我国抗击疫情形势向好，其中一个打眼的表现就是越来越多餐饮企业陆续恢复堂食。对于餐饮业，这是意料之中的利好，然而，也有些意料之外的现象出现。一些顶级豪华餐企，挺过了疫情高峰，却在疫情后期闭门关张。上海作为高档餐企的聚集地，近期就有人均消费5000元的高端粤餐厅璞本关门，“永嘉路最美洋房花园日料餐厅SHARI”关门，位于外滩十八号的米其林粤菜餐厅Hakkasan(客家人)也在日前突然决定永久停业，正式退出中国市场。而体验这股顶级餐企退市的暗流，也可以感受疫情过后餐饮消费的新趋势。分析这些高端餐企

本报记者 顾雨霏　　一场疫情，促使全国人民“解锁”了厨艺技能。网红菜谱屡屡冲上热搜，很多人即使没参与朋友圈“厨艺大赛”，也或多或少在社交网站上“潜水”观战。自制凉皮、电饭锅蛋糕、炸油条、手煮奶茶......抗击疫情期间，网友们积极提交参赛作品，这场名为“宅在家美食才艺大比拼”的自发性赛事，就这样从短视频平台、食谱类App延伸到朋友圈、微博。　　这样的“全民厨师”热潮产生了一系列连锁反应:生鲜电商迎来突击大考、部分App流量翻番、方便食品等销量大涨......这些现象背后有哪些是真正的机

本报评论员  刘彤　　近日，习近平总书记就安全生产作出重要指示强调，当前，全国正在复工复产，要加强安全生产监管，分区分类加强安全监管执法，强化企业主体责任落实，牢牢守住安全生产底线，切实维护人民群众生命财产安全。在不久前习近平总书记主持召开的中共中央政治局常务委员会会议上，也明确强调要抓实安全风险防范各项工作。　　现在正是一手抓疫情防控，一手抓复工复产的关键时期，进一步强化安全生产意识，夯实安全生产基础，严防各类安全事故发生，切实做到早排查、早发现、早预警、早处置，为经济社会

本报记者  罗晨　　4月1日，备受关注的罗永浩在首场抖音带货直播间中售卖真空麻辣小龙虾，后被质疑产品“临期”及包装胀袋、漏袋问题，再度引发公众对“直播产品质量问题”的担忧。从去年开始，直播带货中的问题就频频出现，主要集中在产品质量、售后，主播虚假宣传，平台数据造假等，不仅影响了公众的消费体验，也损害了商户利益，直播带货造成的“两头坑”事件多次引起争议。那么，直播带货中企业、主播与平台各自应当承担什么责任，这种模式是否能走得长远，在购买直接关系身体健康的食品类产品时消费者应当注

本报记者  周岩  文/摄　　在被按下暂停键一个多月后，北京城渐渐恢复了些许烟火气。复工的餐馆中，虽然有八成仅开设了外卖服务，但老百姓终于可以不用再苦练厨艺，上班一族也忽然有了元气。但这些复工的餐饮单位中，不包括紫光园餐厅，不是其没有复工，而是这家餐厅从疫情发生到现在，一直没停灶。冒着热气的外卖窗口　　3月15日那天，家住北京西城区前半壁街小区的老宋，在家附近的紫光园餐厅买了不少熟食，有炸带鱼、炸松肉、素丸子、酱牛蹄筋、芝麻烧饼和戗面馒头。老宋告诉记者，这

　　本报讯 （记者陈小明）新冠肺炎疫情期间，浙江食品企业纷纷捐款捐物。为了给这些在抗击疫情中表现优异的食品企业点赞，也为了帮助他们做好复工工作，3月16日，由中国食品报社、浙江省食品工业协会和杭州老爸评测科技有限公司联合推出的征选“浙江好食品”公益活动启动。　　启动仪式上，浙江省食品工业协会代表黎斌表示，此次活动旨在通过高标准、高品质、高规格征集，精选浙江食品行业优秀企业及产品，助力企业复工复产，降低疫情对企业的不利影响。　　中国食品报社浙江记者站负责人张恒金说，此次征集着重选择抗击疫

