一顿鲜香麻辣的火锅带来视觉与味觉的双重享受,澳洲牛羊肉的香味为寒冷的季节添上了别样的暖意。

去年冬季以来,澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)在上海、深圳两地开展了3场澳肉火锅直播季活动,通过网络直播和短视频等方式,由人气主播带领消费者领略澳洲牛羊肉涮锅的花样新吃法。

随心选

认准True Aussie标签贴纸

时间:11月26日

地点:上海天谱乐食TenderPlus

“冬天吃牛羊肉能给身体增加足够的热量,陪伴我们度过寒冬,而火锅涮肉是冬天的最佳选择。澳洲牛羊肉丰富的营养元素,能够均衡脂肪和蛋白质,好吃还不胖。”了解到澳洲牛羊肉的特性后,主播Xvi薛薇忍不住在直播间分享她的美食体验。

11月26日,首场火锅季直播由主播Xvi薛薇携手True Aussie天猫旗舰店在上海天谱乐食TenderPlus的专业厨房内上演。

True Aussie是MLA为保护原产地声誉、树立澳大利亚牛羊肉品质标准而建立的全球品牌。为了更好地助力高品质澳洲牛羊肉在中国国内市场的推广,MLA会挑选真正销售澳洲牛羊肉商家,再根据实际进货量适当配置True Aussie标签贴纸。

全场直播在TenderPlus专业厨房内举行,主播带着大家体验热气腾腾的火锅涮肉,现场8款True Aussie澳洲优质原切牛羊肉让主播也大呼过瘾。

放心购

澳洲谷饲牛肉质量保证

时间:12月2日

地点:深圳Ole'精品超市

12月2日,澳肉火锅直播季来到深圳Ole'精品超市,人气主播Bibicute带着大家来到超市的肉铺前,挑选当天的食材。

Ole'精品超市有着品类丰富的澳洲牛肉供消费者选择,在超市人员的帮助下,主播选择了澳洲安格斯牛肉、谷饲小排等高端系列澳洲冰鲜牛肉。

澳洲谷饲牛肉通过行业独立审计的质量保证计划——全国育肥场认证计划(NFAS)进行监管,以此保证谷饲牛肉的质量。高品质的澳洲谷饲牛肉优化丰富、口感嫩滑,不同的烹饪方式能给予食客不同的美食体验。

澳洲牛肉融合粤式风味火锅,风味自是大不同。粤式火锅清淡不腻,搭配新鲜的冰鲜澳肉,是中式料理和西式食材的完美搭配,用最简单的方式烹饪出最极致的美味。

安心购

冷链环节层层把关

时间: 2月8日

地点:大庄园上海旗舰店

2月8日,本次直播由人气主播“是苦橘子”探店大庄园上海旗舰店。主播选购了各式各样的澳洲牛羊肉产品。澳洲羔羊肉片、澳洲羊标排、澳洲草饲眼肉盖、澳洲草饲牛腱等等肉品,搭配大庄园的火锅蘸料,更加丰富了澳肉火锅的美妙滋味。

“澳洲牛羊的饲养环境优越,肉质口感嫩滑、脂肪分布均匀,风味十足。”主播分享了很多澳洲牛羊肉的科普知识,还重点介绍了澳大利亚肉类供应链上下游采取一系列防控疫情的措施,保障食品安全,持续为国内外消费者供应新鲜健康的肉品。

澳肉火锅直播季连续三场直播,为观众带来了多样化的澳洲牛羊肉体验。MLA联合多个零售商,在直播的同时发起多轮抽奖送出福利,加强了与消费者的互动。在MLA官方微信小程序、一直播、新浪微博等多个平台,澳肉火锅直播季累计观看量超过5000万。

2020年初以来,澳洲肉协(MLA)加强了数字化营销,陆续推出了“寻味澳洲牛肉Vlog大赛”、“澳牛直播季”和“澳肉火锅季”等独家策划活动,通过MLA微信小程序、一直播、新浪微博平台,为消费者带来多样化的澳肉体验,帮助中国消费者更好地了解、选择和烹饪澳大利亚牛羊肉。