2024年4月，福满棚荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“枣仁派产品2022-2023年连续两年全网销售额第一”市场地位确认。　　连续两年全网销售额第一，福满棚卓越品质和精准渠道策略交出高分答卷　　福满棚是北京锐彬商贸有限公司旗下品牌，多年来致力于以用户体验为核心，不断研发健康美味的休闲零食。作为国内较早布局枣仁派品类的品牌，2021年，福满棚敏锐地捕捉到健康零食的市场趋势，创新推出了“枣仁派”。不久后，福满棚枣仁派以其天然原料和创新

来源标题：老味发面宝：化学膨松剂的真实面纱，非传统老面之实近年来，市场上涌现出各种名目繁多的食品添加剂和面食改良剂，其中“老味发面宝”一度受到广大面食爱好者的质疑。然而，经过深入了解和剖析，我们发现，这款被标榜为能还原传统老面口感的发面宝，实际上是一种化学膨松剂，与真正的老面相去甚远。首先，我们需要明确老面的定义。老面，又称为引子面，是通过自然发酵得到的面团。在长时间的发酵过程中，面团内的微生物进行复杂的生物化学作用，产生出特有的香气和口感。然而，老味发面宝却并非如此。它实际上是一种由多种化学物

 4月19日上午，金龙鱼中华名厨队第九届中国烹饪世界大赛出征仪式于上海金龙鱼大厦举办。备受期待的金龙鱼中华名厨队正式出征中餐界“世界大赛”，以其独特的创意和卓越的技艺，向世界证明中国烹饪的无限魅力。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司董事、总经理牛余新为金龙鱼中华名厨队授旗据悉，由世界中餐业联合会主办、加拿大餐饮总会承办的第九届中国烹饪世界大赛，将于 2024 年 5 月 21 日至 23 日在加拿大温哥华市举行。自1992年首届以来，该大赛已成功举办8届，足迹遍布5个国家、7座城市，是

近年来，江西文旅频频火出圈，三清山、武功山等景区再度翻红，省会南昌也晋级为热门旅游城市，而文旅繁荣的背后离不开文化底蕴的支撑。日前，由四特东方韵特约播出的文化类纪录片——《了不起的江西名人》在江西卫视掀起收视热潮，让观众直呼：江西名人原来这么牛！来自江西这方风水宝地的他们，入世者高居庙堂，兼济天下，出世者隐逸田园，开宗立派，有存天理的儒家圣贤，亦有兴实学的科学巨匠。生于赣鄱，光耀华夏，每个名字背后都是一段值得万世传颂的不朽传奇。铁腕宰相：王安石“唐宋八大家”的是他的桂冠，大宋“荆国公”是他的归宿

来源标题：十载携手，Danisa皇冠丹麦曲奇助力丹麦队迎战汤尤杯羽坛风云再起,高手汇聚蓉城,竞逐汤尤金杯,剑指巴黎奥运。4月27日,2024年汤姆斯杯和尤伯杯世界羽毛球男子和女子团体锦标赛(简称:汤尤杯)在成都正式开赛。汤尤杯是世界最高水平的男子和女子羽毛球团体赛,也是巴黎奥运会之前级别最高的羽毛球赛事,各国参赛战队全力以赴,争抢奥运积分。时隔八年,汤尤杯重回中国办赛,中国队派出各单项排名最高的球员,堪称“超豪华阵容”,主场作战志在重夺汤尤杯;而羽球劲旅丹麦队实力不容小觑,更有奥运冠军安赛龙、名

极富创新精神的新西兰苹果公司乐淇全球 与环球创意 就梦工厂 动画传奇巨作【 功夫熊猫 】 系列开展了了迄今为止最大的IP联名合作。 此次全球营销活动已在中国大陆、台湾地区和香港地区启动，并将于今年晚些时候在马来西亚、印度尼西亚、新加坡、中东和美国等其他市场启动，此举将帮助乐淇大幅提升其消费者心智中的品牌形象。乐淇全球营销总经理Julian Smith表示：“功夫熊猫是世界领先的动画产业之一，使我们能够触达数百万新消费者，他们正

根据商务部商务大数据监测，去年五一期间全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%。其中全国示范步行街客流量、营业额同比分别增长121.4%和87.6%，揭示着消费力回流线下和实体经济的巨大增长空间。商务部也将2024年确定为“消费促进年”，相比去年的“消费提振年”，更加强调激发有潜能的消费。在政策和市场的双向机遇下，实体商家迎来了更大的发展可能。随着社交电商、直播电商的崛起，一些掌握了流量密码的实体“网红”店天天爆满，门口排起长队，无数商家嗅到商机，纷纷通过互联网手段线上获客，通过入驻短视频

