近年来，宁夏立足资源优势，积极培育名特优新农产品区域公用品牌，大力支持农产品加工企业加强品牌培育、品牌设计、品牌塑造、品牌保护、品牌宣传，打响“原字号”“老字号”“宁字号”品牌，高质量推进农业发展。

　　近日，以“质量兴农 绿色兴农 品牌强农”为主题的第二十届中国国际肉类工业展览会暨2023年全国名特优新农产品产销对接活动在山东青岛举行。宁夏展团携93家企业、25种名特优新农特产品亮相盛会，完成订单近600万元，联络意向客户86家，盐池滩羊肉完成订单2000余吨。12家企业送展的盐池滩羊肉、中宁枸杞、泾源黄牛肉、盐池黄花菜、青铜峡连湖西红柿等9种名特优新农产品荣获“2023年全国名特优新农产品最受关注产品”，宁夏农产品质量安全中心荣膺“最佳组织奖”，进一步扩大了宁夏名特优新农产品品牌的影响力和美誉度。

直播间里正在销售“宁夏的好东西”

瞄准市场 积极培育“农”字产区

　　在2023全国名特优新农产品产销对接活动的宁夏展厅，展架上红红的枸杞吸引了众多客商驻足询问、品尝、购买。宁夏中宁枸杞产业集团有限公司的李博介绍，展会不仅让更多的人了解中宁枸杞，也让企业第一时间了解市场变化，开发消费者喜欢的产品。

　　2019年，中国农产品质量安全网公布了首批全国名特优新农产品名录，“中宁枸杞”榜上有名。“名特优新农产品”开始作为一张新的名片，成为消费者挑选农产品的标准之一。全国名特优新农产品是经生产地县级、省级农业农村部门审核，农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认，在中国农产品质量安全网公示，符合“全国名特优新农产品”名录登录要求，纳入“全国名特优新农产品”名录，并核发全国名特优新农产品证书的农产品。近年来，宁夏不断做好“名特优新”农产品文章，紧抓“六特”产业，不断提升“六特”产业发展质量，推动农业产业绿色、优质、安全发展。

　　围绕“特”字，宁夏联合区内外科研院所，选取葡萄酒、枸杞、牛奶、牛肉、滩羊、冷凉蔬菜等优势特色产品，通过比对分析国内外相关产品指标参数和先进标准，结合现代检验检测手段，挖掘特色农产品的高质量、高品质内涵，推动绿色优质农产品生产规模化、标准化。

　　聚焦重点产业，以品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产为主线，宁夏探索创建绿色优质安全农产品产区，通过实施“绿色优质安全+”产业升级、科技支撑、品质提升、标准引领、惠农增收、执法监管、监督保障等七项行动，走好绿色优质农产品发展之路。

　　下一步，宁夏将继续培育新品种，建设绿色优质农产品生产基地和完善绿色优质农产品供给体系，建成一批绿色优质安全农产品发展先行县区，依据产业基础和产品特色打造宁夏绿色农产品生产技术模式，共建绿色优质安全农产品产区，推动宁夏现代农业高质量发展。

内引外联 线上线下打通“优”字销路

　　中宁枸杞、盐池滩羊肉、泾源黄牛肉……在青岛世界博览城N2馆内，各式各样的农特产品吸引着消费者的目光。“宁夏的农产品新鲜、纯正，烹饪出来味道很好，家人们都喜欢。”来自青岛的游客张小清一边了解宁夏展出的名特优新农产品，一边介绍说，便捷的互联网让她购买宁夏的各种农产品越来越方便。

　　依托得天独厚的区位优势，宁夏深入贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，持续推进农产品质量提升。在此期间，宁夏打造了名优特色农产品展销中心直播间，让天南地北的消费者可以用最快捷的方式购买、品尝到正宗实惠的宁夏特产。

　　通过开设宁夏名优特色农产品展销中心直播间，越来越多的人群开始了解到“宁夏的好东西”，有效促进了农产品销售，推动农业特色产业发展，带动农民增收。为提升农产品品牌影响力和市场竞争力，宁夏还加快农业生产数字化赋能，推动绿色优质安全农产品生产、加工、仓储、物流、品牌、认证等环节升级，完善了农业品牌目录、品牌评选、品牌发布、动态管理等制度，加大品牌推广与产品宣介。

　　“我们通过组织企业参加农产品博览会、宁夏品质中国行等活动，在其他城市设立产品站等方式，打开农产品市场，扩宽农产品的消费渠道。”宁夏农产品质量安全中心（宁夏绿色食品发展中心）相关负责人介绍说。

　　此外，宁夏还探索建设了以单一品种为主线的农产品全产业链标准体系，并通过“内引外联”模式，利用好外省平台优势，将名特优新农产品向外输送，不仅有效提升了农业经济“造血”功能，还提高了农业产业的效益和竞争力。

　　随着网络销售的走红，宁夏不断完善互联网平台，让区内的农产品插上互联网的翅膀，飞出宁夏，走向全国，提高了特色优质农产品的知名度，促进了特色优质农产品的销售。

走向全国 擦亮农产品“金”字招牌

　　走进宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司，物品架上摆放的各式滩羊肉产品的包装引人注目。“这一款‘盐池滩羊肉’系列产品，是比较传统的。盐池滩羊全身都是宝，对包装的独特设计，就是希望让消费者一看见就能联想到盐池滩羊。”该公司销售部负责人关向宁介绍说。

　　作为一款名特优新产品，盐池滩羊肉已经为越来越多的消费者所认可。从2016年起，盐池滩羊肉连续四年入选G20杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤、上海合作组织青岛峰会和大连达沃斯论坛、北京冬奥会国宴指定食材，2023年又成功入选杭州亚运会官方指定食材。目前，产品畅销全国28个省的50多个大中城市。

　　好品质是赢得口碑的关键，宁夏是如何建设“盐池滩羊”品牌，并将其做大做强，成为全国名特优新产品的？宁夏注重滩羊产业发展的技术研发与应用，做到从养殖到餐桌全程可追溯，使产业全链条、追溯全体系、监管无缝隙，保障了盐池滩羊的纯正品质和质量安全。

　　为打响宁夏农产品品牌，近年来，宁夏多次组织企业参加大型展销会，帮助优质农产品加速销往全国各地的市场，擦亮农产品金字招牌。截至目前，宁夏共有54个产品涉及178家生产经营主体纳入全国名特优新农产品名录。宁夏农产品质量安全中心相关负责人表示，接下来，宁夏将继续打好“特”字牌，唱好“产”字歌，做好名特优新农产品发展文章。全面促进特色产业全链条升级，擦亮“葡萄酒之都”“枸杞之乡”“高端奶之乡”“滩羊之乡”等名片，使之成为农民增收致富的“金钥匙”，持续巩固提升农业发展的好势头，推动宁夏绿色优质农产品发展迈上新的台阶。

　　随着各类产销活动的陆续举办，越来越多的农产品开始进入市场，丰富市场。宁夏将从产品推广和品牌建设等方面继续夯实农产品发展根基，打响宁夏特色优质农产品品牌，让更多具有优良地方特色、产品知名度高、生态环境独特、产业发展潜力大的农产品进入消费者的视野，走向全国。

　　（张宏沛 张兴邦）

《中国食品报》(2023年04月28日02版)

　　（责编：罗 晨）