2026年8月31日，湖北生物科技职业学院动物（食品）科技学院阳光自励团的同学们来到江西省井冈山市坝上村，围绕“农林践俭”开展勤俭节约主题宣讲与田间入户调研活动。队员们立足农林专业优势，走进田间地头、走访村民农户，普及节约知识、传播勤俭理念。走在坝上村的田间小道，连片水稻长势喜人，饱满的稻穗垂挂枝头，一派丰收在望的景象。队员们深入田间，与在地劳作的农户面对面交流，细致询问水稻日常管护、病虫害防治、粮食收成储存以及农产品销售等实际情况，认真倾听农户常年耕耘的种粮经历，感受粮食生产的不易，深刻体会每

为确保学校周边环境安全，从严从实筑牢校园安全防线，守护广大师生生命健康与校园安全稳定。9月2日至3日，贵州省毕节市金沙县鼓场街道开展为期两天的2026年9月校园环境安全隐患排查综合督导。由街道综治中心、中心学校牵头，各相关职能部门协同参与，对辖区学校安全配套设施、校园环境、食品安全、消防、交通安保等重点领域开展全方位、全覆盖专项督导检查。本次专项督导严格落实上级安全工作部署要求，街道办事处印发《关于开展2026年9月校园环境安全隐患排查综合督导工作的通知》，明确督导范围，检查内容、工作标准和整改

为深入贯彻落实食品安全乡村振兴战略，助力乡村特色食品产业提质升级，普及基层食品安全科学知识、夯实乡村语言文化建设根基，天津科技大学食品科学与工程专业“食韵陇原”志愿服务队奔赴甘肃会宁、景泰等地，开展龙头企业研学、乡村小型食品产业调研、食品安全科普、普通话推广于一体的综合性实践服务活动。团队立足食品专业学科优势，深耕产业一线、扎根乡村基层，将专业技术、科研思维与乡村小微产业发展、基层食安治理、乡村推普工作深度融合，以青春专业力量护航乡村产业兴旺、守护群众舌尖安全。深耕龙头企业研学，吃透本土特色食品

湖北日报讯（记者李玉麟）2026年秋季学期开学在即，武汉先给校园餐“备课”。8月18日，2026年全市“校园餐”管理工作培训会举行，市教育局联合市卫健委等部门，组织市、区教育、疾控部门及全市中小学、幼儿园负责人和相关管理人员近9000人线上、线下同步参训。校园餐，一头连着食品安全，一头连着学生营养。培训以视频会议形式举行，市教育局局长李超在会上传达学习了习近平总书记关于基础教育的重要指示精神和全国基础教育工作会议精神。市纪委监委派驻市教育局纪检监察组组长刘传鸰、市教育局副局长张念强参会。“校园餐

2026年7月16日至7月17日，淮北理工学院电子与信息工程学院“艾润淮乡”实践团队前往淮北市杜集区云龙路消防救援站，开展传统文化交流社会实践活动。艾润淮乡实践团队以艾草非遗文化为载体，与消防救援人员开展双向互动学习，积极推动传统民俗文化传播，厚植新时代青年学生的责任担当意识。活动期间，杜集区云龙路消防救援站指战员带领艾润淮乡实践团队成员参观消防执勤车库、功能营房，现场对空气呼吸器等专业救援装备进行实物展示，详细讲解各类消防器材的功能参数、适用场景以及操作要点。实践团队成员近距离观摩消防装备，认

为推动食品安全科技成果服务基层，2026年7月9日至15日，常州大学药学院青禾助农实践团先后走进常州市清凉新村、戴溪村、红星村、焦溪二花脸猪专业合作社、金坛指前镇智慧渔场、灵台村水产养殖基地及青果巷，围绕食品安全科普、农兽残快速检测、产业调研和直播助农开展暑期“三下乡”社会实践，以专业力量助力乡村特色产业提质增效。立足专业科创优势，团队自研便携式农残快速检测设备，依托三电极体系与分子印迹核心技术，搭载高精度恒电位电路与纳安级微电流采集模块，将传统数小时的传统色谱检测流程压缩至十余分钟，实现田间快

为深入推进青少年毒品预防教育，落实暑期“三下乡”社会实践工作部署，充分发挥青年大学生朋辈引领作用，守护未成年人健康成长。淮北理工学院经济与管理学院暑期“无毒青春”三下乡实践服务队，走进新起点教育阳光学校，开展沉浸式禁毒主题宣传教育活动，以青春之声普及识毒、防毒、拒毒知识，为在校青少年筑牢思想防毒屏障。青少年是禁毒宣传教育的重点人群。新起点教育阳光学校的学生正处于身心成长关键阶段，辨别风险能力较弱，易被伪装新型毒品迷惑。本次实践活动结合在校学生认知特点，摒弃枯燥说教，采用课堂宣讲、仿真毒品展示、互

