本报讯  西门子数字化工业软件上周宣布，专注于研究可持续水下农作物种植的初创企业——尼莫花园（Nemo’s Garden）目前已部署西门子Xcelerator解决方案，借以缩短其创新周期，并快速实现产业化和规模化。

　　尼莫花园创立于2021年，探索在水下种植草本植物、水果和蔬菜的可行性。其关键技术创新在于打造的“水下生物圈”，这是一种非常特别的水下温室，能够有效利用海洋的有利环境条件，如温度稳定性、蒸发式淡水生成、二氧化碳吸收、充足的氧气以及天然的虫害屏障等，创造适合农作物种植的理想环境。

　　尼莫花园不仅在其原型生态圈中成功收获了多种农作物，还发现在此环境下培育的农作物营养成分更高。但是将原型转变成可在全球范围内部署的解决方案是尼莫花园的研究团队亟须攻克的难题。

　　严酷的寒冬、短暂的夏季以及初始海底使用条件的种种限制，导致尼莫花园不得不将农作物的生长周期控制在一年以内，这就意味着每年他们仅有一个创新周期。生长周期内会发生大量的设计变更、冗长的物理测试和高度依赖人工的监测流程，这促使尼莫花园开始寻求加速创新和扩大经营规模的方法。经初步磋商，他们邀请西门子加入该项目，以期利用后者的Xcelerator软件，即“数字孪生技术”，来为实现“水下生物圈”的产业化、商品化奠定基础。

　　尼莫花园联合创始人Luca Gamberini表示：“尼莫花园的系统必需根据安装环境的具体状况进行适应性调整。利用西门子的‘数字孪生技术’，便能在正式安装之前以虚拟方式先对环境进行建模，进而预测将会遭遇的挑战并寻找适合的方式加以解决。了解生物圈周围的水流情况使我们大受裨益，现在，我们不仅能够更好地了解生物圈周围结构的压力点，同时还能掌握日照、温度以及所有其他物理因素之间的各种互相作用会对植物产生怎样的影响，这一切都源自‘数字孪生技术’能够将我们的系统准确复制。”从此，研究团队便可以摆脱气候条件、季节性以及短暂的生长期，或潜水和监测的局限性等限制条件，通过在虚拟世界中对生物圈所做的调整进行测试，得以大幅加快设计优化速度。

　　西门子数字化工业软件可持续发展副总裁Eryn Devola表示：“不只是大企业可以追求数字化，所有企业都可以。事实上，规模较小的企业或初创企业往往能够通过数字化技术获得巨大收益。我们与初创企业开展的合作有助于扩大其影响力，推动并加速创新。尼莫花园不仅积极投身于以人为本的技术发展，致力为人们提供更多食粮，同时还能对环境产生积极的影响。”

（刘艳芳）

《中国食品报》(2022年04月15日04版)

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