本报讯  日前，四川省广元市食安办组织召开全市校园食品安全排查整治专项行动视频会，细化落实为期6个月的校园食品安全排查整治工作。

　　会议指出，此次校园食品安全排查整治专项行动是一次助力校园食品安全提质升级的“大整治”。此次专项行动，要聚焦校园食品经营许可、有害生物防治、环境卫生、加工操作等方面的突出风险隐患问题，明确“五个一批”的整治目标：曝光一批问题典型、整治一批突出问题、依法查处一批重点案件、清退和规范一批承包经营企业、树立一批先进和整治经验成果。强化“六个重点”任务：督促学校履行主体责任、强化校园食品安全属地责任、压紧压实行业主管部门责任和监管部门责任、规范承包经营行为、健全校园食品安全管理制度机制。切实把握从1月—6月“全面自查、集中整治、交叉督查、量化考核”四个阶段的时间节点，形成具有广元特色的可感知、可检验、可评判的制度、机制和经验做法，提升学校食品安全治理能力和水平。

　　会议强调，要确保抓好此次专项行动。重点排查学校食堂承包经营行为，检查食品采购、加工、制作关键环节和消毒、鼠虫害防治等风险隐患，督促指导学校食堂健全食品安全管理制度，压实校（园）长履行食品安全第一责任人职责，严格落实日管控周排查月调度机制，强化培训考核，织密风险防控网络。建立工作专班，健全工作台账，明确专项行动的时间表、任务图，力争通过半年的专项行动，全面提升学校食品安全的管理能力和监管质效。

　　（武奎玉 孙立国）

《中国食品报》(2024年01月11日03版)

　　（责编：杨晓晶）