本报讯  （记者 王佳仪）近日，本社与福建省漳州市龙海区政府在北京举行交流座谈会。中国食品报社总编辑刘彤，龙海区委书记叶毓、副区长陈跃洋等相关人士参加座谈。双方就精准对接优质资源，推动龙海食品产业从“富民产业”向“强区产业”跨越升级进行了深入交流，并达成多项共识。座谈会现场　　叶毓对中国食品报社长期以来对龙海区食品产业的支持表示感谢。他指出，食品产业是龙海的支柱产业，当前正处于从“富民产业”向“强区产业”升级的关键阶段，希望借助中国食品报社的专业底蕴和行业资源，在产业发展、品牌推广

　　中华民族伟大复兴的征程，以势不可挡的姿态向前推进。　　回望2021年—2025年，开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年，“极不寻常、极不平凡”——　　在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，在习近平新时代中国特色社会主义思想科学指引下，“十四五”我国经济实力、科技实力、综合国力跃上新台阶，中国式现代化迈出新的坚实步伐，第二个百年奋斗目标新征程实现良好开局。　　“实现社会主义现代化是一个阶梯式递进、不断发展进步的历史过程，需要不懈努力、接续奋斗。”习近平总书记的重要讲话，蕴含着深邃

　　习近平总书记指出：“推动高质量发展，最重要是加快高水平科技自立自强，积极发展新质生产力，在推动科技创新、加快培育新动能、促进经济结构优化升级上取得实质性、突破性进展。”党的二十届四中全会对“十五五”时期科技创新作出重大部署，明确提出“加快高水平科技自立自强，引领发展新质生产力”。　　科学技术部党组书记、部长阴和俊接受采访时表示，要加快形成科技创新和产业创新互融共促新格局。　　“十四五”时期科技创新为科技强国建设打下坚实基础　　记者：如何评价“十四五”时期我国科技创新取得的成就？　　阴和俊：“

　　本报讯  （记者 范永伟）纯天然生产的奶是什么味道？天然食品的标准该如何制定……近日，中国食品报社党总支书记、社长黄国胜一行到北京首农食品集团开展座谈交流活动，双方围绕食品安全保障、匠心产品推广、天然食品标准研发等议题展开深入探讨，为食品行业高质量发展注入新动力。活动现场　　活动伊始，参会人员共同观看北京首农食品集团宣传片，直观感受集团“食安天下 惠泽万家”的发展根基。随后，黄国胜介绍了报社融媒体矩阵优势与“中食智库”资源，作为食品行业唯一一家专业性综合经济类日报，报社已构建“报纸

本报记者  罗  晨　　“本届进博会共发布461项代表性新产品、新技术、新服务。其中，全球首发201项、亚洲首展65项、中国首秀195项，涵盖生物医药、绿色低碳、技术装备等行业。”在第八届进博会期间，中国国际进口博览局党委书记、副局长吴政平介绍，今年进博会上，农食、医疗及消费品等展区集中呈现从饮食调控、科学运动到健康生活方式的全链条前沿成果。“进博会企业展不断提升的首发功能正助力中国大市场进一步成为全球创新的试验场、应用场、利润场。”　　“不仅是新品首发，更是‘科技普惠’的体

　　本报讯  （记者郑莹  彭宗璐  见习记者杨晓雨）“我们诚邀每一位热爱生活、关注食品产业的朋友加入：用镜头记录“从田间到餐桌”的坚守，用画面展现食品科技的变革，用味道传递中华饮食文化的深厚底蕴……”近日，第二届“最美家乡味”短视频大赛启动仪式在北京举办，2024“最美家乡味”美食短视频大赛（以下简称“第一届大赛”）年度颁奖典礼同期举行。　　此次大赛以“寻味华夏 匠造未来”为主题；由中国食品报社主办，世界中餐业联合会、江南大学联合主办，“行大食物观 铸新时代魂”育

