本报讯  近年来，浙江省杭州市桐庐县以标准引领、品牌建设、硬件提升等举措，推动蜂产业蓬勃发展。目前，辖区蜂产品生产企业已有7家，其中规模以上有4家。

　　品牌建设是提升桐庐蜂产业影响力的关键。为进一步提升知名度和美誉度，桐庐县举办了“520世界蜜蜂日”等品牌展示活动。同时，通过优化生产环境和工艺流程，实现蜂产品生产力全面升级。该县企业加大技术改造投入，引进精良生产设备，实现了生产过程的机械化、自动化和智能化，建成“阳光工厂”。桐庐县还积极推动蜂产品企业与高校、科研机构合作，开展产学研联合攻关，为企业技术创新提供有力支撑。在桐庐县市场监管局的引导和支持下，桐庐的蜂产品生产企业踊跃参与相关标准的制定。2023年，位于该县的杭州碧于天保健品有限公司和杭州天厨蜜源保健品有限公司参与制定的蜂胶国际标准（ISO 24381:2023）正式发布，增强了桐庐蜂产品的国际竞争力。

　　近年来，桐庐县持续优化产品，一方面不断丰富产品种类，除传统的蜂蜜、蜂王浆等产品外，通过技术升级开发出了条状冲泡蜜饮、双柚蜜汁等适合年轻消费者的产品，以及蜂胶牙膏等衍生产品。另一方面，企业积极探索“新零售”模式，开拓新市场。例如，“蜂之语”先后与网易严选、盒马鲜生等企业签署合作协议，共同建立和优化蜂产品及原料供应链。目前，桐庐县的蜂产品不仅在国内市场占据重要份额，还出口到欧盟、日本等30多个国家和地区。

　　此外，桐庐县还积极探索蜂产业与农业、文旅产业的融合发展模式，实现了产业的可持续发展。一方面，开展优质蜜源基地建设，促进养蜂业与种植业的协同发展。另一方面，推动蜂产业与文旅产业的深度融合，延伸做大、做活二三产业。

　　（江箫  许益雨）

《中国食品报》(2024年05月20日02版)

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