本报讯  （记者 王薇）近日，国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所王强研究员带领项目团队骨干赴尼日利亚就科技部对发展中国家援助项目“中非花生品质评价与加工利用合作研究中心（KY202201003）”建设任务开展现场交流与推进，召开花生品质评价与加工利用技术国际培训会议。该项目为期两年，由中国农业科学院农产品加工研究所、中非绿色农业发展研究中心、尼日利亚农业研究委员会三方共同承担，由王强主持。项目的实施，旨在构建非洲花生原料加工特性与品质评价理论体系、技术、方法与标准，筛选加工专用品种，攻克非洲花生深加工与提质增效关键技术，共同推动非洲花生产业健康发展。

“中非花生品质评价与加工利用合作研究中心”揭牌成立

　　活动期间，中国驻尼日利亚大使崔建春与项目团队座谈交流。王强介绍了科技部对发展中国家援助项目的基本情况，并就未来如何立足我国农业优势推动尼日利亚大豆、花生等油料产业发展，扩大两国贸易交流提出了意见。

　　崔建春指出，在尼日利亚发展农业项目，有利于提升我国农业科技的国际影响力。希望项目团队立足本项目，持之以恒推动尼日利亚花生产业高质量发展，使馆方面也将提供必要的支持和帮助。中国驻尼日利亚大使馆经济商务参赞王颖琦、秘书史志达等参与座谈。

　　“中非花生品质评价与加工利用合作研究中心”在中地海外农业高科技阿布贾产业园正式揭牌。据了解，尼日利亚花生年产量近390万吨，居全球第三、非洲第一，花生产业是尼日利亚农业的主导产业之一，但目前仍存在花生品种混杂、种植技术落后、加工装备简陋、深加工技术缺乏等突出问题。鉴于此，尼日利亚农业研究委员会提出共建“中非花生品质评价与加工利用联合研究中心”的迫切需求。

　　揭牌仪式上，王强介绍了中国农业科学院农产品加工研究所、西部农业研究中心及团队的基本情况以及项目背景。他表示，通过合作研究中心建设，将进一步加强与尼日利亚农业相关部门的合作，有序开展技术指导、培训与交流，为非洲花生产业的发展提供有力支撑。团队将立足该中心，继续与中非绿色农业发展研究中心、尼日利亚农业研究委员会开展务实合作，积极探索农业科技“走出去”，推动非洲花生产业创新发展新路径，打造中非农业合作新模式。

　　中国驻尼日利亚大使馆秘书史志达、窦超琳，尼日利亚农业研究委员会拓展局局长Bello Zaki Abubakar、中地海外尼日利亚有限公司总经理助理车辕、中地海外农业发展有限公司副总经理汪筠，以及尼日利亚花生产业及农业相关管理、科研、示范推广及种植大户等共计50余名学员出席揭牌仪式并参加培训。

　　在培训中，项目团队成员、中国农业科学院农产品加工研究所石爱民研究员及焦博副研究员分别就“花生原料加工适宜性评价技术”“花生精深加工与综合利用技术”进行授课，并现场演示了“便携式高通量花生品质速测仪”和“花生高效制油技术”。双方就尼日利亚未来花生产业发展进行了深入研讨。学员们纷纷表示，感谢项目团队带来的先进技术指导与前沿科技动态，希望今后能进一步加强联系，学习更多中国先进的农业科技。

　　在活动期间，项目团队扎实推进项目建设任务，现场考察了中地海外农业高科技阿布贾产业园，详细了解了尼日利亚花生产业发展现状，实地调研了产业园花生加工专用品种的种植、品质特性与原料基地建设情况，并就不同花生品种种植、品质评价、加工专用品种筛选与示范基地建设等进行了讨论和布局。

　　《中国食品报》(2023年12月21日04版)

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