本报讯  （记者 张宏沛）宁夏回族自治区人民政府新闻办近日召开闽宁协作30年专场新闻发布会，宁夏回族自治区农业农村厅党组书记、厅长王建介绍了这场跨越山海的“接力长跑”所取得的丰硕成果。　　1996年，在党中央统一部署下，闽宁对口协作正式启动。30年来，闽宁协作给宁夏带来了翻天覆地的变化。宁夏历史性地解决了绝对贫困问题，全区80.3万农村贫困人口全部脱贫，彻底改写了西海固地区“苦瘠甲天下”的历史。宁夏农民人均年收入从1996年的1400元左右增长到2025年的2万元以上，增长约13倍

　眼下，安徽省安庆市岳西番茄港基地多个品种的番茄迎来丰收，农民加紧采摘、分拣、装车，供应市场。　　图为农民将采收的番茄装车。　　吴均奇  摄 《中国食品报》(2026年07月07日02版)　　( 责编：周 岩)

本报记者  张恒金  通讯员  谢沛玲　　鲜果卖不完，就酿成酒——这是浙江宁波余姚市低塘街道洋山村梅农们过去不敢想的“出路”。　　杨梅是余姚乡村根植山野、代代传承的特色本土农产品。洋山村山林面积达1900亩，山林中杨梅果树种植面积约1500亩，涉及农民1200户，杨梅一直被认为是村民的“致富果”。近年来，杨梅产量逐年递增，但杨梅的销路却未能同步拓宽，鲜果滞销成为困扰当地村民的现实难题。　　为破解产业发展瓶颈，洋山村村委会牵头于2023年5月成立了余姚市漾漾红果蔬专业

　　习近平总书记近期前往山东省德州市考察，深入田间地头了解粮食生产情况，强调要以扎实举措做好各项工作，着力提升农业综合生产能力和质量效益。这份牵挂从德州麦田延伸至全国，为秋粮生产锚定方向，为全年粮食丰收注入信心。　　确保粮食丰收，首在夯实生产根基。耕地是粮食生产的命根子，高标准农田是确保粮食稳产增收的压舱石，也是农业生产方式的变革场。目前，全国累计建成高标准农田超10亿亩，产能较普通耕地提升10%至20%，旱能浇、涝能排，可以有效对冲极端天气的不确定性。应持续推进高标准农田建设，确保质量，建一块

　　本报讯  （记者 高娇娣）习近平总书记在全国生态环境保护大会上指出，要把建设美丽中国摆在强国建设、民族复兴的突出位置，推动城乡人居环境明显改善、美丽中国建设取得显著成效，以高品质生态环境支撑高质量发展。“十五五”时期是美丽中国建设承前启后、扩面提质，实现生态环境根本好转的关键阶段。日前，国务院印发《美丽中国建设“十五五”规划》（以下简称《规划》），明确了“十五五”时期全面推进美丽中国建设的总体要求、目标指标、重点任务和重大工程。生态环境部有关负责人在解读《规划》时表示，要建设“外美

　　近日，浙江省湖州市长兴县煤山镇集美集现代农业产业园的30万级无菌洁净车间内一派忙碌景象，工人们忙着管护、采摘、分拣草莓。该产业园依托农业4.0技术，改造废弃矿坑，建成数字化植物工厂，全年不间断产出高品质草莓，为山区乡村振兴注入了科技动能。　　图为工人在管护草莓。　　图为工人在分拣草莓。　　陈海伟  摄 《中国食品报》(2026年07月01日01版)　　( 责编：顾雨霏)

本报记者  谢  伟  通讯员  萧  萧  何燕飞　　万绿一湖藏碧水，千年客韵润东江。广东省河源市坐落于东江中上游，是客家文化的核心发祥地、粤港澳大湾区的生态后花园。多年来，河源立足一流生态资源，系统传承客家饮食文脉，全链条壮大美食产业，聚力建设“中国生态美食地标·客家美食之都”，走出了一条绿色发展与文化传承双向赋能的特色发展之路。如今，河源正锚定“生态为底、文化为魂、美食为桥、产业为脉”的发展路径，持续实施“粤菜师傅”工程，传承非遗

