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韶关开展“湿粉统一查”专项行动 守护市民“舌尖上的安全”
来源:中国安全食品网 2020/11/12 16:29:17

  为进一步督促湿粉类食品生产经营者落实食品安全主体责任,加大风险隐患排查力度,消除食品安全风险,10月下旬以来,韶关市市场监管局举全系统之力,大力开展“湿粉统一查”专项检查行动。

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  韶关市食安办副主任、市场监管局副局长陆伟杰(左二)带队执法“湿粉统一查”行动现场

  截至目前,共检查湿粉类食品生产经营单位2145家次。其中食品生产环节:责令整改22家,责令停产3家,立案查处1宗。食品经营环节:发现过期食品3公斤,发出责令改正通知书15份。累计张贴科普宣传海报1258张,开展宣传及培训活动18场次。

  韶关市局:3个督导组深入韶关各地检查

  韶关市市场监管局副局长陆伟杰、黄善智,副处职干部简冰浩分别率领市局第一、二、三督导组赴仁化、武江、始兴、曲江、南雄等地开展湿米粉生产经营单位检查,重点对湿米粉生产单位的许可情况、进货查验、标签标识、生产加工过程控制、产品包装等情况进行检查,对湿米粉经营单位的经营条件、进货查验、标签标识及不合格食品处置等情况进行检查。

  浈江区:下架45公斤标签不符合要求河粉

  浈江区市场监管局共检查湿粉类生产经营单位214家次,发现问题并下达责令改正通知书3份,对湿粉生产单位质量安全开展约谈会1次,发现标签不符合的44份,下架处理45公斤河粉。

  武江区:停业整顿、督促指导4家生产经营单位

  武江区市场监管局对湿粉类产品生产源头、销售流通、餐饮消费等三个环节的安全状况进行全过程、全覆盖、全方面检查,累计检查获证湿粉类生产经营单位257家次。其中,清理无证经营单位督促办理证照2户,停业整顿1家生产环境差的小作坊,督促2家整改生产场所办理小作坊登记证,指导1家获证湿粉类小作坊整顿改造生产场所。

  曲江区:暂未发现有过期湿粉或标签不合格现象

  曲江区市场监管局检查湿粉类生产经营单位408家次,派发、张贴科普宣传材料416份,开展科普宣传活动4次。截至目前,暂未发现有过期湿粉或标签不合格现象。

  仁化县:对生产不规范湿粉加工小作坊立案查处1宗

  仁化县市场监管局以农贸市场内湿粉销售者、湿粉加工小作坊和餐饮店为重点检查对象,检查生产经营条件是否卫生整洁,产品标识信息是否规范,原料和包装材料等是否来源合法。截至目前,共检查湿粉类生产经营单位130家次,对生产不规范湿粉加工小作坊立案查处1宗。

  始兴县:发放《湿米粉产品生产经营风险告知书》105份

  始兴县市场监管局累计检查湿米粉生产经营单位136家次,张贴湿米粉宣传海报110张,发放《湿米粉产品生产经营风险告知书》105份。此次行动进一步规范了湿米粉生产经营主体的生产经营行为,提高了湿米粉生产经营者和消费者的自我防范意识。

  翁源县:检查小作坊4家抽检报告均合格

  截至目前,翁源县市场监管局检查并约谈4家湿米粉类小作坊,4家抽检报告均合格。此外,对生产经营者,加强生产经营湿米粉制品食物中毒风险防范内容以及《湿米粉类生产单位十必须》的直接告知;对消费者,加强椰酵假单胞菌、变质食品等危害、防范及防治措施的宣传力度。

  新丰县:暂未发现非法添加非食用物质行为

  新丰县市场监管局深入湿米粉生产加工小作坊,对生产加工过程中大米浸泡、淀粉调配等重点环节、原材料大米、淀粉的索证索票执行情况和产品标签标识进行监督检查,累计检查湿粉生产加工单位12家次,暂未发现非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

  乳源县:现场销毁无标签标识、无票据湿米粉15公斤

  乳源县市场监管局重点检查湿米粉进货查验工作、销售贮存和运输温湿度条件、产品包装和标签标识等情况。截至目前,累计检查湿米粉生产经营单位87家次,现场销毁无标签标识、无票据湿米粉15公斤,现场勒令停产整改3家河粉生产加工场所卫生情况不符合要求的小作坊。

  通过统一部署、集中开展“湿粉统一查”专项行动,全市市场监管部门落实湿粉生产环节“七查”,强化食品经营环节主体资格、进货查验和食品标签标识等检查,结合发放《湿米粉产品生产经营风险告知书》、开展湿米粉科普宣传活动、张贴宣传海报等多种有效措施,有力地提高了生产经营者、消费者食品安全意识,提升了全市食品安全水平,营造了人人参与的社会共治氛围。

(广东食安协)

  《中国食品报》(2020年11月12日04版)

(责编:辛明)


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