本报记者  罗  晨

　　2026年世界奶业大会期间，部分参会嘉宾跟随主办方，探访了位于内蒙古巴彦淖尔市磴口县的乌兰布和沙漠。这里有着特仑苏有机专属工厂以及蒙牛集团的多个草场。十多年前，这里风沙肆虐、土地退化，区域发展受到严重制约。2009年起，蒙牛联合产业链合作伙伴开启植绿治沙探索之路，17年后，这里建成6200多亩防护林带，完成220平方公里沙漠绿化；22万亩流沙改造为优质草场，33座有机牧场相继建成，14万头奶牛在此养殖……“乳业治沙”模式为全球干旱、半干旱区域荒漠化综合治理、可持续农业发展提供了可借鉴的中国样本。

　　行程中，记者采访了多位国际参会代表以及参加2026年世界奶业大会的国际自媒体友人，请他们谈谈对“乳业治沙的中国样本”的看法与感受。

　　在特仑苏有机专属工厂，中国—危地马拉视频博主、武汉大学国际传播专业博士塞莉娅（Celia）认真参观了沙漠有机奶完整的生产流程。在探访乌兰布和沙漠后，她告诉记者，自己收获了很多感悟——“在牛奶生产工厂内，我看到工厂生产线自动化水平很高，生产全程密闭无尘，最大限度避开人为污染。从原奶验收、加工制作，到灌装封存、各项品质检测，每一道流程都有着严格细致的规范要求，产品全程可溯源。能明显感受到品牌对牛奶品质、饮食安全的高标准坚守，严苛的生产管控才能打造出品质出众的有机乳品，这段参观经历让我十分信服。”她告诉记者，走进乌兰布和沙漠，最感慨的是中国长久以来的荒漠化治理成果。曾经黄沙漫天的荒漠，经过多年植树固沙治理，风沙得到有效遏制，生态环境整体大幅改善。更值得称赞的是因地制宜的发展思路：经过生态修复的洁净沙漠区域，空气、水土没有污染，得天独厚的自然条件十分适合培育有机牧场、饲养奶牛；依靠有机乳品获得经济效益后，企业又把资金不断投入沙漠治沙与生态维护，这种生态保护和乳业发展双向赋能，形成了长久稳定的良性循环。

　　当下世界诸多干旱区域都饱受土地沙化困扰，很难平衡生态保护与经济发展。“中国这套将荒漠治理和有机农牧业相结合的模式务实又可持续，具有重要的参考意义。我打算把在这里的所见所闻分享给朋友们，让更多人知晓中国绿色农业与生态建设的亮眼成果。”塞莉娅说。

　　中国—埃及文化交流博主、北京语言大学博士生桑英杰表示，内蒙古给自己的印象是辽阔壮美、自然纯净，是中国乳业的摇篮。而蒙牛作为中国乳业的头部企业之一，产品质量过硬，技术先进。“蒙牛的成功体现了内蒙古的创新精神，我很欣赏他们为消费者提供健康产品的承诺。”

　　广袤的天然牧场是优质奶源的保证，城市化和工业化的快速发展也让他惊讶。“呼和浩特市被誉为‘中国乳都’，在本次世界奶业大会上又被授予‘世界乳都’。内蒙古的自然风光让人心旷神怡，而当地的工业发展又展现出了巨大的雄心。”桑英杰说。

　　中泰文化交流博主、UnseenChina公司创始人阿克说，蒙牛的供应链体系非常完善，透明度也很高。“从养牛开始，他们会让牛过得开心和舒服；自动化的挤奶方式、干净的工厂和生产线，满足了消费者对食品清洁、安全的要求。让我觉得最厉害的，一是他们把沙漠变成了草原，二是用大数据和AI来养牛，他们会用机器来检测每一只牛在做什么、状态怎么样、开不开心、怎么能帮助它，这种‘用科技来关心每一只牛’的方式令人印象深刻。和沙漠的气候有相似之处，泰国也非常炎热，这样的天气养牛不容易，我希望中泰两国可以多交流，让中国的技术也能帮助泰国的奶业发展。”

　　中韩文化交流博主、北京韩半岛科技有限公司董事长金峻范说：“有机饲料、动物福利、生产线全自动化，这些科技让我理解了‘高端牛奶’的意义。”他表示，在治沙方面，十多年前，乌兰布和是一片荒漠，如今这里已经呈现大片绿色，从沙漠到绿洲的转变让他非常惊讶。“现代化科技对高质量奶业发展的推动和对生态环境的改善，让我对对产品品质有了更多信任。”

　　记者手记：

　　一众国际友人的实地探访与真挚评价，印证了中国乳业治沙模式的独特魅力与硬核实力，也让乌兰布和沙漠孕育的绿色发展成果走向国际视野。曾经漫天黄沙、寸草难生的荒漠戈壁，如今草木葱茏、牧场连片，现代化智能厂房坐落其间，生态蝶变令人震撼。不同于单一的治沙造林或产业发展，这里走出了一条“生态修复赋能产业发展，产业收益反哺生态治理”的双向循环之路，让荒漠治理不再是单纯的公益投入，而是可持续、可长效的绿色发展模式。现场多位国际友人的高度认可，正是这一中国样本魅力的最好佐证。从AI智能养牛、全自动化无尘生产，到品质溯源体系、完善的绿色供应链，科技为奶业提质增效，也为沙漠生态守护筑牢根基。当前，全球多地深陷土地沙化困境，难以平衡生态保护与经济增收。中国因地制宜、治沙兴乳、以乳护绿的创新实践，成功破解世界性发展难题。立足2026年世界奶业大会的国际化平台，这套兼具生态价值、经济价值与社会价值的发展模式，正跨越国界、传递中国绿色力量，为全球荒漠化治理和现代农业高质量发展提供务实可行的中国方案。

　　未来，随着中外奶业交流不断深化，中国乳业的绿色科技、治沙经验与发展理念将持续走出国门，在国际舞台上绽放更多光彩，助力全球生态保护与现代农业发展携手共进、互利共赢。

《中国食品报》(2026年08月11日04版)

　　( 责编：杨晓晶)