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科技创新 探索特色产业转型升级新思路 龙头舞动 激发乡村振兴创新发展新活力
来源:中国安全食品网 2022/11/29 12:03:41

柑橘种植,是建水的一项重要传统产业。

建水,中国果品之乡,国家级农业标准化示范县,国家乡村振兴示范县,国家级早熟柑橘优势规划区。发展基础良好、竞争优势明显。

围绕打造云南世界一流绿色食品牌的目标任务,按照“大产业+新主体+新平台”的发展思路,建水县鹏帅种植有限公司发挥科技引领作用、充分挖掘地域品牌优势,以“做优一个果、建好一个生态园”为抓手,以“壮大一个特色产业、发展一个绿色品牌”为目标,大力实施和推进科技兴果、质量兴果、品牌强果战略,成功走出了一条适合现代农业发展需要的“品种早熟化、种植规范化、生产果园化、防控生物化、品质绿色化、经营集约化”“一县一业”绿色循环可持续特色新路子。示范带动成效明显。被认定为省级科技型中小企业、云大科研及教学实践基地,张孝鹏总经理当选为建水青创协会副会长、县工商联执委、云南省企业家联合会常务理事,为加快传统柑橘产业转型升级提质增效提供了科技支撑,积极打造云果产业绿色食品牌提供了成功示范,为加快巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效对接探索了新路径。

创新科技 大胆突破 做优一个果

为了适应现代农业发展的需要,在科技创新强省和高原特色农业政策支持下,围绕重点领域、重点关键技术,建水县鹏帅种植有限公司成立以来,不断优化产学研合作机制,加强与农大、农科院、中柑所长期合作,积极开展技术攻关协同创新,承担和完成柑橘新品种试验筛选与评价综合配套集成技术示范应用、柑橘丰产栽培技术集成应用、绿色食品柑橘开发及产业化、优质柑橘高产栽培技术集成产业化、早熟柑橘新品种杂交选育嫁接综合配套集成技术示范应用、柑橘采后处理保鲜储藏关键技术集成应用等重点重大课题项目,建立了柑橘新品种试验基地、高产栽培示范基地、绿色生产示范基地,配套建设无病毒母本园、播种园、采穗园,积极开展早熟柑橘新品种试验、新技术研究、新方法示范、新成果应用,加快优质早熟新品种柑橘、合理密植、水肥一体、测土配方、生态种植、绿色防控、生物防治、农业大数据与现代食品信息技术集成研究应用,在品种培优、品质提升、品牌创建等方面获得重大突破和创新,引进筛选新品种40多个,杂交选育改良适合当地种植的新品种15个,成功推广应用8个,获得自主知识产权技术规范标准新品种产权发明专利等30多项,获绿色有机认证6项,独创环割控养提高优果率集成配套技术、番石榴阻断黄龙病质介木虱提高坐果率配套集成技术,补光催花保果糖化退酸集成配套技术,成功总结了一套适合规模化生产、高原特色现代农业发展需要的“早熟、绿色、高质、高效”生产技术模式、技术体系、质量体系、标准体系,形成闭环式全产业链生态圈,成功开发“早、特、新、优”柑橘绿色食品拓展市场。与同类技术产品比较:挂果期提前一年,而且成熟期要早熟1-2月以上、亩产量提高30%以上,无论是可食率,果汁含量、总糖度都挺高1倍以上,品质得到有效提高,商品果率提高35%以上,积极打造高原特色云果产业绿色食品优势品牌,实现技术升级产品迭代创新。

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绿色示范 带动发展 建好一个生态园

可是,销售渠道的优化,还不能创造良好的效益,只有加快技术产品化、标准化,才能实现专业化、规模化。按照云南打造世界一流绿色食品决策部署,为加快实现优质早熟柑橘产业高质量发展,根据“生态优先、绿色发展”的根本方针,建水县鹏帅种植有限公司成立以来,始终坚持“优质早熟、高原品质、绿色高效”的发展思路,积极推行绿色生产、绿色技术、绿色管理,开展绿色认证、建设绿色基地,通过“公司+果园+果农”的方式,首创了《早熟柑橘无公害技术生产规范》、《出口柑橘标准化生产技术规程》,《早熟柑橘果园建设技术规范》、《早熟柑橘病虫害防治技术规范》、《早熟柑橘产地环境检测技术标准》、《早熟柑橘绿色食品检验标准》、《早熟柑橘质量管理技术规范》、《早熟柑橘测土配方施肥技术规范》、《早熟柑橘生产HACCP危害分析控制计划》、《早熟柑橘食品安全管理规范》规范标准30多项,统一技术服务、统一种苗供应、统一质量管理、统一绿色防控、统一品牌营销、统一回购经营、统一订单生产、统一价格收购,突破和解决“品质不高、质量参差不齐”而影响市场竞争力的困难和问题,有效提高了产业发展综合效益,节肥节水节约率60%以上,标准化栽培95%以上,先进技术到位率100%,绿色食品产值100%。创办农民田间学校,开展田头课堂,无偿传授成功经验推广先进技术,每年开展柑橘技术技能培训4-6期,培训人次300人以上,培训受益农户1000户,建立绿色高产示范基地5000亩,带动辐射50000亩,带动服务辐射加盟果园30个,累计推广面积突破30万亩。累计带动农户10万户。

