当下，我国北方冬意正浓，河北省石家庄市无极县的果蔬大棚内却暖意融融、生机盎然。藤蔓上垂挂着翠绿的黄瓜，绿叶间点缀着鲜红的草莓，饱满的鲜桃泛着诱人的光泽——处处洋溢着现代农业蓬勃发展的活力。

　　近年来，无极县以政策为帆、科技为桨、特色为舵，在稳固粮食安全根基的同时，持续优化农业产业结构，推动蔬菜、瓜果、中药材、畜牧养殖等产业提质增效，走出了一条“产业兴、生态美、农民富”的乡村振兴之路。

精准扶持为农业发展注入“强心剂”

　　农业的高质量发展，离不开政策的精准扶持。无极县将农业产业发展摆在县域经济发展的突出位置，以系统性政策举措破解发展难题，为农业现代化插上腾飞的翅膀。

　　“以前种大棚，最怕的就是天灾和市场波动，现在有了政策兜底，咱农民干事创业的底气更足了。”七汲镇王村种植户席占仓的话，道出了许多农户的心声。为支持农业产业发展，无极县制定出台《关于支持七汲镇蔬菜产业发展的若干意见》《无极县2025年特色农业保险工作实施方案》等一系列政策文件，从土地流转、资金扶持、信贷贴息、保险保障等方面构建全方位支持体系，让农户和经营主体吃下“定心丸”。

　　在风险保障方面，无极县走在全市前列。2023年，该县在石家庄市率先推广设施黄瓜、林果补助保险，累计发放财政补助资金480余万元，为种植户抵御自然灾害、市场风险筑起“防护墙”。“去年一场突如其来的寒潮，我家3个黄瓜大棚受了点影响，多亏了保险赔付，很快就恢复了生产。”种植户陈建分算起这笔账，感慨不已。

　　资金投入是产业发展的“血脉”。“十四五”期间，无极县累计争取和利用各级财政资金超千万元，重点支持经营主体新建和改造提升农业设施、升级交易市场。在王村蔬菜批发市场，新改造的交易大棚宽敞明亮，电子结算系统、冷链仓储设施一应俱全，商户们忙着将刚采摘的蔬菜分拣、打包，发往北京、天津、山东等地。“市场升级后，吞吐量比以前增加了三成，蔬菜能以更快的速度送到消费者手中。”黄瓜收购商户郎栓平说。

　　一系列政策“组合拳”，不仅解决了农业发展中农户的“急难愁盼”，更激发了市场主体的活力。目前，全县各类农业合作社、家庭农场达500余家，形成了“政府引导、主体参与、市场运作”的良性发展格局，为现代农业发展注入了源源不断的动力。

蔬菜产业全链条升级成“顶梁柱”

　　走进七汲镇王村的温室大棚，智能水肥一体化物联网系统正精准调控着灌溉和施肥，种植户牛庆科一边采摘黄瓜一边介绍：“我们的大棚有保温墙、保温棉等设施，这对保持黄瓜生长需要的温度和湿度来说很重要。现在还有智能控制系统，省工、增产又增效，能节省大约1/4的人工成本。”他指着挂满枝头的黄瓜笑道，“我种了4亩多黄瓜，年产量达10多万斤，预计年收入有20万元。”

　　牛庆科的实践是无极县蔬菜产业蓬勃发展的生动缩影。作为该县的优势产业和农民增收的核心支柱，蔬菜产业已形成从种植到加工、从流通到品牌的全链条发展模式，成为县域农业产业发展的“顶梁柱”。

　　目前，无极县蔬菜种植面积达13.2万亩，总产超过67.4万吨，其中设施蔬菜种植面积约1.5万亩，主要集中在七汲镇。王村作为其中的核心区，超过83%的耕地用于设施蔬菜种植，几乎家家有大棚，是名副其实的“蔬菜专业村”。1994年兴建的王村蔬菜批发市场，高峰期日交易量达40万—50万斤，黄瓜年交易额近3亿元。

　　品牌化是产业升级的关键。无极县围绕“提品质、创品牌”下功夫，严格落实农产品质量安全监管措施，筑牢从农田到餐桌的安全底线。严格遵循绿色种植标准，借力先进有机种植技术，短短3年间，便实现了跨越式发展，如今种植基地已拓展至500亩。基地负责人谢传仁带领技术骨干依托优质种植基地，不断创新产品体系，在有机胡萝卜、红薯种植的基础上，开发出有机健康茶饮、五行蔬菜汤、胡萝卜原浆等多元化产品，让田间作物实现价值升级，成为无极县农业发展的中坚力量。

