啡连锁品牌「CLOVES COFFEE 四叶咖」(以下简称「四叶咖」)已完成数千万元天使轮融资,本轮由天图投资和内向基金联合投资。「四叶咖」于2021年6月26日在昆明公园1903开出首店,至今已在云南开出40多家门店。自2022年11月13日起,「四叶咖」走出云南,首入贵阳,今年年初在贵州省连开三店。今年年底前,冲刺300家门店,包含商场店、写字楼店、商业街区店等店型。目前,以经典咖啡和云南花果咖为主打产品,搭配创意咖饮,做「咖啡+1°」产品。产品售价集中在13-

来源标题：FIC2023现场直击，安琪被“围观”？听现场的他怎么说备受瞩目的第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2023）上，包括安琪在内的1500余家代表行业前沿创新趋势和未来风向的知名企业纷纷云集。这不，在YE（酵母抽提物）展台，试吃的队伍排起了长龙。以YE技术锁住食材本味的预制菜、以酵母蛋白为原料制成的素牛肉、美味营养的酵母蛋白饮料，成为展会上的吸睛美味。一起去“尝尝鲜”？对美味的喜好——交易热情的空前释放安琪酵母股份有限公司蛋白质营

打工人打工魂，打工都是人上人。写着报告，喝着冰美式，搞定一摞一摞的PPT，熬过一场一场的会，还得应了老板的加班加点加需求。当代打工人，不但得有硬实力、软实力、执行力，还得扛得住方方面面的压力。洞察到打工人因为久坐、应酬、饮食不规律而引发的肠道问题，新希望华西推出了活润益生菌晶球风味发酵乳（以下简称“活润晶球酸奶”）。活润晶球酸奶采用全新黑科技，使益生菌存活率提高1000+倍，让更多益生菌活着到达肠道，给肠道减负，给身体健康加多一层防护力。科技还是狠活？活润晶球酸奶真牛！活润晶球酸奶每杯添加26亿

一直以来,作为民族电商企业的陕西永倍达着力布局数字乡村建设,以数字化推动乡村发展,分级分类推进新型智慧乡村建设,大力推进数字开发。在发展过程中,其深感平台用户与企业受时间与空间的局限,并开始利用专业团队的AR、VR、元宇宙等先进技术开启了“元宇宙”布局虚拟零售。数字化建设,丰富用户体验近几年,随着数字技术被广泛应用于农业、牧业、林业、渔业等诸多领域,电子商务在各地区不断发展,各企业数字化治理程度不断提高,数字化逐渐改变了生活和工作中空间上的差距,成为经济发展过程中必不可少的部分。陕西永倍达立足信

古语有云：茶可静心、明智、观人、知心、悟道、大自在。喝之历久弥新，品之淡然,让人心灵沉淀，精神升华，茶不仅是茶，更是一种健康的生活方式，喝茶的过程既放松了身心，也喝出了健康，越来越多年轻人加入茶客行列。近年来黄金茶因其茶香味美而备受推崇。茶叶”香、绿、爽、醇”的品质特点，是养颜、养生的佳品。因此黄金茶成为大众心目中真正好喝的健康茶。湘西之美孕育优质黄金茶在湘西武陵山腹地花垣县的十八洞黄金茶得到了国内外茶客的一致好评，它所处的湘西州是湖南省仅有的同时拥有世界文化遗产和世界地质公园两个品牌的市州，也

保定讯 虎振摆擂台，名厨显身手。3月11日上午，2022河北省行业职业技能竞赛第九届全国饭店业职业技能竞赛河北选拔赛暨王致和杯第三届中国青年名厨精英赛“华北赛区”开幕式结束后，参赛选手马不停蹄的转移到保定虎振技工学校烹饪、中式面点赛场上，大显身手，展示技能。参赛选手从准备、制作、摆盘、送检、展示有条不紊，忙而不乱，闹中有静，精心制作；主考官认真核对，细而又细，不出差错；专家组围桌而坐，品评打分；展示大厅参观人员驻足观赏中华美食的美妙绝伦，为冀菜文化的独特魅力翘指点赞。据了解，第九届全国饭店业职业

红网时刻新闻3月9日讯（记者 邓晓娟）昨晚，一则《他真好，希望大家都能见到他的好！》推文在朋友圈刷屏。天宝兄弟、阿杜打边炉、大斌府火锅、宴长沙、老许家、大斌家等多家知名餐饮品牌官方微信公众号集体为一位怀揣着梦想的年轻人——“楂堆”创始人牟生点赞。牟生是一位在湖南读书、扎根长沙发展的东北小伙。5年前，创立了长沙本土茶饮品牌“楂堆”。从品牌创立伊始，楂堆专注于细分赛道，以山楂为主打，不论是饮品还是甜品，都坚持用熬煮工艺，用“匠心”做产品。同时，楂堆根据季节调整，保持每月更新2-3款产品，还有不定期的

平台致力于维护消费者权益,营造健康的营商环境,对平台生态和用户体验带来不良影响。针对此类行为,平台将依规对违规情形严重的商家执行清退、停业整顿等严肃处罚。在电商行业发展之初,售后服务只是作为产品销售的附庸品存在,满足客户最基本的售后保障需求。但是随着行业的发展和需求的改变,售后服务的内涵不再仅限于解决产品交付后的问题,企业与客户对售后服务赋予了更多的期待。永倍达发布公示强调,商家在发货过程中向消费者发送空包裹,或与商品描述明显不符的其他物品,属于欺诈发货行为。其他情节严重的欺诈行为还包括:商家在

人类利用酵母已有数千年历史，酵母是全球公认的安全食品。从酵母中提取的酵母抽提物，具有优异的“减盐增鲜”效应，风靡日本、欧美等发达国家和地区。酵母抽提物旧称酵母提取物、酵母精、酵母味素，根据国家标准(酵母加工制品GB/T 20886.2-2021)定义，酵母抽提物和食盐、食糖性质相同，属于食品配料。酵母抽提物是上市公司安琪酵母承担的“九五国家科技攻关项目”，先后被列入“国家火炬计划”、国家高新技术产品出口目录。酵母抽提物为何具有神奇的“减盐增鲜”效应？首先我们得从鲜味说起。鲜味的秘密于上世纪初被日

一项北京大学开展的调查研究显示多数受访的中国消费者对植物肉持积极态度，其中大多消费者更加偏爱本土生产的植物基汉堡，作为首批拥有本土工厂的跨国植物肉企业之一，别样肉客致力于为消费者带来更多本土生产的高品质植物肉产品。       全球植物肉先锋品牌别样肉客（纳斯达克代码：BYND）对于北京大学近日发表的一项调查研究深表激动。该研究显示，本土生产的植物肉产品对中国消费者而言更具吸引力。      近期，北京大学现代农学院开展了有关