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完善链接 融合发展 壮大一个特色产业

单打独干、种植分散,难以形成竞争合力,只有融合发展、创新发展、绿色发展才能实现高质高效。围绕乡村振兴战略目标,结合高原特色现代农业发展需要,为加快早熟优质柑橘产业迈向规模化、品牌化、绿色化发展,建水县鹏帅种植有限公司成立以来,始终坚持“橘”连二三、“橘”到畅通、“橘”地成辉的发展方向,通过“公司+果园+果农”的组织化运行方式,探索“果苗+果蔬+果园+果业+果品”的全产业链发展模式,构建“优质早熟柑橘产业+生态化果园+互联网+绿色食品牌+市场”新格局,建立工厂化规范化育苗基地,统一供应优质种苗,建设科研开发平台,组建创业导师团队、科技服务团队、农技推广团队、咨询专家团队,积极开展政策、信息、技术、市场咨询服务工作,村企联合,产业融合,帮助农户解决柑橘生产种植及产业发展中存在的规范化栽培水平不高、农户素质和专业化管理水平参差不齐、产业链短、产品科技含量低、综合效益不理想而制约产业稳定健康发展的困难和问题,统一品牌营销,统一拓展市场,有效降低生产经营成本提升抗风险能力,加快科技成果转化集成应用,将各关键环节有机衔接,产供销一体化、贸工农一条龙,产学研农科教相融合,有效提升产品科技含量和产品附加值,延伸产业链,拉长市场连,提升价值链,服务连接家庭农场合作社超过30余家,孵化培育新型经营主体20家,农超对接50余家,打造具有高原特色、竞争优势明显的优质早熟柑橘利益连“橘”体、产销联合体、产业“橘”群体,积极发展科技型中小企业、壮大“专、精、特、新”高新技术农业龙头企业产业、加快实现优质早熟柑橘创新绿色协调开放共享、高质高效融合新发展。将传统柑橘产业打造成农民增收致富的重要优势产业,乡村振兴的优势产业。

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创新营销 优化渠道 发展一个绿色品牌

然而,仅有技术升级产品换代是不够的,只有畅通渠道,才能加快产品商品化、市场化。为了适应环保健康市场消费发展需求,建水县鹏帅有限公司成立以来,始终注重知识产权保护,注册了商标“鹏帅”品牌,建立了公司商务网站,成立了营销团队,设计了独特的外包装箱和礼品箱、构建了先进的分级分选生产线,配套建设了仓储物流配送。积极参加绿博会、农博会等各种展销会,创新创业比赛和中小企业创客大赛,挖掘当地全国文明村镇品牌优势,加强自主品牌宣传推广,展示绿色食品牌“鹏帅”柑橘形象,塑造品牌,加盟优果、优农、中农等大型水果采购商,完善产销关系,建立产销联盟,拓宽营销渠道,积极开展电商营销,线上线下结合,入住天猫平台、阿里巴巴平台、抖音、快手等相结合,扩大知名度,提高自主品牌影响力,使品牌附加值不断提高,探索了“场地直供直销+互联网平台营销+带货直播+场景体验采摘休闲旅游”的现代营销模式,打通产地销地“最后一公里”,打造新品牌、培育新优势,突出生态种植、高原品质健康文化特征,不断丰富产品品牌内涵,产销率到100%,出口产品比率30%以上,产品远销北京、上海、广东、广西、福建等30多个一线中心城市,延伸60多个二三线城市,还出口到越南、老挝等东南亚市场上,得到了消费者的好评和认可,订单销售率到35%以上,出口产品比例30%以上。

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