　　科技创新正在悄然改写人们对粮食储存、加工、质检的固有认知。在日前落幕的2026年国家粮食和物资储备科技活动周上，移动大米加工设备、气膜囤、移动质检车等新型设备令人眼前一亮。这些可移动设备体型不大、机动灵活、反应迅捷，应急状态下能快速组成粮食应急保障的“移动防线”，精准填补固定设施短板，增强粮食应急保障体系韧性。　　粮食应急保障能力是国家粮食安全保障能力的重要组成部分。我国已经建立起较为完善的粮食应急保障体系，构建起覆盖全国的粮食仓储网络，总仓容超过7亿吨；各级应急加工企业增至6872家，日加

　　《国务院办公厅关于以高水平开放推动服务贸易高质量发展的意见》提出，“加快发展服务贸易是扩大高水平对外开放、培育外贸发展新动能的必然要求”。近年来，国内新茶饮品牌如雨后春笋般涌现，呈现蓬勃发展态势。同时，伴随国内市场的饱和，品牌纷纷开始布局海外市场。“东方味道”迅速斩获海外年轻消费群体，掀起中式茶饮消费热潮。作为中式特色服务产业的典型代表，新茶饮的全球化布局，不仅是中国餐饮服务贸易转型升级的生动实践，更以一杯杯新式茶饮为微型载体，向世界传递中华茶文化底蕴与新时代中国创新活力，成为中国品牌、中国

6月6日下午，“66精彩夜上海”开幕当天，一场以“聚力全球智慧 点亮上海夜经济”为主题的国际对话在上海外滩老市府举行。世界经济论坛的24小时经济领域专家顾问和来自美国、英国、荷兰、德国等国的夜间经济权威专家，与上海市政府相关部门、科研院校、财经媒体及百威中国代表齐聚一堂，围绕“文商旅体展”融合与国际消费中心城市建设展开深度对话。本次对话由上海市外商投资协会与百威中国共同主办。现场还发布了百威中国与复旦大学消费市场大数据实验室联合出品的《上海市夜间经济高质量发展专题报告》。“聚力全球智慧 点亮上海

　　今年5月12日是第18个全国防灾减灾日，主题是“人人讲安全、个个会应急——提高防灾减灾救灾能力”。对农业生产来说，极端高温、干旱、暴雨、病虫害年年都是大考。今年的中央一号文件明确要求“强化农业防灾减灾体系建设”“提高应对极端天气能力”。各地的田间地头，农业防灾减灾正从“被动应对”转向“主动预防”，为粮食安全筑牢屏障。科技赋能防患于未然　　我国是全球自然灾害最频发的国家之一，灾害种类多、范围广、频率高、损失重。近年来，极端天气已成为农业稳产增产的头号挑战。应急管理部数据显示，2025年全国农作

　　本报讯  （记者 罗晨）为全面推进美丽中国建设，推动绿色低碳发展，实现生态环境质量全面改善、根本好转，生态环境保护水平同基本实现社会主义现代化目标相适应，近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《美丽中国建设成效考核办法》（以下简称《办法》）。　　《办法》提出，考核工作应当坚持注重实绩、激励担当，推动树立和践行正确政绩观，提高对党中央生态文明建设决策部署的执行力；坚持目标导向、问题导向，针对人民群众反映强烈的突出生态环境问题，持续深入打好污染防治攻坚战，围绕美丽中国建设目标任务设置关

　　近年来，山西省运城市新绛县大力发展绿色绿植产业，绿植蔬菜、玫瑰、菊花、芍药等香飘田野，城乡公园、公路两侧鲜花遍地，低碳生活新风景美不胜收。新绛县姑射山某农业公司通过“党支部+公司+农户+大学生+工会+退伍军人”多种模式建成的300多亩玫瑰园，成为采摘增收富民乐园。　　图为工人加紧采摘丰收的玫瑰。　　高新生  摄 《中国食品报》(2026年05月14日01版)　　( 责编：罗 晨) 

