本报讯 为加强大陈黄鱼品牌建设，进一步提升品牌影响力，近日，浙江省台州市椒江区市场监管局正式推出大陈黄鱼地理标志品牌形象——“小金鳞”。

　　大陈黄鱼具有金光鳞闪的颜色，同时取海的“精灵”谐音，因此取名“小金鳞”。大陈黄鱼最重要的特点之一是味鲜美，小金鳞脸上圆滚滚的腮红正是鲜甜的代表。额头上一抹金黄色的刘海，与稻穗同色同形，象征着海洋馈赠的金色收成；头部两侧的鱼鳍是小金鳞的翅膀，乘风而动，寓意大陈黄鱼游出椒江，游出浙江，游向世界；头顶的背鳍为小金鳞在星辰大海中的游行保持平衡，向着深海发出新时代的垦荒令。

　　作为椒江传统海产品，大陈黄鱼早已成为椒江农产品中一张耀眼的金名片。据悉，大陈黄鱼于2010年注册成为国家地理标志证明商标，被评为最受消费者喜爱的中国农产品区域公共品牌。2022年底，椒江大陈黄鱼成功入选国家地理标志产品保护示范区筹建名单。在今年4月20日的“味美浙江”餐饮消费欢乐季启动仪式现场，发布了“味美浙江”城市地标美食榜单，椒江大陈黄鱼名列其中。

　　近年来，椒江精心谋划大陈黄鱼产业发展、高度重视大陈黄鱼品牌建设，先后制定相关政策，引进人才，对大陈黄鱼养殖在基地建设、科研投入、品牌建设等方面给予奖励补助，推进大陈黄鱼产业转型升级，为大陈黄鱼探索出一条“游出去”的康庄大道。

　　椒江大陈镇目前共有大陈黄鱼养殖企业14家，其年产量已达8000多吨，产值约10亿元，约占浙江省高品质大黄鱼产量产值的2/3。

　　“希望小金鳞能发挥出形象代言人的作用，传递大陈渔文化，传播大陈鱼味道，提升大陈黄鱼品牌的知名度和影响力，为品牌升级、产业发展、生活美好赋能。”椒江区市场监管局相关负责人说。

（夏弦）

《中国食品报》(2023年05月09日02版)

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