本报记者  熊家明  张伟东  张锐佳  通讯员  周萱　　湖北省淡水产品产量连续24年居全国第一，但疫情发生以来，一边是各地农贸市场相继关闭，几十万吨水产压塘，另一边是宅在家里的广大市民吃不上鱼虾。　　3月10日，习近平总书记在武汉实地考察后作出指示，“武汉人喜欢吃活鱼，在条件允许的情况下应多组织供应”。　　从疫情发生至今，全国人民对武汉的支援一刻也没有停止。为了让更多的鱼“游”上武汉市民的餐桌

　　食安天下。在这场疫情防控阻击战中，保障供应既是当务之急，也是百姓的迫切之需。在疫情仍在延续的当下，如何确保老百姓的“米袋子”和“菜篮子”获得充足供应，成为一个重要课题。在保障供应的浩荡大军中，既有全国各地农业、市场监管部门，也有相关行业协会、食品企业。一果一菜，一饭一粟……在这场看不见硝烟的战争中，大家尽己所能，全力守护百姓的“菜篮子”“米袋子”；大家坚守岗位，共担保障市场供应之责任，为战斗在抗疫第一线的医护人员、患者和广大消费者提供重要的食物保障。　　浙江金华　　日前，浙江省金华市市场监管

本报记者 连荷 1.2019年我国GDP接近100万亿元 人均GDP首次突破1万美元　　国家统计局1月17日公布的数据显示，初步核算，2019年国内生产总值（GDP）990865亿元，按可比价格计算，比上年增长6.1%，2019年中国人均GDP首次站上1万美元新台阶。　　其中，全年全国粮食总产量66384万吨，比上年增长0.9%，增产594万吨，连续5年保持在65000万吨以上。全年猪牛羊禽肉产量7649万吨，比上年下降10.2%。现代服务业增势良好，市场销售平稳增长，网上零

　　本报讯 （记者粘新）新冠肺炎疫情发生以来，全国上下同舟共济、众志成城。2月26日，中国食品报社与山东阿胶行业协会、中国阿胶诚信联盟联合发起《关于号召阿胶及胶类中药企业开展抗击新冠肺炎“您捐血浆献爱心，我赠阿胶补气血”大型公益活动的倡议》（以下简称《倡议》）。　　2月19日，国家卫生健康委办公厅、中国红十字会总会办公室下发《关于做好新冠肺炎康复者捐献恢复期血浆招募动员服务工作的通知》。2月21日，科技部副部长徐南平在国务院联防联控机制举行的新闻发布会上指出，血浆治疗进入第五版诊疗方案

　　全国食品行业同仁：　　新冠肺炎疫情牵动着全国人民的心，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,各级政府部门、企事业单位、社会组织和广大人民群众全力投入到这场疫情阻击战之中。作为事关国计民生的重要行业，食品行业不但要抓好防疫工作，还应当全力保障食品安全和稳定供应，保证国民经济稳健运行。为此，我们向全国食品企业同仁发出倡议：　　一、 强化风险意识，加强疫情防控。食品企业应当把新冠肺炎疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓，切实落实疫情防控的单位责任，努力成为打赢这场疫情防控阻击战的中坚力量。恢复生

　　本报讯  1月15日，由中国食品报社主办的首届寻找山东半岛“好餐饮好酒店好美食”活动颁奖典礼在山东省青岛市举行。活动表彰了2019年度为酒店餐饮行业做出突出贡献及优异成绩的企业。青岛香格里拉大酒店等获“最具影响力酒店”，青岛中心假日酒店等获“最佳服务酒店奖”，青岛银沙滩温德姆至尊酒店、黄海饭店等获“最具口碑餐饮奖”。中国食品报社社长黄国胜、中国食品报社青岛食品发展中心负责人及相关部门负责人与相关酒店行业主管部门、协会领导和企业代表出席此次活动。　　黄国胜表示，酒店餐饮行业是国民经济

　　“建水小米辣”因其品种独特稀有，种植历史悠久，具有突出的独特性、地域性、文化性，而获“国家地理标志商标”保护。“建水小米辣绿色高产标准栽培关键技术集成创新示范应用”项目，近日荣获2019年云南省创新创业大赛决赛(团队)三等奖。此前，该项目已获2019年云南省农村创业创新大赛决赛三等奖。　　获地理标志商标的小米辣之乡　　中国历史文化名城——云南建水，因盛产小米辣，被誉为“中国小米辣之乡”。“建水小米辣”因其品种独特稀有，种植历史悠久，具有突出的独特性、地域性、文化性，而获“国家地理标志商标”保