本报记者  罗  晨　　农村供水事关亿万群众民生福祉。近年来，水利部加快推动农村供水高质量发展，不断提升农村供水保障水平，取得积极成效。日前，水利部召开新闻发布会，介绍农村供水保障成效。水利部副部长祖雷鸣表示，“十四五”以来，我国农村供水安全保障程度和水平不断提升，提前两年完成“十四五”规划目标任务。截至2025年底，全国农村自来水普及率达到96%。未来将全面推行农村供水“3+1”标准化建设和管护模式，加快推动农村供水从“有水喝”到“喝好水”的转变。稳步提升饮水安全保障水平推

　　食，承载着中华文明数千年的烟火记忆。从古至今，它串联起物质与精神、日常与礼仪、个人与家国，彰显出国人对温饱的祈愿、对时令的敬畏、对精神境界的追求，成为中华文化的重要组成部分。甲骨文与小篆的“食”字 王莎 绘字形生动 表朴素之愿　　“食”字历史悠久，在先秦典籍里已高频出现。商代，“食”字为甲骨文，被用于记录祭祀占卜中的食物供奉等。其字形生动地呈现出“津津有味地进餐”的场景：上面是一个朝下的“口”，下面为一个有脚的盛器，盛器内还有一横，表示装在盛器里的食物。部分甲骨文中，朝下的“口”与盛器之间还

本报记者  朱美乔　　随着榴莲大量上市，价格近期持续回落，“榴莲自由”成为社交平台当下的热门话题之一。走访北京多家商超、水果店发现，榴莲售价纷纷降至“2字头”。通过电商平台搜索榴莲关键词，大部分店铺售卖的榴莲品种为金枕榴莲，少量店铺售卖猫山王榴莲、托曼尼榴莲、干尧榴莲等，其中售卖金枕榴莲的店铺每斤售价在25元左右。然而，在消费升温的同时，由于不当食用榴莲引发的健康风险也不容忽视。榴莲风味独特　　“榴莲凭借独特的风味，深受大众喜爱，但它高糖、高脂、高热的特性也需重点关注。”科信食品与健康

　　本报见习记者  叶家茂　　凭借浓郁烟火气与高社交属性，烤鱼一直是餐饮市场里人气居高不下的热门细分赛道。从早年街边简易炭火烤制，到如今连锁化、标准化运营，烤鱼行业的产业形态正在悄然改变。近日，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）发布的《2026中国烤鱼品类发展白皮书》（以下简称《白皮书》）指出，现阶段烤鱼市场规模稳步走高，行业正式迈入存量竞争阶段，品牌不断探索口味、经营、服务新玩法，依托地域特色打造差异化，行业逐渐告别粗放扩张，深耕精细化运营。　　消费圈层特征清晰　　《白皮书》

　　　近年来，安徽省阜阳市颍东区冉庙镇充分发挥资源优势，大力培育圣女果、草莓、大樱桃等特色产业，将文旅和农业有机结合，助力乡村振兴。　　图为近日，游客在冉庙镇果园采摘大樱桃。　　宿飞  摄 《中国食品报》(2026年05月13日01版)　　( 责编：高娇娣) 　　( 责编：高娇娣) 

本报记者  周  岩　　由中国肉类协会主办的牛肉产业高质量发展大会暨2026肉类消费周动员会日前在北京举办。本次大会以“品质促消费、消费促增长、合作赢未来”为主题，紧扣“十五五”规划纲要与中央一号文件相关部署，聚焦提品质、强标准、促消费、兴产业，汇聚政府主管部门、科研院校、行业协会、龙头企业、跨境贸易及零售餐饮代表，共同破解产业发展痛点、明晰高端化升级路径、启动全国肉类消费提振行动，为中国牛肉产业高质量发展凝聚共识、汇聚力量。破局产业痛点，明确升级方向　　当前，我国牛肉产业正

　　本报记者  陈景华　　三四月份，北方仍处于乍暖还寒的季节。对于辽宁餐饮业而言，这也是一年中最难熬的“青黄不接”之时：春节消费热潮已退，“五一”黄金周尚未到来，客流回落、消费意愿降低，是悬挂在每一位经营者头上的“达摩克利斯之剑”。　　在东北传统概念中，冬季及三四月份被视为消费淡季。然而，2026年的数据表明，这一传统印象正在被打破——在辽宁省打造的“九九消费季”（2025年12月至2026年3月中旬）活动中，辽宁全省开展促消费活动超1500场次，各打卡点位客流量同比增长26.4%，销