英山手工油面是湖北省黄冈市英山县的传统特色美食，迄今已有1000余年的历史。近年来，当地依托电商销售途径，大力发展手工油面等特色产品，让村民足不出村实现家门口就业，提高了经济收入，促进乡村振兴。

　　图为近日在英山县金家铺镇黄林冲村，农户在制作手工油面。

　　王江  摄

《中国食品报》(2025年10月14日01版）

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