本报评论员  刘  彤　　党的二十届四中全会为新时代中国经济高质量发展描绘了宏伟蓝图，提出要建设现代化产业体系，巩固壮大实体经济根基，加快构建以先进制造业为骨干的现代化产业体系。这一战略部署，不仅关乎工业制造和科技创新的“动脉”工程，也深刻启示我们：食品产业，作为最贴近民生、最具延展性的产业，应当成为现代化产业体系中不可或缺的“毛细血管”——既输送营养、稳定民心，更连接农业、制造、服务、科技、消费等多条产业链，为中国式现代化注入稳健而持久的活力。　　食品产业是实体经济的重要支

全面提升食品全链条质量安全保障水平　　10月26日，在十四届全国人大常委会第十八次会议上，全国人大常委会副委员长蔡达峰作了全国人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国食品安全法》实施情况的报告。　　报告指出，食品安全法自2015年全面修订实施以来，国务院及各部门、各地方认真贯彻实施法律规定，强化食品安全监管，近5年来食品安全评价性抽检合格率持续保持高位。　　报告表示，食品安全法配套法规制度建设不断加强，国务院修订食品安全法实施条例，市场监管总局等部门制定《食品生产许可管理办法》等部门规章及系

　　涉及吃、穿、住、行等多领域，轻工业既事关人民美好生活，也关系国民经济增长。　　近日，“十四五”轻工业发展成绩单公布，三组数据格外亮眼——　　看行业规模，2024年我国轻工企业数量达13.66万家，自2020年以来年均增长5.89%；看市场表现，轻工重点产品零售额达7.93万亿元，占社会消费品零售总额的16.2%；看出口情况，出口总额达9254亿美元，自2020年以来年均增长7.17%。　　“近年来，轻工业经济规模稳步攀升、产业链韧性显著增强，我国成为全球最大的轻工产品生产国和出口国。”中国轻

　　全会提出了“十五五”时期经济社会发展的主要目标：高质量发展取得显著成效，科技自立自强水平大幅提高，进一步全面深化改革取得新突破，社会文明程度明显提升，人民生活品质不断提高，美丽中国建设取得新的重大进展，国家安全屏障更加巩固。在此基础上再奋斗五年，到二○三五年实现我国经济实力、科技实力、国防实力、综合国力和国际影响力大幅跃升，人均国内生产总值达到中等发达国家水平，人民生活更加幸福美好，基本实现社会主义现代化全会听取和讨论了习近平受中央政治局委托所作的工作报告，审议通过了《中共中央关于制定国民经

本报记者 罗 晨　　习近平总书记强调，农业强国是社会主义现代化强国的根基。建设农业强国，基本要求是实现农业现代化。在近日于北京举办的2025世界农业科技创新大会（WAFI）上，近100个国家和地区的涉农领域知名科学家、高校校长、教育家、企业家、优秀青年代表等近800位嘉宾与国内农业科技领域代表齐聚一堂，共话全球农业科技前沿议题，共探农食行业挑战与发展路径，携手推动农业科技政策优化、模式革新与产业升级，共同筑牢粮食安全屏障。　　我国农业科创工作成果丰硕　　长期以来，我国高度重视农业科技创新工作，持

新华社记者　　历史总是在接续奋斗中书写新篇。　　即将收官的“十四五”，新时代中国在风起潮涌中驶过壮丽的又一程——　　完整准确全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，全面推动高质量发展，我国经济社会发展取得新的开创性进展、突破性变革、历史性成就。　　科学理论的磅礴之力，深刻塑造着一个大国的发展轨迹，指引通往强国建设、民族复兴伟业的伟大征途。　　思想之光照亮奋进之路。以习近平同志为核心的党中央带领亿万人民不惧风雨、破浪前行，以无比的勇毅攻坚克难，以坚定的信心开创未来，在理论创新和实践创新相互激荡、彼

