“八山半水一分半田”，以山地地貌为主的湖北省秭归县地处三峡工程坝上库首，2200多平方公里的国土面积中，70%都是山。“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”。秭归县始终立足独特的生态优势，持续做好特色农业大文章。从过去国家级贫困县到“全国柑橘产业30强县”，从四处吆喝“爱心橙”到现在微商电商遍地开花，从卖脐橙产品到现在卖品牌、卖标准、卖文化……在发展壮大脐橙产业的过程中，秭归县不断探索“绿水青山”向“金山银山”的有效转化路径。

　　近两年，秭归县更是积极抢抓省、市重点农业产业链建设机遇，通过科技强“橙”、品质提升、强链延链、标准领跑、数字兴橙、文化赋能、品牌塑造行动，持续在品质、技改、数字、融合、销售上下功夫，秭归伦晚、九月红、纽荷尔等品种已成为柑橘类水果中的“网红”产品，秭归脐橙产业得到快速发展，秭归脐橙品牌影响力进一步提升，正朝着“世界级地标品牌、世界级文化载体”的目标迈进。

念好“优”字诀

“中国脐橙之乡”产值效益再创新高

　　长期以来，秭归县突出整体谋划，不断建立健全规划体系、政策体系，系统推进脐橙产业发展。该县先后制定《秭归县乡村振兴战略规划（2018—2022年）》《秭归县特色农业产业发展奖补办法》《秭归县重点农业产业链（柑橘、茶叶、道地药材等）工作方案》等系列文件，做优做强脐橙、茶叶等主导产业，培育地域特色产业集群，形成了低山柑橘，半高山茶叶、核桃、小水果，高山蔬菜、烟叶的主导产业格局，成为国内首个实现“四季有鲜橙”的产区。

　　近年来，秭归县全域推进品种改良，完成2万多亩品改任务。按照“突出早晚熟、压缩中熟”的思路，逐步调优产业结构，早中晚熟柑橘比例得到优化调整。持续提升土壤有机质，大力推广轻简化技术和开展社会化服务。坚持用市场化的办法倒逼种植端提高标准化水平，规范“一果两剪”和采后商品化处理，千方百计提升果品品质。大力实施种业振兴，深化与高校科研院所的合作，成立邓秀新院士团队秭归工作站，倾力构建脐橙“芯片库”，储备柑橘品种资源126个，建成三峡库区最大的柑橘良种种质资源库，竭力打造国家级柑橘良种繁育中心。

　　据统计，2021年秭归脐橙种植面积为39.67万亩，产量约75.77万吨，综合产值达85亿元。截至目前，秭归县柑橘种植面积40万亩，年产量80万吨，综合产值超100亿元，“中国脐橙之乡”产值效益再创新高。

　　伦晚脐橙浓郁香甜、九月红鲜美多汁、夏橙酸甜可口……依托于产品品质与种植技术，“秭归脐橙”获批国家地理标志产品。

念好“选”字诀

标准化建设让秭归脐橙从“论车卖”到“论个卖”

　　在消费升级的新形势下，面对质量参差不齐、某些外地产品以次充好、市场价格混乱等挑战，秭归县自2021年以来，强力推进秭归脐橙品质提升“1+N”行动，包括生产环节的有机肥使用、配方施肥、水肥一体化等有机肥推广方案，采摘环节的“一果两剪”科学采摘，以及包装升级、销售标准、分级精选等一系列举措，推动秭归脐橙由过去的“论车卖”逐步转变为现在的“论个卖”。

　　从种植端到生产端、销售端，秭归县出台了《秭归精品柑橘园建设规范》《晚熟脐橙标准化生产技术规程》等17个规范和标准，基本构成系列标准，在全国柑橘行业居于领先地位；成功创建了全国绿色食品原料（柑橘）标准化示范基地，引领了全国脐橙规范化种植、分级销售。

　　与此同时，秭归县整合项目和金融“一揽子”优惠政策，快速推进洗果行业关键设备提档升级，培育洗果包装加工企业72家，数字化精选生产线8条，年处理鲜果能力超过60万吨，今年预计将有10条选果线“走马上任”；支持25家市场主体建设冷库，提高全产业链标准化水平。

　　此外，秭归县今年还大力开展秭归脐橙规范包装标识专项治理活动，逐步通过统一规范秭归脐橙公用品牌和企业品牌标识，对精选的优质秭归脐橙统一标识、统一包装，制定官方建议统一零售价等方式，以市场需求来倒逼脐橙产销实现优质优价。

念好“数”字诀

全力向科技要空间、向机械要效益

　　秭归县作为湖北省4个国家级数字乡村建设试点地区之一，正在以数字赋能、科技强农、机械强农为抓手，全力向科技要空间、向机械要效益。

　　一方面，积极探索设备山区机械化作业，推广果园单轨运输机、植保无人机等技术，因地制宜推广水肥一体化、水肥调控等措施，全县测土配方技术覆盖率达91.6%，山地适用小型农业机械推广1万余套，新型运输轨道建成900多条，18万余米。