　　在碧波荡漾的江苏水乡宝应县现代化农业产业示范园，到处是一片繁忙而充满生机的景象。这里的藕农们不再仅仅依赖传统的莲藕种植，而是巧妙地结合了水产养殖，创新出“莲藕+龙虾”的高效综合种养模式。　　2023年，该县“藕田套养龙虾”模式面积已达到惊人的9万亩，占据了近十分之一的莲藕田。这种模式的魅力在于，它充分利用了藕田的自然资源，为龙虾提供了良好的生长环境，同时龙虾的排泄物又成为了藕塘的有机肥料，实现了农业生产的良性循环。不仅让藕农们四季都可以进行套养，而且在莲藕市场低迷年份，龙虾的销售也能在一定程

　　日前，记者从宝应县现代农业产业示范园获悉，园区2023年实现休闲农业与乡村旅游接待游客人数超24万人(次)，实现休闲农业和乡村旅游营业收入1.28亿元。　　一朵荷长出一个产业。园区围绕荷藕产业，集聚现有资源，创新农产品加工、农业创意、荷藕文化、乡村旅游等多种业态。依托荷园荷花美景和荷藕种质资源管理平台，形成线上荷文化体验中心，实现休闲农业与乡村旅游融合发展。同时，以射阳湖荷园为重要载体，积极争创国家级4A级旅游景区等休闲观光农业品牌，扩大宝应荷藕产业影响力。目前，荷藕文化体验中心成为网红打卡

立即注册，在2024世界食品(深圳)博览会上发现来自欧盟的优质食品和饮料，并为您的业务探索机会欧盟馆2024年4月24-26日2024世界食品深圳博览会1号展厅-N10展台布鲁塞尔——欧盟(EU)很高兴地宣布，作为 “多彩欧洲美味，纵享万千搭配”活动的一部分，欧盟将参加2023年4月24日至26日在中国深圳会展中心举行的2024世界食品(深圳)博览会。2024世界食品(深圳)博览会的欧盟馆将展出来自27个欧盟成员国的各种产品，展示世界上一些最好的农产品的悠久传统，并强调它们的质量、安全性、真实性

　　2024 消费品论坛中国日于4月22-23日在上海举办，大会以“起伏中追求和谐：携手创造不同”为主题，汇集消费品行业众多企业领袖、专家、学者，共同研探消费品行业未来发展的机遇与挑战，集思广益推动行业高质量发展。　　会上，主办方(CGF)和毕马威共同发布了《品牌赋能 共筑健康——中国消费品行业健康行动报告》，以行业相关头部品牌为案例，为消费品行业指明健康发展之路。报告发布前夕，新希望美好食品总裁刘怀伟在接受论坛主办方采访时表示，“食品作为与人们健康直接相关的产品之一，是为人民创造美好生活的关健

第五届酿酒微生物制剂应用技术论文大赛由中国酒业协会主办，安琪酵母股份有限公司与酿酒科技杂志社共同承办的微酿酒微生物制剂应用技术论文大赛圆满结束，本次大赛共得到了北京工商大学、贵州大学、湖北工业大学、华中农业大学、天津科技大学等众多高校的鼎力支持。本次大赛共收到论文48篇，经过评审专家组预评和4月19日的现场复评，最终17篇论文获奖，其中一等奖1篇，二等奖2篇，3等奖5篇，优秀奖9篇。优秀组织奖获奖单位：天津科技大学，安琪酵母股份有限公司一等奖《高产酚酸菌株筛选及其在清香型白酒生产中的应用》李锐，

4月20日，由中国酒业协会主办，安琪与酿酒科技杂志社协办的第五届酿酒微生物制剂应用技术论坛在湖北宜昌举办。论坛汇聚了白酒行业的200余位专家学者及企业领导，共同探讨酿酒微生物制剂应用技术的最新进展和未来趋势。中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会秘书长王旭亮，安琪集团党委书记、董事长熊涛分别代表主办方和承办方致辞。王旭亮指出，中国酒业协会正致力于构建生态白酒科技研究体系，以自然生态和酿酒微生态为双导向，深入探索酿造微生物的科学工程化与资源化路径。同时，对安琪长期以来坚持以酵母研究为基础，不断