本报评论员  刘  彤　　这个国庆假期，城市的夜空下又飘起了久违的“人间烟火气”。据美团数据显示，今年国庆期间，夜间餐饮订单同比上涨112%，地方小吃类订单更是暴涨165%；大众点评上，“夜市”“烧烤”“地方小吃”的搜索量翻倍，县城夜市的热度首次超过了一线商圈。热气腾腾的烤串、咕嘟作响的麻辣烫、香气四溢的煎饼果子——一张张小桌、一盏盏暖灯，重新点亮了中国人的餐桌和心头的温度。　　这不仅仅是一场餐饮数据的跃升，更是一种生活方式的回归与消费结构的再平衡。小店经济和夜市经济，正成为

本报记者  王  薇  见习记者  孙  茜　　第三届全谷物创新与发展大会日前在甘肃省兰州市举办。此次会议由中国食品科学技术学会指导，中国食品科学技术学会全谷物分会主办。大会以“凝聚力量共建全谷物新常态”为主题，来自全谷物领域的近200位专家及企业代表在会上分享行业最新发展动态与信息。面对全谷物难吃、难做、难储、难买等诸多痛点，与会专家提出，期待政企学研多方共同发力，构建生产端、消费端联动的全谷物产业发展新生态。　　破解共性问题，让全谷物食品好吃

　　本报讯  （记者 周岩）9月27日，由中轻食品工业管理中心和江南大学共同主办的第七届中国食品产业发展大会暨中轻食品工业管理中心技术专家委员会年会在江苏无锡举办，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话。中国工程院院士、江南大学校长陈卫致辞并作报告，工业和信息化部消费品工业司食品处处长纵瑞龙出席并致辞。中国工程院院士陈坚、黄和出席并作主题报告。大会由中国轻工联副会长李玉中主持。中国轻工业联合会会长张崇和出席会议并讲话 张永利 摄第七届中国食品产业发展大会现场 张永利 摄　　张崇和在讲话中

　　本报讯  （记者 连荷）为贯彻党中央发展数字经济的战略部署，落实国务院《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》、工业和信息化部《轻工业数字化转型实施方案》，推动轻工消费品行业新质化、高质量发展，近日，以“AI赋能·消费焕新”为主题的第十五届中国轻工业信息化大会暨第二届消费品行业工业互联网数字化转型高质量发展大会在北京举办。中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话。中国工程院院士沈昌祥出席大会并作“用自主可信计算AI产品构建工业互联网安全生态”的主题报告。北京市石景山区经信局党组书记、二

　　本报讯  （记者 袁国凤）检验检测是国际公认的国家质量基础设施和国际贸易的“通行证”。在高质量发展阶段，人民群众对食品安全、产品质量等需求日益升级，检验检测若不与时俱进，将直接影响发展质量和政府公信力。近日，市场监管总局就政协第十四届全国委员会第三次会议第01374号提案《关于加快〈检验检测条例〉立法，完善检验检测管理制度体系的提案》作出答复称，市场监管总局高度重视《检验检测条例》立法，已将其列入法治监管改革的重要内容和年度立法工作计划，积极开展立法研究。　　据了解，全国政协委员蒲

　　本报讯  （记者 杨晓晶）日前，市场监管总局召开2025年三季度例行新闻发布会。会上，市场监管总局新闻发言人、新闻宣传司司长王秋苹对近期备受关注的外卖平台补贴争议、跨境电商零售进口食品监管和校园餐监管等热点问题作出回应。　　“市场监管总局及时约谈主要外卖平台后，平台快速响应，集体发声，承诺严守法律法规，杜绝不正当竞争，抵制恶性补贴，推动行业规范有序发展。”王秋苹表示，市场监管总局将密切关注外卖行业竞争情况，要求提升服务质量，严守食品安全底线，保障消费体验；督促平台合理控制补贴，避免