5月14日下午，天津泰达实验小学的校园里洋溢着欢声笑语。以“知水、爱水、节水”为核心的2026康师傅水教育进校园活动天津站在这里精彩启幕。本次活动是2026年全国城市节约用水宣传周的重要组成部分，天津市水文水资源管理中心杨静科长、胡芝航科长，泰达文化教育事业集团徐茜部长，天津泰达实验学校纪委书记郭钰、副校长高春辉及康师傅控股华北东区主任谭露等领导齐聚一堂，与孩子们共同开启了一场集知识科普、互动体验与艺术熏陶于一体的水教育盛宴。活动还特别邀请了当代著名画马名家、徐悲鸿再传弟子、中国画马艺术研究会秘

日前，“校园餐联合创新中心”揭牌仪式在位于营口市辽河经济技术开发区的营口广源食品有限公司隆重举行。沈农食品产业研究院院长孟宪军及专家代表，沈阳农业大学食品学院院长邵俊花，营口广源食品有限公司董事长金牧，以及来自食品行业的专家学者、企业代表和新闻媒体等各界人士出席仪式。本次活动由沈农食品产业研究院主办，营口广源食品有限公司承办，沈阳农业大学食品学院协办。活动主题为”共建校园餐创新平台，赋能食品产业高质量发展”，旨在整合科研资源与产业资源，推动校园餐向标准化、营养化、智能化方向发展，打造校园食品安全

为保障新学期师生安全，营造平安和谐的校园环境，连日来，在贵州省毕节市金沙县中等职业学校(位于金沙县民兴街道黄河大道)，学校党委副书记、校长何林带队，党委委员、副校长刘远松、袁大祺、段昌杰，各相关部门负责人参加，对学校食堂、超市、宿舍、实训室等重点区域开展全面安全排查，确保安全开学。检查组深入食堂后厨，重点检查燃气设备、入库食材、餐具消毒及原料储存情况，要求严格落实食品安全管理制度，杜绝过期变质食材；在校园超市，仔细核查商品保质期及进货台账，严禁销售“三无”、“高糖高脂”产品；针对学生宿舍，重点排

为进一步增强校园食品安全透明度，搭建学校、家长与优质食品企业之间的沟通桥梁，12月11日至12日，由营口金源鸿食品有限公司主办，营口海嘉供应链管理有限公司、营口金旺粮油食品有限公司协办，嘉里粮油（营口）有限公司、益海嘉里（盘锦）粮油食品工业有限公司、益海嘉里（沈阳）粮油食品工业有限公司、益海嘉里食品营销有限公司沈阳分公司支持的“走进益海嘉里，探访健康油米”校方及家长代表参观工厂活动顺利举行。来自营口市6所合作学校的校方代表及家长代表共约70人参加此次活动。本次活动以“建立品牌信任、展示工厂实力、

12月11日，“校园安全餐具联盟 集冼沣•吉林万禾战略合作签约仪式”在吉林万禾餐消有限公司举行。本次活动由校园安全餐具联盟、辽宁集冼沣品牌管理有限公司主办；吉林市校餐协会、吉林万禾餐消有限公司承办；吉林市教育局、吉林市市场监督管理局、吉林市卫健委等政府职能部门、吉林市相关学校等提供支持。本次活动的主题为“共建校园安全餐具标准、共促校园健康用餐环境”，旨在携手建立从生产、配送到使用、回收的全链条可追溯、高标准的安全保障体系，树立行业标杆，推动跨区域合作，为吉林地区校园餐具安全治理提供示范样板。校园

　　近年来，随着《学校食品安全与营养健康管理规定》等政策的深入实施，校园餐饮治理模式从传统的学校单一管理，逐步转向政府监管、学校主责、家长参与、社会监督的多元共治新格局。　　校园餐饮社会共治模式的兴起，标志着我国教育治理现代化的深入推进。从单一行政管理到多元协同治理，不仅是方法的创新，更是理念的变革。社会共治的核心价值在于通过多元主体的参与和监督，构建起校园餐饮的“安全网”和“信任链”。　　学校、家庭、社会三方在校园餐饮治理中具有互补性优势：学校掌握专业知识和管理资源，家长具有最强的监督动力，社

