本报讯  (记者熊家明 通讯员魏徐爽 ) 今年以来，湖北省潜江市市场监管局组织开展校园周边和网络餐饮食品安全问题专项整治行动，严守食品安全底线、严厉打击侵害群众利益违法行为、全面保障人民群众饮食安全。

　　专题部署，压实责任。该局成立专项整治行动工作专班，组织召开专题推进会，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦重点问题，坚持效果导向，统筹推进，确保专项整治行动有质效。

　　线上线下，同步监管。一是开展线上监测，对电商平台的商户进行线上排查，重点查看商家有无资质、是否超范围经营等，督促平台代理机构对平台信息公示等问题自查自改，持续提升入网餐饮经营者证照公示率。建立全市入网餐饮经营者监管台账，明确监管责任人，组织入网餐饮经营者按照《餐饮服务单位食品安全自查自评管理操作指南》，进行风险隐患自查自纠。截至目前，共出动执法人员976人次，检查网络订餐平台分支机构4家次、网络餐饮服务单位1391户次，现场整改落实安全隐患1034处，下线入网餐饮服务提供者40家，立案117件。二是开展线下摸排。该局加大对线下餐饮实体店及校园周边食品经营户的现场检查频次和检查力度。开展“你点我检”进校园活动，对全市215所学校（含幼托机构）食堂进行了检查。并对校园周边餐饮店和食品销售店全覆盖监督检查，依法查处无证无照及销售“三无食品”、假冒伪劣食品、超过保质期和腐败变质食品行为。严肃查处学校及周边、网络平台等面向未成年人无底线营销低俗的食品违法违规行为。截至目前，该局共出动执法人员1251人次，检查食品经营户923户次，发现食品安全风险隐患640个，均已整改到位。监督抽检96批次，快速检测420批次，立案37件。

　　覆盖宣传，营造氛围。在媒体上发布《潜江市市场监管局关于公开征集校园周边食品安全和网络餐饮食品安全问题线索的公告》，制作1万份公告宣传单在全市范围内发放，为专项整治行动宣传造势。该局与市纪监委共同受理全市群众对校园周边食品安全问题和网络餐饮食品安全问题的举报线索，并及时报道专项整治行动工作进展，营造浓厚宣传氛围。开展食品安全知识“进校园”活动。通过学校主题班会、课外实践、科普讲座、现场知识问答、张贴宣传海报等形式科普食品安全知识，引导师生增强食品安全风险防范和杜绝食品浪费意识，倡导科学合理膳食，拒绝“三无”“三高”食品。截至目前，该局共出动执法人员75人次，深入各学校课堂宣传食品安全知识，在校园悬挂“食品安全‘你点我检’进校园”等宣传横幅25条、张贴宣传海报50张、派发宣传单5000张。

　　强化督查，执纪问责。潜江市纪监委派驻市发改委纪检监察组与潜江市市场监管局联合组成督查组，对全市网络餐饮门店和校园周边食品经营户进行明查暗访。督查组随机检查网络餐饮服务经营户34家，校园周边食品经营户44家。重点从证照许可管理及信息公开、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品原辅料管理、进货查验、禁止销售的食品等进行检查。针对普遍存在的从业人员健康证过期、“三戴”落实不到位；垃圾桶未加盖、后厨下水道盖破损等共性问题，责令经营户予以整改。

《中国食品报》(2022年07月19日03版)

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