　　9月8日，国家主席习近平出席金砖国家领导人线上峰会，并发表题为《团结合作  砥砺前行》的重要讲话，提出“坚持多边主义，捍卫国际公平正义”“坚持开放共赢，维护国际经贸秩序”“坚持团结合作，凝聚共同发展合力”3点建议，深刻阐释全球治理倡议的内涵要义。接受采访的国际人士表示，习近平主席重要讲话为推进“大金砖合作”、更好应对人类社会面临的共同挑战提供了重要指引。“为推进‘大金砖合作’指引方向”　　多边主义是人心所向、大势所趋，是世界和平与发展的重要依靠。习近平主席指出，要积极推进国际关系民

　　本报讯  党的二十届三中全会明确部署了“十五五”规划编制工作。为共商轻工业高质量发展大计，近日，以“科学谋划‘十五五’ 新质发展轻工业”为主题的中国轻工业联合会第十四次兼职副会长座谈会在北京召开。中国轻工业联合会会长张崇和出席并强调，“十四五”期间，中国轻工联坚决贯彻党中央决策部署，以“六大举措”为抓手，以“十大促进”机制为支撑，全力推动“八大轻工”建设，推进“八大新质”发展，为“十五五”期间轻工业高质量发展筑牢了根基。中国轻工联和各行业协会要贯彻落实党中央决策部署和总书

本报记者  王  薇　　从供应链重构到消费场景升级，从技术攻坚到产品迭代，一直以来，我国方便食品行业坚持以韧性铸就发展根基，以创新点燃增长引擎。今年是“十四五”收官之年，也是“十五五”规划之年，新征程再出发。9月3—5日，由中国食品科学技术学会（CIFST）主办的第二十五届中国方便食品大会在四川成都举办。本届大会以“韧性成长 向新而行”为主题，通过权威报告、行业对话、创新展示等不同维度，全面解码了方便食品行业高质量发展的新趋势、新动能与新路径。　　经过30年的发展与积淀，中国

本报记者  王佳仪　　党的二十大报告强调，发展海洋经济，保护海洋生态环境，加快建设海洋强国。海洋成为支撑粮食安全的重要战略发展空间，壮大海洋新兴产业，建好“蓝色粮仓”，向江河湖海要食物，成为业界近年来努力的方向。2025年是“十四五”规划的收官之年，也是“十五五”规划的谋篇布局之年，在这一关键的历史交汇点，渔业作为农业领域的重要组成部分而备受瞩目。为深入了解渔业在“十四五”期间的发展成就、面临的挑战以及“十五五”期间的发展趋势，记者近日专访了中国水产流通与加工协会副会长、秘书长王雪光。

本报记者  高娇娣　　2020年全国社会消费品零售总额受新冠肺炎疫情影响同比下降，调味品规上企业营收总额逆增6.26%；2024年调味品百强企业销售收入达1360.3亿元，同比增长3.9%……“十四五”期间，调味品行业克服了重重困难，呈现出较为稳健的增长态势。　　今年是“十五五”规划之年，新时代新征程，调味品行业路向何方？“行业迈入稳健期，发展速度由高速转为中高速，将呈现多元化、高品质、创新驱动的发展趋势。”中国调味品协会会长助理徐鑫日前接受本报记者专访时指出，未来5年，是调味品行业实

　　“绿水青山就是金山银山”，习近平总书记20年前在浙江工作时提出的“两山”理念，已成为全党全社会的共识和行动，成为习近平生态文明思想的核心理念。　　2020年3月，习近平总书记重访浙江安吉县余村，看到村里的变化后欣慰地说：“余村现在取得的成绩证明，绿色发展的路子是正确的，路子选对了就要坚持走下去。”　　答卷，写在绿水青山间，也写在亿万人民心间——　　成为全球大气质量改善速度最快的国家，2024年全国重点城市PM2.5平均浓度比2013年下降约60%；　　成为全球“增绿”最快最多的国家，贡献了全