　　另一方面，加快建设“三峡柑橘产业大脑”，开展“天、空、地、人、网”一体化数据采集和管理，实现“柑橘种植一张图、包装加工一条线、全球销售一张网”的产供销全链数字模式。依托信息化的发展，全县16个基地建设有小型气象站、墒情监测等系统，实现作物生长环境10要素实时监测，土壤4层分层温湿度智能感应，采集数据、图像同步传输。

　　谁制定标准，谁就拥有话语权。自2019年以来，秭归县还与新华社中国经济信息社持续推进新华·宜昌秭归脐橙系列价格指数发布，构建了覆盖上游种植、中游批发、下游电商零售的脐橙价格监测体系，每周发布脐橙价格指数周报和柑桔产业动态资讯，进一步打通脐橙种植、加工与市场供求信息的“最后一公里”，扩大秭归脐橙影响力和定价权。

念好“融”字诀

突出三产融合，脐橙产业链条不断延伸

　　在布局脐橙产业高质量发展过程中，秭归坚持横向龙头带动、纵向精深加工，加快一二三产融合发展，促进脐橙产业全链条升级、全环节增值。

　　为了推动脐橙销售从单一鲜果销售向全产业链集成销售转变，秭归县通过“招引”与“内培”相结合，充分释放柑橘精深加工的巨大潜能。一方面，招大引强，建设秭归县柑橘良种繁育中心、秭归脐橙（江南）产业园区，先后引进多美橙、荣升、三峡辰龙等10家优质企业落户落地。另一方面，制定印发《秭归县县级农业产业化重点龙头企业认定和监测管理办法》，着力培育壮大屈姑集团、三峡世家等一批农业产业化经营主体。

　　截至目前，秭归脐橙市场经营主体已形成规模，全县创建县级以上农业产业化重点龙头企业36家，其中国家级1家、省级9家、市级15家、县级11家。发展洗果分选包装企业72家，实现了柑橘“从皮到渣，从花到果”的“零废弃综合利用”，脐橙深加工产品100多个品种系列远销国内外。

　　农文旅融合是秭归县延长产业链条走出的另一步棋。秭归县精心打造长江柑桔画廊，以“中国橙谷·环吒溪湖”旅游区建设为重点，建成郭家坝镇烟灯堡村等12个农旅融合基地，推出12个脐橙全宴菜肴，中国橙谷·离地运动小镇、康养度假小镇等特色小镇成效亮眼。

念好“卖”字诀

推动农民、企业共享品牌化、网络化“红利”

　　品质决定品牌，品牌引领未来。秭归县围绕“奋力把秭归脐橙打造成世界级地标品牌、世界级文化载体”的目标，持续加大对秭归脐橙区域公用品牌的建设力度，打好“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”组合拳。中国果品流通协会组织的“2021果品区域公用品牌价值榜”显示，2021年，秭归脐橙区域公用品牌价值达31.36亿元，较2020年的26.91亿元增长了4.45亿元，增长16.5%。

　　积极推动销售网络化。近年来，秭归县以两轮国家电子商务进农村综合示范县项目为契机，不断升级电商公共服务中心、完善三级农村物流体系、建立健全产品溯源体系，在打造产品标准、创新宣传推广、强化人才培育等方面持续发力，催生了电商企业2600家、网店8000余家，电商从业人员超过6万人，年销售额超30亿元。2020年，秭归脐橙电商渠道销量以县域口径计算问鼎全国第一。今年1月，“秭归脐橙”再次入选国家邮政局的“2021年快递服务现代农业金牌项目”。

　　强化秭归脐橙品牌营销。秭归县充分发挥“屈原文化+柑橘产业”的赋能效应，举办屈原故里端午文化节、国际国内龙舟赛事等节庆赛事活动，讲好屈原与《橘颂》的故事，奋力打造“两个世界级”，即把秭归脐橙打造成世界级地标品牌和世界级文化载体。秭归脐橙走进央视《典籍里的中国》，“牵手”东航机长，进入盒马鲜生、百果园、大北农等销售渠道。不久前，秭归脐橙亮相中国国际服务贸易交易会，荣获“富民兴业标杆品牌”称号。

　　提升秭归脐橙国际化水平。发展出口备案农业企业25家，培育跨境电商17家，年均出口秭归脐橙鲜果2万多吨、脐橙深加工产品4.3万吨，产品远销东南亚、中亚、俄罗斯、日本、欧盟等140多个国家或地区，国际影响力逐步提升。秭归县90%的乡镇、80%以上的行政村、70%以上的农户从事柑橘相关产业，涌现出柑橘产值“亿元村”4个，产值过5000万元的村12个，带动近18万人增收致富。

　　（路畅）

《中国食品报》(2022年12月14日01版)

（责编：罗 晨）