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云雾茶园似仙境 千古名茶在花垣
来源:中国网 2023/3/30 20:13:59

两千年前,一盏千年如斯的黄金茶,伴随着茶马古道的马铃声和赶马人的山歌声,从苗疆茶谷中走来。如今,依托千年古树的传承,湘西花垣十八洞黄金茶穿越时空,走向全世界茶客们的茶桌,成为深受大众喜爱的千古名茶。

好产地产好茶,积蓄良好口碑

有着古老茶树品种的花垣十八洞黄金茶产于湘西花垣县,这里位于 “神秘湘西”土壤中的富硒带、植物群落里的亚麻酸带、气候上的微生物发酵带“三带”交汇核心地段,风景秀美,云雾缭绕。是发展生态有机茶叶的天选之地。

(花垣十八洞黄金茶基地)

茶区周边主要以农业为主,无工厂污染、噪声污染及污水排放,远离喧嚣。茶园管理严格,坚持生态无污染,制作过程工序规范,叶不落地,让消费者喝上一杯干净茶、放心茶、安全茶,在激烈的市场竞争凸显品质优势,积蓄了良好口碑。

精湛工艺,铸就上等好茶

花垣十八洞黄金茶的采摘原则是勤采早采,一般在清明前后至谷雨时节前,采摘手法禁用指甲掐茶,应用手指头捏茶,选用一芽一叶初展,鲜叶原料要求芽叶完整,鲜嫩匀净,保障茶叶的最佳品质。

(色泽翠绿的花垣十八洞黄金茶)

采摘完的绿茶炒制经过“摊青-杀青-揉捻-干燥”等工序,制成翠绿有毫的外形,茶汤黄绿明亮,香高气足,鲜嫩醇爽。含有浓浓的“牛奶味”和“鸡汤香”。红茶炒制经过“萎凋-揉捻-发酵-干燥”等工序,并采用“走水、增香”新工艺,制成条索紧秀重实、隽茂的外形,茶汤金黄透亮、甘甜醇和,具有“花蜜香、甘鲜味”。入口清爽甘醇,具有保健养颜、 促进新成代谢和延年益寿等功效,是不可多得的上等佳品,在中国乃至世界颇负盛名。

茶客闻香而至,一杯春意盎然的花垣十八洞黄金茶可以品味出湘西的秀丽山水,感受“天地与我并生,而万物与我为一”的人文意境,品出千年古茶的独特韵味,亦是苗乡儿女对远方来客真诚、热烈的献礼。

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