　　本报讯  （记者 朱美乔  方雯荣）为助推地方特色产业高质量发展，寻求“媒体+产业”创新解决方案，8月6日，中国食品报社与福建漳州市融媒体中心战略合作签约仪式在北京举行。中国食品报社社长黄国胜、总编辑刘彤，以及漳州市融媒体中心主任胡红光、副主任林猛强等相关人士参加签约仪式。双方主要负责人开展深入交流　　黄国胜表示，多年来，中国食品报社积极推动地方特色食品产业发展。自2018年以来，报社与漳州市牵手合作，已成功举办六届中国漳州（龙海）食品博览会，博览会已成为漳州当地的品牌展

新华社记者　　2021—2025，时间的脚步走过又一个5年，国民经济和社会发展第十四个五年规划即将收官。　　“十四五”时期，以习近平同志为核心的党中央团结带领全党全国各族人民勠力同心、踔厉奋发，在以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业的壮阔征程上，用新的伟大奋斗创造出新的历史伟业。　　5年间，从实现第一个百年奋斗目标到开启第二个百年奋斗目标新征程，从全面建成小康社会到促进全体人民共同富裕，我国经济社会发展取得新的开创性进展、突破性变革、历史性成就，中国答卷举世瞩目，中国道路更加宽广，中国力

本报记者  周  岩　　1 习近平出席第二届中国—中亚峰会并作主旨发言　　当地时间6月17日下午，第二届中国—中亚峰会在哈萨克斯坦阿斯塔纳独立宫举行。哈萨克斯坦总统托卡耶夫主持会议。中国国家主席习近平、吉尔吉斯斯坦总统扎帕罗夫、塔吉克斯坦总统拉赫蒙、土库曼斯坦总统别尔德穆哈梅多夫、乌兹别克斯坦总统米尔济约耶夫出席。元首们在友好气氛中共同回顾西安峰会以来中国—中亚各领域合作成果，展望未来发展方向，一致决定弘扬“中国—中亚精神”，坚持永久睦邻友好，携手推动中国—中亚命运共同体建设

本报记者  连  荷  方雯荣　　7月16日，以“美味漳州、香约龙海”为主题的第六届中国漳州（龙海）食品博览会（以下简称“食博会”）在福建漳州龙海博览园正式启幕。本届展会为期4天，展览面积达4.8万平方米，吸引国内外359家企业“同台竞技”。展会全面覆盖焙烤糕点、休闲零食、肉制品、冻干食品、酒水饮料、果蔬制品、水产加工品、保健食品、罐头制品以及食品机械、包装设计、原辅材料等全产业链条，成为食品行业国际化、专业化、市场化的年度盛会。　　本届展会由中国食品报社、漳州市食

本报记者  罗  晨　　近年来，在国家大健康战略的推动下，食药同源市场规模越来越大，不仅是养生品增速最快的细分行业之一，也成为大健康产业最具发展潜力的领域。为积极落实《“健康中国2030”规划纲要》及《“十四五”国民健康规划》，提高人民健康水平、发展健康产业，6月29日，以“承古方食药精髓，启新技康养征程；防未病古韵焕彩，战慢病数智赋能”为主题的食药同源主题研讨会暨中国食品报社食药同源研究院启动仪式在北京举行。会议由中国食品报社指导、中国食品报社食药同源研究院主办、中食益者（

新华社记者　　当地时间6月17日下午，第二届中国—中亚峰会在哈萨克斯坦阿斯塔纳独立宫举行。国家主席习近平出席峰会，发表题为《弘扬“中国—中亚精神”　推动地区合作高质量发展》的主旨发言。　　中国和中亚五国人士在接受新华社记者采访时表示，习近平主席重要讲话深入阐述“中国—中亚精神”，提出一系列新主张新举措，为中国同中亚国家携手前行擘画蓝图。相信在“中国—中亚精神”指引下，各方将以更加进取的姿态和更加务实的举措加强合作，以高质量发展共逐现代化之梦，让中国中亚合作之路越走越宽广，友谊之花越开越灿烂。“中