近日，湖南省益阳市资阳区市场监管局组织对辖区农贸市场内的肉食经营户进行突击检查，重拳打击非法销售未经检验检疫猪肉（即“白板肉”）行为，维护肉品市场经营秩序。

执法人员先后检查了天成农贸市场、鹅羊池菜市场等农贸市场内22户猪肉经营户，发现3户经营户销售的猪肉未取得《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，以及肉品上未盖验讫印章，属于非法销售“白板肉”行为。执法人员当场对查获的197.7公斤问题猪肉予以查扣，并立案进行调查。

在检查的同时，执法人员详细询问经营者猪肉进货来源，耐心宣传食品安全法律法规，要求经营者采购肉品要做到索证索票，严把猪肉进货关、销售关，杜绝来源不明、未经检验检疫以及不合格猪肉流入市场，确保猪肉产品质量安全。下一步，该局将持续保持对肉食市场的高压整治态势，严查重处销售注水肉、“白板肉”等违法行为，切实规范猪肉市场交易行为，确保市民吃上“放心肉”。

（湖南省益阳市资阳区市场监督管理局   王名魁  徐明月