「CAYE咖爷科技」已完成数千万元A轮融资，本轮由苏创投领投，老股东苏州工业园区领军创投，以及多位个人投资者跟投，庚辛资本担任财务顾问。咖爷科技创始人吴鹏告诉36氪，本轮融资资金将主要用于市场开拓和服务网络建设。这已是咖爷科技过去一年来完成的第三轮融资。此前2023年3月、12月，咖爷科技相继完成天使轮、Pre-A轮两轮融资，其中首轮融资总金额便达到近1亿元人民币，先后引入资方包括高瓴创投、仁智资本、度量衡资本、领军创投及庚辛资本。咖爷科技由前追觅创始员工之一吴鹏创立，吴鹏曾在2017年10月加

近日，巴黎贝甜海派心动曲奇，凭借优质品质和独特的风味，成功荣获第63届Monde Selection 品质奖项的金奖。Monde Selection作为世界食品品质评鉴机构，自1961年在比利时成立以来，Monde Selection一直对来自世界各地的消费品进行品质评鉴，品质评鉴是由超过80位国际专家以完全独立的方式对参选产品进行360°的质量评估。此次巴黎贝甜海派心动曲奇荣获金奖，说明海派心动曲奇的多项参数指标均符合消费者的期望并达到评审组的期望，巴黎贝甜以国际性的品质奖章向消费者展示产品的

来源标题：Top50母婴系统掌舵人齐聚欧洲，见证金领冠掀起奶粉科创潮荷兰当地时间4月18日，以“进化向新，智链未来”为主题的伊利欧洲创新中心升级暨全球母婴营养研究中心成立仪式在荷兰瓦赫宁根大学举行。活动现场，伊利分享欧洲创新中心（YICE）十年十大创新成果及未来研究方向，启动创新中心全面升级，成立伊利全球母婴营养研究中心（YMINI Global），并携手国际权威期刊《Nature》发布全球母乳研究白皮书。国际乳联总干事Laurence Rycken，中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊

4月18日，值世界地球日来临之际，恒天然联合中华环境保护基金会与蚂蚁森林，走进内蒙古巴彦淖尔，践行焕新升级的“携手安佳，播种纯净”恒天然公益林行动。秉持对可持续发展的不变诺言，恒天然携手优秀的行业伙伴，全面焕新其“绿色朋友圈”，共同守护纯净，以实际行动助力美丽中国建设和双碳目标实现，推动高质量发展进程。恒天然公益林3.0启动仪式创启公益林新模式，加速可持续发展动能本次恒天然公益林活动，由恒天然携手中华环境保护基金会发起，于2023年的4月22日地球日启动，联动烘焙及餐饮行业头部企业客户组成“地球

2024年4月18日，“中国月·荃盛造”暨荃盛集团中秋新品发布会在宁波东钱湖畔如期举行，来自全国各地的五百位合作伙伴云集于此，赏新品，抓商机，共同见证这场盛宴。在大会上，荃盛集团匠心研制的2024年月饼新品惊艳亮相，文化与美味的创意呈现，带来健康月饼新潮流。扛起“中点复兴”使命，携手并进发布会伊始，在热烈的掌声中，荃盛集团董事长戴东坚上台对2024年的月饼行业报告进行了深度解读。随着中点复兴浪潮兴起，作为其领跑者，一直在发展和被认可，具有强大生命力和潜在活力。新质生产力是中点复兴征程上推动高质量

　　开启商贸之门，拥抱无限商机!2024厦门国际糖酒食品展览会(以下简称“厦门糖酒会”)，即将在6月27-29日于厦门国际会展中心盛大召开。在各地糖酒会林立，同质化严重的市场形势下，厦门糖酒会从筹办至今何以受到行业的关注和各个实力企业的参与?究其原因在于其独特的优势和特色。展会以“商贸交易、精准对接、实效为王”为核心理念，旨在为展商、采购商和专业观众量身打造一个实效交易平台，从而帮助企业冲刺年中订单量，为参与者带来实实在在的商机与收益。　　商贸为王，效益先行　　作为一场专注贸易采购的专业型展会，

日前，微众银行与国内知名农牧与食品行业龙头企业新希望集团旗下鲜生活冷链物流有限公司（下称“鲜生活冷链”）达成合作，以数字供应链金融服务为抓手，为鲜生活冷链平台集成的海量生鲜原材料贸易商，以及大量的加工厂、餐饮品牌等终端客户提供更高效便捷的融资服务，进一步辐射更多细分行业上下游供应商、经销商企业，为更多人的餐桌安全“保鲜”的同时，共同助力食品行业高质量发展。淄博烧烤、尔滨冻梨，天水麻辣烫……民以食为天，味道是记忆的锚点，美食总能轻易唤醒人们对于生活的热爱。食品行业关联百行千业，其高质量发展牵系民生