　　科技创新为产业赋能。越来越多的种植户摒弃传统种植模式，采用现代化棚间管理技术，智能温控、水肥一体化、病虫害绿色防控等技术的广泛应用，不仅提高了产量和品质，更降低了生产成本。“以前凭经验，现在靠数据，手机上就能看大棚里的温度、湿度，一键就能浇水施肥，既省心又高效。”种植户赵智强的话，道出了科技带来的变革。

“一主多元”农业发展格局初步形成

　　在稳固粮食和蔬菜主导产业的同时，无极县立足资源禀赋，因地制宜发展中药材、畜牧养殖、生态休闲农业、节水绿色农业等多元特色产业，形成“一主多元”的农业发展格局，为乡村振兴注入新动能。

　　无极县依托滹沱河生态资源，打造生态田园休闲带，发展观光、采摘业态，已建成4个总面积超1200亩的农业观光园。每到周末和节假日，这里便成了城市居民的“后花园”，游客们可以体验采摘草莓、无花果、有机西红柿、阳光玫瑰葡萄的乐趣，还可以品尝农家美食，感受田园风光，周边餐饮等产业得以发展，实现了“农旅融合”的良性循环。

　　里贵子村的260亩无花果生产基地，年产鲜果500多吨，开发出“无花果干”“无花果酒”等系列产品，带动周边农民就业百余人。西牛村建设高端温室大棚300个，采用绿色技术种植草莓和火龙果。每年丰收时节，前往采摘的游客络绎不绝。草莓采摘园经营者赵董表示：“以前守着土地种庄稼，现在经营采摘园，一亩地的收入比以前翻了好几番。”

　　在南流乡的田间地头，太子参已种植完毕，种参在土壤中缓慢生根、萌芽。作为无极县的特色产业，以太子参为主的中药材种植，近年规模快速扩大至2.15万亩。“太子参耐旱、易管理，市场价格稳定，县里还组织技术培训，统一提供种苗和销售渠道，我们只管安心种植。”南流乡种植户高占辉说，他家有5亩地种植太子参，年收入能达8万多元。

　　畜牧养殖业是无极县的传统优势产业，如今正朝着现代化、规模化、标准化方向转型升级。该县构建现代化养殖体系，创建生猪产能调控基地，蛋鸡产品直供京津市场，联众奶牛合作社等成为伊利、蒙牛等乳企的优质奶源基地，形成了从养殖到加工的完整产业链。“我们采用全自动化饲喂、粪污资源化利用技术，既提高了养殖效率，又保护了环境。”联众奶牛合作社负责人王战法介绍。

　　在绿色发展理念指引下，无极县大力推广节水绿色农业技术，让农业生产更可持续。2024年，该县完成高效节水灌溉项目1万亩，推广小麦玉米浅埋滴灌等技术，实现节水60万立方米。“以前浇地要漫灌，既费水又费工，现在用滴灌，水直接送到作物根部，不仅省水，产量还提高了。”农户们表示。

京津冀协同发展共享“丰收果”

　　“这批黄瓜早上刚采摘，经过分拣、包装，下午就能送到北京市民的餐桌上。”在王村蔬菜批发市场，工人将一箱箱新鲜黄瓜装上冷链车，市场负责人吕勇军介绍，依托便捷的交通和完善的物流体系，无极蔬菜正源源不断地运往京津冀市场。

　　近年来，无极县主动融入京津冀协同发展战略，积极对接京津市场需求，深化产销对接，让优质农产品走出县域、走向更广阔的舞台。无极县与北京新发地市场签订战略合作协议，广源、红鑫牛等蔬菜合作社入选环京津蔬菜种植基地，年供京蔬菜超5000吨，“无极黄瓜”“无极蔬菜”成为北京市民菜篮子里的常客。

　　“京津市场对农产品质量要求高，倒逼我们要不断提升种植标准。”广源蔬菜合作社负责人王占科说，为满足市场需求，合作社建立了从种植到销售的全程质量追溯体系，严格管控农药、化肥使用，确保每一批蔬菜都安全可靠。如今，合作社的黄瓜、西红柿不仅进入北京各大超市，还通过电商平台销往全国各地，实现了“线上线下”同步发力。

　　京津冀协同发展不仅让无极县的农产品拓宽了销路，更带动了产业升级。通过与京津地区农业科研院所合作，无极县引进了新品种、新技术、新模式，提升了农业科技含量和产业化水平。同时，京津地区的先进管理经验和市场理念也渗透到当地农业生产中，推动了农产品标准化、品牌化建设，形成了“以销促产、以产兴销”的良性循环。

　　从寒冬大棚里的青翠生机，到田间地头的忙碌身影；从政策扶持的坚实保障，到科技创新的强劲动力；从单一产业的规模优势，到多元发展的蓬勃态势…… 无极县依托一个个生动实践，在乡村振兴的道路上稳 步前行。 

（王鹏 李振云 王军 张琳）

《中国食品报》(2025年12月29日01版）

　　( 责编：孙 茜）