　　（2019年11月）　　本报记者  刘天助　　1.第二届中国国际进口博览会在上海举办　　第二届中国国际进口博览会11月5日在上海国家会展中心开幕。国家主席习近平出席开幕式并发表题为《开放合作命运与共》的主旨演讲，强调各国要以更加开放的心态和举措，共建开放合作、开放创新、开放共享的世界经济，重申中国开放的大门只会越开越大，中国坚持以开放促改革、促发展、促创新，持续推进更高水平的对外开放。　　点评:中国市场这么大，欢迎大家都来看看　　改革开放40多年来，我国坚持打开国门搞建设，通过扩大

　　本报记者  周岩  王金臣　　实现高质量发展、推动区域协调发展、建设现代化经济体系、实施乡村振兴战略......基础在县域，难点在县域，活力也在县域。数据显示，中国县域经济总量目前达到39.1万亿元，约占全国的41%。12月14日，在第五届中国食品企业社会责任年会召开期间，与会领导、专家及企业代表围绕县域经济的发展、各地在乡村振兴方面遇到的难点以及品牌农业发展等话题展开圆桌对话。对话由清农学堂城乡发展研究院副院长、产业中心主任马新月主持。县域经济圆桌对

　　本报记者 连荷 刘艳芳　　“愿专业媒体为践行中国食品企业社会责任更好地发声助力，弘扬正能量。”中国工程院院士孙宝国给第五届中国食品企业社会责任年会发来的贺词，对《中国食品报》提出这样的期许。　　中国工程院院士任发政也在大会主题发言中对《中国食品报》提出殷切希望:作为食品行业内的权威专业媒体，《中国食品报》应继续履行专业媒体的社会责任，进一步提高报道的及时性和专业性，不仅成为具有影响力的行业资讯平台，更要为食品科技成果转化搭建产学研平台，为科技和市场做媒，推动中国食品产业发

　　本报讯  (记者王磊)12月10—12日，中国食品报社2019年度全国记者站工作会议在福建省漳州市召开。此次会议的主要任务是深入学习贯彻党的十九届四中全会精神，以习近平新闻思想为引领，以加强制度建设和提升内部治理能力为重点，守正创新，砥砺奋进，努力开创驻地工作新局面，为报社高质量发展做出新的贡献。　　中国食品报社社长黄国胜作了题为《深入学习贯彻党的十九届四中全会精神，守正创新，砥砺前行，不断开创驻地工作新局面》的报告。黄国胜指出，报社全体干部职工要深入学习贯彻党的十九届四中全会精神

　　刚刚闭幕的中央经济工作会议，是党的十九届四中全会之后中央召开的一次重要会议。会议认真总结今年经济工作，深入分析当前经济形势，全面部署明年经济工作，对于我们坚定信心、凝聚共识，确保全面建成小康社会和“十三五”规划圆满收官，具有重大而深远的意义。　　今年以来，面对国内外风险挑战明显上升的复杂局面，全党全国上下贯彻党中央决策部署，坚持稳中求进工作总基调，坚持以供给侧结构性改革为主线，推动高质量发展，扎实做好“六稳”工作，保持经济社会持续健康发展，“十三五”规划主要指标进度符合预期，全面建成小康社会

　　《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》明年1月1日正式实施，明确6种形式的职业索赔恶意投诉不予受理。对不予受理情形尽可能做“减法”，实行“负面清单管理”，同时遏制滥用制度的行为。　　本报讯  (记者王薇)国家市场监管总局日前新发布的《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》(以下简称《办法》)将于明年1月1日起正式实施。《办法》中对消费者关注的“职业打假人明知道商品质量有问题还故意购买，能不能通过投诉获得赔偿?“对食品药品的投诉是否可以请求调解”“可以通过哪些途径投诉举报”等一系列问题做出

　　本报讯  (记者李红文 李军华)12月7日，2019中国经济传媒大会在浙江绍兴召开，第31届中国经济新闻奖在会上揭晓。浙江省副省长朱从玖、中国经济传媒协会会长赵健致辞，绍兴市委书记马卫光作主旨演讲。国务院发展研究中心党组成员、办公厅主任余斌，中国经济传媒协会特邀副会长杨禹，中国证券金融股份有限公司董事长聂庆平，流通经济学家丁俊发等嘉宾作主旨演讲。中国经济传媒协会副会长、人民日报社经济部原主任皮树义介绍了第31届中国经济新闻奖评选情况。中国经济传媒协会副会长、经济日报社原副