　　“我们学校的饭菜有妈妈的味道。”在宁夏吴忠市秦宁中学，一名学生端着餐盘满意地说。透过玻璃窗，吴忠市吴忠中学的食堂员工张女士熟练地将刚炒好的青椒肉片装盘，她不仅是工作人员，更是一名学生的家长。在这所学校的食堂里，14名员工中有9名是本校学生家长。她们之中，有的是厨师，有的是帮灶，还有的负责洗碗、保洁。　　在吴忠市，像这样家长参与校园餐工作的模式已不是个例。近年来，吴忠市市场监管局创新推行“妈妈后厨”模式，让家长成为学校食堂的工作员、宣传员和监督员，为校园食品安全加上一把锁。　　“我已在学校食堂

9月17日，2025校园安全餐具联盟成立大会在沈阳市举行。相关专家、行业领军人物与校园餐具企业、配餐单位、设备配套企业代表，学校师生、家长代表，以及新华社、人民日报、中央电视台、中国网、中国经济网、中国食品安全报等30家新闻媒体的代表共同见证了校园安全餐具联盟的正式成立。本次活动由辽宁省食品安全联盟、辽宁集冼沣品牌管理有限公司、食安辽宁微信公众平台主办，沈农食品产业研究院、多家校园配餐企业、中小学后勤服务单位、行业配套企业共同协办。会议主题为“我们在一起  共同保障食品安全最后‘一公里

为切实做好新学期开学校园安全预防和管理工作，营造出健康、文明、安全、稳定的学习氛围，确保校园周边环境安全。9月4日至5日，在2025年“秋季”学期开学之初，贵州省毕节市金沙县鼓场街道组织综治中心、市场监管分局、食安、消安，鼓场派出所和金沙县第五小学（中心学校）等相关职能部门，对辖区内中小学（幼儿园）周边食品、交通、消防安全等配套设施安全进行排查督导。街道党工委委员、人大工委主任郭兰率队督导。此次综合督导行动，工作组对辖区内19所中小学（幼儿园）的校园周边环境、食品安全、校园安全、交通安全等进行拉

本报记者  高  伟　　俗话说，众口难调。但在黑龙江省双鸭山市宝清县二中，学生们对学校食堂的饭菜却高度一致地满意。是什么诀窍让学生们不但吃得饱、吃得好，而且吃得开心快乐，充满幸福感呢？宝清县二中食堂学生正在就餐　　“我们班同学觉得昨天的米饭有点硬”“牛肉炖萝卜建议改成炖土豆”“汤有些烫，可不可以提前晾凉”“菜里能不能不放姜”……在宝清县二中食堂的“校长小助理”反馈会议上，40多名学生代表齐聚，分享同学们对食堂餐饮及管理的意见和建议，随后学校食堂迅速作出相应调整。这种“学生说了

本报记者  唐来祥　　起锅烧油、放入食材……贵州省铜仁市德江县煎茶镇第三小学食堂厨房里，厨师付仕维身着白色工作服，娴熟地挥舞着大铲在锅里不停翻炒，不一会儿，一盆香气扑鼻的白菜炒肉便烹饪完成。近段时间，德江推行的学生营养餐“小锅菜”受到学生们的欢迎。　　“炒‘小锅菜’可以让食材受热均匀充分入味，菜的品相也会更好。”该校教师李进说，做好一碟小菜，其实并非“小菜一碟”，以前一次炒一大锅菜，量太大了，操作起来就很费力，不仅耗时长还会影响口感。李进长期负责食堂管理工作，每当看到因菜品因不合口味被

　　本报讯  日前，甘肃省卫生健康委、省教育厅、省疾病预防控制局联合发出通知，对全省范围将“健康素养66条”纳入学校健康教育进行了安排部署。　　通知要求，各地教育行政部门要妥善安排各学校、各学段教学时间，各学校要积极同辖区医疗卫生机构对接，迅速开展相关工作。各地卫生健康行政部门要根据教育行政部门需求，积极提供技术支持，确保此项工作落到实处。　　甘肃省卫生健康委要制作“健康素养66条”解读标准等课件，下发各地卫生健康行政部门及健康教育专业机构。各地卫生健康行政部门要充分利用本级健康科普专

食用油不仅是日常烹饪中的必需品，也是人体必需脂肪酸和营养元素的重要来源。常见油类与富含的脂肪酸种类对应如下。不同种类的脂肪酸与含量，对人体影响不尽相同。根据中国居民膳食指南建议，6~65岁的健康人群每天烹调油摄入量为25~30克，应避免过多动物性油脂和饱和脂肪酸摄入。除家庭烹饪与日常饮食需要注意食用油种类选择与摄入量外，处于生长发育黄金期的学生群体还常常面临着由营养摄入不均与部分营养素摄入不足等“隐性饥饿”问题导致的发育放缓、视力下降、精神压力、抵抗力弱等问题。从食用油产品入手，为学生群体“护航