本报记者  高  伟  通讯员  高  超

　　连日来，位于黑龙江省齐齐哈尔市拜泉县永勤乡丰盛村的丰盛豆制品加工厂内一派繁忙景象，水雾之中隐约可见工人忙碌的身影，空气中弥漫着浓浓的黄豆香味。据该加工厂负责人介绍，工厂采用当地优质大豆、天然苏打水，用传统石磨制浆做出地方特色优质豆制品，备受消费者喜爱。据了解，该加工厂占地面积7244平方米，年加工大豆7000余吨，带动周边58户农户人均增收1000元。

　　近年来，永勤乡党委、政府把做大做强特色优势产业作为推动乡村振兴的重要抓手，通过实施产能提升、打造特色品牌、延伸产业链条等有效举措，着力做好丰盛村豆制品加工文章，让小“金”豆成就大产业，为乡村振兴注入澎湃动能。

　　为进一步延伸农业产业链条，永勤乡依托当地资源禀赋，培育扶持豆制品加工企业，通过政策倾斜、资金投入、优化发展环境、强化指导服务等一系列举措，全面推动品牌创建和销量提升。同时，成立合作社，与农户签订高品质大豆收购合同，带动农户种植优质、高蛋白大豆，从源头提高原材料质量提供农资和农业设备，降低农户种植成本，提高农户收入。

《中国食品报》(2025年01月17日02版)

　　(责编：罗 晨)