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黑龙江齐齐哈尔:地产年货载满浓浓乡愁
来源:中国安全食品网 2023/2/1 10:31:26

  本报讯 (记者高伟)今年春节,在黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯区的大街小巷,各类特色年货琳琅满目。笨奔福、豆包姐姐、东来润、哈尼卡采摘园及红星盈采摘园等梅里斯本土企业都拿出了自己的“看家本领”,制作精美的新春礼盒,以优质的商品、实惠的价格,回馈广大顾客。

  记者在位于烤肉小镇的韩仙居原味烤肉店看到,店外车水马龙,店内座无虚席,品尝梅里斯大片肉的顾客吃得正欢,更有不少特意从外地赶来的顾客在购买梅里斯大片肉的新春礼盒。据韩仙居总经理韩梅介绍,礼盒可根据不同顾客的需求进行私人定制,平均每天可以销售200多斤大片肉。

  在麦香来蛋糕面包工坊,糕点师们紧张地忙碌着,他们正在制作柳蒿芽糕点。蛋糕店经营者李小芬说:“春节期间,我们店推出了具有达斡尔族特色的柳蒿芽糕点,希望从外地归来的游子能够尝到家乡的味道,也希望外地来的游客能够尝到具有达斡尔族特色的美食。”

  柳蒿芽、大片肉、黏豆包……这些不仅是美食,更是年味。这些年货带有家乡的味道,承载着许多梅里斯人浓浓的乡愁,即使经过岁月的洗刷,也久久不能忘怀。

 

《中国食品报》(2023年02月01日02版)

  (责编:周 岩


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