石仓泡豆腐是浙江省丽水市松阳县的特色美食。近年来，松阳县建设集手工制作、观光旅游、研学体验于一体的“蔡宅豆腐共富园区”，将分散小作坊整合入园，解决农民“量少难卖、品质不一、相互竞争”的难题，泡豆腐附加值提升35%，带动产业链增值2000万元，户均年增收3万元。

　　图为师傅正在炸制泡豆腐。

　　王爱珍  摄

《中国食品报》(2025年07月10日01版)

　　( 责编：高娇娣)